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【2020日本必買實測】推薦十大廚房刨刀人氣排行榜

省時又省力的便利料理道具「廚房刨刀」,不僅能把蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜等蔬菜切成薄片,想要用於高麗菜切絲也沒問題。有些款式還會附加許多其他功能,如切碎、切條、磨泥、鋸齒狀等,種類非常多元。不過市面上的廚房刨刀款式實在太多,究竟該如何選擇可說是一門學問。


本篇文章將說明廚房刨刀的選購方法,同時會透過實際試用的方式,為大家分析評比出十款值得推薦的人氣商品,如 貝印、OXO、NITORI、SUNCRAFT 等都在此次清單之中。希望看完今天的介紹後,各位都能挑選到符合需求的廚房刨刀,讓料理準備工作事半功倍!

  • 更新日期: 2020-08-26
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目次

廚房刨刀的選購要點

為了找到能配合平時料理方式的廚房刨刀,本段將會以規格、機能、安全性等3個面向做說明,一起來看看有哪些需要注意的細節吧!

橫幅寬的款式方便操作,80mm 以上為佳

橫幅寬的款式方便操作,80mm 以上為佳

想購買好用的廚房刨刀,挑選橫幅寬大的款式就對了。小尺寸的廚房刨刀不只穩定性不足、使用費力,還得先將食材切成合適的尺寸後再做處理,費工夫又花時間。因此若想要穩定施力、節省時間的話,大尺寸的廚房刨刀會是最好的選擇。


根據日本蔬果公司的統計數據,一般 L size 的洋蔥大約需要橫幅達70~80mm 的刀刃才能順暢地刨片或刨絲,若想確保實用性,建議挑選刨刀橫幅達80mm 或以上的規格。不過須注意若尺寸過大,也可能造成收納上的困難,選購前務必先確認好家中是否有足夠的收納空間。

配合需求選擇適合的機能

廚房刨刀不只可以刨片、刨絲,也有針對特定蔬果、食材特化的設計,例如高麗菜刨絲器、磨泥器等,以下會介紹幾種常見的機能和機種,一起來看看有哪些實用設計吧!

基本手動款:泛用性高、零件少好保養

基本手動款:泛用性高、零件少好保養

傳統刨刀優勢在於簡單、好清理的構造和高泛用性,它可用於替小黃瓜、洋蔥刨片,或是替高麗菜刨絲等,能運用於多種食材與料理方式。有些商品甚至還有調整厚度的功能,在製作生魚片、炸物料理時能更輕鬆地切出等份量的厚片,用途相當廣泛。若是不希望料理用具佔據太多空間、或只是想備齊基本料理工具,這種傳統的手動刨刀便是最佳選擇。

多功能機種:可磨泥、切丁、切絲,一台抵多台

多功能機種:可磨泥、切丁、切絲,一台抵多台

多功能刨刀除了基本的輪切與刨絲等方式外,還有角切、螺旋切、細絲狀等各式各樣的切法;市面上有很多機型可以替換面板,如磨泥專用板、能切出線條的刀片等,讓您在料理時不用再頻頻找工具。而這種商品大多會與配件包一起整套販賣,一次就能備齊多種重要功能,適合不想花時間選購廚具的讀者。

不過多功能機種通常會有很多替換配件用的溝槽或孔洞,有容易藏污納垢的缺點。因此在選購這類多功能產品時,不只要確認功能的實用性,也要盡量避開構造太複雜的款式,千萬別被多合一的噱頭所迷惑囉。

高麗菜切絲器:能迅速切出細絲,適合做沙拉或炸物料理

高麗菜切絲器:能迅速切出細絲,適合做沙拉或炸物料理

高麗菜絲是製作生菜沙拉或日式炸物時使用量最大的食材之一,現在有許多廠商都有推出高麗菜專用的刨絲器,即使刀工不純熟也能切出好看整齊的細絲,不但沙拉的口感好,當作襯底擺盤也相當美觀。雖然高麗菜專用刨刀的體積比一般刨刀大,但是橫幅超寬的刨絲刀片可以直接處理半顆或整顆蔬菜,有需要準備大量菜絲時就能省下不少時間。

