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即便台灣的咖啡店遍佈大街小巷,想要找到一款完全符合個人喜好、口味的咖啡依然有難度,而市售的美味咖啡又往往價格昂貴而無法每日盡興。對講究、飲用頻率高的老饕來說,買台咖啡機不僅可以選用喜愛的咖啡豆、還可以降低每日的開銷;且就算不擅長沖泡,也只要簡單的按鍵操作便能沖製出媲美專業品質的咖啡。
然而,如此多款式與型號的咖啡機,到底該怎麼選呢?本篇文章中不僅會說明選購咖啡的訣竅,也會參考網友評價與電商銷售情形,精選出10款分別來自 Nespresso、Nestlé雀巢、Oster、Delonghi迪朗奇、Electrolux伊萊克斯、Philips飛利浦等品牌的人氣商品,並以排行榜的方式推薦介紹,一起來看看有哪些表現優異的商品吧!
台灣台中人,1988年生。於2016年創立鬧咖啡。鬧咖啡為台北城中區一處五層樓老透天店面之複合式餐飲空間,主要販售精品咖啡、手做甜點、輕食簡餐等。創立咖啡店後一頭栽進了專研咖啡甜點的樂趣中,非常享受製作咖啡及甜點時所產生的各種化學變化,從掌握食材調配的比例、溫度、濕度、力道、味道等所有變因中,不斷嘗試只為找到最完美的風味及口感。目前最拿手的甜點是戚風蛋糕、肉桂捲、磅蛋糕、乳酪蛋糕。
透過開箱實測及專家意見,提供推薦商品相關資訊。 為了讓每月400萬名使用者享受最完美的選擇體驗,從美妝、日用品、家電到金融服務等各領域,每日努力不懈地製作全新內容。
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。
認識完常見的咖啡機種類後,接下來將為大家說明選購時的5大重點,一起來看看有那些必須注意的細節吧!
咖啡機以沖泡方式大略分為美式、義式以及膠囊式等3種,並可以進一步分成全自動、半自動等子分類,本段會介紹這些常見的特色供大家參考。
「滴濾式咖啡機」在台灣常被稱為「美式咖啡機」。其中,全自動的款式不僅內建磨豆機,還會將磨好的咖啡粉放入滴濾壺中沖泡,全程完全無需手動,只需將冷水倒入指定水位、按下按鈕,機器就會開始煮水沖泡,達到類似用手沖式細口壺的效果。
此類咖啡機的操作方式簡單,且一次沖煮就能獲得多人份量,部分商品還具備保溫效果。然而相較於其他方式,全自動滴濾式的風味變化較少,且需要購買濾紙等耗材,因而較適合辦公室等多人共享,或飲用量大、又不想花太多時間在沖泡過程上的消費者。
半自動咖啡機最大的魅力在於汎用性高,雖然磨完豆後還要手動將粉末移到沖泡壺中,但也因此享有更多的操作自由度,同時也降低了製作成本,使售價更為實惠好入手,相當適合獨居的小資族。
除了可購買已研磨完成的咖啡粉之外,搭配磨豆機親手研磨也是不錯的方式,如此一來還能體驗不一樣的樂趣。關於磨豆機的介紹文章,有興趣者可點選連結前往參考。
若追求沖泡和清潔上的便利性,膠囊咖啡機可說是首選。其只需放入膠囊就能萃取,省去研磨咖啡豆或其他配件,就能泡出風味穩定的咖啡,甚至還有抹茶歐蕾、紅茶等其他飲品。此類咖啡機的體積小巧、操作簡單,且膠囊的保存期限較長,許多業者還會附贈膠囊組合包。在沖泡後的清潔也十分簡便,以清水或添加除鈣劑進行自動清洗管路即可。
然而,膠囊咖啡機的缺點是少了新鮮研磨咖啡豆的香氣,口味也需配合適用的膠囊,用畢的空殼還要再進行回收,較適合空間有限或追求快速沖泡、清潔便利的使用者。
義式濃縮咖啡機能以外加壓力的方式沖泡出濃郁的咖啡,可製作大眾喜愛的拿鐵和卡布奇諾。其通常分為全自動和半自動兩種類型,前者的操作介面簡單,只需按下按鈕就能萃取,並具備基本的內建磨豆功能,高階款式還提供多種飲品選擇。然而,全自動的體積較大、價格較高,且需要繁複的清潔保養工作,較適合成員眾多且口味各異的家庭。
而半自動咖啡機則加入了個人的沖煮技巧,並有蒸氣奶管可製作新鮮綿密的奶泡,讓使用者能夠根據自己的喜好斟酌調整。相較於全自動機,家用的半自動機尺寸較小,但操作上需要更多的時間和技巧,可供追求咖啡風味、喜歡享受濃縮咖啡的人慢慢練習沖煮。
關於沖泡一杯咖啡的成本,若先不論咖啡機與磨豆機本身的費用,通常市售的咖啡豆平均價位都在每半磅(450g)200~400元之間,大賣場購買的大包裝商業豆還可能更低。
