推薦十大草莓果醬人氣排行榜【2018年最新版】

推薦十大草莓果醬人氣排行榜【2018年最新版】

在剛烤出爐焦黃蓬鬆的吐司上,塗上滿滿的果醬,這簡單又美味的早餐組合,相信是很多人的最愛。而果醬中又以草莓果醬最為人氣,除了小時候吃到的自由牌女神果醬,到現在日本、歐洲進口的無添加果醬,款式非常多。除了塗在麵包上外,還可以作為草莓蛋糕、果凍、慕斯、水果茶等材料,非常多元化。

今天我們將會說明如何挑選一瓶優質的草莓果醬,並嚴選十款網路就可以購買到的產品,除了自己享用以外,有些高貴奢華的款式也很適合做為贈禮之用。希望透過今天的介紹,您也能挑選到適合自己口感的草莓果醬♪

目次

草莓果醬的選購要點

針對市面上琳琅滿目的草莓果醬,美味挑選的祕訣又到底有哪些呢,以下為您列出幾項要訣,讓我們一起來一探究竟吧!

選擇1~2星期內可食用完畢的容量

選擇1~2星期內可食用完畢的容量

開封後的草莓果醬,容易與空氣中的黴菌接觸發霉。因此,建議您在選購上,以1~2週內可以吃完的容量為主。若是1~2週內無法吃完的話,就選擇較小的容量,確保果醬在還沒有出水、或是發酵變味前食用完畢,以保持最新鮮的狀態。

確認賞味期限

確認賞味期限

真空包裝的草莓果醬,在開封前通常可以長期保存,但在開封後,依據不同品牌,賞味期限也不一樣。若是買來後就會立刻吃完的人可能沒有什麼差別,但是如果想要長時間保存,就一定別忘記要確認賞味期限!

果醬的賞味期限,常與容器及甜度相關,通常含糖量愈高,保存期限愈長,而玻璃瓶包裝又比紙包裝保存期限較長。若是在沒有明確的賞味期限標示時,這些都可以做為您參考上的依據。

從商品成分表窺探草莓使用含量!

從商品成分表窺探草莓使用含量!

或許大家在購買草莓果醬時,都會希望可以買到裡面有很多草莓果肉的果醬吧!但是通常果醬並不會明確地標示出內部的果肉含量,這時就建議您從商品的內容物成分表來一探究竟。

內容物成分表,通常會依造含量多寡作為順序的排列,若是「草莓」被標示在第一順位,那麼這罐果醬中佔比最多的一定是草莓。即使如此,很可惜的,我們還是無法知道草莓所佔的百分比例,但是至少我們可以知道草莓、砂糖,還有其他材料之間的佔比是如何,並以此作為推測這會是怎麼樣口感的草莓果醬。

從含糖量來選擇果醬甜度

從糖含量來選擇果醬甜度

每個人對於甜度的喜好皆不同,在選購時可以從含糖量進行了解。

日本的草莓果醬通常會標示含糖量,在65度以上的為高糖含量,55~65度間的為中度糖含量,40~55之間的為低糖含量,40度以下則為微糖含量,共4階段糖度標示,讓消費者可依據喜歡的甜度來做選擇。

然而在台灣商品通常沒有標示含糖量,這時大家可依上述所提,根據內容物成分表來作判斷,若是砂糖排在第一順位的果醬則可能偏甜,而草莓排在第一順位的果醬則甜度適中,其他以此類推。

確認是否含有防腐劑及染色劑等添加物

確認是否含有防腐劑及染色劑等添加物

如果可以同時兼具好吃又對身體好的草莓果醬,大家一定都很喜歡吧!特別是想要給孩子們吃的,挑選沒有防腐劑、染色劑等添加物的草莓果醬是再合適不過!而現在市面上也推出許多完全不使用防腐劑、染色劑、甚至砂糖的草莓果醬,因此在購買時,確認添加物也是非常重要的步驟。

