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【2022最新】十大生日蛋糕推薦排行榜

每到生日那天,不同國家或是民族都有不同的慶祝文化,像是古早臺灣吃豬腳麵線、韓國喝海帶湯等等。儘管各地的風土民情及習俗不同,生日吃蛋糕這件事卻可說是世界共通。從傳統蛋糕演變到現代的戚風蛋糕、起司蛋糕、餅乾蛋糕、千層蛋糕、翻糖蛋糕等,不僅生日蛋糕的種類越來越多,口味也愈加豐富。


從常見的水果、黑森林、鮮奶油,到紅茶、抹茶、香芋、泰式奶茶等特殊口味應有盡有,同時裝飾圖案隨著演變也出現了客製化服務。考慮到生日蛋糕有其特殊性,不是容易挑選的項目,在此我們整理出以下的選購要點及推薦人氣選擇,舉凡圖案、尺寸、包裝都有說明,亦有亞尼克、糖村等知名蛋糕店。趁著這個機會,挑選一款最適合的生日蛋糕,替家人及親友送上祝福吧!

本次參與製作

黃鏡蒨
  • 更新日期: 2022-08-29
目次

為什麼生日要吃蛋糕?

為什麼生日要吃蛋糕?

現代人生日總少不了吃蛋糕慶祝的儀式,然而這個習慣究竟是從何而來呢?事實上,幾乎全世界共通的吃蛋糕慶生方式是來自古希臘,相傳古希臘人信奉月亮女神,在月神的生日慶典上會獻上蜂蜜蛋糕,並插滿象徵月光的蠟燭以表尊崇。同時,也因相信人在生日當天最容易受到邪靈攻擊,而會找來眾多親朋好友一起陪伴壽星並獻上祝福,讓在旁蠢蠢欲動的邪惡力量無法靠近。


此慶生習慣並非一開始就廣為流傳,而是直到工業革命時期,麵粉、雞蛋等製作材料普及後,生日吃蛋糕的習俗才變得普遍,並演變至現今我們所熟悉的樣貌。

生日蛋糕的選購要點

蛋糕的總類千千萬萬,舉凡質地、口味、圖案、尺寸、包裝都有講究,因此在選購上造成混亂。在此,讀者不妨參考下文列舉的選購要點,為自己或對方挑選一款合適的生日蛋糕吧。

根據壽星的喜好或氣質挑選圖案

根據壽星的喜好或氣質挑選圖案

圖案作為佔據生日蛋糕最大面積的存在,決定了蛋糕的第一印象。因此一個特殊、富有巧思的圖案可以瞬間擄獲對方。不妨思考壽星的喜好和性格,再挑選適配的圖案風格。舉例來說,卡通圖案的生日蛋糕充滿童趣,適合喜歡可愛事物的對象;文字為主的圖樣可以透過不同藝術字體的選擇,讓蛋糕充滿質感或是簡約氣息。


除了挑選店家現成的圖案,也有不少客製化的選擇,既可以放上與對方有關的合照,也可以選擇卡通圖像或似顏繪,雖然價格普遍較高,卻能讓對方感受到心意。而除了平面圖案,近年也十分流行客製化立體圖像,挑選時不妨多加比較。不過因這類蛋糕需要一定製作期,購買前務必確認所需工作天。

可當日吃完的尺寸最佳

蛋糕類的保存期限一般不會太久,生日蛋糕因為包覆了一層鮮奶油,擺放越久奶油的口感越差,即便冷藏保存,奶油也會發泡最終壞掉。為避免造成食物浪費,不妨參考食用人數來選購蛋糕大小,同時可留心冰箱的尺寸是否可足夠,才不會出現體積過大而無處擺放的窘境。

4~6吋:適合情侶與三五好友慶祝

4~6吋:適合情侶與三五好友慶祝

與朋友或伴侶慶生時總會遇上該買多少吋蛋糕的問題,讀者不妨將「英吋」換算為蛋糕模的公分,以此掌握準確的數據。舉例來說,1英吋的蛋糕直徑約2.54公分,6英吋便是15.24公分。一般來說,4吋蛋糕適合3~4人,而6吋蛋糕適合4~6人食用,這兩種大小都十分適合在情侶或好友慶生時選購,每人都可以彈性調整自己的份量。