而一般咖啡機沖煮一次約使用10~20g 左右的咖啡豆,以美式咖啡來說,沖煮出一杯咖啡的成本約在7~5元左右。而拿鐵、卡布奇諾等會額外使用200~300mL 的牛奶,因此沖煮一杯的成本約為28~40元。
每台咖啡機的容量規格大不相同,通常沖泡量較大的機種、機體也較大,在擺設、收納上也較為麻煩,因此選購之前也應先確認預定擺放位置的空間是否足夠。至於如何估算適合的咖啡機容量,建議可以一杯咖啡140mL 為單位,乘以單日的使用人數或每次需要沖泡的杯數,以粗估基本需求。
若以一個人或少人數為主,建議參考膠囊咖啡機或是小規格的美式咖啡機。如果接受稍微繁瑣的操作步驟,還能透過入門款的半自動義式咖啡機,享受佈粉、填壓的樂趣。至於普通家庭使用的話,則可選購一次最多沖泡4~6杯(500~700mL)容量的機種。
接下來將說明幾個會影響使用流程的關鍵設計,以利大家購買之後,能夠更舒適便利地享受咖啡的香氣與餘韻。
如果咖啡機的水箱可以拆除使用,不僅可以直接將水箱放到水龍頭下加水,也方便清洗內部。相對地,若水箱無法拆下使用,除了需要另外用水壺加水之外,清洗時也相當不便。因此建議優先選擇水箱可拆除的咖啡機,確保每日飲用的衛生。
由於大部分咖啡機的沖水時間點、沖水量都是固定的,若是想擁有更加細膩的口味變化,就得靠濃度調整機能更改注水量、咖啡粉比例等沖泡條件。不論是希望配合心情調整口味,或是需與多人共用的場合,都建議選擇附有濃度調整功能的咖啡機。
若是咖啡機有預約功能,就能在前一天晚上預先設定隔天早上沖泡咖啡的時間,這樣一覺醒來就有新鮮咖啡能享用,對忙碌的上班族而言是相當便利的功能。但此工盟通常只出現在內建研磨器的咖啡機上,其他類型則較為罕見。
不鏽鋼壺的保溫效果好且不容易煮過頭,更能讓煮好的咖啡不會因放置時間久而氧化,進而影響飲用風味和口感。若是希望能悠哉地享受現沖咖啡,便建議選擇附有真空保溫效果的不鏽鋼咖啡壺。雖然不鏽鋼壺無法看到沖泡的過程,但金屬材質耐用耐洗又耐碰撞,且適合戶外活動使用。
另一方面,若是沖泡後便會快速地喝完咖啡,則建議使用玻璃咖啡壺。玻璃咖啡壺不僅美觀,還可在沖泡時觀察壺內狀況,別有一番樂趣。不過,雖然玻璃壺大多都會附贈保溫配件,但是這種持續加溫的保溫方式特別容易煮過頭,不適合長時間放置。此外,也需注意玻璃不耐衝擊與碰撞,使用時需格外小心。
現在許多咖啡機都配備一鍵清潔功能,在使用後只要按下按鈕,機器就會自動以水箱中的水來清洗管線,也能搭配檸檬酸、除鈣劑提高效果。雖然咖啡機除了管線之外,粉槽、刀盤、落粉口、儲水盒和濾網也需要定期清潔,不過這些部位的作業過程簡單且不需頻繁操作。整體來說,一鍵清潔功能可以大大省去不少日常的清潔時間。
部分內鍵磨豆機的咖啡機也配有落粉口清潔功能,藉此避免咖啡殘粉過度累積並妨礙沖泡。此外,咖啡過濾器也會影響後續清理,儘管濾網型能成就口感濃郁、風味飽滿的咖啡,但每次沖泡之後都需清洗。而濾紙型可濾除更多雜質和油質,泡出來的咖啡清澈爽口,且用完可直接丟棄。現在甚至有品牌推出通用兩種過濾器的機種,選購時可多注意這方面的商品資訊。
放眼市場上琳瑯滿目的咖啡機產品,如果讀者心中仍感到沒有頭緒,亦不妨先認識富有口碑的專業廠牌。
Nespresso 可以說是目前膠囊咖啡機裡能見度最高的品牌,他們所擁有的口味選擇非常豐富,並設有許多門市據點能夠輕鬆回收膠囊,可謂是膠囊咖啡機購買者的首選之一。另一個人氣品牌便是雀巢 Dolce Gusto,其以可愛俏皮的時尚造型著稱。這兩個品牌的低價機型大約都落在3000元上下。
Phlips 與 Electrolux 都是享譽盛名的國際品牌,從美式咖啡機、半自動咖啡機到全自動咖啡機皆有涉獵,在家用市場上非常活躍。其中,低價位的美式咖啡機大約都只要5000元以內,而中價位則以 Philips 的 Saeco 系列、能製作綿密奶泡的 EP 系列,以及 Electrolux 的義式咖啡機為代表。至於30000元以上的高階機型,則有 Philips 的全自動款。
來自歐洲的 DeLonghi 和 Jura,在較高階的義式咖啡機裡都是熱門選擇,能夠製作出濃郁的義式濃縮風味,且品牌在售後服務上的口碑也極為出色。兩者都有推出30000元以上的高價位全自動機型,在咖啡愛好者之間的討論度相當高。