電動式:處理大量食材不手痠,但須注意保養與收納問題

電動式:處理大量食材不手痠,但須注意保養與收納問題

電動式刨刀很適合需要處理大量食材的族群。使用時不需花任何力氣,因此長時間下來也不易疲勞,再加上手不會直接接觸刀刃,可避免受傷的風險。不過大多數電動式商品的體積較大,清理及收納都會比較麻煩,在選購時務必多留心整台機器的尺寸、以及各構造是否可拆解收納。

確認有無防切手功能,更加安全又安心

確認有無防切手功能,更加安全又安心

使用手動式廚房刨刀時,最怕的就是不小心刨到手指,因此建議大家可挑選裝有「防切手裝置」(又稱護手器、防切手擋板等)的商品,其不僅可避免雙手直接碰觸到食材,食材越磨越小時也無須擔心刮傷手指,且能更確實地切完食材,完全不浪費。


此外,平時收納在櫥櫃裡亦不用擔心會刮傷其他器皿,是一舉兩得的好選擇。而在這次的開箱評比當中也會針對這個部份做實測,各位讀者們不妨多加參考。

實測19款日本必買人氣廚房刨刀

實測19款日本必買人氣廚房刨刀

這次從日本各大網路平台中嚴選出19款人氣廚房刨刀,透過實際開箱試用的方式,帶大家一起來看看哪十款的整體表現最為亮眼。以下為實際開箱商品列表,此順序無關排名。


  1. SUNCRAFT|高麗菜切絲器 BS-271
  2. OXO|手持式廚房刨刀 1119100
  3. Benriner|加大型廚房刨刀
  4. NITORI|蔬菜切絲器 8978055
  5. 下村工業|專業級可調式厚度切片器 PGS-03
  6. 富士商|德國製廚房刨刀 TNS3000
  7. ARNEST|3倍速蔬菜切絲器 A-77107
  8. 下村企販|豬排店的高麗菜專用刨刀 35950
  9. Börner|多功能V型刨刀5件組
  10. 貝印|SELECT100 可調式厚度廚房刨刀
  11. 大創産業|可調式厚度廚房刨刀
  12. 京瓷|可調式厚度陶瓷廚房刨刀 CSN-182WHP
  13. EKO金屬|加寬型廚房切絲器 0343-673
  14. 愛工業|蔬菜調理器Q系列 薄切型 21021
  15. 愛Product|旋轉式蔬菜調理器 
  16. Sokuer|蔬菜切絲切片組
  17. AEON TOPVALU|HOME COORDY 廚房刨刀
  18. IRIS PLAZA|蔬菜切絲切片組
  19. kaedesera|7in1 FRUIT&VEGETABLE CUTTER

根據上面所介紹的選購要點,本次評比將會著重在以下三個項目:

①刨絲完成度
②刨片速度
③使用便利性

①刨絲完成度

①刨絲完成度

將高麗菜切成四等分以後,要利用每款刨刀來進行切絲動作,而具有厚切功能的款式則統一調整到最薄的狀態來使用。評比人員會針對「高麗菜絲是否過厚」、「盛盤後是否具蓬鬆感」以及「水分是否過多」等細節一一做確認,視覺上看起來越美味、所獲得的評價就越高。

【評比結果】刀刃鋒利度是最大關鍵,多功能產品的銳利度大多不足

【評比結果】刀刃鋒利度是最大關鍵,多功能產品的銳利度大多不足

經過實測後發現,比起有無厚度調整功能,影響切絲完成度的最大因素就在於刀刃的鋒利度。高麗菜專用刨刀由於寬度足夠,基本上成果並沒有太大的差異,且只要輕輕摩擦過就能刨切;但一台兼具多種功能的款式卻並非如此,不僅其刀刃大多不夠銳利,刨面也相對較窄,導致只能分批進行、高麗菜絲亦顯得有些碎爛,重視完成度與盛裝美感的人最好避開為佳。

