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南非國寶茶

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【評茶師監製】2024最新十大南非國寶茶推薦排行榜

俗稱博士茶、路易波士茶的「南非國寶茶」因不含咖啡因,孕婦或孩童也能安心飲用;且紅褐色的茶湯內富含多元營養,還具備預防老化、紓解便祕、調理體質等功效,因此近年頗受消費市場歡迎。然而目前市面上品牌五花八門,各家的配方及口味也不盡相同,究竟哪一款才符合自己的味蕾,想必已讓消費者傷透腦筋。


因此本文將精選出十款在各大購物平台上熱賣的商品,當中包含口碑佳的非洲晨曦、Wild Cape野角,也有本土品牌午茶夫人推出的紅棗複方款,甚至也有方便飲用的金車寶特瓶裝。文末則會詳細介紹選購南非國寶茶時需注意的重點,以及飲用的禁忌或副作用等等,趕緊進來暸解詳情,展開飲用國寶茶的健康生活吧!

2023/07/14更新
專業茶人 郭峻堯
專家・達人
製茶/評茶師
專業茶人 郭峻堯

為山生有幸共同創辦人、品牌主理人,並勝任日本KIRIN生茶職人、北市文化局與大稻埕茶學校合作講師,曾為台劇「紫色大稻埕」、首款台灣茶主題桌遊「台灣製茶錄」、「台灣比賽茶資訊圖表海報」等製作方提供專業諮詢服務。 經營的茶園位於南投凍頂鳳凰山,傳承五代百年製茶技藝,對台灣茶葉有著無比熱忱,堅信「茶,是人與山林的連繫,節氣與生命的孕育」,在莘莘耕耘下旗下茶品曾獲 ITCE 國際茶咖啡品鑑 Recommend & Preferred Medal、國家品質金牌獎等多項殊榮。但仍期許憑藉靈敏的味蕾及深研多年的茶葉知識,連結台灣茶史縷縷脈絡,開創一系列現代與經典交織的茶品,將台灣茶的美好帶到全世界。

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蔣若文
編輯
mybest編輯
蔣若文

國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

南非國寶茶的魅力與功效

南非國寶茶的魅力與功效

Rooibos 在當地的詞語意思為「紅色灌木」,並非一般所認知的茶樹葉,而是一種形狀類似松樹、擁有亮綠色的針狀葉的灌木。整株 Rooibos 含有鈉、鎂、鋅、銅、錳等多達8種礦物質,以及超強抗氧化物「SOD-Like」;加上其所沖出的茶水不含咖啡因且單寧酸含量低,既不會妨礙睡眠也不容易影響消化;孕婦、兒童及老人都可安心飲用,因此又有「長壽茶」、「奇蹟茶」等稱號。


此外,國寶茶中還含有「Rutin蘆丁」、「Quercetin槲皮素」、「Luteolin木犀草素」及「Aspalathin」這四種特殊的天然類黃酮素具有促進體內循環、改善手腳冰冷、舒緩宿醉等多種作用,因此也被許多女性當作養顏美容、經期調理的養生飲品。

南非國寶茶的選購要點

南非國寶茶的效果會因為泡茶的方式、茶葉的發酵度、茶葉的組成而不同,本段會從6個面向逐一說明如何看出商品的優劣,讓大家不再被宣傳標語迷惑!

1

「煮茶」能促進茶葉釋出養分,養生效果更好

「煮茶」能促進茶葉釋出養分,養生效果更好

茶葉的沖泡方式主要分為「泡茶」與「煮茶」兩種。泡茶是指一般用滾水沖泡茶包的方式,雖然手續簡單省時,但是卻無法充分引導出茶葉的完整營養。而煮茶是指直接將茶葉與水一起滾煮,雖然比較耗時,但能泡出氣味濃郁、營養含量更高的茶湯。因此若想要提升國寶茶的效果,建議優先選擇適合煮茶的商品。

專業茶人 郭峻堯
製茶/評茶師
專業茶人 郭峻堯

在此分享煮茶技巧。煮茶為長時間在高溫下萃取茶葉的方法,因此茶水比建議拉高至1克茶葉兌300mL 的比例以避免濃度過高。而將水煮沸後,轉小火再投入茶葉,約煮10分鐘關火,可再藉由調整後續的悶浸時間來決定茶湯的濃淡度。

