• 【專家監修】2022最新13款人氣擠花袋推薦 1
  • 【專家監修】2022最新13款人氣擠花袋推薦 2
  • 【專家監修】2022最新13款人氣擠花袋推薦 3
  • 【專家監修】2022最新13款人氣擠花袋推薦 4
  • 【專家監修】2022最新13款人氣擠花袋推薦 5

【專家監修】2022最新13款人氣擠花袋推薦

擠花器是想用鮮奶油裝飾甜點時不可缺少的工具,不僅可用於製作蛋糕,也能拿來妝點杯子蛋糕等,對於喜愛親手做甜品的人而言相當便利。然而這類用具可分為袋狀及活塞型,而且有的是單獨販售,有的則會與擠花嘴搭配成一組,眾多商品琳瑯滿目,想必令許多第一次購買的人不知該如何選擇。


為此,本篇將從幾個面向說明挑選擠花袋時應確認的部分,並推薦市面上販售的數款熱賣產品,其中囊括了 IBILI、三能、de Buyer 畢耶等專業烘焙品牌,也有初學者適用、不容易失敗的簡易款,以及專業人士也愛用的進階型。有興趣的讀者不妨閱讀本文內容,根據自身需求選出最適合的商品,進而享受製作甜點的樂趣。

本次參與製作

桶子葉
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-06-15
目次

專家・達人文章監修

桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並參與評價了精選的3款商品與回覆常見問題。正在找擠花袋的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

擠花袋的選購要點

首先將介紹挑選擠花袋時應注意的四大要點,沒有頭緒的話不妨跟著本文,多加注意商品的詳細資訊。

配合使用方式挑選

擠花用具主要可分為擠壓式的袋型以及活塞構造的擠花器,兩種類型分別適用於不同用途,購買時建議依據自身目的挑選。

袋型:裝飾用,可分為布製或PVC材質

袋型:裝飾用,可分為布製或PVC材質

擠花袋能配合市面上大部分的擠花嘴使用,且能透過控制擠壓力道調整細節,在進行細部裝飾時相當實用。其材質主要為布料或 PVC,前者適合擠壓奶油餡與餅乾麵團等較硬的原料;後者則常用於填充鮮奶油或馬卡龍麵糊等較柔軟的食材。


此外,擠花袋亦分為一次性產品與可重複利用的款式,儘管拋棄型使用起來便利又衛生,但材質往往較薄,為避免製作時破裂,建議參考使用評價、挑選稍有厚度的商品。另一方面,可重複使用的擠花袋則具一定厚度故較耐用,且袋子內側採用容易清洗的材質,經水洗便能繼續使用;假如注重衛生與省力面,推薦從中選擇可放進洗碗機洗淨的款式。

活塞型:適用於各種原料

活塞型:適用於各種原料

這類擠花器之優勢在於能輕鬆將較有硬度的餡料擠出,又無須擔心會像袋子類型破裂、弄髒手,適合用於擠壓餅乾麵團。市售商品主要由塑膠製成,內部餡料不易受手溫影響而變質,雖然清洗過程較為麻煩,但可不斷重複利用。


再者,多數活塞擠花器都是從外側更換擠花嘴,就算已經灌入鮮奶油仍能隨時變換,相當便利。即便因難以調整力道而不適合用於細部裝飾,但仍靠著多變造型之優勢活用於各種料理。

確認容量

確認容量

購買前別忘了確認擠花用具能灌入多少容量之餡料,一般而言推薦選擇能填充200mL左右的產品,然而若要用於製作裝飾蛋糕等鮮奶油用量較大的食品,便建議挑選容量更大的款式。另外,擠花袋大多不像活塞式擠花器一樣會標示容量,再加上需考量製作時將袋子頂部旋緊所壓縮到的空間,選購袋長約35~40cm之商品較佳


鮮奶油用量較少者雖可選擇尺寸較小的擠花袋,但相較之下,大容量產品因袋口口徑較大,於填充原料時也更加輕鬆,故還是建議優先考量。惟須注意的是,擠壓時餡料可能受手溫影響而鬆垮融化,尤其是含油脂類的餡料建議不要一口氣全部灌入,而是分批慢慢填充。

