【2023最新】十大冰箱推薦排行榜

一般冰箱所需容量應以「家中人數×70L＋170L（常備食材100L＋預備食材70L）」計算，將人數帶入後便可知五人家庭至少需520L。但由於環境的影響現在可能需要常備更多食材，因此也可以視600L以上為基準。

此容量冰箱屬於各大廠牌的最大型款，功能上非常多元；加上儲存空間大而冷空氣循環效果佳，其實節能效率也十分優異。不僅適合大家族，經常一次採買大量食材的3～4人家庭也可考慮。只不過大容量也代表冰箱體積龐大，寬度多會達68.5cm以上，應特別注意擺放場所與搬運路徑。

由上述公式可知3～4人適用冰箱約為380〜450L，而同樣考慮到大量採買的機會增加，也推薦參考500L左右的款式。約500L的產品寬度大致落在60～68.5cm之間，只要選擇較纖細者所需空間便與380〜450L款無特別差異。且各廠牌相當致力於此類型的開發上，不僅多配備有利長期保存生鮮類的庫室，蔬果室、冷凍庫也具最新機能，選項豐富實用性也高。

對於料理機會不多的2人家庭來說，200～300L以內的款式已相當堪用，不僅必要的食材、調味料可保存得宜，冰箱本身也不會占據過多空間。相對的若幾乎天天下廚，則350L以上較為合適，且當中也有搭載急速冷凍、微凍結功能等高階性能的機種，可說是高 CP值款。而提醒讀者由於冰箱的汰換間隔約莫10年，也別忘了考量家中將來是否會增加成員，並將3～4人用也列入考慮。

若是1人居住且料理頻率不高，主要想要保存飲料或超市的便當、熟食等，建議使用小巧的150〜200L冰箱。但要注意為了至少能長期存放一部份食材，務必從具冷凍室的機型中挑選。而對經常下廚者而言此容量就稍嫌不足，加上多無獨立的蔬果室或低溫冷藏室等，較難以長保食材的新鮮，因此如果講究鮮度應以配備上述功能的200L以上款為優先。

小型冰箱大多未完全區分冷凍及冷藏室，不過用於冰鎮飲料與少量食品等已相當足夠；且佔用空間小又省電、平價，適合精打細算的租屋一族，或放置在臥室、桌旁做為飲品專用櫃。當覺得目前家中冰箱容量稍嫌不足但又不到更換時機時，選購一台小型款作為輔助也是個解決方案。

一般冰箱需要兩側0.5～3cm、頂部5～30cm的散熱空間，以免熱氣聚積而使冷藏效果減弱、消耗電費增加，甚至加快冰箱的損壞。而大部分商品都會明載所需空間，購買前務必事先確認。另外也不能忘了確保搬運路徑，讀者可將產品的長、寬、高分別加上10～15cm，求出冰箱能夠順利通過的保險空間，並實地檢查大門、走廊、電梯與樓梯等能否符合此參考數值。

冰箱門大致可分為右開、左開、左右雙開與雙門對開等類型，大部分單邊側開款都可供自由決定方向，而想要確保足夠的開啟空間，應讓門打開後可趨近牆壁側。不過若門上有收納空間因而整片具一定厚度，冰箱與牆壁間就需預留2～3cm的距離，以避免門無法完全開啟而影響取物便利性。當真的沒有足夠空間時，則改為與牆壁相反側也是一個方法。

至於對開型冰箱由於兩側門寬比傳統單門更窄，較不容易影響動線，擺放的選擇也相對自由，特別適合冰箱前方狹窄的情況，或需要經常搬家的租屋族。

有別於其他廠商多透過強化壓縮機來提升冷凍效率，三菱利用「過冷卻」現象研發出獨家的技術。過冷卻是指物體溫度已達凍結點以下卻仍無凝固的狀態，若在此狀態下使食材的內外迅速一併結凍，產生的冰結晶將會十分細小，不易破壞食品的細胞。因此冷凍過的食材不需經解凍即可切分，更能保留原有的口感與美味成分。

