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【營養師監修】2022最新十大即溶可可粉推薦排行榜

「可可」是大人小孩皆喜愛的飲品,而市面上有推出許多即溶可可粉商品,讓大家可以快速又輕鬆地沖泡出美味可可,並享受那濃郁風味所帶來的放鬆與紓壓效果。不過每款可可粉的口味、熱量和內含成分都不盡相同,也有不少人會疑惑其和巧克力粉的差異,挑選時究竟該注意哪些部分呢?


今天我們會為您嚴選出十款各具特色的推薦商品,包含 GODIVA、Swiss Miss、星巴克、巧克力雲莊、阿華田等品牌,有些產品中還擁有豐富的多酚、膳食纖維等營養素;並同時會說明即溶可可粉的選購技巧,並解析用於飲品跟烘焙的產品差異,相信一定能滿足各位的味蕾與健康需求!

本次參與製作

安營養師
黎人瑜
  • 更新日期: 2022-11-17
目次

專家・達人文章監修

安營養師
營養師
安營養師

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找即溶可可粉的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

即溶可可粉的選購要點

想要喝得美味又兼顧健康,購買即溶可可粉前必須先掌握以下幾個要點才行。

認識「調味可可粉」與「純可可粉」的不同

認識「調味可可粉」與「純可可粉」的不同

只要把即溶可可粉溶入水中,便能迅速完成一杯美味可可飲品。而市面上的即溶可可粉商品可大致分為有加入砂糖、牛奶調味的「調味可可粉」,以及不添加任何物質的「純可可粉」。調味可可粉擁有即泡即飲又好喝的優點,但每杯卻大多含有80大卡以上的熱量,不小心喝太多時可能會讓熱量超標,因此正在進行減重的朋友們可要好好留意每日攝取量。


另一方面,不含砂糖、牛奶的純可可粉熱量比調味可可粉來得低(一杯約50大卡),推薦給在意熱量或不喜歡甜膩飲品的人選購。若覺得味道過於苦澀時,也能依照喜好額外加入熱量較低的海藻糖、低脂鮮奶、堅果等材料來增添風味。


簡單來說,調味可可粉適合想要隨時隨地輕鬆飲用的朋友,而有減重計畫、或是喜歡自行調整甜度與風味的話,純可可粉絕對是最佳選擇,請根據個人的偏好或用途來挑選。

根據多酚含量與熱量來作選擇

根據多酚含量與熱量來作選擇

如果是為了健康取向而飲用可可的話,那麼可可多酚(polyphenol)的含量比例就格外重要了。可可多酚具有抗氧化、消除疲勞等效果;而有些可可粉中會訴求含有多酚,甚至是將多酚增量、或是加入維生素等其他營養成分,選購時可以多加確認。除此之外,熱量多寡也是挑選時的指標之一,想要輕鬆享受美味飲品卻又不想增加身體負擔的話,不妨購買純可可粉、或是減糖低熱量的產品。

根據包裝種類與方便性來作選擇

根據包裝種類與方便性來作選擇

雖然純可可粉的熱量較低,但缺點就在於不易溶於水,因此若想要快速沖泡出美味可可飲品的話,調味可可粉仍是較為推薦的選擇。特別是設計成獨立小包裝的款式,無論是家中、職場甚至到戶外野餐,只要有熱水就能輕鬆沖泡,不但便利性十足,也能享受到宛如咖啡廳般的優雅氛圍。


而大包裝設計的商品則較為經濟實惠,最適合飲用量較大、或是喜歡自己調整甜度及口味的朋友們。平常使用划算的大包裝款式,有客人來訪時則改用獨立包裝商品,像這樣根據不同場合或用途替換使用也很不錯呢。

推薦十大即溶可可粉人氣排行榜

在介紹即溶可可粉的選購要點之前,首先來看看市面上有哪些值得一試的推薦商品吧!

商品圖片
1
AGF LATORY沖泡飲 牛奶可可風味 1

AGF

2
SCHOKOLAKE 巧克力雲莊 100%可可粉 1

SCHOKOLAKE 巧克力雲莊

3
TRYALL 可可粉 1

TRYALL

4
Swiss Miss 棉花糖牛奶巧克力粉 1

Swiss Miss

5
Caotina 可提娜 頂級瑞士巧克力粉 1

Caotina 可提娜

6
米森 有機熱可可  1

米森

7
Organic Traditions 有機思維 有機生可可粉 1

Organic Traditions 有機思維

8
GODIVA  即溶可可粉 1

GODIVA

9
阿華田 減糖營養巧克力麥芽飲品 1

阿華田

10
Starbucks 星巴克 罐裝經典可可粉 1

Starbucks 星巴克

商品名稱

LATORY沖泡飲 牛奶可可風味

100%可可粉

可可粉

棉花糖牛奶巧克力粉

頂級瑞士巧克力粉

有機熱可可

有機生可可粉

即溶可可粉

減糖營養巧克力麥芽飲品

罐裝經典可可粉

特色

便利輕巧,濃郁香甜

特殊製法,讓酸澀苦味大幅降低

可與蛋白粉混合的純粹

滋味豐富,選擇多元

高貴不貴,冷泡熱沖都能迅速溶解

有機堅持,純淨好味道

不過度加工,保留營養成分

超大份量,知名品牌打造

經濟實惠的熟悉風味

苦中帶微甜,單喝也美味

價格NT$ 99NT$ 179NT$ 319NT$ 129NT$ 395NT$ 499NT$ 356NT$ 1,529NT$ 105NT$ 599
容量10.5g×6入125g600g28g×10入500g30g×8入227g1400g20g×13入850g
類型調味可可粉純可可粉純可可粉調味可可粉調味可可粉調味可可粉純可可粉調味可可粉調味可可粉調味可可粉
包裝方式個別包裝罐裝袋裝個別包裝罐裝個別包裝袋裝罐裝個別包裝罐裝
商品連結
1
容量10.5g×6入
類型調味可可粉
包裝方式個別包裝
2