耐冷或耐熱之材質更便利

耐冷或耐熱之材質更便利

若擠花器的耐冷能力佳,就算餡料用不完也能直接冷凍保存、留著下次再用。而家用冰箱之冷凍庫多設定為攝氏負18℃,故建議挑選能承受攝氏負20℃環境之產品。另一方面,耐熱能力優秀之擠花器則能直接加熱,於製作時亦十分便利,購買時不妨多加確認。

初次使用建議加上擠花嘴

購買附有花嘴的擠花器或集齊各樣擠花工具的組合,便無須再另外挑選其他商品,對於初次製作甜點、還未有頭緒的人而言,著實省時省力又方便。


其中,適合填充奶油餡與吉拿棒的圓形花嘴,和適用於裝飾的星型花嘴最為常見,購買時可比較各產品除了這兩種基本款外的造型。再者,擠花嘴可分為塑膠材質與金屬材質,後者更加耐用且有的還可以直接放入洗碗機清洗,整體而言較為實用。不過假如家中擠花嘴已很齊全,那麼不妨直接購買純粹販賣擠花袋的商品。

專家精選3款人氣擠花袋

專家精選3款人氣擠花袋
《桶子葉》
「一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。」桶子葉是這樣稱呼自己的。曾經不懂為何而食的桶子葉從網路食記中發現了食物的美好,開始了食記的撰寫,而在體會到「能吃就是福」的同時也發現了自身對烘培及料理的興趣。

幾年前,因緣際會接觸到了「植物性飲食」與「全食物飲食」,本身就很喜愛蔬果的桶子葉也在2018年下旬,正式開啟了純素人生。在部落格中分享純素食譜,讓素食者有更多的選擇。透過桶子葉的文章,不但可以製作出美味料理,也能夠更了解食物本身富含的營養及特色。
精選

EXCELSA Sweet五花嘴+矽膠擠花袋

NT$ 209

類型袋型
重複使用
耐冷-
耐熱-
尺寸38.8cm
擠花嘴
桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

此款由義大利品牌 EXCELSA 所推出,包含矽膠材質的擠花袋與5款 PC塑料材質的花嘴,包含細圓孔、粗圓孔、細八齒、粗八齒花型等各種實用的形狀,且能以洗碗機清洗,讓事後整理更有效率。

精選
類型袋型
重複使用
耐冷-
耐熱-
尺寸31×17.5cm
擠花嘴
桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

若是預算不高,且會常常使用到油脂含量高的食材,可以考慮此款能重覆清洗、利用的矽膠擠花袋。另外,特別的是包裝中還附有一個連結環,能有助於固定花嘴與擠花袋,讓烘焙新手使用時更好掌控力道。

精選
類型袋型
重複使用
耐冷-
耐熱-
尺寸19.8×35cm、 22.5×40cm、 24.7×45cm、 27.5×50cm
擠花嘴
桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

三能為台灣烘焙用品大廠,而此款採用不易沾黏的多元酯材質,很適合想用擠花袋來擠麵糊的朋友。尺寸上有14~20吋可挑選,尤其當中的18吋大小特別實用,可依個人喜好使用。

精選擠花袋一覽表

商品圖片
EXCELSA  Sweet五花嘴+矽膠擠花袋 1

EXCELSA

不鏽鋼擠花袋花嘴6件組 1

SANNENG三能 系列擠花袋 1

SANNENG三能

商品名稱

Sweet五花嘴+矽膠擠花袋

不鏽鋼擠花袋花嘴6件組

系列擠花袋

特色

一套更划算 矽膠材質防漏又好擠

清洗與安裝都輕鬆的貼心設計

多尺寸可選 韓國製造品質有保障

價格NT$ 209NT$ 136NT$ 72
類型袋型袋型袋型
重複使用
耐冷---
耐熱---
尺寸38.8cm31×17.5cm19.8×35cm、 22.5×40cm、 24.7×45cm、 27.5×50cm
擠花嘴
商品連結