8~12吋:大家庭和職場慶生首選

8~12吋:大家庭和職場慶生首選

大家庭和職場慶生的選購邏輯則與上述的好友、情侶慶生相反,在這種情況下生日蛋糕需要買大一點,寧願有剩餘也不能不夠。因此,針對多人慶生的場合,8~12吋的生日蛋糕最為適合,此尺寸的蛋糕可視為8~10人份量,而12吋蛋糕則約為20人份量。若擔心造成浪費則可以挑選較小尺寸,但以飽足感較強的磅蛋糕為優先。

觀察對方喜歡的口味

觀察對方喜歡的口味

生日蛋糕的口味眾多,涵蓋了紅茶、可可、抹茶、香蕉、香芋、栗子等,讀者可以依照年齡層、性別和平時偏好的口味進行選擇,例如水果蛋糕多搭配鮮奶油和海綿蛋糕,適合喜歡鬆軟口感和水果香甜的對象;起司蛋糕富有濃郁的起司、乳酪和牛奶風味,其中免烤起司蛋糕搭配餅乾作為蛋糕底,十分爽口,廣受女生歡迎;千層蛋糕結合餅皮和奶油,帶來綿密豐富的口感,適合追求口味層次的對象。

確認宅配資訊

確認宅配資訊

現代人生活忙碌,未必有充足的時間到現場購買生活蛋糕,宅配服務的出現正好解決了這個窘境。選購生日蛋糕時除了需要挑選口味、圖案、尺寸,也需要特別留意包裝是否有加強固定,配送車是否具備低溫冷凍功能、能否指定到貨日期以及加總運費後的預算是否有超支等細節。倘若擔心宅配時間不夠彈性,則可以選擇近期熱門的超商取貨服務,根據個人需求彈性選擇取貨地點和時間。

推薦十大生日蛋糕人氣排行榜

首先,一起來確認市面上有哪些熱銷款式及口味選擇吧!本次排行榜參考 ptt、Dcard 等論壇評價,及 momo購物網、Yahoo購物中心等網購平台的熱門銷售,於2022年8月製作。挑選時也不妨參考以下推薦:


  • 少人數慶生,上相最重要:GJ.cake 小宇宙 生日蛋糕
  • 經典美味,不過度裝飾的質樸選擇:紅葉蛋糕 波士頓派
  • 職場慶生,不容易出錯的口味:亞尼克果子工房 德國黑森林
商品圖片
1
樂活e棧 繽紛嘉年華蛋糕 1