②刨片速度

②刨片速度

接著要針對刀刃鋒利度與刨刀構造進行綜合性的檢視。這次統一使用長度10cm的小黃瓜,並控制來回摩擦的速度,要來測量每款刨刀將小黃瓜切片完畢所需要的時間。而為了降低厚度對結果造成影響,評比人員也會盡量將刨刀的厚度調整到最接近的數值。

【評比結果】比起速度遲緩,小黃瓜卡在刀刃縫隙的情況更令人困擾

【評比結果】比起速度遲緩,小黃瓜卡在刀刃縫隙的情況更令人困擾

雖然切片所需的整體時間與刀刃厚度息息相關,但若是小黃瓜片被刀刃卡住,或是不斷隨著摩擦累積在某處,這些狀況都會讓人在使用過程中更感焦慮,進而影響到完成刨片的時間。像是專為刨切後食材所設計的縫隙越窄、以及越能切成薄片的食材通常都比較容易卡住,大家在選購與使用時務必多加留意這些小細節。

③使用便利性

③使用便利性

最後,評比人員會實際試用每款刨刀來處理高麗菜與小黃瓜,並一一確認以下幾個攸關「使用便利性」的重點後給予評分。


  1. 握柄處是否好拿握
  2. 使用時的穩定性
  3. 刨切時是否有阻礙感
  4. 清洗難易度
  5. 刨切時食材是否會卡在縫隙中
  6. 是否有調整厚度的功能
  7. 是否附有防切手功能
  8. 收納時的安全性

【評比結果】護手器是必要!需確認能否固定於底座上及插爪大小配置

【評比結果】護手器是必要!需確認能否固定於底座上及插爪大小配置

無論是使用中或收納時,護手器等防切手裝置都扮演著極為重要的角色,不過並非只要有這個設計就能萬無一失,還必須仔細確認兩大要點以確保便利性。


首先請先檢視護手器內部插爪的大小與配置如何,若插爪過小,可能會因無法深入食材當中而影響到刨切時的順暢度;相反地當插爪過大且數量過少時,食材則容易有鬆脫的疑慮。另一方面,若選擇護手器可以固定在刨刀底座上的款式,不僅安全性更為提高,收納時也不會佔據太多空間。

【日本必買實測】推薦十大廚房刨刀人氣排行榜

看完了各種挑選方式與注意事項後,以下要來揭曉本次實測中表現最優秀的前十大商品,選購時不妨參考看看喔!

10

貝印SELECT100 可調式厚度廚房刨刀

NT$ 286

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度74mm
厚度調節
防切手裝置-
其他配件-
整體尺寸約278×92×19mm
刨絲完成度4.0
刨片速度1.0
使用便利性3.0
綜合評價2.9
9

Borner多功能V型刨刀5件組

NT$ 1,688

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度98mm
厚度調節-
防切手裝置
其他配件切碎用刨刀2款
整體尺寸約365×125×60mm
刨絲完成度2.0
刨片速度5.0
使用便利性3.0
綜合評價3.1
8

下村企販豬排屋的高麗菜專用刨刀

35950

NT$ 350

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度120mm
厚度調節-
防切手裝置
其他配件-
整體尺寸約146×380×18mm
刨絲完成度3.5
刨片速度3.0
使用便利性3.0
綜合評價3.2
7

ARNEST3倍速蔬菜切絲器

A-77107

NT$ 568

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度88mm
厚度調節-
防切手裝置
其他配件-
整體尺寸約100×315×30mm
刨絲完成度3.0
刨片速度4.0
使用便利性3.0
綜合評價3.2
6

富士商德國製廚房刨刀

TNS3000

NT$ 987

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度87mm
厚度調節
防切手裝置
其他配件-
整體尺寸約125×340×60mm
刨絲完成度3.5
刨片速度4.0
使用便利性3.0
綜合評價3.4
5

下村工業專業級可調式厚度切片器

PGS-03

NT$ 575

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度81mm
厚度調節
防切手裝置
其他配件-
整體尺寸約295×100×34mm
刨絲完成度2.5
刨片速度3.0
使用便利性4.0
綜合評價3.4
4