編輯部推薦十大人氣擠花袋

以上說明了選擇擠花用具時的四大重點,接下來將由編輯部推薦十款人氣商品,歡迎讀者比較各產品特色,從中選出最喜愛的款式。

Ainmax 艾買氏100入加厚擠花袋

NT$ 112

類型袋型
重複使用不可
耐冷-
耐熱-
尺寸小:24×17.5cm、中:30×21cm、大:35×23.5cm
擠花嘴
類型袋型
重複使用不可
耐冷-
耐熱32~48℃
尺寸40×20.3×0.1cm、30×16×0.015cm
擠花嘴

de Buyer 畢耶專業可洗式棉質擠花袋

NT$ 280

類型袋型
重複使用
耐冷
耐熱-
尺寸30、35、40、45、50cm
擠花嘴
類型活塞型
重複使用
耐冷-
耐熱-
尺寸14.5×2.5cm
擠花嘴
類型袋型
重複使用不可
耐冷-
耐熱-
尺寸袋長30cm
擠花嘴
類型袋型
重複使用
耐冷-
耐熱100℃
尺寸15×5×4.5cm
擠花嘴
類型袋型
重複使用
耐冷-
耐熱-
尺寸長30cm
擠花嘴
類型幫浦式
重複使用
耐冷-
耐熱
尺寸直徑7.2×高12cm
擠花嘴

de Buyer 畢耶TUBE 專利半自動定量擠花&餅乾器

NT$ 3,911

類型活塞型
重複使用
耐冷
耐熱
尺寸38.4×10.5cm
擠花嘴
類型袋型
重複使用
耐冷-
耐熱-
尺寸30.5×13.5×8cm
擠花嘴

人氣擠花袋一覽表

以上便是 mybest 依據 momo購物網等銷量、網友的好評推薦等,精挑細選後的十款商品。由於款款都獨具特色,沒有優劣之分,僅有個人喜好、習慣的差異。在此為還沒拿定主意的朋友總結三款特色擠花袋供參考。


  • 想一次購齊相關配件:mastrad 專業擠花組
  • 追求豐富多樣裱花嘴:48件裱花嘴矽膠擠花袋組
  • 頻繁使用、無需沖洗的一次性產品:IBILI Sweet拋棄式擠花袋100入

商品圖片
mastrad 專業擠花組1000mL 1

mastrad

de Buyer 畢耶 TUBE 專利半自動定量擠花&餅乾器 1

de Buyer 畢耶

CUISIPRO 輕巧擠花器 1

CUISIPRO

48件裱花嘴矽膠擠花袋組 1

Zenker 3合1奶油擠花器 1

Zenker

TESCOMA Delicia六花嘴雙管擠花組 1

TESCOMA

蛋糕裝飾擠花寫字筆2入 1

de Buyer 畢耶 專業可洗式棉質擠花袋 1

de Buyer 畢耶

IBILI Sweet拋棄式擠花袋100入 1

IBILI

Ainmax 艾買氏 100入加厚擠花袋 1

Ainmax 艾買氏

商品名稱

專業擠花組1000mL

TUBE 專利半自動定量擠花&餅乾器

輕巧擠花器

48件裱花嘴矽膠擠花袋組

3合1奶油擠花器

Delicia六花嘴雙管擠花組

蛋糕裝飾擠花寫字筆2入

專業可洗式棉質擠花袋

Sweet拋棄式擠花袋100入

100入加厚擠花袋

特色

一次備齊多種用具

精準定量不浪費

幫浦型設計 擠壓更省力

數十種嘴型 變換多樣風格

方便補充不外漏

一次兩種原料 增添烘焙變化性

如寫字般輕鬆裝飾

材質柔軟手感佳

盒裝設計 拿取更便利

增加厚度 填充不易破

價格NT$ 999NT$ 3,911NT$ 142NT$ 408NT$ 170NT$ 540NT$ 119NT$ 280NT$ 745NT$ 112
類型袋型活塞型幫浦式袋型袋型袋型活塞型袋型袋型袋型
重複使用不可不可不可
耐冷--------
耐熱--100℃---32~48℃-
尺寸30.5×13.5×8cm38.4×10.5cm直徑7.2×高12cm長30cm15×5×4.5cm袋長30cm14.5×2.5cm30、35、40、45、50cm40×20.3×0.1cm、30×16×0.015cm小:24×17.5cm、中:30×21cm、大:35×23.5cm
擠花嘴
商品連結