2

配合需求選擇「紅茶」或「綠茶」

國寶茶也和其他茶飲一樣有不同發酵度的商品,主要有「紅茶」與「綠茶」兩種,本段會說明兩種茶葉的特色與差異。

博士紅茶:價格實惠,氣味豐富濃郁

博士紅茶:價格實惠,氣味豐富濃郁

博士紅茶是最常見、也最道地的國寶茶類型。由發酵過的 Rooibos 製作而成,氧化後的茶葉自然呈現紅棕色,茶水的顏色接近紅茶,氣味則類似燒烤過的豆類,喝起來有類似仙草茶的清甜氣味。此類型的價格便宜且販售通路多元,適合當作日常養生的休閒飲品,特別推薦給想解茶癮的孕婦及想改善便秘的讀者們


目前市售有許多包裝形式,有整罐散裝茶葉也有一人份的小茶包可買,其中有不少品牌的售價都落在台幣150~400元的區間中,和一般茶飲的行情差不多。

博士綠茶:茶湯清爽,營養豐富

博士綠茶:茶湯清爽,營養豐富

博士綠茶是將新鮮的 Rooibos 迅速乾燥製成的茶葉;製程中沒有經過發酵,因此可以保留更完整的 Rooibos 養分,據說抗氧化物的含量可達博士紅茶的10倍左右,補充礦物營養的效果更值得期待。其茶湯的顏色是明亮的金黃色,口味清爽且有獨特草香。


不過由於只有顏色鮮豔、厚度足夠的 Rooibos 才能用來製作博士綠茶,使製作成本偏高且產量少,因此售價也較為昂貴。

專業茶人 郭峻堯
製茶/評茶師
專業茶人 郭峻堯

博士紅茶與綠茶除了純飲,也可在萃取出茶湯後再添加少許鮮奶或蜂蜜調味,製作成奶茶、調味茶。

3

添加水果、花卉的風味國寶茶可讓味道更有變化

添加水果、花卉的風味國寶茶可讓味道更有變化

而若是想將國寶茶當作休閒飲料品嘗,也可以選擇添加檸檬、蘋果等風味的調味茶。國寶茶的香氣加上水果的酸甜氣味,不但讓茶湯喝起來更有滋味,也是非常令人滿足的嗅覺體驗。其他還有添加玫瑰、伯爵茶、紅棗等各式各樣的選擇,有些調味國寶茶甚至還有截然不同的養生效果,選購時也別忘了仔細閱讀商品的介紹。

4

選擇原產地明確標示「南非共和國」之商品

選擇原產地明確標示「南非共和國」之商品

國寶茶是一種只能在南非開普敦西北部 Cedarberg塞德堡山脈種植的植物,因此「南非共和國」是國寶茶的唯一原產地。購買前務必確認產地來源是否有明確標示,以免買到經過混充其他根莖類植物的劣質茶葉。

5

茶葉分級與品質無直接關聯

茶葉分級與品質無直接關聯

南非共和國的農林行政單位有一套官方的針對國寶茶的分級制度,檢驗的條件包括茶葉的栽培方式、茶葉中營養素的含量等。須注意的是這個分級主要是用來區分茶葉部位、茶葉尺寸及用途的系統和茶葉的品質並沒有直接關聯性,不論哪一種等級都有好茶。分級系統共有 Choice、Superior、Classic 等三種,以下會逐一說明三者差異。


  • Choice(一般):含有較多茶莖,沖泡時氣味較淡。
  • Superior(特級):茶莖與茶葉數量相當,風味濃厚、口感溫潤。
  • Classic(頂級):精選葉片最嫩的部位製作,視覺上顯得更為鮮嫩,但產量稀少。

喜歡清爽茶香的人適合一般等級,而喜歡濃郁茶香、濃郁茶味的人則適合特級或頂級。然而台灣大部分的廠商比較少強調茶葉的分級,也沒有統一的中文說法,通常得從商品介紹文中確認。無論如何請大家記得「稀少」與「高價」都不能代表品質的高低,應當配合自身喜好與消費能力選擇。

6

優先選擇通過「有機認證」之商品

優先選擇通過「有機認證」之商品

培育方式也是影響茶湯養生功效的關鍵,建議優先選擇通過有機認證的商品,以確保茶葉中不含有農藥或其他有害物質。常見標章例如歐盟的 Ecocert、台灣的慈心有機、日本的有機JAS 等;雖然各國的有機認證機構的標準不太一樣,但都會將農藥、肥料、種植環境等資訊列入評估項目,因此不論是哪個國家核發的認證都值得做為選購參考。

專業茶人 郭峻堯
製茶/評茶師
專業茶人 郭峻堯

除了以上認證,也經常會在南非國寶茶產品上看見「符合公平交易」等字樣。公平交易的主旨為保障當地生產者的權利,減少中間商的剝削,在選購時不妨多留意是否有寫著 FAIRTRADE 的標章

選購要點值得參考嗎?