NITORI蔬菜切絲器

8978055

NT$ 305

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度118mm
厚度調節-
防切手裝置
其他配件-
整體尺寸約140×340×50mm
刨絲完成度4.5
刨片速度3.0
使用便利性3.0
綜合評價3.5
3

Benriner加大型廚房刨刀

NT$ 954

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度115mm
厚度調節
防切手裝置
其他配件-
整體尺寸約300×143×23mm
刨絲完成度5.0
刨片速度3.0
使用便利性3.0
綜合評價3.6
2

OXO手持式廚房刨刀

1119100

NT$ 944

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度74mm
厚度調節
防切手裝置
其他配件-
整體尺寸約280×100×60mm
刨絲完成度3.0
刨片速度4.0
使用便利性4.0
綜合評價3.7
1

SUNCRAFT 高麗菜切絲器

BS-271

NT$ 349

刀刃材質不鏽鋼
刀面寬度120mm
厚度調節-
防切手裝置
其他配件-
整體尺寸約382×140×18mm
刨絲完成度5.0
刨片速度2.0
使用便利性4.0
綜合評價4.0

日本必買人氣廚房刨刀實測一覽表

商品圖片
1
SUNCRAFT  高麗菜切絲器 1

SUNCRAFT

2
OXO 手持式廚房刨刀 1

OXO

3
Benriner 加大型廚房刨刀 1

Benriner

4
NITORI 蔬菜切絲器 1

NITORI

5
下村工業 專業級可調式厚度切片器 1

下村工業

6
富士商 德國製廚房刨刀 1

富士商

7
ARNEST 3倍速蔬菜切絲器  1

ARNEST

8
下村企販 豬排屋的高麗菜專用刨刀 1

下村企販

9
Borner 多功能V型刨刀5件組 1

Borner

10
貝印 SELECT100 可調式厚度廚房刨刀 1

貝印

商品名稱

高麗菜切絲器

手持式廚房刨刀

加大型廚房刨刀

蔬菜切絲器

專業級可調式厚度切片器

德國製廚房刨刀

3倍速蔬菜切絲器

豬排屋的高麗菜專用刨刀

多功能V型刨刀5件組

SELECT100 可調式厚度廚房刨刀

特色

實力堅強的基本款首選

質感與機能兼備!

無段式厚度調整,使用更靈活

高CP值,小資族必買

安全層面考量周到

一組擁有32種切法

三片式刀刃,讓刨切效率更 UP

專業級菜絲輕鬆上桌

來自德國工藝職人的精心之作

鋒利度卓越,輕鬆不費力

價格NT$ 349NT$ 944NT$ 954NT$ 305NT$ 575NT$ 987NT$ 568NT$ 350NT$ 1,688NT$ 286
刀刃材質不鏽鋼不鏽鋼不鏽鋼不鏽鋼不鏽鋼不鏽鋼不鏽鋼不鏽鋼不鏽鋼不鏽鋼
刀面寬度120mm74mm115mm118mm81mm87mm88mm120mm98mm74mm
厚度調節-----
防切手裝置-
其他配件--------切碎用刨刀2款-
整體尺寸約382×140×18mm約280×100×60mm約300×143×23mm約140×340×50mm約295×100×34mm約125×340×60mm約100×315×30mm約146×380×18mm約365×125×60mm約278×92×19mm
刨絲完成度5.03.05.04.52.53.53.03.52.04.0
刨片速度2.04.03.03.03.04.04.03.05.01.0
使用便利性4.04.03.03.04.03.03.03.03.03.0
綜合評價4.03.73.63.53.43.43.23.23.12.9
商品連結

廚房刨刀的使用訣竅

由於每種食材的構造和軟硬度都不同,因此在使用刨刀切片之前也必須先做一些事前準備,讓刨削的過程更順利。本段會整理出常見的使用方式,並說明須注意的各項細節。

配合刨刀寬度修飾食材,事先取下菜心或果核

配合刨刀寬度修飾食材,事先取下菜心或果核

若是食材的寬度大於刨刀,不但難以控制刨削的動作,刨片到後半段更容易出現中間凹陷兩邊高的形狀,製造出很多不成形的碎片。因此若想要流暢地操作刨刀,請先將食材切成與刨刀差不多寬度的尺寸。此外,菜心或果核、種子等一般不吃的部分也應事先切除,以免刨出來的細絲或切片口感不佳。