專家解惑!選購擠花袋的常見問題

專家解惑!選購擠花袋的常見問題

看完以上的選購重點及推薦商品後,讀者想必對市售的各種擠花袋有了更進一步的認識,接下來整理了人們在使用擠花袋時常遇到的問題,並邀請了專家解答,歡迎一併參考。

Q:於擠花袋中填入內餡時有什麼技巧嗎?

A:為了避免袋子在填充時塌陷,可先將其撐開並固定於杯子等有一定深度的容器中。填充完內餡後,可使用刮板輔助、將餡料向擠花嘴處集中;此時花嘴應朝向上方,以免餡料流出。而擠料時建議一手扶著擠花嘴、一手固定擠花袋口,均勻擠壓後上提收尾即可。

Q:如何延長重複性擠花袋的使用壽命?

A:可重複使用的擠花袋務必於使用後盡快清洗乾淨且晾乾,為了避免發霉,建議洗後以乾布擦去內外面之水分。另外,有些擠花袋非一體成形、於接合之夾縫處容易卡垢,清洗時應特別注意。

Q:擠花袋開口該如何剪?

A:開口大小影響擠出餡料之粗細,一般而言剪掉1cm內可直接擠花,欲套上擠花嘴的話則需配合花嘴大小。假如擔心一次剪掉過多,可邊剪下小部分、邊裝上花嘴試看看,如此一來也可避免因洞口太大導致擠花嘴脫落。此外,不同剪法能變換出不同造型,除了基本的 V型開口外,亦可嘗試斜角平開口或葉型開口等,創造更多變化。

選用不同花嘴,享受擠花樂趣

許多人除了擠花器本身附有的擠花嘴外,還會考慮另外購買多款不同造型的花嘴以嘗試各種變化。以下文章提供了各類型擠花嘴產品的介紹,歡迎讀者們從中挑選出喜愛的款式,讓料理和烘焙更加有趣!

總結

閱讀了本文的選購要點介紹與推薦的多樣產品後,不知各位是否有找到想用用看的擠花袋呢?不管是便利的拋棄式一次性商品,還是可使用洗碗機清洗的重複性商品,只要好好運用這些擠花工具,就能讓蛋糕、甜點變的更加精緻美麗。希望這篇文章能幫助讀者們找出符合自身需求的款式,讓製作點心變得更加簡單有趣。

