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【2022最新】十大黑麥汁推薦排行榜

隨著國人健康意識抬頭,擁有天然甘甜風味的黑麥汁逐漸成為許多人替代含糖氣泡飲的首選,黑麥汁擁有多元營養素如維生素、蛋白質與纖維素,也能補充鈣、鐵或鋅等男女性都需要的礦物質,可說是功能性強大的機能性飲品。然而,不同品牌所推出的黑麥汁在風味、甜度上均有所差異,有些品牌還進一步推出烏梅、檸檬、桂圓等風味,到底要如何抉擇呢?


為了幫助大家篩選商品,本篇文章將以黑麥汁為主題,除了介紹選購訣竅之外,也會參考各大購物平台的銷量與網友評論,精選出十種最受消費者歡迎的黑麥汁商品推薦介紹,其中包括 Karamalz卡麥隆、龍泉金鑽、崇德發等知名品牌。文章後段也會列出關於黑麥汁的常見疑問並解答之,不論是沒喝過想嘗鮮、或是想補充營養或發奶等特殊目的,本文都能為各位指引選購方向喔!

本次參與製作

賴俁
  • 更新日期: 2022-10-27
目次

黑麥汁的魅力

黑麥汁的魅力

早期的黑麥汁是一種以黑麥芽(又稱裸麥、黑裸麥)為主原料,搭配酵母、忽布花釀造而成的飲品,現代也常見以烘焙過的大麥芽為主原料之商品。其釀造前期步驟與啤酒完全一致,直到當澱粉轉換為醣類的階段便停止發酵,成為不含酒精卻有啤酒香氣的飲品。


不僅許多無法喝酒的人多將之視為啤酒的替代品,其多元的營養素也讓它成為德國婦女產後補充營養的方便管道。而隨著健康意識的抬頭,有許多愛喝飲料的人也將帶有氣泡與甜味的黑麥汁視為汽水的替代品,解饞之餘還能補充養分。而為了幫助不同喜好、目的的讀者們選出滿意的款式,以下將簡單說明訣竅,讓我們一起看下去吧!

黑麥汁的選購要點

每個人飲用黑麥汁的目的都不同,首先應釐清個人對黑麥汁的訴求,如此才能快而明確的鎖定目標。以下會依照成分、口味等條件說明該如何篩選商品。

注意熱量與添加物

注意熱量與添加物

黑麥汁除了發酵原料之外,通常會另外添加蔗糖、糖漿、焦糖色素等調整氣味和外觀的成分。如過只是偶而喝黑麥汁解饞,大可不必太在意成分;但若是以取代一般飲料、希望喝得更健康為目的,則建議注意含糖量、甜味來源,並避免購買含有焦糖色素的款式。


飲料含糖量判定則可參考 WHO 的建議,即成人每日額外攝取的糖分不宜超過25g,讀者們可以此為標準篩選出低熱量的黑麥汁。目前常見的330mL 黑麥汁含糖量大約為20g~27g 左右,相信找到理想的款式並不難。 

箱購屯貨請注意容器類型

箱購屯貨請注意容器類型

如果只是買個一、兩瓶或一手黑麥汁,大可不必在意容器的類型。不過有不少偏好網購的人都會採取箱購的方式降低成本,此時就特別需要注意容器的類型。目前常見的黑麥汁容器有鋁罐與玻璃瓶兩種,鋁罐的優點在於不怕碰撞且可堆疊,容器又有良好的遮光效果可防止黑麥汁變質,以大量屯貨來說是最為理想的選擇。


另一方面,玻璃罐雖然較為沉重難搬運,也不宜以多箱堆疊的方式保存,但對於只想購買1~2箱的人來說其實影響不大。而且玻璃也不影響黑麥汁氣味的優勢,對於味覺敏感、極度排斥金屬味的人而言是更好的選擇。總而言之,兩種容器各有利弊,大家可以參考上述的說明,將在意的條件以優先順序列出,相信答案將顯而易見。

添加其他風味可助解膩

添加其他風味可助解膩

除了原味之外,有不少品牌都推出調味版本的黑麥汁,讓喜歡黑麥汁的人也能體驗更多口味變化。舉例來說,台酒有推出桂圓、烏梅等台味十足的口味,崇德發則有清爽的檸檬味,甚至也有廠商以綜合濃縮果汁取代甜味劑,做出極具熱帶風味的黑麥汁。若不能接受原味、或是喝多了想換換口味,都可以嘗試這些風味版本。

推薦十大黑麥汁人氣排行榜

接著,一起來看看市面上有哪些熱賣商品吧!本次排行榜參考 ptt、痞客邦、食力 foodNEXT 等論壇評價,及 momo購物網、與各品牌官網等網購平台的熱門銷售,並於2022年10月製作。以下也提供3種不同需求的推薦品項,歡迎搭配參考。


  • 偏好無氣泡感的純粹麥香:銀玖 養生黑麥汁
  • 重視低熱量與醇厚風味:Nirvana 深色黑麥無酒精風味飲
  • 想挑戰創新口味:台酒TTL 風味黑麥汁
商品圖片
1
砌爾斯×台灣三麥 忽布花 黑麥精釀飲 1