請勿使用尺寸過小或過薄的食材,以免手部受傷

請勿使用尺寸過小或過薄的食材,以免手部受傷

雖然有不少刨刀都附有防切手設計,但是這些裝置通常只能應用於一定大小的食物。當食材已經小到無法透過防切裝置刨片時,就應該改用菜刀處理,千萬不要冒險徒手刨片,免得不小心刮傷手指。


此外,即使食材還剩下很多,也不要因此太用力摩擦刨片,過度用力可能會使食物的組織斷裂,還是有機會造成意外的傷害。請大家在使用刨刀時一定要集中精神,需隨時緊盯刀片位置並注意手部的力道控制。

不同食材的推薦處理方式

每種食物都有吃起來口感最好的切割方法,本段會舉例三種常見食材並做說明。

洋蔥:沙拉用需斬斷纖維,事先切割還可做成碎丁

洋蔥:沙拉用需斬斷纖維,事先切割還可做成碎丁

如果想生吃洋蔥,建議可以與洋蔥纖維垂直的方向切片或切絲,被斬斷纖維的洋蔥不但口感爽脆,嗆鼻的氣味也會緩和不少。製作生食沙拉時,請將洋蔥洗淨剝皮並去頭去根後,利用較大的刨刀將洋蔥削成圓形的薄片。


而若是想將洋蔥煮熟再吃,則建議沿著洋蔥的纖維切片,這樣可避免洋蔥片變形,讓菜餚在視覺上看起來更豐富。此外,即使家中的刨刀器沒有切碎的功能,只要事先在洋蔥上切出棋盤狀的刀痕,再透過刨刀的切片模式便可達到碎丁效果。

胡蘿蔔:薄片功能也能製作細絲,與菜刀併用便能自由控制粗細

胡蘿蔔:薄片功能也能製作細絲,與菜刀併用便能自由控制粗細

其實想要切細絲也不一定要買切絲專用的刨刀,如果家中只有刨片器,只要把刨出來的薄片疊起來再次用刨片器切片,便可製作出非常細的蔬菜絲。只是軟軟的薄片並不好操作,請務必搭配防切手裝置進行切絲。


另外,若是家中的刨刀器沒有防切裝置也沒關係,可以將胡蘿蔔薄片疊起來之後用菜刀切出細絲,比只用刀子切絲的效果還要好。推薦大家配合食譜的指示,調整刨片的厚度或是切絲的寬度以做出更多變化。

高麗菜:欲製作柔軟細絲,力道控制很重要

高麗菜:欲製作柔軟細絲,力道控制很重要

若想做出輕盈乾爽的高麗菜絲,訣竅就在於刨絲時不要太過用力。若是刨絲的力道過大,高麗菜中的水分容易被擠出來造成菜絲黏膩,因此刨絲時請謹慎拿捏力道,讓高麗菜絲保持乾燥並附有空氣感的質地。


而若是家中的刨刀可以調整厚度,則須注意勿將高麗菜絲切得太薄;當食材比較薄的時候容易在不知不覺中力道過大,造成水分釋出。由於每顆高麗菜的含水量都不同,建議邊切邊觀察高麗菜絲的狀況,以便隨時調整厚薄度。

其他的食物調理工具

除了常用於蔬果的刨刀之外,還有許多針對起士、肉類等食材所推出的調理器,有興趣的讀者歡迎前往下列連結閱讀相關文章!

總結

選購廚房刨刀時不只要注意安全性與穩定性,也別忘了要確認附加功能、刀片耐用度,以及可處理的食材種類與大小。可先在腦海中想像平時常做的料理類型,以及常須處理的食材種類與數量等,有了一定的方向後再進行選購,相信就會簡單快速多了。希望本篇文章能幫助各位早日入手喜愛的廚房刨刀,讓每天的料理更加多采多姿!