相關文章

  • 【主廚監修】2022最新十大人氣焗烤盤推薦
    【主廚監修】2022最新十大人氣焗烤盤推薦
    相信有不少人喜愛焗烤料理,然而在餐廳裡享受焗飯或焗義大利麵並不平價,因此也越來越多人選擇自己動手做,此時選購符合料理需求的「焗烤盤」便成為首要。知名餐廚品牌如 KithchenCraft、Staub、Meister Hand、CHABATREE 等都有推出不少代表作,材質從耐熱玻璃、陶瓷到琺瑯應有盡有,也有長方形、圓形等不同形狀;相對應的熱源更是多元,到底該如何選擇呢?透過參考本篇文章的選購要點與商品推薦,不僅能從尺寸、材質及熱源等層面描繪出理想商品的輪廓,還能快速掌握多款人氣商品的特色,可說是通往正確方向的最佳捷徑。歡迎即刻加入閱讀的行列,為製作令人食指大動的美味焗烤佳餚邁出成功的第一步。
    廚具
  • 【食譜作家監修】2022最新十大人氣蛋糕刀推薦
    【食譜作家監修】2022最新十大人氣蛋糕刀推薦
    買了蛋糕想要切開時,下刀的瞬間總讓人提心吊膽,深怕切壞而掃興。而此時就是「蛋糕刀」(蛋糕鏟)出場救援的時候啦! 比起廠商附贈的簡易塑膠刀可能因為太軟而讓蛋糕崩塌,市售專業的蛋糕鏟刀可以直接盛起糕點、快速分食,讓大家不必再手忙腳亂。不過面對市面上五花八門的產品、令人眼花撩亂的烘焙用具與廚具品牌,想必一時之間也不知從何下手。為此,本文將會從蛋糕刀的類型、材質等各角度切入,向大家說明選購時應該要留意的重點,並為讀者推薦十款商品,包含柳宗理、三能牌、KitchenCraft、IBILI 等人氣品牌,希望各位均能從中找到理想的款式,輕鬆切出漂亮的蛋糕喔!
    廚具
  • 【2022最新】十大砂鍋/陶鍋推薦排行榜
    【2022最新】十大砂鍋/陶鍋推薦排行榜
    大多數人家裡廚房使用的器材多半為輕巧平價又方便清洗的不鏽鋼鍋具,但若要做美味炊飯、土鍋料理等,不鏽鋼鍋子總是少了那麼點「溫度」。因此,本文將為大家介紹最適合用在這些料理的砂鍋/陶鍋,不僅能夠煲湯、煮飯、甚至炒燉料理都難不倒,其獨特的材質可讓食物受熱平均,煲出來的湯頭也相當美味。看到這裡,各位是不是心動了呢?除了說明砂鍋/陶鍋的特色與選購要點,更要推薦市面上的商品排行榜,例如:萬古燒、長谷園、永新陶苑、陸寶、美心等人氣鍋具,文末還有開鍋、養鍋的技巧分享,如此豐富的內容請千萬不要錯過囉!
    廚具
  • 【咖啡師監修】2022最新十大填壓器推薦排行榜
    【咖啡師監修】2022最新十大填壓器推薦排行榜
    常買咖啡的各位,對於咖啡師熟練地操作咖啡機的景象應該不陌生;而當中以咖啡填壓器(亦稱壓粉器、壓粉錘)壓實咖啡粉的這個動作,正是決定義式濃縮咖啡美味與否的重要關鍵之一,因此無論是家用或商用義式咖啡機,這樣道具皆不可或缺。不過市面上的品牌眾多如 PESADO、Tiamo、GABEE.、KitchenCraft 等皆有推出相關產品,該如何挑選最適合自己的填壓器呢?別擔心,接下來會從尺寸、形狀、材質來介紹選購要點,另外也會推薦給大家10款備受矚目的填壓器,現在就來一窺義式濃縮咖啡的深奧世界吧!
    廚具
  • 【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣馬芬烤盤
    【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣馬芬烤盤
    馬芬的可愛外型以及鬆鬆軟軟的口感廣受大家喜愛,而製作馬芬時除了材料之外,烘烤用的模具也是不可或缺的工具之一。目前市面上的烤盤材質幾乎都是以碳鋼、鍍錫鋼板及紙製為主,但最近柔軟、易使用的矽膠材質也越來越有人氣;隨著材質及種類越來越豐富,消費者在選擇時也變得更加難以決定。為此本文將從材質、尺寸等方面著手,整理了幾項選購馬芬烤盤時的重點,並且以排行榜的方式推薦十款來自 KitchenCraft、OXO、USA PAN 等大廠的人氣商品。如果平時喜歡自己在家動手做料理或糕點的話,可千萬不要錯過本篇的介紹唷。