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | ||||||||||||||||||
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尺寸 | 重量 | 機型 | 豆槽容量 | 定時機能 | 悶蒸功能 | 保溫效果 | 附屬配件 | 研磨刀刃類型 | 濾器種類 | 消耗電力 | 萃取方式 | 豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 附加功能 | 自動磨豆 | 水箱容量 | 水箱可拆 | 產地 | ||||||
1 | Delonghi迪朗奇 全自動義式咖啡機|ESAM03.110.S | $19,900 中高價位 | 咖啡風味和拉花樂趣同時兼顧 | 28cm×36.4cm×40cm | 10.8kg | 全自動義式咖啡機 | 200g | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 錐形 | 不明 | 1350W | 15bar 高壓萃取 | 不明 | 手作奶泡系統 | 13檔研磨 | 1.7L | 不明 | 羅馬尼亞 | ||
2 | Philips飛利浦 LatteGo 全自動義式咖啡機|EP5447 | $32,472 中高價位 | 可記憶細節偏好設定,享受專屬客製口味 | 24.6x37.1x43.3cm | 8kg | 全自動義式咖啡機 | 275g | 不明 | 不明 | 不明 | AquaClean濾淨設計、潤滑管、量匙、水質硬度試紙、LatteGo儲存蓋 | 不明 | 不明 | 1500W | 15bar 高壓萃取 | 12份 | 自動奶泡系統 | 12檔 | 1.8L | 不明 | 不明 | ||
3 | Nespresso Gran Lattissima 膠囊咖啡機|Gran Lattissima-F531 | $13,600 中價位 | 常見食譜一鍵沖泡,多種加奶飲品可選 | 36.7×20.3×27.6cm | 5.2kg | 膠囊咖啡機 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 14顆 Nespresso咖啡膠囊、歡迎手冊、產品說明書、膠囊儲存盒 | 不明 | 不明 | 1400W | 19bar 高壓萃取 | 14個 | 9種內建食譜 | 不明 | 1.3L | 〇 | 義大利 | ||
4 | Electrolux伊萊克斯 極致美味500 半自動義式咖啡機|E5EC1-31ST | $5,880 中低價位 | 40秒瞬熱省下煮水時間 | 41.2×14.7×30.4cm | 3.9kg | 半自動義式咖啡機 | 1~2杯(咖啡粉) | 不明 | 不明 | 暖杯功能 | 濾網把手、壓粉器、咖啡匙、單杯/E.S.E咖啡易理包濾網、雙杯濾網、清潔針 | 不明 | 不明 | 1140W | 20bar 高壓幫浦 | 1~2杯容量 | 防滴漏設計、自動安全斷電 | 不明 | 1L | 不明 | 中國 | ||
5 | JURA 全彩中文精緻奢華智能旗艦咖啡機|Z10 | $110,000 高價位 | 可沖泡冷飲、研磨粗細自動調整 | 32×38×45cm | 12.3kg | 全自動咖啡機 | 不明 | 可設定關機時間 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 1450W | 冷萃技術、高壓萃取 | 咖啡渣盒20份 | 冷萃技術、智慧預熱、研磨粗細自動辨識系統 | 5檔 | 2.4L | 不明 | 瑞士 | ||
6 | Sunbeam 半自動經典義式濃縮咖啡機|EM5300082 | $16,900 中價位 | 實用配件讓咖啡製作過程更加輕鬆 | 34.8×41×32.2cm | 8.7kg | 半自動經典義式濃縮咖啡機 | 250g | 不明 | 不明 | 不明 | 58mm 咖啡手柄、填壓器、460mL 不鏽鋼杯、單份和雙份濾網、清潔針、清潔小刷子 | 錐形 | 不明 | 1140W | 19bar 高壓萃取 | 不明 | 不明 | 30檔 | 2.8L | 不明 | 中國 | ||