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    經過咖啡館或蛋糕店時,經常可以看到擺放糕點的蛋糕盤(蛋糕架、蛋糕座),但其實在家中烘焙杯子蛋糕、蒙布朗、巧克力等小點心時,也能使用其來襯托食物的美味。而蛋糕盤雖然構造簡單,市面上的款式卻是不勝枚舉,材質就包含陶瓷、木頭、紙製、玻璃等,尺寸、樣式也各有千秋,究竟該如何從中挑選呢?以下文章將為各位介紹選購蛋糕盤時可以注意的小技巧,也會以排名的形式推薦來自 ROGASKA、HOLA、Vena波蘭陶等品牌的十款人氣商品,歡迎有興趣的朋友多多參考,將普通的午茶時光、生日派對裝飾得更加浪漫精緻吧。
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  • 推薦十大冰淇淋勺人氣排行榜【2020年最新版】
    推薦十大冰淇淋勺人氣排行榜【2020年最新版】
    除了讓人能夠更輕易挖取冰品外,冰淇淋勺還能塑造可愛的冰淇淋造型,在家族、朋友聚會時幫助營造熱鬧溫馨的氣氛,甚至還能當作馬鈴薯沙拉的量具與模型呢。不過市面上相關商品種類繁多,造型、尺寸與材質結構各有不同,並會大大左右實用價值,可能因此讓人不曉得究竟該如何抉擇。於是以下將為各位帶來幾點關於冰淇淋勺的選購小技巧,並以排行的形式推薦十款人氣商品,文末還有順利挖取冰品的聰明方法。歡迎有興趣的朋友一起閱讀文章,看看有哪些頗具特色的冰淇淋勺吧。
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  • 推薦十大過濾網人氣排行榜【2020年最新版】
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    過濾網足了可以過濾蛋液、味噌與自家製豆漿等,也能用於篩麵粉或瀝除多餘的油分,可說是日常備膳少不了的實用工具。而市面上商品的構造與功能各異,繁多的種類想必讓不少料理初學者感到相當困擾,不知從何挑選符合用途的款式。於是以下將為各位帶來關於過濾網的選購⼩技巧,同時將分別介紹炸篩、味噌濾網等種類的特徵,並會以排⾏的形式推薦⼗款⼈氣商品。歡迎喜愛料理的朋友⼀起閱讀⽂章,看看有哪些能夠讓烹飪過程更順利的過濾網吧。
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  • 【2021日本必買實測】推薦十大平底鍋人氣排行榜
    【2021日本必買實測】推薦十大平底鍋人氣排行榜
    平底鍋是專為煎、炒而開發的調理工具,是為食材增添香酥口感的好幫手。平時常見的款式有鑄鐵鍋、陶瓷塗層不沾鍋、南部鐵器、鐵氟龍鍋、鋁鍋等各種材質,從金屬到非金屬價格高低起伏劇烈,再加上我們熟悉的 Tefal特福、膳魔師、日本的貝印等多家知名品牌,或是是否適用於 IH爐、電磁爐等,多采多姿的設計與類型實在讓人眼花。本篇文章為大家整理出平底鍋的常見構造與各材質的特性;除了最基本的不沾、不焦以外,也會以受熱均勻度、使用便利性和價格等全方面評比多款日本超人氣的鍋具,最後以排行榜方式推薦10款各方面表現不俗的平底鍋,就讓我們一起看看有那些日本正夯的鍋具吧!
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  • 推薦十大中式炒鍋人氣排行榜【2021年最新版】
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    在外面的餐館,我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋,這種「中式炒鍋(中華炒鍋)」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯,對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多,材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有,而單柄或雙柄款式更是各有優勢,究竟該如何挑選才好呢?這次我們會分享中式炒鍋的選購要點,並為大家嚴選出十款頗具好評的推薦商品,其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表,同時亦有 Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽,趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧!
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  • 推薦十大家用無煙燒烤爐人氣排行榜【2021年最新版】