    廚具
  • 【甜點師監修】2022最新十大人氣打蛋器推薦
    【甜點師監修】2022最新十大人氣打蛋器推薦
    製作鮮奶油或是蛋白霜時不可或缺的道具就是打蛋器了,近年來電動攪拌器越來越普及,但是取得便利的手動打蛋器實用性也相當高,因此人氣依舊不減。而打蛋器的攪拌條大多採用不鏽鋼或矽膠材質製成,使用上各有優缺點,且市面上的款式眾多,究竟哪一款打蛋器才是最好的選擇呢?接下來就為大家說明打蛋器的選購要點,其中包含攪拌條的粗細、材質以及握把的設計等要項。而在文章後半還會蒐集10款優質的打蛋器作為推薦,其中不乏來自 Joseph Joseph、 KitchenCraft、ZWILLING德國雙人牌等知名品牌的產品,各位購入前務必多加參考喔!
    廚具
  • 【甜點師監修】2022最新十大人氣布丁杯推薦
    【甜點師監修】2022最新十大人氣布丁杯推薦
    老少咸宜的甜點「布丁」,無論對兒童或成人來說都擁有十足的魅力。不過除了能在便利商店購買現成的成品外,使用布丁杯自製布丁也是相當有樂趣的一件事。不過布丁杯除了造型多變,材質上也包括了鋁、耐熱玻璃、塑膠等材料,究竟要如何挑選才能找到符合自己需求的款式呢?為了讓大家更清楚布丁杯的特性,本篇便會先從它的選購要點開始說明,並於文章後半以排名的方式推薦10款來自 IBILI、LE CREUSET、KitchenCraft 等品牌的人氣商品。如果對於選擇布丁杯感到迷惘的話,不妨往下看看本次的介紹喔!
    廚具
  • 【食譜作家監修】2022最新十大人氣料理油刷推薦
    【食譜作家監修】2022最新十大人氣料理油刷推薦
    在製作章魚燒或鐵板燒等料理時,要想在鐵板或煎鍋上均勻地抹上一層油,料理用油刷便是少不了的好幫手。但市面上常見的料理用油刷不論是材質、形狀、大小皆不盡相同,想必許多人會對於該如何選購而感到困惑。這次的文章將以排名的方式推薦各類人氣料理用油刷,當中不乏 Pearl Life、Le Creuset、KAI貝印等著名廠牌,也會講解選購的技巧以便讀者找出最理想的商品。另外還會介紹料理油刷的保養方式和使用要點,請喜愛烹飪的朋友們不要錯過囉!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新十大人氣無水鍋推薦
    【主廚監修】2022最新十大人氣無水鍋推薦
    無水鍋可通過發揮高保溫性和密閉性實現「無水調理」,在保留食材原味的同時,烹調出營養豐富的料理,因此近年來越來越受到烹飪愛好者的歡迎。而市面上大多數產品也兼具了優雅造型和強大功能,除了法國經典品牌 Le Creuset、Staub 和日本的 Vermicular,本土的五福窯、陸寶等陶鍋也很具人氣。不過除了有鑄鐵、陶土、不鏽鋼等材質差異外,各款所適用的熱源和尺寸上也不盡相同,選購時不免會感到眼花撩亂。本篇便將深入介紹無水鍋的選購訣竅,並整理出10款人氣商品以排行榜的形式推薦給各位。如果您也對無水健康烹調感興趣,想要為家中購入一款無水鍋,就繼續往下深入閱讀吧。
    廚具
  • 【2022最新】十大薄刃料理刀推薦排行榜
    【2022最新】十大薄刃料理刀推薦排行榜
    相信熱愛日式料理的人,都曾在餐廳內看過師傅所使用的薄刃料理刀。這種刀款適合用來將蘿蔔等蔬菜切成薄片、細絲,對於製作冷盤或是簡單雕花都非常方便。但由於薄刃刀在台灣並沒有那麼普及,且也有一些來自日本的專有名詞,相信會讓初次接觸的朋友們不知該如何挑選。因此本⽂將依照材質、刀刃形狀、刀身長度等條件說明選購時應注意的要點,並同時以排名⽅式,推薦來⾃個大通路的⼗款⼈氣產品。其中包括了 Tojiro藤次郎、Kasumi霞、SHIMOMURA 等專業品牌,還請有興趣了解的讀者們趕緊參考本⽂,順利找到⼼儀商品!
    廚具
  • 熱門文章

