【調酒師監製】2023最新12款啤酒推薦排行榜

麒麟的「一番搾」，以二條麥芽和來自捷克的高等級 SAAZ 啤酒花為主原料，並堅持只萃取第一道麥汁以保留最細緻的麥香。也因為這份堅持，讓其成為品牌暢銷二十餘年的人氣代表作。

香檳金的外包裝與其色澤相呼應，清爽的口味十分能迎合想要暢飲啤酒的快感。而如果想要喝出本款的精華，建議可挑選一款自己喜歡的玻璃杯，藉由倒酒產生泡沫的過程散發麥芽的味道，一次滿足視覺、嗅覺、味覺多重享受，啤酒者愛好者實屬不容錯過。

雪山啤酒為美國知名啤酒廠牌，其沁涼的外觀設計，在炎炎夏日格外熱銷。其嚴選大麥、玉米、啤酒花為原料經發酵釀造而成，清爽的美式口感獲得不少好評。

倒入杯中，跳躍的泡沫與金黃色液體一分為二，送入口中卻能完美融合而滑順好入喉，即便是不常飲酒的人也能輕鬆駕馭。特別是在聚餐場合如果要選一款好比酒、好搭配菜餚的啤酒，它能在價格與暢快度間能取得良好平衡；對於吃飯習慣以酒相伴的人，亦不失為一時之選。

海尼根經常舉辦各式各樣的活動，或是推出眾多周邊商品，甚至與知名露營品牌推出聯名裝備，以各種形態融入消費者的日常生活，成為國人心目中最具知名度的進口品牌之一。

綠色瓶身加上紅色星星標誌，海尼根總是能為聚會的時光帶來歡樂。儘管有150年的品牌歷史，但原料卻出乎意料的單純；僅以大麥、啤酒花、水及 A酵母，並經過純熟工藝釀造而成。無特殊複雜味的清爽口感，不分男女都深深為它著迷。

若要票選最受女性喜愛的啤酒，可樂娜無疑榜上有名且名列前茅。雖然它也有推出罐裝，但透明玻璃瓶更能襯托出金黃色氣泡液體的魅力，拿在手上也頗有幾分時尚感。

而它最引人入勝的就是喝法非常多元，除了大家所熟悉的從瓶口塞進一片檸檬之外，還可搭配龍舌蘭等烈酒，十分具有南美風情。另一方面，它微醺以上、恰到好處的酒精濃度，對於偶爾想要小酌，但又不希望會產生明顯醉意的人，稱得上最不容易失敗的選擇。

有140餘年歷史的百威，堪稱全球最具知名度的拉格啤酒。經典的環繞五大洲商標，以及代表著美國精神的紅藍白配色，在如今以華麗外包裝吸引消費者的世代仍屹立不搖。

其最大特色為堅持21天的櫸木醇熟過程，藉由最後的釀造階段賦予啤酒清醇順暢的口感。除了原料與製程經過嚴格控管，就連裝瓶販售前也得經過釀造師的品質與口感測試，相當地講究。而其酒精濃度較一般啤酒要來得低，對於容易不勝酒力的人較為友善。

除了推出同名啤酒之外，美樂啤酒也代理了不少來自歐洲知名的啤酒品牌，其中便包括了這款德國艾丁格小麥黑啤酒。它和一般啤酒的最大差別在於製程採用上發酵，並且透過瓶中二次發酵的技術，而含有更多新鮮酵母和二氧化碳，清爽的果香味頗具特色。

主原料以大麥、小麥混合一定比例，並且添加「焦糖麥芽」賦予酒液特殊色澤與風味，相較於單純只使用大麥的啤酒更具多層次。如今在便利商店就可買到罐裝瓶，喜歡嘗鮮者值得一試。

身為日本排名第一的製酒廠牌，朝日的高人氣不在話下。這款從包裝上的「DRY」和「辛口」字樣，不難理解它是一瓶口感較為辛辣、爽口的啤酒，非常適合想要痛快飲酒的場合。

本品使用獨家研發的318號酵母，並透過創新的釀造技術成就出如此純粹的口感，非常值得細細品嘗。同時，它能搭配各式各樣的下酒菜，既不會影響食物味道又能凸顯酒味的獨特，也難怪成為居酒屋、熱炒店必備的酒單。但對於接觸酒品的人而言，作為入門款或許會覺得太過於強烈。

如果本身對於「限定」兩個字沒有招架能力，或許會對金色三麥這款以水果風味為主打的原創啤酒感興趣。它是以整顆草莓果實釀造，打開瓶蓋即可聞到明顯的果香，嫣紅的色澤相當討喜。

其口感滑順且帶點微酸甜，讓啤酒花的苦味不會過於明顯，整體接受度相當高。廠商傳承德國的釀造技術並在台生產製造，從酒廠到賣場冰箱全程恆溫配送，致力於讓每一位消費者喝到最佳風味。在此提醒，它的酒精濃度更勝一般啤酒，想用它來比酒恐怕更容易醉。

聚餐歡樂場合少不了啤酒相伴，如擔心頻繁交際應酬喝出啤酒肚，可以考慮選擇日本麒麟所推出的這款減醣啤酒。其原料融合了麥芽、大麥、玉米，並透過特殊的技術成功減醣，每100mL 的熱量僅為其它款啤酒的三分之二，喝起來相對較無負擔。

值得一提的是，整體啤酒風味並沒有因為醣分減少而大打折扣，依舊能品嘗得到啤酒花獨特的芳香，以及享受一飲而盡的暢快。不過也有消費者覺得口感稍嫌單薄，評價算是兩極。

即使在眾多進口品牌的夾擊之下，台灣啤酒仍以順喉的口感深受消費者愛戴。而這一款生啤酒可說是品牌另一代表作，其原料經過嚴選且製程未經高溫短時間的巴氏德殺菌，全程控管在0～7度的冷藏保鮮，得以保留營養素和濃郁的麥香，將啤酒風味提高到另一個層次。

嶄新的綠色包裝搭配簡潔明瞭的「生」啤酒字樣，加上甫推出時請了人氣男星陳柏霖代言，成功打入飲酒市場。但也由於未經過殺菌，因此賞味期限只有18天，入手後得盡早飲用。