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快煮壺依靠電力加熱,速度快且操作安全性高,數分鐘就能燒開大量飲用水,臨時想泡杯咖啡或半夜想來碗泡麵時都便利性十足。而雖然台灣市面上也有如 Electrolux伊萊克斯、大同、CHIMEI奇美、 Kolin歌林等品牌的產品,但是選擇性能眾多,使人難以抉擇。
因此本次不僅會整理挑選快煮壺的注意點,如保溫效果、安全設計及清洗容易度等,也從 momo購物網、Yahoo購物中心等平台熱銷搭配 Ptt、Dcard 網友評價,介紹最推薦的10款,其中也包含不鏽鋼、玻璃材質及 Panasonic國際牌推出等的多樣款式。一起來選一款好用又好看的快煮壺,讓生活更加便利愜意吧!
曾任家電3C賣場專員,現任遊戲實況主。蒼詠從大學時期組裝了第一台電腦以後就對3C產品有著極大的興趣與熱情,閒暇之餘也常上網關注各類科技產品的最新訊息。 2014年組了一台效能不錯的電腦後,實現了大學以來實況夢想,除了開台玩遊戲以外也會分享一些3C商品開箱在部落格或 Youtube 上,喜歡冷門或性價比極高的物件,立志從實用面讓對這些商品有興趣的人們都能得到有用的資訊,並運用自身的文字專長讓讀者可以透過深入淺出的敘述了解每樣商品的特色及優缺點。
多為0.8L~1L容量的快煮壺具備把手,以拿起、倒出的方式沖泡飲品,由於沸騰所需時間較短,像是煮一杯咖啡、紅茶、泡麵等僅需少量滾水的場合,便能大大派上用場。而電熱水瓶以2L~4L的容量居多,重量較熱水壺來得沈重許多,因此基本上是設計為放置桌面上使用。此外,幾乎所有的電熱水壺都具備保溫機能,沸騰一次即能長時間維持溫度,經常需要大量熱開水的話便相當實用。
快煮壺沸騰所需電量及電熱水瓶保溫耗費的電量,究竟哪個較節能相信是不少人的疑惑。以下分別以 Tiger虎牌電熱水瓶(PIM-A300)及 YAMAZEN山善快煮壺(DKE-100)於一天煮滾3L開水的方式,實際計算出了所須的電費。
〈一日所需電費〉
快煮壺 2.43元〈一個月所需電費〉
快煮壺 72.9元由此可見,若以一日煮沸3L開水的方式使用則快煮壺的所需電費較便宜,但一天若須多次沸騰的話,電熱水瓶的電費或許會較便宜。
材質、容量、加熱效率等條件都會影響快煮壺的實用性,以下會將選購時的重要觀念以大小標題分別說明之,一起來看看有那些注意事項吧!
能快速將水加熱是快煮壺的最大魅力,然而市售品的煮沸時間有長有短,還是要仔細篩選才能找到真正便利者。最初步的判斷方式便是查看「運轉功率」,目前快煮壺的功率大約落在400~1,300W之間,雖然不同壺身材質之間還是會產生些許誤差,但一般達1,200W左右的產品都有沸騰速度較快的傾向。
不過這類型也因為較耗電,可能不適合與其他家電共用插座。尤其是住在宿舍或雅房的人,購買前務必評估插座的類型、供電系統的負荷能力等條件,找到耗電量適中、加熱時間也理想的款式。
一般來說,快煮壺僅會在需使用時拿出,故建議依照使用當下的需求挑選容量。假設泡一杯咖啡需要140mL的熱水,沖泡麥片、味噌湯約使用160~200mL;泡一碗泡麵則為300~500mL。而目前市面上快煮壺的容量從500mL至1.5L大容量皆有,根據生活習慣及家中人數、使用頻率挑選即可。
材質是影響外觀設計、安全性與使用便利性的關鍵,因此選購前應該先認識各材質的優缺點,本段會介紹樹脂、不鏽鋼、玻璃等三種的特色與注意事項。
快煮壺最常見的材質之一便是塑膠,塑膠壺重量輕巧且壺身不易導熱,使用安全性高、價格也實惠。然而部分產品有氣味轉移的問題,經過煮沸的水經常帶有異味,容易影響飲用感受。若各位購買快煮壺的主要目的為沸騰白開水直接飲用,務必連同內部材質多加留心。
不鏽鋼快煮壺不只外觀具相當的高級感,耐用度方面也有絕佳表現,只要保養得宜便可用得長長久久。雖然價位比樹脂製品略高,但大多數都具有更佳的保溫效果。然須注意不鏽鋼壺本身就不輕,特別是選購大容量款時更得檢視其重量,確認裝水後能否用單手拿起。此外若水壺沒有經隔熱加工,煮水時外側壺身也會同時升溫而容易導致燙傷,同樣別忘了多加留意。
玻璃壺煮水時幾乎不會造成異味,且透明的壺身既方便觀察煮水的狀況,也讓人能及時發現內部髒汙,保養和清潔層面都相當便利。加上經常有讓人眼睛為之一亮的設計,重視煮茶氣氛、居家美感者可將之列入優先考量。只不過耐熱玻璃材質也有偏重的問題,遇到外力碰撞還容易產生裂痕,耐久度的表現較不理想。