同樣運用過冷卻但不進行冷凍的則是「超冰保鮮」，其能夠讓魚、肉等生鮮食材免受凍結破壞而新鮮依舊。另外自動製冰室的所有配件，包含過濾器、給水管等皆可拆卸水洗也是三菱獨有的特徵，用冰量大的家庭不妨參考看看。

Panasonic 研發出「新鮮急凍結」技術，標榜可達到與業務用冰箱同等的冷凍速度，利用此功能即可提升醃肉的入味程度，或直接將熱騰騰的常備飯菜冷卻以減少高溫腐壞的可能。而「微凍結室」則因溫度落在冷藏與冷凍之間的-3℃，得以僅略為凍結食材表面，進而延長其保鮮期間。

冰箱構造上也可見品牌的用心，像是將壓縮機改配置在上方，來盡可能擴大下方蔬果室與冷凍室的收納空間；以及設計能完全拉開的抽屜，方便檢視、拿取保存的食材，也讓清潔更加省力。

獨家研發的「白金蔬果睡眠冰溫室」中設置奈米觸媒，可將蔬果釋放的乙烯分解成二氧化碳，而這些二氧化碳會降低蔬菜的呼吸作用，進而減少養分、水分的流失。同樣具奈米觸媒的「真空睡眠冰溫室」中還藉由保持0.8左右的大氣壓，來進一步抑制食物的氧化，並且能夠以接近結凍點的-1℃鎖住魚、肉的鮮美。

TOSHIBA東芝 VEGETA系列的大型蔬果室落在中央，且一天會自動進行20次以上的高濕度冷空氣循環，使內部長期維持在適合蔬菜保存的低溫高濕環境。加上其底部具清潔孔，使用者只要將垃圾桶置於下方，就能輕鬆丟去留在裡頭的葉、梗等殘渣。其他如生鮮食材的快速冷卻，有助保持穩定溫度、避免各區域氣味流通的雙冷卻系統等，也均是廠牌的主打。

超大容量冷凍庫乃是 SHARP夏普產品的特徵，不僅方便尋找內容物，收納全雞、量販包等大份量食物也難不倒它。許多機種還配備 Plasmacluster自動除菌離子技術，以維護冰箱內環境的衛生，「水潤冰鮮室」中甚至為無風空間，既能抑制細菌繁殖亦同時避免食材的乾燥。其他設計則包括左右雙開門、觸控開啟等，日本更有新型的語音對話功能。

AQUA 源自日本 SANYO三洋，現屬於家電大廠海爾集團。旗下容量512L的「TZ系列」採寬又薄的設計，讓人一眼即可瀏覽冰箱內的狀態，且伸手能輕鬆達深處而有助整理。大型冷凍室也分為6個區塊，並能在除霜功能運作時防止熱空氣流入其中，避免食材受損、風味被影響。不過 AQUA冰箱尚未正式引進台灣，有興趣的朋友也許要再耐心等待看看。

Haier海爾生產各式生活家電，已將事業推展至165個以上的國家，市場占有率可謂世界上數一數二，且推出的冰箱價格相對親民適合小資族。其部分產品不論冷藏冷凍皆為雙門對開，並具備玻璃材質的高級光澤與觸感。冷凍庫內的6個獨立空間更均配備抽屜或托盤，可供分門別類收納食品，且保持井然有序、一目瞭然。

為了推廣節能省電，經濟部能源局規劃「節能標章」與「五級能源效率」，幫助消費者判斷電器的運作效能。節能標章採廠商自行申請的形式，只要標示其就代表該家電比國家標準還要可節省10％～50％的能源。五級能源效率則是參考各項家電平均用電量訂定的標準，只要是近年出廠的家電都必須貼上分級貼紙，上面會標註預估一年的耗電量及各項規格，購買時也可以多加參考。

雖然不少人會認為容量越小的冰箱耗電量就越低，但其實部分大容量商品因使用更先進的技術，反而在節能方面性能卓越，還請千萬不要被這些既有印象給誤導了。

而目前冰箱的年耗電量約落在200kWh～300kWh（200度～300度），想要壓低日常開銷的讀者們應選擇200kWh左右的商品，其通常都有更佳的能量轉換效率、節電效果也較突出，在檢視五級能源標示時也請不忘留意實際的年耗電量數值。