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傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。
相信不少人總是習慣買了啤酒便開罐直接乾了,殊不知注入杯子喝才能更進一步感受啤酒的美味。只要選對杯款,不但得以仔細品味其香氣與細緻的泡沫,還能欣賞泡沫與氣泡帶來的視覺享受,或是體會風味的細膩變化等等。有了一款符合自己喜好的杯子,勢必比直接就著鋁罐喝來得感動;何況,當作禮品致贈親友也不錯呢。
進入排行榜前,先來看看本文為大家整理出的啤酒杯選購訣竅吧!
啤酒杯基本上以玻璃製為主,不過最近市面上也看得各種其他原料製成的杯款,首先就來瞭解一下不同材質各自的特徵吧。
玻璃杯無疑是啤酒杯中最主流的材質,其最大特色在於能夠直接看到啤酒的色澤與氣泡,給人視覺和味蕾的雙重享受。玻璃杯的售價大多較為親民,不過也是有職人手工打造的設計杯款,或是以彩色玻璃製成的鮮豔款式,雖然看似難以下手,但為自己精心挑選一款愛用酒杯何嘗不是個好主意呢?
陶器酒杯多為手工打造,因此以帶有溫度的質感受到青睞,且顏色、造型皆十分多樣,反而更好挑出符合自己偏好的款式。其次,因陶器上多有著細小的凹凸,有助於留住啤酒那滑順綿密的泡沫。只不過要注意,若為杯內上過釉的光滑表面,便難以倒出像這樣細緻的泡沫。
除了材質會影響口感以外,酒杯的形狀也左右著啤酒的香氣與風味,接著請看看各種樣式的特色吧。
藉由細長的杯身,較能注入濃密又持久的啤酒泡沫;若再加上收腰的設計,便更能使香味停留於杯中,進而引出啤酒的風味。因此,如重視的是香氣,選擇這類較瘦長且帶點曲線的杯款為佳,像是「小麥啤酒杯(Weizen glass)」、「皮爾森啤酒杯(Pilsner glass)」、「笛型杯(Flute glass)」皆屬於此類。
這種帶有握把的直線型啤酒杯,或是杯口略大的「品脫杯(Pint glass)」,想必是大家再熟悉不過的類型。因造型使然,酒體會毫無阻擋地入喉,故喝起來相當暢快,正適合喜歡大口暢飲的讀者。
若習慣慢慢啜飲,使用一般的啤酒杯便容易變得不冰,為此,選擇高腳杯款便能避免手指的溫度不小心加溫酒體。另外,喝的時候也能像品嘗紅酒般輕晃酒杯,感受香氣與風味的細微轉變。
啤酒杯邊緣的厚薄度直接影響了啤酒入口的體驗,例如杯壁較薄的款式,可以更直接地品嘗到啤酒的原始氣味,但也仍易因手部的熱度使冰啤酒升溫;而杯壁厚的酒杯雖稍微不利於享受啤酒的風味,但保冷性相對較高,得以充分享受啤酒的沁涼,尤其是在盛夏的庭院飲用更為暢快。
一般的罐裝啤酒以350mL 與500mL 居多,而啤酒杯的容量也多在這個範圍。當然,如果不常一口氣喝完一瓶,那麼市面上也找得到較小型的啤酒杯。總之,購買時最好注意一下容量是否符合自己的飲用習慣。
既然打算用專屬的啤酒杯來慢慢品嚐,選擇一款設計美觀的杯子,使用時勢必也更加賞心悅目。除了經典的透明玻璃杯、銀色的不鏽鋼杯等,坊間有不少以染色玻璃或彩繪玻璃製成等等,在外觀上特別講究的產品。其中更有能夠客製化印上名字的商品,可說是送禮自用皆相宜。
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | ADERIA 薄吹啤酒杯3入組 | $650 中價位 | 日本哨子百年藝術,絕美清透之作 | ||
2 | TESCOMA 波點啤酒杯 | $330 中價位 | 經典大氣與活潑氣息兼備 | ||
3 | Riedel Ouverture系列 啤酒杯2入組|REOUV6408/11 | $1,500 中高價位 | 誰說喝台啤只能用熱炒杯 | ||
4 | IKEA宜家 LODRÄT 啤酒杯|90242033 | $39 低價位 | 低調耐看的高 CP值款 | ||
5 | AWASAKA美濃燒 清風沫雪長陶杯組 | $1,273 中高價位 | 溫潤手感,陪伴日常的好夥伴 | ||
6 | Mahobin魔法瓶 304不鏽鋼雙層真空加蓋啤酒杯 | $399 中價位 | 冷熱皆宜,新時代的隨身版啤酒杯 | ||
7 | Pasabahce 達夫特強化玻璃高腳啤酒杯 | $149 中低價位 | 品味個性啤酒的出色配角 | ||
8 | ASAHI食樂工房 啤酒杯|CNE910 | $819 中價位 | 日本捶打工藝之美,純銅打造的極美杯款 | ||
9 | Libbey GIBRALTAR SUPER MUG 啤酒杯 | $315 中低價位 | 大口暢飲,聚會同歡必備 | ||
10 | SCHOTT ZWIESEL蔡司 Wheat Beer small 啤酒杯 | $2,100 高價位 | 輕鬆倒出好看的啤酒泡沫 |
文章前半部的選購要點只大概提及了杯子的形狀,事實上,這些常見的杯形可是有各自適合的啤酒種類。掌握這些小知識後,相信能比以往喝得更盡興哦!
台灣人習慣喝的台啤、海尼根等大廠商業啤酒,多是屬於底層低溫發酵的「拉格啤酒(Lager)」,口味多走清爽路線。因此,選用先前提到的直線杯身且杯口較大的品脫杯,還有上圖這種「平底杯(Tumbler glass)」,皆能享受其爽快的入喉感。而上寬下窄且瘦長的皮爾森啤酒杯,正如其名與口感輕巧,酒體金黃清澈的皮爾森啤酒最搭,亦適用於拉格啤酒。
順道一提,平底杯基本上與其他酒類也很合,若喜歡喝各種啤酒,那麼家裡有一款平底杯就錯不了。而握把式啤酒杯亦算是百搭的一款,只是在家飲用時多少嫌厚重了些。
艾爾啤酒(Ale)、淡艾爾(Pale Ale)或是大家常聽到的 IPA 都是屬於以豐厚果香、啤酒花香氣著稱的酒類,為此,選擇杯身帶點曲線,如上圖這種鬱金香造型的酒杯、笛型杯、或所謂的 IPA杯,較能完美烘托出其泡沫與香味的特色。
針對一些較獨樹一格的高酒精度數啤酒,不妨配上這種有著帶粗柄的聖杯型酒杯。因其杯緣相對較窄,飲酒時能夠更直接地感受到香氣;加上底部較穩固而不易打翻,正適合慢慢啜飲。
看完以上介紹,各位是否迫不及待為自己購入一款啤酒杯享受一下呢?面對不同的使用情境及酒種,若能選用不同的啤酒杯,想必能為平凡的品飲時光增添許多意想不到的驚喜哦!(※未滿十八歲禁止飲酒。飲酒過量,有害健康)
第1名: ADERIA| 薄吹啤酒杯3入組
第2名: TESCOMA|波點啤酒杯
第3名: Riedel|Ouverture系列 啤酒杯2入組|REOUV6408/11
第4名: IKEA宜家|LODRÄT 啤酒杯|90242033
第5名: AWASAKA美濃燒|清風沫雪長陶杯組
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