推薦十大南非國寶茶人氣排行榜

以下網羅了各種原味、調味的熱銷國寶茶供大家參考選購,每款商品都會附上簡單的規格表以商品網址,方便搭加快速取得資訊,找出理想中的好茶!
人氣排序
商品
圖片
價格
價格
推薦重點
1

非洲晨曦

南非國寶茶 天然原味

非洲晨曦 南非國寶茶 天然原味 1

$244

中價位

口碑最好的原裝茶包

2

Vilson米森

有機南非國寶茶

Vilson米森 有機南非國寶茶 1

$175

中低價位

原料逐批檢驗安全最高標準

3

Wild Cape野角

野角南非博士綠茶

Wild Cape野角 野角南非博士綠茶 1

$389

中高價位

保留鮮嫩葉片的豐富營養

4

WeCare Naturally

頂級南非國寶茶

WeCare Naturally 頂級南非國寶茶 1

$400

中高價位

自然醫學博士研發監製

5

午茶夫人

紅棗國寶茶

午茶夫人 紅棗國寶茶 1

$197

中低價位

完全無添加,南非的天賜玉露茶

6

金車

茶本淨 草本舒壓南非綠博士茶

金車 茶本淨 草本舒壓南非綠博士茶 1

$88

低價位

低溫萃取即開即飲綠茶液

7

FOUR O'CLOCK

有機梨子香草風味國寶綠茶

FOUR O'CLOCK 有機梨子香草風味國寶綠茶 1

$209

中價位

連包裝也講究的加拿大有機茶品

8

JustHerb香草集

博士養身

JustHerb香草集 博士養身 1

$480

中高價位

抗疫養生的歐式花果茶

9

CARMIEN

南非博士茶

CARMIEN 南非博士茶 1

$469

中高價位

最划算的大容量組合

10

Freshpak

南非國寶茶

Freshpak 南非國寶茶 1

$199

中低價位

產地原裝進口,裸裝茶包更環保

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

非洲晨曦南非國寶茶 天然原味

南非國寶茶 天然原味 1
來源:tw.buy.yahoo.com
最低價格
$244
中價位
最低價格
$244
中價位

口碑最好的原裝茶包

非洲晨曦的國寶茶原料均來自於歷史悠久的 Groenkol Rooibos Tea Esrate 茶莊,該茶園位於具有好山好水的觀光勝地──西開普省克蘭威廉鎮,並且工廠開放參觀與茶葉製作體驗,生產流程透明且有國際認證的嚴謹程序。


其所生產的南非博士茶保留了數百年以來的原始風味,據悉口感比大部分市售品牌都更好,沒有臭脯味且味道接近大家熟悉的青草茶,堪稱原味國寶茶的最佳選擇。

排行榜值得參考嗎?
No.2

Vilson米森有機南非國寶茶

最低價格
$175
中低價位

原料逐批檢驗安全最高標準

米森是台灣專營有機食品的品牌,若平時關注養生產品應該對它並不陌生。由其推出的這款國寶茶原料取自南非西開普省的契作有機茶園,種植過程無毒無藥之外,每批原料都會由第三方機構檢驗,確保安全無虞。


另外,米森也將茶包由常見的棉纖維平板款,改為日本無毒 PET 三角立體茶包,不論冷泡、熱泡都能品嘗到十足的韻味。最棒的茶包採獨立包裝,開封後也不需防潮且方便攜帶。

No.3

Wild Cape野角野角南非博士綠茶

參考價格
$389
中高價位

保留鮮嫩葉片的豐富營養

許多文獻總是強調國寶茶中擁有豐富的超強氧化物 SOD-Like,然而一般的國寶紅茶其實早就所剩無幾。而野角不但採用綠茶的製作方式保留 Rooibos 的活性營養,更專門選用最嫩的新芽作為原料,因此茶水的顏色金黃澄澈,味道彷彿新鮮綠葉的汁液般溫潤清香。