7 | Oster 奶泡大師二代 隨享義式咖啡機 | $6,990 中價位 | 支持膠囊和義式咖啡兩用 | 22.1×32.4×37.1cm | 6kg | 義式咖啡機、膠囊咖啡機 | 不明 | 不明 | 不明 | 獨立控溫系統 | 手把×2、濾杯×3、填壓器×1、奶槽×1、水箱×1 | 不明 | 不明 | 1140W | 20bar 高壓萃取 | 不明 | 不明 | 不明 | 1.5L | 不明 | 中國 | ||
8 | Nestlé雀巢 Genio S Touch 智慧觸控膠囊咖啡機 | $3,969 中低價位 | 預浸模式凸顯咖啡深度與層次 | 11×27.2×27.1cm | 2.5kg | 膠囊咖啡機 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 1460W | 15bar 高壓萃取 | 不明 | 濃縮預浸模式、4段溫控 | 不明 | 0.8L | 〇 | 中國 | ||
9 | Toffy Drip Coffee Maker 咖啡機|K-CM5 | $1,680 低價位 | 30分鐘保溫,悠閒品嘗不走味 | 16×20×27.5cm | 1.5kg | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 30分鐘 | 玻璃壺、濾網、濾網支架、量勺、中文說明書、保固卡 | 不明 | 可拆式濾網 | 600W | 手沖 | 不明 | 三種濃度調整 | 不明 | 0.65L | 不明 | 中國 | ||
10 | TWINBIRD 全自動手沖咖啡機|CM-D457TW | $10,800 中價位 | 日本手沖職人監製,多段悶蒸設定 | 16×33.5×36cm | 4.2kg | 全自動手沖咖啡機 | 不明 | 不明 | 〇(水溫/水量/時間可調整) | 不明 | 濾紙×5、清潔毛刷、量杯、咖啡壺、濾杯、保證書、中文說明書 | 石臼型 | 替換式濾紙 | 610W | 手沖 | 不明 | 3段濃度調整 | 不明 | 0.5L | 不明 | 日本 |
迪朗奇義式咖啡機將所有主要功能都放置到前側,不僅採用新式的無管道設計,內部的微型沖泡器還可直接取下沖洗,能輕鬆地保持機台由裡而外的衛生。並且咖啡豆研磨功能擁有13檔粗細可選擇,可隨不同咖啡豆與喜好做變換;最特別的是該咖啡機擁有一個獨特的手作奶泡系統,無論是一位經驗豐富的咖啡師或是新手,都能輕鬆體驗到創作拉花的趣味。推薦給重視清潔容易度、樂於體驗拉花樂趣與奶泡口感的族群。
尺寸 | 28cm×36.4cm×40cm |
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重量 | 10.8kg |
機型 | 全自動義式咖啡機 |
豆槽容量 | 200g |
定時機能 | 不明 |
悶蒸功能 | 不明 |
保溫效果 | 不明 |
附屬配件 | 不明 |
研磨刀刃類型 | 錐形 |
濾器種類 | 不明 |
消耗電力 | 1350W |
萃取方式 | 15bar 高壓萃取 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 不明 |
附加功能 | 手作奶泡系統 |
自動磨豆 | 13檔研磨 |
水箱容量 | 1.7L |
水箱可拆 | 不明 |
產地 | 羅馬尼亞 |
LatteGo 升級版創新奶泡系統,讓奶泡更綿密,無論是喜歡卡布奇諾還是柔滑拿鐵,這款咖啡機都能滿足合適的奶泡需求。而其控制台採用全彩色中文介面,可透過個人化風味設定功能等輕鬆調整咖啡的濃度、水量和奶泡輛,能夠創造並記憶符合使用者口味的完美飲品,推薦給追求高度客製化咖啡的讀者們。
尺寸 | 24.6x37.1x43.3cm |
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重量 | 8kg |
機型 | 全自動義式咖啡機 |
豆槽容量 | 275g |