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    不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火,只要擁有一台無煙燒烤爐,便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。市面上包含 ZOJIRUSHI象印、大家源、MULTEE摩堤、r’ecolte麗克特等知名品牌都有推出這類型的商品,熱源也有分成瓦斯罐、插電型或紅外線式等等,您是否對於該如何挑選感到毫無頭緒呢?雖然購買的通路相當眾多,欠缺概念的情況下很容易就買到不合用的商品。擺放在家中既占空間又發揮不了作用,簡直得不償失。本篇文章就要教大家如何有效率的掌握購要點,並推薦10款人氣強強滾的熱門商品做為參考,熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話,快來選購一台適合的無煙燒烤爐,享受隨烤、隨吃的滿足感吧!
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  • 推薦十大電子壓力鍋人氣排行榜【2021年最新版】
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    安全性高且能快速烹調各種美味料理的「電子壓力鍋」,可說是近年來最受歡迎的小家電之一。知名品牌如 Panasonic國際牌、PHILIPS飛利浦、鍋寶、尚朋堂等都有推出許多不同類型的商品,有的主打輕巧簡便,有的勝在功能強大,令人眼花撩亂不知道該從何著手。這一次,我們將針對尺寸、功能、清潔方式、耗電量等讀者們選購時最在意的問題為主軸,再配合上10款精心推薦的人氣商品,致力於幫助各位加快選購的腳步,順利找到一款最符合自身使用的理想款式,輕鬆變身成為料理達人。
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  • 【2021開箱評比】推薦十大砧板人氣排行榜
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    廚房必備用品之一的「砧板」除了可拿來切菜,也能當作揉麵和加工的平台。市面上販售的商品中,光是材質就有木製、塑膠製、橡膠製等可選擇,有些新款式還有抗菌強化、可用洗碗機清洗等便於清潔、保養的絕佳機能。此外配備收納架或注重時尚的設計,眼花撩亂的選項想必讓許多人不知所措吧。為了減少大家選購的猶豫,本篇文章整理出購買砧板時的評估方向,並集結了多款市售的產品進行開箱評比,最後嚴選出綜合評分最佳的10款優質砧板推薦。快與我們一起來尋找最合適的砧板,讓料理準備工作更安全、輕鬆吧!
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  • 推薦十大真空包裝機人氣排行榜【2021年最新版】
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    對於每天都忙於工作的人來說,能撥出時間到市場買菜的日子是少之又少,這時能延長食材保存期限的真空包裝機便成了現代人的最佳小幫手。此產品除了能用於保存大量購入的食材之外,也能使用於現今熱門的舒肥料理,可說是相當便利的工具。然而像 FoodSaver、IRIS、NESCO、有樂紛EULEVEN 等知名品牌皆推出了不同機能與種類的商品,究竟該怎麼挑選出最適合自己的呢?本文將會介紹幾點關於真空包裝機的選購技巧,並推薦十大人氣商品供讀者們參考。無論想購買家用或商用款,只要仍在煩惱不知道該怎麼保存食材的話,不妨參考此篇文章,從中挑選出一台最適合的商品吧。
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  • 推薦十大油炸鍋人氣排行榜【2020年最新版】
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    在台灣,炸物攤可說是最受歡迎的人氣街邊小吃,從大家最愛的雞排、鹹酥雞、甜不辣到各式蔬菜,炸物的種類應有盡有,徹底滿足每一位美食饕客。然而隨著近幾年的食安風暴,大家對於炸物的油品品質、食材的新鮮度難免會產生顧慮,因此有不少家庭選擇購入「油炸鍋」,在家輕鬆炸、安心吃。而市面上也有著各式各樣的油炸鍋,有鐵製、不鏽鋼製、銅製等材質,特色與功能不盡相同,選購時如果欠缺概念,很容易就買到不合用的商品。為此,本篇文章特別統整了各種注意事項,並且精選10款口碑商品要推薦給大家,其中包含鵝頭牌、Maluta瑪露塔、FREIZ、Arnest 等台灣、日本的知名品牌,替大家省下煩惱的時間,輕鬆購入一款既實用又划算的油炸鍋,與家人一同享受美味的炸物料理。
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