樂活e棧

2
亞尼克果子工房 德國黑森林 1

亞尼克果子工房

3
Veganday 全素荔枝玫瑰慕斯旦糕 1

Veganday

4
GJ.cake 小宇宙 生日蛋糕 1

GJ.cake

5
糖村 夏威夷果仁慕斯蛋糕 1

糖村

6
Patio帕堤歐 抽錢蛋糕 1

Patio帕堤歐

7
皮耶先生  抹茶紅豆戀曲 1

皮耶先生

8
紅葉蛋糕 波士頓派 1

紅葉蛋糕

9
搭啵s  酥波蘿蘭姆葡萄重乳酪蛋糕 1

搭啵s

10
食感旅程Palatability 莓果花園 1

食感旅程Palatability

商品名稱

繽紛嘉年華蛋糕

德國黑森林

全素荔枝玫瑰慕斯旦糕

小宇宙 生日蛋糕

夏威夷果仁慕斯蛋糕

抽錢蛋糕

抹茶紅豆戀曲

波士頓派

酥波蘿蘭姆葡萄重乳酪蛋糕

莓果花園

特色

果香四溢的清爽口感最適合夏天享用

濕潤綿密口感令人讚不絕口

無奶無蛋、酸甜清新的美味

優雅沁涼感的藍色系蛋糕

香草控必嚐的長賣款

充滿歡樂感,適合家族團聚

彷彿藝術品般的優雅抹茶配色

平價美味更適合學生族群

香濃酥脆令人回味再三

忍不住想拍照收藏的滿滿莓果裝飾

價格NT$ 1,839NT$ 1,350NT$ 999NT$ 1,280NT$ 650NT$ 980NT$ 1,330NT$ 320NT$ 550NT$ 1,150
尺寸8吋6吋、8吋6吋、8吋4吋、6吋、8吋6吋、7.5吋8吋6吋、8吋、10吋、12吋6吋6吋6吋
口味水果、芋頭巧克力荔枝玫瑰香草口味、自選內餡夏威夷果仁青蘋果、奶油抹茶、紅豆鮮奶油葡萄乾、奶酥、乳酪巧克力、莓果
圖案水果裝飾奶油擠花裝飾水果裝飾奶油抹面奶油擠花糖果、插牌裝飾簡約裝飾無圖案簡約裝飾水果裝飾
保存方式冷藏、冷凍冷藏、冷凍冷藏、冷凍冷藏、冷凍冷藏、冷凍冷藏、冷凍冷藏、冷凍冷藏、冷凍冷藏、冷凍冷藏
宅配範圍僅限台灣本島配送,其他地區需另議僅限台灣本島配送僅限台灣本島配送限台灣本島配送僅限台灣本島配送僅限台灣本島配送僅限台灣本島配送僅限台灣本島配送僅限台灣本島配送僅限台灣本島配送
商品連結
1
尺寸8吋
口味水果、芋頭
圖案水果裝飾
保存方式冷藏、冷凍
宅配範圍僅限台灣本島配送,其他地區需另議
2

亞尼克果子工房德國黑森林

NT$ 1,350

尺寸6吋、8吋
口味巧克力
圖案奶油擠花裝飾
保存方式冷藏、冷凍
宅配範圍僅限台灣本島配送
3

Veganday全素荔枝玫瑰慕斯旦糕

NT$ 999

尺寸6吋、8吋
口味荔枝玫瑰
圖案水果裝飾
保存方式冷藏、冷凍
宅配範圍僅限台灣本島配送
4

GJ.cake小宇宙 生日蛋糕

NT$ 1,280

尺寸4吋、6吋、8吋
口味香草口味、自選內餡
圖案奶油抹面
保存方式冷藏、冷凍
宅配範圍限台灣本島配送
5

糖村夏威夷果仁慕斯蛋糕

NT$ 650

尺寸6吋、7.5吋
口味夏威夷果仁
圖案奶油擠花
保存方式冷藏、冷凍
宅配範圍僅限台灣本島配送
6

Patio帕堤歐抽錢蛋糕

NT$ 980

尺寸8吋
口味青蘋果、奶油
圖案糖果、插牌裝飾
保存方式冷藏、冷凍
宅配範圍僅限台灣本島配送
7
尺寸6吋、8吋、10吋、12吋
口味抹茶、紅豆
圖案簡約裝飾
保存方式冷藏、冷凍
宅配範圍僅限台灣本島配送
8

紅葉蛋糕波士頓派

NT$ 320

尺寸6吋
口味鮮奶油
圖案無圖案
保存方式冷藏、冷凍
宅配範圍僅限台灣本島配送
9
尺寸6吋
口味葡萄乾、奶酥、乳酪
圖案簡約裝飾
保存方式冷藏、冷凍
宅配範圍僅限台灣本島配送
10
尺寸6吋
口味巧克力、莓果
圖案水果裝飾
保存方式冷藏
宅配範圍僅限台灣本島配送

選購生日蛋糕的常見問題

選購生日蛋糕的常見問題

想必讀者已經掌握了選購生日蛋糕的要點,同時更選定了幾款可入手的蛋糕款式。倘若對選購生日蛋糕還有疑惑,不妨參考以下整理的幾個常見問題,從當中尋找答案吧!

Q:為什麼生日蛋糕是圓的?

A:雖然市面上偶爾會出現方形蛋糕,但圓形蛋糕依舊普及,這與蛋糕的由來有關。據上文介紹,蛋糕起源於古希臘人對月亮女神的尊崇,而圓形的蛋糕就像滿月的形狀,在蛋糕上點起燭光就像是月亮在發光,從而流傳至今。

Q:生日蛋糕可以用什麼替代?

A:取代生日蛋糕的食物很多,可以購買自己或對方喜歡的類別,像比薩、炸雞等派對食物也十分適合親朋好友一起分享;也可以根據地域文化,選擇傳統一些的豬腳麵線、壽桃等。

Q:生日蛋糕可以吃兩次嗎?

A:除了親友舉辦的生日聚餐,也會有職場慶生的情況,因此吃兩次以上生日蛋糕十分普遍,也沒有習俗限制,只是需要特別注意卡路里的攝取量不要超標。

總結

現代的生日蛋糕雖不像古希臘時期具有莊嚴、尊崇、祭典等意味,卻是一個表達心意,與親友分享慶生喜樂的橋樑。在不同時代生日蛋糕的造型與口味都有差異,隨著時代的演變,消費者不但追求蛋糕的口味,更看重它的造型、尺寸和包裝這些細節,也因此造成選擇過多不知從何入手的窘境。


希望本文所列舉的選購要點以及人氣商品能讓讀者更明確選購的方向,不妨趁著這個機會,挑選一款生日蛋糕好好來慶祝吧!

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