推薦十大草莓果醬人氣排行榜

接下來就為您介紹人氣草莓果醬排行榜,無論是價位合理適合每日食用的,或是可當作禮物送人的高貴奢華款,應有盡有的樣式,提供作為您選購上的參考。

10. 義美 草莓果醬/300g

10. 義美 草莓果醬/300g

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價格:$166

台灣老字號安心品牌

內容物成分:草莓、蔗糖、葡萄糖、濃縮檸檬汁、麥芽糖、柑橘果膠
其他:不含人工香料、防腐劑、色素

台灣人都不陌生的義美,可說是陪伴很多人一起長大的老字號招牌。以簡單、安心的形象深植人心。此款帶有果粒的草莓果醬,不添加防腐劑、香料及人工色素,能讓您吃到單純的好味道。

9. 法國 SABATON 草莓果醬/350g

9. 法國 SABATON 草莓果醬 /350g 

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價格:$380

精緻可愛的復古玻璃瓶包裝

內容物成分:草莓55%、糖、植物膠、檸檬酸
其他:不含人工香料、防腐劑、色素

擁有百年歷史的 SABATON 為位於法國 Ardèche 地區的專業栗子加工公司,並以栗子相關系列商品風靡世界。而 SABATON 的果醬系列,是採用當地夏季新鮮水果製成,每罐果醬皆含有高達50%以上新鮮果粒,不含色素、香料、防腐劑,採用傳統方式製作,保存了法式鄉村風味。

另外,復古可愛的玻璃罐設計,無論是自己品嚐或是作為禮物贈送他人,都是非常好的選擇!

8. 義大利 alce nero 有機草莓果醬/270g

8. 義大利 Alce Nero 有機草莓果醬/270g 

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價格:$360

果膠、水、砂糖0添加的有機草莓果醬

內容物成分:有機草莓、葡萄汁、檸檬汁
其他:不使用果膠、水、糖、防腐劑及任何化學物質

來自義大利的 alce nero 通過歐盟 EU 有機認證,製作過程完全無添加果膠、水、糖,並使用純天然的檸檬汁及葡萄汁作為天然防腐劑。採擷熟成草莓製作而成,內含果肉的口感,雖然相對而言價位偏高,但是100%吃得到安心及健康。

7. 日本 Aohata 草莓果醬/255g

7. 日本 Aohata 草莓果醬/255g 

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價格:$265

不使用砂糖的自然果肉甜味

內容物成分:草莓、濃縮蘋果汁、檸檬汁、柑橘果膠
其他:不使用砂糖

由日本廣島所出產的 Aohata,可說是日本的國民果醬。除了255g外還有170g的包裝,不管是一個人或全家人都可以挑選到適合的容量。無添加砂糖的果醬加上吃得到的果肉,在嘴裡散發自然的草莓香甜,適合喜歡柔和感甜味的您。

6. 英國 Tiptree 草莓果醬/340g

6. 英國 Tiptree 草莓果醬/340g

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價格:$230

品嚐與英國皇室同等級的草莓香

內容物成分:草莓、天然果膠、檸檬酸、糖
其他:不含人工香、防腐劑、色素

來自英國的 Tiptree 擁有126年的歷史,依循古法製作果醬傳承至今,更是英國皇室指定品牌。果肉含量55%,甜而不膩的口感,適合搭配英式司康,細細品味這悠久歷史的下午茶點。更精緻地將草莓果醬細分為一般、有機及無糖草莓果醬,可依個人喜好做選擇。

5. 英國 MRS. BRIDGES 草莓香檳果醬/340g

5. 英國 MRS. BRIDGES 草莓香檳果醬/340g

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價格:$280

偶爾也來一點大人系的草莓果醬吧!

內容物成分:糖、草莓、香檳(0.7%)、果膠、馬克香檳(0.3%)、檸檬酸
其他:無添加人工香料、防腐劑、著色劑

英國家喻戶曉的英橋夫人(Kate Bridges),是維多莉雅時代的貴族 Richard Bellamy 御用家廚,其精湛的手藝,甚至是當時的英國國王愛德華八世,也是千載難逢才有機會品嚐到。MRS. BRIDGES 的草莓果醬,沿用當時英橋夫人對美食精雕細琢的精神,採用蘇格蘭的新鮮水果,不加任何防腐劑、著色劑、人工香料,慢火熬煮而成,讓您猶如品嚐手工現做的美味。

此款加入義大利頂級馬克香檳的草莓果醬,更增加了果醬的層次感,推薦給想嘗試草莓果醬變化款的您!