定時機能 | 不明 |
悶蒸功能 | 不明 |
保溫效果 | 不明 |
附屬配件 | AquaClean濾淨設計、潤滑管、量匙、水質硬度試紙、LatteGo儲存蓋 |
研磨刀刃類型 | 不明 |
濾器種類 | 不明 |
消耗電力 | 1500W |
萃取方式 | 15bar 高壓萃取 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 12份 |
附加功能 | 自動奶泡系統 |
自動磨豆 | 12檔 |
水箱容量 | 1.8L |
水箱可拆 | 不明 |
產地 | 不明 |
Gran Lattissima 擁有一鍵式調製系統和快速預熱功能,並且內建9種常見的咖啡食譜,讓使用者能在忙碌的早晨,以最短的時間、最輕鬆的方法享用到美味的咖啡。而且它擁有自動清潔系統,能免去後續煩惱的清潔工作。另外值得補充的是,9種食譜中就有6種使用牛奶的配方,尤其適合平常喝咖啡都會加奶的族群。
尺寸 | 36.7×20.3×27.6cm |
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重量 | 5.2kg |
機型 | 膠囊咖啡機 |
豆槽容量 | 不明 |
定時機能 | 不明 |
悶蒸功能 | 不明 |
保溫效果 | 不明 |
附屬配件 | 14顆 Nespresso咖啡膠囊、歡迎手冊、產品說明書、膠囊儲存盒 |
研磨刀刃類型 | 不明 |
濾器種類 | 不明 |
消耗電力 | 1400W |
萃取方式 | 19bar 高壓萃取 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 14個 |
附加功能 | 9種內建食譜 |
自動磨豆 | 不明 |
水箱容量 | 1.3L |
水箱可拆 | 〇 |
產地 | 義大利 |
這款咖啡機配備了 Thermoblock 瞬速加熱技術以及20bar 的高壓萃取功能,能夠快速且完美地沖煮出香醇的義式濃縮咖啡,也有多功能濾網組合協助調整沖煮的比例和口味,還允許使用者設定咖啡容量,確保每次沖泡都滿足合適的需求。值得注意的是,本機操作介面採用不鏽鋼製的機械式按鍵,更能耐受泡咖啡時產生的水氣和熱氣,很適合預放置地點濕氣較重、重視耐用性的族群。
尺寸 | 41.2×14.7×30.4cm |
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重量 | 3.9kg |
機型 | 半自動義式咖啡機 |
豆槽容量 | 1~2杯(咖啡粉) |
定時機能 | 不明 |
悶蒸功能 | 不明 |
保溫效果 | 暖杯功能 |
附屬配件 | 濾網把手、壓粉器、咖啡匙、單杯/E.S.E咖啡易理包濾網、雙杯濾網、清潔針 |
研磨刀刃類型 | 不明 |
濾器種類 | 不明 |
消耗電力 | 1140W |
萃取方式 | 20bar 高壓幫浦 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 1~2杯容量 |
附加功能 | 防滴漏設計、自動安全斷電 |
自動磨豆 | 不明 |
水箱容量 | 1L |
水箱可拆 | 不明 |
產地 | 中國 |
Z10 配備了冷萃技術和一鍵式製作方式,無論是冷萃咖啡還是其他精緻的咖啡種類都能輕鬆實現,此外,這款咖啡機具備了研磨辨識系統,能根據使用者選擇的飲品類型自動調整研磨粗細,確保每一杯咖啡都達到完美的風味。不論是喜愛精緻奢華的外型、或是對風味挑剔的愛好者來說,這款咖啡機都非常值得考慮。
尺寸 | 32×38×45cm |
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重量 | 12.3kg |
機型 | 全自動咖啡機 |
豆槽容量 | 不明 |
定時機能 | 可設定關機時間 |
悶蒸功能 | 不明 |
保溫效果 | 不明 |
附屬配件 | 不明 |
研磨刀刃類型 | 不明 |
濾器種類 | 不明 |
消耗電力 | 1450W |
萃取方式 | 冷萃技術、高壓萃取 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 咖啡渣盒20份 |
