洗碗雖然是生活中平凡的瑣碎家事,但長期洗碗導致的富貴手,甚至化學洗劑殘留在餐具上所引發的種種健康問題,讓許多家庭也開始選擇成分相對溫和、不咬手也不傷環境的洗碗皂。市面上常見的洗碗皂品牌有台灣在地的南僑水晶肥皂,日本的泡泡玉、玉之肌等,種類也有分成固態、液態和粉末類,但究竟何者的洗淨力較強、是否會殘留等疑問想必讓許多人心有所感。
本篇文章將重點切入選購洗碗皂時應留意的注意事項,透過詳細說明讓讀者們更了解洗碗皂的特色,除了要精選10款人氣商品推薦給大家之外,後半段還會分享提升洗碗效率的小秘訣,歡迎所有辛勤洗碗的讀者們一起加入閱讀的行列吧。
洗碗皂根據結構可分成固態、液態等幾種型態,有的成分為純石鹼,有的則是以天然複方為主,要從中找尋到適合自身使用的洗碗皂首重就是了解其特性,再來則是如何善加利用。以下就要為各位詳細解說,不論是初次選購,或是想要更進一步認識洗碗皂,都歡迎多加參考。
常見的洗碗皂可分為「固態」、「液態」、「粉狀」三種型態。粉狀洗碗皂是將固態洗碗皂磨成粉末製成,液態洗碗皂則是製作原料上稍有不同。固態及粉狀都可以溶於水,變成類似膠水狀的質地,但成分仍不同於液態肥皂。首先,我們要分別介紹上述三種洗碗皂各自的特色。
製作固態洗碗皂的過程,會在動植物油脂中加入氫氧化鈉(俗稱苛性鹼)成分,完成後的肥皂一般被稱為脂肪酸鈉;不過因為添加了鈉,固態皂也被稱為鈉皂。其具備絕佳的去污力及低刺激性,除了適合用來洗碗之外,也常被用來製成洗手皂或洗臉皂。洗碗的時候,只需以海綿從洗碗皂上輕輕刮下所需的用量,因此非常節省、性價比也很高。
脂肪酸鉀具有優異的水溶性,但如果濃度太高便會凝固為凝膠狀,因此液態洗碗皂的脂肪酸鉀濃度通常會調配在23%到30%之間,其它的成分則幾乎都是水。也因此此類型的去污力和 CP值都略遜於固態洗碗皂,不過相對使用方便,也比較符合台灣人的習慣。
除了用於洗碗機外,若想直接使用,建議將肥皂粉先用熱水融化,將呈現濃稠狀的液體保存在瓶子裡,可免去每次進行重複動作的麻煩。另外,也可以在裝了溫水的盆子裡倒入肥皂粉使其充分溶解,再將髒盤子放入浸泡,之後進行清洗時就能快速去污以縮短清潔時間。
不過,如洗衣皂等並非直接接觸皮膚的肥皂,可能添加了不符合食用標準的香料、色素,以及對人體有害的乙二胺四乙酸(EDTA)作為助劑。在台灣,如果添加 EDTA 不超過0.01%,該產品仍然具有申請環保標章的資格,雖然比例低對人體傷害非常小,但長期使用還是有累積的可能且對環境也有害。
為了避免誤將可能添加有害物質的肥皂拿來洗碗,對於想要一皂多用的消費者,建議選購針對洗碗、或是洗手用途製造的無添加肥皂。
看完上述介紹後,想必大家對於洗碗皂的選購已經有了初步概念。市面上的洗碗皂,大部份來自國外進口,但也有不少台灣出品的洗碗皂,所以接下來我們會綜合國內外的資訊,為大家推薦十大洗碗皂人氣排行榜,相信當中會有令您感到滿意的商品。事不宜遲,就讓我們來一同揭曉吧。
NT$ 161
形狀 | 液態 |
---|---|
容量 | 400g |
成分 | 純水、植物性界面活性劑、橄欖液體皂基、甘油、APG葡萄糖衍生物、百里香酚、小黃瓜香料、檸檬酸、抑菌劑 |
製造地 | 台灣 |
NT$ 250
形狀 | 固態 |
---|---|
容量 | 100g╳2入 |
成分 | Extra Virgin 頂級初榨橄欖油、椰子油、棕櫚油、無患子粉、天然柑橘類黃酮、香茅精油 |
製造地 | 台灣 |
商品圖片 | 1 ![]() MIYOSHI玉之肌 | 2 ![]() 愛草學 | 3 ![]() 聯合利華 | 4 ![]() 南僑 | 5 ![]() MIYOSHI玉之肌 | 6 ![]() 泡泡玉 | 7 ![]() 清淨海 | 8 ![]() LIFE CHEMICAL | 9 ![]() 泡泡玉 | 10 ![]() 不動化學 |