  • 【2022最新】十大菜刀推薦排行榜
    【2022最新】十大菜刀推薦排行榜
    菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異,主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新,菜刀材質也跳脫鋼材,連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而 WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌,傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品,菜刀的世界其實比想像中還要深奧。本次將為各位讀者整理出常見的菜刀種類和特色,以及選購時需要注意的重點。後半段會網羅低價至中高價位商品,推薦10款優質刀具;並針對它們的實用性、材質和 CP值評比排名。一起來看看現在有什麼好用的新設計吧!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    烹煮功能多元的平底鍋,可說是家家戶戶中不可或缺的鍋具之一。雖一言以蔽之為平底鍋,根據鑄鐵、鋁、不鏽鋼等材質不同、不沾塗層的類型差異,各款的導熱效果、輕便性、耐久度都大相逕庭,更別說有的還需開鍋保養;再加上像 Tefal特福、ZWILLING雙人牌、Woll、IKEA、北陸hokua、Remy 等多家德國、日本、韓國等知名品牌,都有推出高品質的平底鍋商品,對於初次購入的人來說著實不易篩選。本篇文章為大家整理出選購平底鍋時得留意的項目,同時會蒐集12款有著高人氣及實用性的優質平底不沾鍋推薦,其中亦有標榜無塗層、輕量、對應 IH電磁爐的款式。無論是料理新手或想換新鍋的專家,都不妨一起看看有哪些高品質的平底鍋吧!
    廚具
  • 【2022最新】十大砧板推薦排行榜
    【2022最新】十大砧板推薦排行榜
    廚房必備用品之一的「砧板」除了可拿來切菜,也能當作揉麵和加工的平台。市面上販售的商品中,光是材質就有木製、塑膠製、橡膠製等可選擇,有些新款式還有抗菌強化、可用洗碗機清洗等便於清潔、保養的絕佳機能。此外配備收納架或注重時尚的設計,眼花撩亂的選項想必讓許多人不知所措吧。為了減少大家選購的猶豫,本篇文章整理出購買砧板時的評估訣竅,並從各大平台嚴選出 CUTOC、Joseph Joseph、鍋寶、inomata 等10款各有特色的優質砧板推薦介紹。快與我們一起來尋找最合適的砧板,讓料理準備工作更安全輕鬆吧!
    廚具
  • 【開箱】2022最新十大壓力鍋推薦排行榜
    【開箱】2022最新十大壓力鍋推薦排行榜
    壓力鍋是一種能夠縮料理短時間的烹飪利器,除了滷肉、雞湯、滷豬腳等家鄉料理之外,連咖哩、關東煮或馬鈴薯燉肉等日式料理也難不倒它,同時對於節省瓦斯費和電費、或是烹調複雜食譜等都相當有幫助,難怪能成為許多婆婆媽媽們的廚房好幫手。然而市面上壓力鍋產品種類繁多,材質、調理方式等亦有所差異,初次購買時難免會感到迷惘。有鑑於此,本篇文章不僅會介紹壓力鍋的選購技巧,還會透過實際試用為大家分析比較 Fissler、WMF、VitaCraft、T-fal 等人氣商品的特色所在,最後再以排行榜的方式推薦前十大好評款式,相信閱讀後一定會受益良多,並讓廚藝更上一層樓喔!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新11款人氣炒鍋推薦
    【主廚監修】2022最新11款人氣炒鍋推薦
    在外面的餐館,我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋,這種「中式炒鍋(中華炒鍋)」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯,對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多,材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有,而單柄或雙柄款式更是各有優勢,究竟該如何挑選才好呢?這次我們會分享中式炒鍋的選購要點,並為大家嚴選出多款頗具好評的推薦商品,其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表,同時亦有 Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽,趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧!