4. 蘇格蘭 MACKAYS 草莓果醬/340g

4. 蘇格蘭 MACKAYS 草莓果醬/340g 

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價格:$165

80年不變的蘇格蘭風味

內容物成分:糖、蘇格蘭草莓(35%)、天然果膠(蘋果萃取物)、檸檬酸
其他:不含人工香料、防腐劑、色素

來自孕育有最優質莓果類的蘇格蘭,MACKAYS 的草莓更嚴選自當地最好的農場。自1938年創立自今,堅持以真材實料,小量製造,以確保最優等品質。

製作過程沿襲傳統,使用能夠均勻受熱的銅製平底鍋並以蒸汽發熱方式熬煮,過程中需要不斷地以手工攪拌避免粘鍋。在包裝設計上,LOGO 標示除了使用蘇格蘭格紋外,銅金色的瓶蓋也象徵著嚴守傳統的高品質形象。

3. 德國 Zentis 75%草莓果醬/270g

3. 德國 Zentis 75%草莓果醬/270g 

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價格:$180

75%果肉含量堪稱最高

內容物成分:草莓、草莓濃縮汁、砂糖、蘋果果膠、檸檬濃縮汁
其他:不含人工香料、防腐劑、色素

來自德國擁有百年歷史,同樣也是德國及歐洲最大的果醬製造商,更在許多歐洲五星級飯店皆可見 ZENTIS 的蹤跡。百年果醬製作經驗,使用充分吸收光合作用養分的新鮮果實,在經過嚴格挑選後進行製作。全程不使用任何香料、色素、防腐劑等人工化學成分,以最自然的方式呈現草莓果香。最棒的是高達75%的果肉含量,讓您口口都吃得到草莓果粒!

2. 法國 Bonne Maman 草莓果醬/370g

2. 法國 Bonne Maman 草莓果醬 /370g 

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價格:$199

物超所值的選擇

內容物成分:草莓、糖、黑蔗糖、濃縮檸檬汁、檸檬果膠、蘋果果膠
其他:不含防腐劑

採擷法國南部普羅旺斯的新鮮草莓製成,為許多五星級飯店及航空頭等艙所使用的品牌。數十年來不變的法式鄉村風外包裝設計,深得饕客讚賞。每100g的果醬中就含有50g的果肉,讓您口口都品嚐得到新鮮草莓的芬芳。其高 CP 值也是值得您嘗試的原因之一。另外還有推出30g小瓶裝容量,不變的50%果肉含量,讓您方便攜帶使用。

1. 法國 ST. DALFOUR 草莓果醬/284g

1. 法國 St.Dalfour 草莓果醬/284g 

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價格:$169

吃進去的每一口都是新鮮及健康的!

內容物成分:草莓51%、葡萄萃取液、柑橘果膠
其他:不含防腐劑、人工添加物、砂糖

由法國原裝進口的 ST. DALFOUR,不添加砂糖、蔗糖,能充分享受100%天然新鮮水果所散發的自然甜味。內含有51%不多不少的果肉比例,讓您可以品嚐到被滿滿果醬包覆著的草莓果肉。無添加防腐劑、人工添加物與砂糖,即使是作為孩子們的早餐或點心之用,也不擔心過多人工糖分攝取。

狹長型的玻璃瓶身,存放在冰箱時不佔空間,284g的容量更能在兩周內食用完畢。採用低溫殺菌嚴密的真空包裝方式,讓您所吃進去的每一口,都是最新鮮優質的。雖然 CP 值不算是這十款當中最優秀的,但綜合健康營養價值,ST. DALFOUR 可說是您最佳的選擇!

總結

同樣都是草莓果醬,依據品牌不同,甜度及酸度也都相去甚遠,而果粒的多寡也會影響到果醬整體的口感。相較於過去只是用來讓早餐吐司別那麼單調的果醬,現在無論在口感、包裝、或是製作過程都變得更精緻講究,除了塗在麵包外,還可以用在甜點的製作或調配成飲品,變化性十足。

在今天的介紹後,不知道是否跟您以往在選購果醬時的想法有些不同呢?除了果醬的美味外,原來背後的商品介紹蘊藏了這麼多資訊。希望在看完這篇報導後,您也能夠找到一款令自己心動的草莓果醬喔!