【2023最新】十大麵筋推薦排行榜

說到台灣的食品公司，相信各位一定對愛之味並不陌生，其商品從醬料、甜湯到醃漬食品無所不包，每種都有一定的知名度，並且以綠色健康為經營理念，因此獲得國家品質標章、健康食品等認證，幾乎從早餐到消夜都能在餐桌上看到品牌 LOGO。

這款罐頭內的麵筋使用新鮮沙拉油油炸而成，不會有油耗味，本身甜味也不會因此被掩蓋；而除了添加花生熬煮以外，更結合素食者常用的香菇汁，融合出的精華使麵筋加倍美味，對嗜吃清淡粥品的消費者來說，是不可或缺的美味佳餚。

習慣吃稀飯當作早餐的老饕們，相信一定品嘗過各種口味的麵筋。然而這款由福松製作的商品，透過獨門醬料汁調味出來的麵筋，擁有極佳口感與誘人食慾的香味，再加上選用來自北港的花生，並且透過人工精挑細選，每一粒都飽滿厚實，尤其內容物不含任何化學調味劑，期許讓每位消費者都能度過開心的早晨。

考慮到喜歡不同口感商品的消費者，這款商品也有採用大土豆製作的麵筋罐頭，更加突出的花生香氣與脆口嚼感，對熱愛花生的消費者來說吸引力十足。

對喜歡純粹麵筋、不添加其他食材的消費者來說，青葉麵筋相信是名列前茅的口袋名單之一。從120g 到200g 多樣化的罐頭容量，可視每個人食量或運用方式進行挑選，不容易出現剩餘的情況，獨家純釀醬油搭配冰糖熬煮出來的甘醇香氣，也是十分吸引人的特色之一。

不只麵筋吃來可口，特製湯頭除了突顯出整體甘香風味外，還能用來拌飯、拌麵、炒菜、或熬煮高湯來食用，多樣用途讓料理具備極大彈性，相信能滿足家人挑剔的味蕾。

有些罐頭商品為了使內容物不變質，可能會添加防腐劑、人工香精等化學材料，然而近年來消費者對食品安全愈加重視，或多或少會對這類可長期保存的產品有些疑慮。大茂秉持著健康的精神，添購精密品管儀器，拒絕添加任何化學材料，因此深受消費者支持。

這款大土豆麵筋選用的土豆口感清脆，燉煮過後也不容易軟爛，再以獨家作法使麵筋更具彈性，不同層次的咀嚼感受相互疊加，是許多人從小吃到大的經典口味，而且因為不添加任何人工色素與糖精，整體呈現出自然偏黑的色澤，光看就令人食慾大開。

不同於普遍市售麵筋罐頭選用花生、香菇當作主要原料，里仁推出的商品特別以雪蓮子取代花生，不僅咀嚼起來鬆軟飽滿，與脆口的花生大相逕庭，蛋白質等營養成份也更加豐富，用來拌炒更呈現出不同風味；尤其連對花生過敏的消費者都能放心食用，可說是相當貼心的創意。

為了能吃得安心，這款雪蓮子麵筋除了一般常見的調味料以外，沒有另外添加化學香料與色素，純粹以滷製的方式呈現出自然甘甜，叫人回味無窮。

身為台灣知名的醬料與食品品牌，金蘭所推出的香菇麵筋也十分講究，採用台灣山區種植的香菇，搭配最高級洗筋油炸的麵筋，並以自豪的醬料進行熬煮，兼具誘人香味與鮮甜口感，帶來清爽甘甜且不死鹹的風味，可說是色、香、味俱全、令人垂涎三尺的商品。

而選擇真空玻璃罐裝，捨棄一般金屬材質罐頭的設計，令這款麵筋在開啟與保存時相對方便，若一餐無法吃完，只要蓋上蓋子並放進冰箱冷藏即可，大幅降低更換容器時食物受到汙染的機率。

醬瓜、麵筋、幼筍可說是台灣經典的白粥三寶，也是所有人的童年回憶。而對於小時候常常接觸傳統罐頭食品的使用者來說，相信一定對這罐大茂的香菇麵筋不陌生。它不但是台灣人從小看到大的廣告之一，也是心中難忘的家鄉味，尤其麵筋特別經過油炸程序，熬煮分裝時也能維持相對 Q彈的口感，不會過於軟爛。

即使如此，由於熬煮過程十分仔細，無論香菇或麵筋，含在口中都有接近入口即化的嫩度，因此就算是牙齒較不好的長輩也能輕鬆咀嚼，推薦給習慣以各類罐頭搭配粥品食用的長輩們。

飯友推出不少罐頭、寶寶粥等常見的食品，其中大土豆麵筋也是受到不少婆婆媽媽歡迎的商品之一，美味之處在於添加調味用的味琳，鹹甘滋味令人欲罷不能；若想用來搭配肉絲等食材，只須直接加入整罐精華，不須過度調味即可享受家常菜的美味，無論單獨搭配粥品或是加工成料理都十分合適。

除了一般市售的小包裝以外，為了滿足有大量入菜需求的使用者，特別在官網提供3kg 的罐裝商品，減少開罐等麻煩步驟之餘也減少廢棄回收物，可說是一舉多得的貼心作法。

花生富含人體必需的植物性蛋白質、維生素A 等營養素，從皮到肉都有豐富的食用價值，倍受營養師推薦，建議每天都要適量攝取。這款來自味全的花生麵筋，便是適合家家戶戶常備的罐頭之一，對素食者來說更能達到均衡營養的效果。

擁有將近70年歷史的味全，相當了解台灣人的飲食習慣，除了堅持不添加防腐劑以外，更搭配蔗糖及釀造醬油來調味，完美調和出鹹中帶甜的滋味；此外價格親民、銷售管道眾多等特色，拿來當作儲備糧食相當划算。

觀音是廣大台灣人熟悉的神明之一，而身為虔誠的信徒，若特定節日不購買這款麵筋來祭拜，相信心裡總會覺得缺點什麼。其外觀印上非常明顯的觀音神像，既有莊嚴肅穆的氛圍，也令人備感親切，且易開罐的罐頭設計，無須開罐器也能輕鬆開啟，是相當貼心的設計。

即使販賣的通路較少，較常隱藏在傳統市場深處的雜貨店裡，但依然有許多死忠支持者，除了平常享用這令人懷念的滋味以外，也很適合用來供奉或祭拜。