SCHOKOLAKE 巧克力雲莊100%可可粉

NT$ 179

容量125g
類型純可可粉
包裝方式罐裝
3

TRYALL可可粉

NT$ 319

容量600g
類型純可可粉
包裝方式袋裝
4
容量28g×10入
類型調味可可粉
包裝方式個別包裝
5

Caotina 可提娜頂級瑞士巧克力粉

NT$ 395

容量500g
類型調味可可粉
包裝方式罐裝
6
容量30g×8入
類型調味可可粉
包裝方式個別包裝
7
容量227g
類型純可可粉
包裝方式袋裝
8

GODIVA 即溶可可粉

NT$ 1,529

容量1400g
類型調味可可粉
包裝方式罐裝
9
容量20g×13入
類型調味可可粉
包裝方式個別包裝
10
容量850g
類型調味可可粉
包裝方式罐裝

可可的健康效果與各項優點

可可的健康效果與各項優點

可可中含有豐富的可可多酚,它與其他多酚一樣皆具有優秀的抗氧化功能,對於維持健康與美容亦有助益。但由於多酚易溶於水,若沒有長期攝取就無法持續發揮效果,因此大家不妨透過可可飲品來適度補充。除此之外,有些可可中還含有食物纖維與蛋白質等營養成分,而且無論是熱沖或冷泡都不會影響到其保健效果,一年四季都能輕鬆補給。


然而不少商品會加入奶粉及砂糖等來增添口感,導致熱量也隨之增加,因此若正在進行減重計畫的話,建議選擇不含糖的純可可,如此一來便能在攝取營養素的同時也兼顧體重管理。

專家解惑!選購即溶可可粉的常見問題

專家解惑!選購即溶可可粉的常見問題

除了選購要點中提及的項目之外,為了讓大家能更掌握即溶可可粉的特色,這邊蒐集了幾項網路上常提到的問題,並邀請了專家解答,希望能幫助大家解開疑惑。

Q:即溶可可粉能夠用在烘焙嗎?

A:用來沖泡飲品的即溶可可粉大多都有經過調味,而在製作蛋糕、麵包時所用的,基本上都是本身帶有酸味、烘焙專用的可可粉,不建議將其混用。

Q:可可粉裡還有咖啡因嗎?

A:可可豆本身之中就含有咖啡因,因此其製品也有包含。以純可可粉來說,每100g大多有230mg的咖啡因,如果沒控制好,很容易不小心就超過每日建議攝取量的300mg;至於有加入糖、奶粉的調味款,由於可可粉含量相對較少,咖啡因也可能因此減低,但為了以防萬一,還是建議購買商品時仔細閱讀包裝上的成分表。

Q:可可粉就是巧克力粉嗎?

A:所謂的純黑巧克力,是將可可豆加工後的可可膏,而將可可膏去除其中的可可脂後,才會出現所謂的純可可粉。而可可粉之中富含著多酚類,可可脂之中另外還有飽和及不飽和脂肪酸,故除了風味不同外,營養價值也有差異。因此市面上品名為「巧克力粉」的產品,便代表是直接將黑巧克力研磨的製品,跟可可粉並不完全相同。

讓可可粉更美味的飲用方法

讓可可粉更美味的飲用方法

好不容易挑選到喜歡的即溶可可粉,只要能掌握幾個小訣竅,就能讓可可飲品更加美味。首先最大的關鍵就在於必須徹底攪拌使其均勻溶解,這個步驟不但能避免結塊情形,內含的澱粉質也會使可可喝起來的口感更加濃郁又滑順。


另外,也很推薦將棉花糖加入可可中一起享用,不僅能增添香甜口感、並讓風味更有層次以外,棉花糖中的明膠成分更含有膠原蛋白,愛美的女性們絕對值得一試。而看著蓬鬆棉花糖漂浮在深色可可海上,這可愛模樣也相當療癒人心呢。


順道一提,可可與柑橘類水果也意外地搭,只要將適量橙酒或柑橘果醬加入可可飲品中,就能品嘗到與以往不同的絕妙滋味。如果果醬較難溶解時,建議將整個馬克杯放入微波爐中加熱再均勻攪拌即可。

總結

看完了今天的文章以後,相信大家對於即溶可可粉也有了更深的認識。一杯香濃可可不但美味,還能帶來美容保健、放鬆身心等多種效果,真是魅力十足呢!由於每款可可粉的風味皆不盡相同,各位不妨多試喝比較看看,相信一定能找到最符合自身喜好的產品喔。

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