快煮壺的壺嘴設計以「三角口」和「細口」為大宗,傳統茶壺常見的「鶴口」則屬少見。三角口的出水量大,能廣泛應用在泡茶、泡麵上;且壺嘴通常只有短短一節,收納上較不會占據空間。
而細口壺、鶴口壺雖然出水量小,但方便精準控制水量而適用於手沖咖啡,造型上也比三角口更為時尚、有變化。兩者之間沒有絕對的優劣,應配合個人習慣選擇,常用於沖茶、泡麵者建議選三角口,而喜歡泡咖啡的人則適合細口或鶴口。
若把手形狀為ㄇ字形或拱形,在抓握時手指便有更多活動空間而易於操作,相對容易控制出水量及方向,像是滴濾咖啡等需求便可較輕鬆完成,挑選時不妨多加留意。
除了材質、容量、安全設計等條件之外,還有許多會影響實用性的機能,下面將說明兩項最容易被忽略的細節。
最近有不少快煮壺增加保溫功能,儘管大部分只能保溫約1小時,還無法達到電熱水瓶的程度,已可確保早餐時有足夠的熱水。而若是可設定煮水溫度,為嬰兒泡奶就不需要再花時間等水降溫。當然這兩者都會讓售價提升不少,卻也能省去重複加熱的麻煩,以長遠眼光來說非常值得投資。
電源線長短、電線粗細和材質軟硬也都會影響使用與收納的便利性,像是電線過短會使擺放位置受到插座限制,而軟硬度則會影響捆捲的容易度及收納後的體積。因此建議大家優先選擇電線較細軟,且底部設有電線收納盤的商品,也別忘了注意收納盤邊緣有無放置電線的缺口(如上圖),以確保快煮壺的站立穩定性。
畢竟是煮沸用的工具,安全性設計不可不多加留意。一般快煮壺多會具備「防止空燒機能」,如此一來便可感應水位並自動切換開關。而為了避免意外碰撞造成翻倒,「安全鎖定功能」亦不可欠缺。至於「減少蒸氣量」設計則降低被燙傷的風險,相當適合有幼童的家庭。市面上多有專為兒童安全考量的商品,挑選時不妨留意相關檢驗或證明。
上蓋可拆下的款式在清洗內部時,可直接用海綿深入刷洗,補水也相對便利;而若搭配三角口的壺嘴則能進一步刷洗。雖然沖泡泡麵時,三角口壺嘴容易導致湯汁濺起,但從衛生面考量的話則是最佳選擇。
根據居家裝潢風格,挑選外型一致的快煮壺也是一種方式。像是整體為黑、白純色的設計,或是按鈕少的極簡風格相對容易融入;若想要更顯眼的造型,紅色、黃色等鮮豔色調或淺藍色、粉色等淡螢光色系亦可列入考慮。市面上的商品也多有各種顏色選擇,不妨依照喜好挑選吧!
商品 | 圖片 | 價格 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||
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尺寸 | 重量 | 容量 | 材質 | 定時功能 | 定溫功能 | 溫度調節 | 消耗功率 | 安全設計 | ||||||
1 | Panasonic國際牌 溫控型電水壺|NC-KD700 | $2,222 中高價位 | 多項安全設計,安心又可靠 | 270×230×195mm | 1.1kg | 1.5L | 304不鏽鋼 | 50、60、70、80、85、90、95、100度 | 1200W | 自動斷電、防空燒安全保護、防火阻燃級底座、過熱斷電溫度保險絲 | ||||
2 | Electrolux伊萊克斯 主廚系列玻璃智能溫控電茶壺|E7GK1-73BP | $2,599 中高價位 | 多元配件,沖煮都便利 | 190×232×270mm | 2.03kg | 1.7L | SCHOTT DURAN德國首德玻璃 | 40、60、80、85、90、95、100度 | 1200W | 安全斷電設置 | ||||
3 | AWSON歐森 1.7 L 雙層防護電熱壺/快煮壺/電茶壺/煮水壺|AS-HP0175 | $670 中低價位 | 俐落又清新的精緻外型 | 220×240×160mm | 0.56kg | 1.7L | 食品級304不鏽鋼(壺身/壺嘴)、PP塑膠 | – | 1000W | 自動斷電 | ||||
4 | CookPower鍋寶 316不鏽鋼快煮壺|KT-9180 | $459 低價位 | 大口徑設計,清洗好簡單 | 210×160×240mm | 0.85kg | 1.8L | 316不鏽鋼+PP(聚丙烯) | – | 900W | 防乾燒斷電 | ||||
5 | TATUNG大同 1.7L電茶壺|TEK-1720P | $790 中價位 | 雙層防燙壺體,安全不燙手 | 266×151×232mm | 1.21kg | 1.7L | 304不鏽鋼、PP | – | 1000W | 過熱斷電、防乾燒、自動蒸氣感應跳脫裝置 | ||||