    廚具
  • 【2022最新】十大真空包裝機推薦排行榜
    【2022最新】十大真空包裝機推薦排行榜
    食材保鮮想必是每個家庭皆困擾不已的問題,無論是多人同住或單身族群,買太多容易因囤放而造成過期、浪費;買太少卻又不夠吃,反而需要時常採買略顯麻煩。因此,能維持食物新鮮、拉長保存期限的真空包裝機/封口機,便能帶來更有效率的保存方式,且壓縮後的食品大多呈現扁平狀,同時達到維持冰箱與廚房空間整潔的效果。然而,面對市面上豐富多樣的選擇,若沒有對這類商品有一定認識,將無法快速找出適合自己的選擇。有鑑於此,本次文章將從挑選真空包裝機的選購要點開始介紹,並推薦十款包含 FoodSaver、奧的思ARTISAN、豪割達人、青葉ShineYe 等人氣與口碑兼具的產品。最後更會教各位密封時的小技巧,相信即便是防疫期間減少採購一樣能吃得新鮮健康喔!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新12款人氣悶燒鍋推薦
    【主廚監修】2022最新12款人氣悶燒鍋推薦
    天氣轉涼後,除了圍爐吃鍋物之外,熱騰騰的燉煮料理亦能暖心又暖胃,但畢竟不是人人有時間顧著爐火,這時就讓便利的悶燒鍋代勞吧!其利用先煮再悶的原理,利用具強力保溫效果的外鍋將食材悶透,比起壓力鍋更令人安心許多。然而市面上如西華、大同、THERMOS膳魔師等各大鍋具廠牌皆有推出不同尺寸、材質的悶燒鍋,究竟該如何挑選才不容易失敗呢?於是這次文章將會針對悶燒鍋的選購技巧做詳細解說,並推薦多款在電商平台熱賣的好評商品,當中不乏適合單身貴族的小型款式,以及可溫飽大家庭的大容量產品,相信只要掌握了挑選方向,應該不難從中覓得心儀又好用的一款。
    廚具
  • 【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    皮膚的乾燥問題容易造成發炎及脫皮等狀況,因此必須透過乳液妥善保濕來根除原因;尤其小寶寶的肌膚更是脆弱,而必須選擇專用的嬰兒乳液來維護他們的膚況。但也新生兒的皮膚嬌嫩無比,選購時更得留意成分配方,以避免在使用過程反而造成刺激,這也讓許多新手家長常常不知該如何下手。本文便將從嬰兒乳液的選購訣竅開始切入,說明幾種可特別留意的成分;接著會再蒐集像是 Aveeno艾惟諾、Cetaphil舒特膚、嬌生等品牌的產品,並透過排行榜方式推薦給各位。其中亦有不少大人也可使用的種類,十分值得大家深入閱讀一探究竟。
    嬰兒用品
  • 【2022最新】十大奶瓶推薦排行榜
    【2022最新】十大奶瓶推薦排行榜
    「奶瓶」是餵寶寶喝奶、喝水時的必備道具,目前市面上如奇哥、貝親Pigeon、小獅子王辛巴Simba、康貝Combi 等歷史悠久或名氣較大的品牌,尚有其他大大小小的廠商或賣家皆推出尺寸、造型不一的各種款式,遑論材質更是百百種。相信不少家長為此感到疑惑,究竟該如何找到真正適合家中寶貝的奶瓶呢?於是本文將以奶瓶為主軸,在此分享幾個挑選時的小秘訣;同時亦會推薦日本、台灣市面上的人氣商品,從殺菌消毒簡單、彷如媽媽親餵的奶嘴形狀,到耐熱玻璃、輕巧的 Tritan、PPSU 材質應有盡有,當中也不乏可作為副食品冰磚儲藏罐、儲乳瓶的款式,以及奶瓶界愛馬仕之稱的 hegen,正在考慮購入的各位爸爸媽媽們千萬別錯過囉!
    嬰兒用品
  • 【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    溫和清潔是臉部保養的基本步驟,無論是泛油、痘痘還是暗沉等問題,確實洗臉都能一定程度獲得改善。然而,市面上開架、專櫃品牌均有推出洗面乳,不僅質地有乳狀、慕絲狀、凝膠狀等區分,起泡性、清潔力有所差異,而每種配方適合的膚質、膚況也不盡相同,想要選出最合適的商品實為不易。為了幫助消費者盡快篩選出適合自身的選擇,本文將會說明洗面乳的選購方法,並從各大藥妝店、電商平台等搜羅出10款推薦人氣潔面乳,當中包括了大家熟知的專科、適合敏感肌的舒特膚、協助抗痘的曼秀雷敦等等,亦有一些獲得網友好評的新商品。事不宜遲,一起來看看有那些值得一試的優秀潔面產品吧!
    洗面乳
  • 人氣愛用品清單

    商品分類