砌爾斯×台灣三麥

2
Nirvana 深色黑麥無酒精風味飲 1

Nirvana

3
金車 噶瑪蘭麥汁 1

金車

4
台酒TTL 風味黑麥汁 1

台酒TTL

5
龍泉金鑽 黑麥汁 1

龍泉金鑽

6
崇德發 黑麥汁Light 減糖 1

崇德發

7
銀玖 有麥點黑麥氣泡飲 1

銀玖

8
Karamalz 卡麥隆 黑麥汁 1

Karamalz 卡麥隆

9
台灣三麥 天然黑麥汁 1

台灣三麥

10
銀玖 養生黑麥汁 1

銀玖

商品名稱

忽布花 黑麥精釀飲

深色黑麥無酒精風味飲

噶瑪蘭麥汁

風味黑麥汁

黑麥汁

黑麥汁Light 減糖

有麥點黑麥氣泡飲

黑麥汁

天然黑麥汁

養生黑麥汁

特色

低卡且低普林、補充體力新選擇

健身友善,熱量降低50%以上

威士忌等級麥芽釀造

台灣在地食材好滋味

榮獲國家健康認證

清爽甜味、直飲入菜皆適宜

養生黑糖蜜香,美味無罪惡感

讓人放心的德國知名老品牌

承襲德國工藝,堅持在地研發

無糖無氣泡,補給飲品新選擇

價格NT$ 55NT$ 109NT$ 185NT$ 180NT$ 716NT$ 159NT$ 880NT$ 38NT$ 260NT$ 980
口味原味/白桃深色黑麥原味原味/桂圓/紅麴/烏梅原味原味原味原味/檸檬/紅石榴原味原味
容量330mL×6330mL310mL×6(鋁罐)/330mL(玻璃瓶)330mL×6330mL×24330mL×6320mL330mL330mL×6/×24350mL/700mL×24
產地台灣英國台灣台灣台灣德國台灣德國台灣台灣
商品連結
1

砌爾斯×台灣三麥忽布花 黑麥精釀飲

NT$ 55

口味原味/白桃
容量330mL×6
產地台灣
2

Nirvana深色黑麥無酒精風味飲

NT$ 109

口味深色黑麥
容量330mL
產地英國
3
口味原味
容量310mL×6(鋁罐)/330mL(玻璃瓶)
產地台灣
4
口味原味/桂圓/紅麴/烏梅
容量330mL×6
產地台灣
5
口味原味
容量330mL×24
產地台灣
6
口味原味
容量330mL×6
產地德國
7

銀玖有麥點黑麥氣泡飲

NT$ 880

口味原味
容量320mL
產地台灣
8
口味原味/檸檬/紅石榴
容量330mL
產地德國
9

台灣三麥天然黑麥汁

NT$ 260

口味原味
容量330mL×6/×24
產地台灣
10

銀玖養生黑麥汁

NT$ 980

口味原味
容量350mL/700mL×24
產地台灣

選購黑麥汁的常見問題

選購黑麥汁的常見問題

看完以上黑麥汁的選購技巧與十大最受歡迎的商品介紹列表,相信各位心中已經開始擬定黑麥汁的購買方針,而如果對黑麥汁或與其相關有所疑問,以下整理出幾個常見問題提供給各位參考。

Q:黑麥汁能幫助發奶嗎?

A:幫助發奶這個說法是造成黑麥汁近年來熱銷的原因之一,然而事實上目前並沒有研究能支持黑麥汁能夠促進發奶的說法。只能說黑麥汁中確實含有許多麥芽的營養,可以幫助女性於生產後快速補充營養,進而達到促進產奶的效果。然而,每個人的體質不同、缺乏的營養素也不同,因此這種發奶的作用無法適用於所有女性,這也是為什麼各界對發奶的說法兩極的原因。

Q:黑麥汁可以在晚上喝嗎?

A:黑麥汁同時擁有多種營養素成分,因此白天喝可藉由其中豐富B群來提神;而晚上或睡前飲用,則可透過全穀麥芽成分中的 γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid,簡稱GABA)來放鬆,尤其是高壓生活而導致長期失眠、睡不好的族群,更可以嘗試在睡前喝上一小杯。

Q:喝黑麥汁會影響生理期嗎?

A:中醫一般建議處於生理期間的女性應避免攝取或飲用屬寒性的食飲品,黑麥汁影響生理期的疑慮應是來自屬於寒性的麥草汁而生,實際上黑麥汁屬溫性,因此無論是否處於生理期都能安心飲用,不用擔心造成身體負擔。

Q:小朋友可以喝黑麥汁嗎?

A:黑麥汁的熱量較高,且孩童更需注意營養均衡與糖量攝取,因此建議孩童滿6歲以上再考慮飲用黑麥汁,並慎選標榜純天然發酵的款式,留意成分與營養標示,才是最能補充營養的良方喔!

總結

營養豐富又解渴的黑麥汁除了可替代手搖飲、啤酒享用,如今更有多元口味、負擔更少的減糖配方可以選購,不論是單純愛喝加糖飲料、或是用來快速補充營養與熱量,都有機會找到更滿意的款式。如果選購時感到迷惘,不妨跟著選購要點逐一分析各款黑麥汁的條件,或是參考排行榜中的規格表,相信經過系統性的比較後很快就能做出決定!

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