6 | KINYO 雙電壓旅行快煮壼|ASHP90 | $855 中價位 | 國際通用電壓,旅行的好選擇 | 105×175×145mm | 0.568kg | 0.6L | 304不鏽鋼、PP聚丙烯、PC塑料、PA66塑料 | – | 950W | 自動斷電、防乾燒 | ||||
7 | CHIMEI奇美 不鏽鋼防燙快煮壺|KT-15GP00-B | $788 中價位 | 穩定出水好提握 | 225×150×240mm | 1kg | 1.5L | 304不鏽鋼 | – | 1200W | 自動斷電、防乾燒保護、保險絲過熱保護 | ||||
8 | Kolin歌林 2.0L玻璃快煮壺|KPK-LN213G | $599 中低價位 | 2L大容量,多人使用恰恰好 | 230×165×242mm | 1.09kg | 2L | 304不鏽鋼、高硼耐熱玻璃 | – | 1000W | 防乾燒、自動斷電 | ||||
9 | Kamera佳美能 旅行電熱水壺|HD-9642 | $2,217 中高價位 | 隨選6功能,旅行居家都適宜 | 115×115×170mm | 0.8kg | 0.5L | 304不鏽鋼 | 30~90度 | 500W | 防乾燒、防過熱、自動斷電 | ||||
10 | SABA 大容量玻璃快煮壺|SA-HK25 | $538 中低價位 | 防漏上蓋,水滴不外流 | 205×148×229mm | 0.98kg | 1.7L | 304不鏽鋼、高硼矽玻璃 | – | 1000W | 防乾燒、自動斷電、溫度保險絲 |
採用頂級玻璃製成的壺身,低調又不失質感。七段溫控功能可根據飲品進行溫度設定,滿足各種沖泡需求;而搭載的保溫模式能保持飲品溫度40分鐘,提供長時間的品味時光。此外,若搭配隨附的玻璃盅使用,則可在壺中隔水加熱、溫熱或融化食材,適合推薦給重視實用性的人。
尺寸 | 190×232×270mm |
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重量 | 2.03kg |
容量 | 1.7L |
材質 | SCHOTT DURAN德國首德玻璃 |
定時功能 | |
定溫功能 | |
溫度調節 | 40、60、80、85、90、95、100度 |
消耗功率 | 1200W |
安全設計 | 安全斷電設置 |
快煮壺在使用一段時間後,內部會出現白色斑點污垢「次氯酸鈣」結晶,雖然對人體並沒有直接的危害,但若放置不清理不僅視覺上令人不安,還可能會造成煮滾的水有異味。因此,以下將說明平時的快煮壺清潔方式,及結晶形成後的深層清理,不妨作為參考。
〈日常清潔保養〉
〈白色污垢附著時的清潔方式〉
許多人或許會擔心重複燒開同一壺水,會提升致癌的亞硝酸鹽成分,進而影響人體健康。但其實經過多次燒開後,所增加的量仍在標準範圍之內,因此並不用特別擔心;只不過此過程中也容易產生鈣化物,使得壺底經常堆積礦物質,因此也要記得適時更換水源。
雖然網路上有不少消費者分享用快煮壺調理泡麵、水煮蛋、熱牛奶等各式經驗,但畢竟此類商品本來就是設計煮水專用,如果作為其他用途可能會導致損壞,並不推薦嘗試。
很可能是因為開關在經常使用下損壞或卡住,導致即便水燒開了也不會自動停止加溫。若一旦發生此情況請務必停止使用,並與廠商聯繫維修事宜;若無法修繕則建議汰舊換新,以避免安全上的疑慮。
即便快煮壺的保溫功能再好依然會消耗相當的電力,不妨把剛煮好的滾水裝進保溫壺、用較環保的方式長效保溫,長期下來想必可省下一筆可觀的電費,對保溫壺有興趣的讀者歡迎點選下方連結參考選購。
本次入榜的商品功率都在1250W以上,但是價格卻有不小的差距,從千元出頭到三、四千元皆有,而有些中低價位的沸騰速度並不輸給高價款。因此只要配合平常的習慣選擇,仔細研究性能設計,找到價格實惠、功能又齊全的快煮壺絕非難事。當感到猶豫不決時,不妨再次閱讀選購要點釐清自己的需求吧!
第1名: Panasonic國際牌|溫控型電水壺|NC-KD700
第2名: Electrolux伊萊克斯|主廚系列玻璃智能溫控電茶壺|E7GK1-73BP
第3名: AWSON歐森|1.7 L 雙層防護電熱壺/快煮壺/電茶壺/煮水壺|AS-HP0175
第4名: CookPower鍋寶 |316不鏽鋼快煮壺|KT-9180
第5名: TATUNG大同|1.7L電茶壺|TEK-1720P
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