此外,野角的茶葉也通過 SGS 農藥檢測、並且茶包袋不經酵素漂白保留原色,從原料到包裝都做到無毒、無添加,足以視為養顏美容、調理體質的首選。

No.4

WeCare Naturally頂級南非國寶茶

頂級南非國寶茶 1
來源:feebee.com.tw
參考價格
$400
中高價位
參考價格
$400
中高價位

自然醫學博士研發監製

僅經過乾燥而未發酵的頂級茶葉固然最有營養,而做成紅茶的國寶茶則擁有更溫和的茶性,更適合用於暖胃養生。而且在發酵過程中,風味會轉變得更為濃郁、豐富,加入蜂蜜或牛奶後的滋味同樣值得期待。


另外,其不但經醫學博士監製,產品也通過農藥、重金屬檢驗,並有持有產地證明、德國 CERES 認證等多項肯定,更是少數有標出茶葉等級的國寶紅茶,可謂名符其實的「博士茶」,相當值得一試。

完全無添加,南非的天賜玉露茶

午茶夫人以國寶紅茶為基底,搭配通過無農藥檢測的優質紅棗,利用紅棗的營養與國寶茶的功效,達到養顏美容、舒緩疲勞的功效。並標榜成分純天然、無人工添加且低單寧,讓注重健康的人也能安心享受美味,無須擔心喝茶導致失眠或消化不良。三角立體茶包纖細的網狀結構能釋放茶葉的香氣,讓最純粹的茶香與甜味完全滲透,喝下的每一口都覺得幸福。

No.6

金車茶本淨 草本舒壓南非綠博士茶

參考價格
$88
低價位

低溫萃取即開即飲綠茶液

要保存天然養分的活性,自然是液體狀態最為合適。擅長製作茶飲的金車以兩段式低溫萃取技術將南非博士茶的精華完全汲取,並以純水調和保存,製成保有豐富天然元素、富含果乾香氣的瓶裝未發酵國寶綠茶。


雖然瓶裝茶的鮮度比不上優質茶葉,卻有即開即飲的優勢,熱天時只要放進冰箱冷卻,就能常為家中的常備冷飲。此外,瓶裝茶也可以單瓶、4瓶等小單位購入,從未嘗過國寶茶的人也可以將之當成試味道的手段,確定氣味符合喜好後再考慮購入茶包。

No.7

FOUR O'CLOCK有機梨子香草風味國寶綠茶

最低價格
$209
中價位

連包裝也講究的加拿大有機茶品

這款梨子香草有機國寶茶,是以綠茶為基底,調和國寶茶、天然梨子果乾、天然香草等能夠增添風味的香料,並添加有機薑根、有機肉桂桂皮等常見的養生成分,不僅喝起來如花草茶一般芳醇可口,營養也比純國寶茶更豐富。


不但所有材料均通過美國、加拿大、歐盟三重有機認證,且從外包裝到茶包都使用可分解的墨水、紙材及布料,足可見廠商對商品及環境的用心。不過由於是混合綠茶茶葉,多少含有咖啡因,故不建議孕婦飲用。

No.8

JustHerb香草集博士養身

最低價格
$480
中高價位

抗疫養生的歐式花果茶

香草集是國內知名的精油香氛專賣品牌之一,亦推出多款自行研發的花草商品。例如這款南非博士茶便添加了甘草根、香蜂葉等6種花果配方,擁有層次豐富的香甜氣味。而且每個茶包的紫錐菊含量可達300mg,長期飲用對於調理身體狀況頗有助益。


但也因為屬於複方茶飲,尤其紫錐菊每天建議攝取量為900mg,若三餐飲用便可能超標,且此成分不適合孕婦、幼兒、糖尿病等族群,建議先諮詢醫師建議後再決定。

最划算的大容量組合

CARMIEN 博士茶起初是由美式賣場 COSTCO 率先引進台灣,160包的大容量包裝要價不到400元台幣,平均單價遠勝其他市售的國寶茶,甫上市便引發搶購潮。尤其是它的口味接近清淡的仙草茶,加糖後則接近古早味紅茶,適口性極佳。