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商品名稱 | 全效廚房洗淨皂 | 無患子家事手工皂 | VIM 超強力檸檬去油膩配方洗碗皂 | 水晶肥皂食器洗滌液 | 餐具清潔液 | EM 廚房專用石鹼 | 香草淨系列 橄欖皂液碗盤洗滌噴霧 | 無磷洗碗皂 | 餐具洗潔液 | 白雪貴婦人廚房萬用洗潔皂 |
特色 | 一皂洗遍廚房,告別瓶瓶罐罐化學清潔劑 | 全程手工製作,無毒最健康 | 人氣銷售冠軍,溫和不咬手 | 值得信賴的台灣老字號品牌 | 前所未有的潔淨,號稱「無添加的國王」 | 溫和不刺激,洗碗皂的環保首選 | 氣味清新,不黏膩更好沖洗 | 台灣團購最愛,無磷不傷環境 | 成分溫和好洗淨,不造成環境賀爾蒙 | 用量節省,主婦大好評 |
價格 | NT$ 59 | NT$ 250 | NT$ 70 | NT$ 153 | NT$ 169 | NT$ 110 | NT$ 161 | NT$ 90 | NT$ 220 | NT$ 35 |
形狀 | 固態 | 固態 | 固態 | 液態 | 液態 | 固態 | 液態 | 固態 | 液態 | 固態 |
容量 | 140g | 100g╳2入 | 200g | 1000mL | 370mL | 110g | 400g | 350g | 300mL | 150g |
成分 | 純石鹼 | Extra Virgin 頂級初榨橄欖油、椰子油、棕櫚油、無患子粉、天然柑橘類黃酮、香茅精油 | 檸檬萃取物、醋酸、綠茶萃取物 | 菜籽油、椰子油、棕梠仁油 | 水、純石鹼 | 純石鹼 | 純水、植物性界面活性劑、橄欖液體皂基、甘油、APG葡萄糖衍生物、百里香酚、小黃瓜香料、檸檬酸、抑菌劑 | 界面活性劑、硫酸鹽 | 純石鹼、棕梠仁油、棕梠油、水 | 純石鹼 |
製造地 | 日本 | 台灣 | 印度 | 台灣 | 日本 | 日本 | 台灣 | 日本奈良 | 日本 | 日本 |
商品連結 |
雖然大部份的洗碗皂都標榜不傷皮膚和環境,但開始使用前還是有許多注意事項,尤其是剛從洗碗精改為使用洗碗皂的讀者們,請詳細閱讀。
如果一直以來都是使用合成洗劑(洗碗精)來清潔餐具的話,一開始改用洗碗皂清洗時,可能會發現餐具上好像多了一層薄膜。而這層薄膜其實就是洗碗精的殘留物。想到先前一直使用帶有洗碗精殘留成分的餐具,就覺得有些擔憂,不過只要改用洗碗皂來清洗,這層表面薄膜通常在一至兩周後便可完全清除。
然而,孔洞較大的海綿也容易卡入飯粒或菜渣,也難以搭配質地太稀的液態洗碗皂。因此每次使用前,建議先以清水或廚房紙巾清除食物殘渣,如果搭配液態洗碗皂的話,建議選購質地濃稠度較高的商品。
此外,當鹼性肥皂與酸性物質接觸時會被中和,而可能喪失去污力,像是含有醋、柑橘類果汁的醬料以及番茄醬、美乃滋等皆屬於此類型。若待清洗的餐具沾有這類的污漬,記得先洗其它比較不髒的碗盤,將沾有酸性物質的碗盤留到最後再清洗,以維持洗淨力。
若肥皂的濃度降低,會讓好不容易從餐具上拔除的污漬解除被包裹狀態,而重新沾回餐具上。因此,如果洗碗期間持續開著水的話,從碗盤上沖下的污漬流進放有其它碗盤的流理台,就可能會造成其它碗盤被「再污染」。因此建議海綿沾濕後就先關水,沾取洗碗皂並將所有碗盤都清潔完成後,最後再一口氣全部沖乾淨。
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