附加功能 | 冷萃技術、智慧預熱、研磨粗細自動辨識系統 |
自動磨豆 | 5檔 |
水箱容量 | 2.4L |
水箱可拆 | 不明 |
產地 | 瑞士 |
這款咖啡機讓研磨、萃取和奶泡一機完成,其也內置磨豆機,可確保咖啡始終使用新鮮研磨的咖啡豆,而智能萃取溫控系統監督每一杯咖啡達到理想風味,還有穩定的蒸氣棒可以輕鬆打出細膩的奶泡,為拿鐵或卡布奇諾等咖啡增添滑順口感。很適合希望在自家製作高品質咖啡,和享受奶泡的咖啡愛好者。
尺寸 | 34.8×41×32.2cm |
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重量 | 8.7kg |
機型 | 半自動經典義式濃縮咖啡機 |
豆槽容量 | 250g |
定時機能 | 不明 |
悶蒸功能 | 不明 |
保溫效果 | 不明 |
附屬配件 | 58mm 咖啡手柄、填壓器、460mL 不鏽鋼杯、單份和雙份濾網、清潔針、清潔小刷子 |
研磨刀刃類型 | 錐形 |
濾器種類 | 不明 |
消耗電力 | 1140W |
萃取方式 | 19bar 高壓萃取 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 不明 |
附加功能 | 不明 |
自動磨豆 | 30檔 |
水箱容量 | 2.8L |
水箱可拆 | 不明 |
產地 | 中國 |
奶泡大師二代最引人注目的特點之一就是智慧奶泡系統,它可以根據使用者對奶泡的喜好調整奶泡的量,無論是喜歡蓬鬆的奶泡還是綿密的奶泡,這款咖啡機都能滿足需求。淬取方面使用義大利幫浦高壓萃取技術,提供了加倍的咖啡油脂,使咖啡更香、更醇,增添了獨特的風味層次。推薦給平常有使用膠囊咖啡,並且鍾愛義式咖啡的讀者。
尺寸 | 22.1×32.4×37.1cm |
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重量 | 6kg |
機型 | 義式咖啡機、膠囊咖啡機 |
豆槽容量 | 不明 |
定時機能 | 不明 |
悶蒸功能 | 不明 |
保溫效果 | 獨立控溫系統 |
附屬配件 | 手把×2、濾杯×3、填壓器×1、奶槽×1、水箱×1 |
研磨刀刃類型 | 不明 |
濾器種類 | 不明 |
消耗電力 | 1140W |
萃取方式 | 20bar 高壓萃取 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 不明 |
附加功能 | 不明 |
自動磨豆 | 不明 |
水箱容量 | 1.5L |
水箱可拆 | 不明 |
產地 | 中國 |
Genio S Touch 不僅在外觀設計相當有現代感,在面板操作上更是使用螢幕觸控介面,方便隨時確認設定內容和運轉狀態。此外,Genio S Touch 也具備了獨特的濃縮預浸模式,讓咖啡風味更加凸顯,每一口都充滿深度和層次感。推薦給喜歡研究不同沖泡方式與氣味變化的咖啡達人,以及針對不同豆種有特定沖泡堅持的咖啡老饕。
尺寸 | 11×27.2×27.1cm |
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重量 | 2.5kg |
機型 | 膠囊咖啡機 |
豆槽容量 | 不明 |
定時機能 | 不明 |
悶蒸功能 | 不明 |
保溫效果 | 不明 |
附屬配件 | 不明 |
研磨刀刃類型 | 不明 |
濾器種類 | 不明 |
消耗電力 | 1460W |
萃取方式 | 15bar 高壓萃取 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 不明 |
附加功能 | 濃縮預浸模式、4段溫控 |
自動磨豆 | 不明 |
水箱容量 | 0.8L |
水箱可拆 | 〇 |
產地 | 中國 |
這款滴濾式咖啡機採用手沖式萃取方式,將咖啡豆的風味達到最大程度的保留和提升,也可以根據自己的口味選擇三種不同的濃度調整,讓每一杯咖啡都完美符合風味需求。另外,它還具有三十分鐘的保溫功能,讓使用者能悠哉地享受熱騰騰的咖啡,並且咖啡壺可最多容納5杯份量,推薦給喜歡喝黑咖啡並且經常與親友一同享用咖啡的族群。