不過該廠牌在南非畢竟是小宗廠商,茶葉的味道和其他大廠牌相比有略為偏淡的情形,也許無法完全重現當地最原始的口味。

No.10

Freshpak南非國寶茶

最低價格
$199
中低價位

產地原裝進口,裸裝茶包更環保

Freshpak 是南非境內首屈一指的國寶茶製造商,擁有最大的產區以及優良穩定的品質,在當地擁有極高市佔率。所有茶葉均是於南非工廠分裝,並以維持原裝的方式由台灣的喜詮生技進口,消費者可以喝到南非當地最道地的口味,體會國寶茶的魅力。


然而,廠商因環保訴求而沒有另外使用外包裝,因此茶包難免會有少許臭脯味,開箱後必須另尋容器收納以免茶葉受潮。

煮南非國寶茶的訣竅

煮南非國寶茶的訣竅

在煮國寶茶時,能在水沸騰、放入茶包後加熱10分鐘左右,以破壞國寶茶茶葉的細胞壁,充分釋放出抗氧化物和礦物質。此外,國寶茶即時長時間浸泡也不容易產生澀味或苦味,所以不用急著把茶包拿起來;而且加熱結束後,這些成分仍然會不斷地釋放,建議讓茶包持續浸泡,覺得太濃時加水稀釋即可。

專家解惑!選購南非國寶茶的常見問題

專家解惑!選購南非國寶茶的常見問題
《專業茶人 郭峻堯》
為山生有幸共同創辦人、品牌主理人,並勝任日本KIRIN生茶職人、北市文化局與大稻埕茶學校合作講師,曾為台劇「紫色大稻埕」、首款台灣茶主題桌遊「台灣製茶錄」、「台灣比賽茶資訊圖表海報」等製作方提供專業諮詢服務。

經營的茶園位於南投凍頂鳳凰山,傳承五代百年製茶技藝,對台灣茶葉有著無比熱忱,堅信「茶,是人與山林的連繫,節氣與生命的孕育」,在莘莘耕耘下旗下茶品曾獲 ITCE 國際茶咖啡品鑑 Recommend & Preferred Medal、國家品質金牌獎等多項殊榮。但仍期許憑藉靈敏的味蕾及深研多年的茶葉知識,連結台灣茶史縷縷脈絡,開創一系列現代與經典交織的茶品,將台灣茶的美好帶到全世界。<p><br><p><p>了解了十款人氣產品,也掌握了選購的方向後,若對於南非國寶茶仍有所疑惑,不妨繼續閱讀以下<b>由評茶師解答的常見問題</b>吧!</p>

Q:南非國寶茶與綠茶的差別?

A:南非國寶茶的原料來自豆科、松雀花屬的紅色灌木,常見的綠茶則是以山茶科、山茶屬的茶樹作為原料。若以製程來說,綠茶經過人為的製作工藝後可轉化成較多元的風味與口感,且通常含有豐富的兒茶素;國寶茶則是藉由揉切增加氧化速度使茶湯轉為紅色且滋味較不苦澀

Q:如何沖泡茶包款國寶茶?

A:通常一份茶包可沖泡約300mL 的熱水之後浸泡約5~8分鐘,使其營養成分充分溶出,即可飲用,而濃淡可依個人喜好做調整。

Q:南非國寶茶可以冷泡嗎?

A:為了幫助茶葉內的營養釋放建議以熱水沖泡為佳。但若覺得麻煩,或是想要更冰涼解渴,冷泡也不是不行。

各地區的特色茶飲

除了本篇中所介紹的南非國寶茶外,世界各地也有許多具有特色的地方茶飲,有興趣了解各種茶類的特色的話,則不妨搭配以下的推薦文章閱讀。

總結

看完這次的介紹後,各位是否已迫不及待嘗試品味國寶茶了呢?有些人覺得國寶茶味道似青草茶,有些人則覺得像麥茶,由於各家產品都有口感風味上的不同,不妨多挑幾款試喝比較看看。雖然其以無咖啡因著稱,但因製程、配方的不同,有些產品並不一定適合孕婦、幼兒飲用,選購前還請多參考廠商資訊,才能喝得更安心喔!

南非國寶茶人氣推薦排行榜TOP5

第1名: 非洲晨曦南非國寶茶 天然原味

第2名: Vilson米森有機南非國寶茶

第3名: Wild Cape野角野角南非博士綠茶

第4名: WeCare Naturally頂級南非國寶茶

第5名: 午茶夫人紅棗國寶茶

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