尺寸 | 16×20×27.5cm |
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重量 | 1.5kg |
機型 | 不明 |
豆槽容量 | 不明 |
定時機能 | 不明 |
悶蒸功能 | 不明 |
保溫效果 | 30分鐘 |
附屬配件 | 玻璃壺、濾網、濾網支架、量勺、中文說明書、保固卡 |
研磨刀刃類型 | 不明 |
濾器種類 | 可拆式濾網 |
消耗電力 | 600W |
萃取方式 | 手沖 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 不明 |
附加功能 | 三種濃度調整 |
自動磨豆 | 不明 |
水箱容量 | 0.65L |
水箱可拆 | 不明 |
產地 | 中國 |
這款咖啡機由日本咖啡教父田口護共同監製,機器採用仿手沖的方式,以六個方向均勻沖泡加上濾杯內的立體壓條設計,確保能夠充分且平均的萃取咖啡豆的風味。並且每次沖泡還可調整悶蒸水量、悶蒸時間、水溫等細節,做出個人獨有的咖啡風格。另一點特別的是本機以石臼式低速運轉的方式來磨豆,更加助於保持咖啡粉的口感。其橢圓形設計也適合手沖使用,推薦給對手沖咖啡感興趣的讀者們。
尺寸 | 16×33.5×36cm |
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重量 | 4.2kg |
機型 | 全自動手沖咖啡機 |
豆槽容量 | 不明 |
定時機能 | 不明 |
悶蒸功能 | 〇(水溫/水量/時間可調整) |
保溫效果 | 不明 |
附屬配件 | 濾紙×5、清潔毛刷、量杯、咖啡壺、濾杯、保證書、中文說明書 |
研磨刀刃類型 | 石臼型 |
濾器種類 | 替換式濾紙 |
消耗電力 | 610W |
萃取方式 | 手沖 |
豆渣/拋棄膠囊儲存份量 | 不明 |
附加功能 | 3段濃度調整 |
自動磨豆 | 不明 |
水箱容量 | 0.5L |
水箱可拆 | 不明 |
產地 | 日本 |
租賃咖啡機主要適合辦公室等公共場所使用,因為這些地方通常人數眾多、需求量大且需要節省成本。租賃的好處是通常會附贈一定數量的咖啡豆,相當於以每月租金換取咖啡豆的概念。目前網路上可以搜尋到許多咖啡機廠商推出租賃服務,也有店家可供試機或試喝。若對特定機型感興趣,還能到府安裝,並提供定期保固和保養服務,免去了額外的維修煩惱。但值得留意的是,此類合約通常需要綁約1~2年以上。
不過,若是一般家庭或個人租賃恐較不划算,也無法選擇喜歡的咖啡豆風味,且一旦無法即時飲用完贈送的大量咖啡豆,便會影響風味或造成浪費。
針對機體表面的灰塵,只要用乾淨的濕布擦拭即可。但由於咖啡機在沖煮過程中會使用大量的水,而水中的鈣質在累積之下會產生水垢,因此需要依照沖泡頻率和每個地區的水質,定期進行除鈣來保養機器。大部分的機型都有內建除垢或除鈣模式,原廠也都會販售除鈣劑,消費者也可以購買檸檬酸作為替代。而在清潔或保養時,務必參閱產品說明書以免傷害到器材
買了咖啡機當然就要積極地多加地利用囉!除了沖泡平常習慣喝的咖啡,也可以多嘗試其他不同口味與品牌,建立出一套屬於自己的咖啡哲學。有興趣的讀者可以參考下方連結。
本次入選的咖啡機品牌雖然在台灣不見得具有高知名度,但款款都是購物平台熱銷的優質商品,更是由專家評分嚴選出的菁英級選擇商品。只要遵循選購要點的原則,找到符合自己的需求的款式,相信大家一定能體會咖啡機帶來的美味與便利性!
第1名: Delonghi迪朗奇|全自動義式咖啡機|ESAM03.110.S
第2名: Philips飛利浦|LatteGo 全自動義式咖啡機|EP5447
第3名: Nespresso|Gran Lattissima 膠囊咖啡機|Gran Lattissima-F531
第4名: Electrolux伊萊克斯|極致美味500 半自動義式咖啡機|E5EC1-31ST
第5名: JURA|全彩中文精緻奢華智能旗艦咖啡機|Z10
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