蜂膠與蜂蜜、蜂王乳近年來蔚為話題。雖然這三者皆與蜜蜂有關,不過成份大不相同,因此在保健效果上也有所差異。當中,蜂膠富含抗氧化物質「類黃酮」而被廣泛製成各種保健食品。然而選購時除了留意產地、有效成分含量之外、如何根據使用需求挑選適合的食用類型也很重要。
為此,本篇文章將會分享選購蜂膠保健食品的技巧,並且從各大電商平台中篩選出十款人氣商品做為推薦,包含 Comvita康維他、Sweet Gum斯薇康、Natural Life、達摩草本等品牌都名列其中,當中不乏台灣綠蜂膠,以及知名的巴西綠蜂膠,液體、噴霧、膠囊類型一應俱全,希望能幫助讀者在更具概念的情況下聰明消費不失手。事不宜遲,趕緊加入閱讀的行列吧。
現任職於預防醫學診所,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。
自國中開始接觸大量日本 Hip hop 音樂與連續劇,2016年便決定前往日本就業,至今曾從事化妝品及飯店相關工作。加入 mybest 已超過三年,專家・達人精選推薦、SNS 投稿、開箱實測、專家監修等企劃皆有參與,在下班後喜歡探索東京都內的咖啡廳及追劇,或是看網路趣聞以尋求發文的靈感。
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。
排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。(2023-01-16更新)
「蜂膠」是蜜蜂在採蜜過程中一同收集到的多種植物樹脂、花粉,加上蜂蠟與蜜蜂唾液後混合而成的膠態混合物。因其具有維護蜂巢內環境,抑制黴菌、細菌等病毒繁殖,以及防止寄生蟲入侵的效果,故被視為一種天然有益的物質,而廣泛用於舒緩發炎、調節生理機能及強化免疫功能。
如家中有抵抗力較弱的幼兒或銀髮族、本身經常熬夜而口臭、口破,抑或者從事教師、導遊等容易過度使用喉嚨的職業,皆可透過食用相關保健品來溫和調理或滋潤保養。
初步介紹食用蜂膠的益處之後,接下來便要為各位說明選購相關保健食品時的注意事項。只要掌握下列四個要點,想必很快就能鎖定符合自身需求的商品。
蜂膠商品有多種不同包裝,提供了多種食用方式。讀者可依據自身的使用習慣及接受程度來選擇不同類型的產品。
一般而言,蜂膠滴液中所含有的蜂膠濃度最高。這類產品可選擇加水稀釋飲用或直接將原液滴入口中,靈活的食用方式適用於各個年齡層。另外,蜂膠中的類黃酮、胺基酸等成分,有助於預防牙菌斑及牙周病,因此日常也可透過加水飲用來保養牙齒。
老師、歌手、旅遊從業人員經常喉嚨使用過度而嗓子沙啞,針對這類需要頻繁滋潤的族群,選擇噴劑類型會方便許多。其使用方式非常簡單,只需與口腔保持適度距離並直接朝喉嚨處噴灑,蜂膠液體便會滲透至內部達到滋潤效果。需注意蜂膠本身具有黏性,噴劑在使用多次後可能會發生噴頭阻塞的情形,建議每次使用完畢後先將噴頭擦拭乾淨後再蓋上上蓋。
由於蜂膠是由多種植物樹脂所組成,因此帶有一股複雜的草本氣味。如自身或家人排斥味道而降低食用意願,建議可選購膠囊式產品以減緩氣味,食用時既方便又快速,更不用擔心會破壞妝容或沾染到衣物,對於生活忙碌的上班族相當推薦。但如果食用者對吞嚥膠囊、錠劑有困難則另當別論。
蜂膠依照產地和樹種的不同,其外觀大致上可分為紅膠、褐膠、綠膠等幾種類型。其中,台灣綠蜂膠之中含有大量的蜂膠素成分,屬於異戊二烯類黃酮(prenylflavanones)的化合物,在抗癌、抗氧化及抗菌活性方面的表現卓越。另外,巴西產綠蜂膠則是含有獨特的阿特匹林-C(artepillin-C)成分,有助於提升免疫力。
但需注意綠蜂膠產品的效果來自於原料的純度及正確的配方,且市面上充斥著許多標示不實的假貨。因此在選購時最好鎖定經研究佐證且印有專利商標,具備國家級認證的廠牌較具有保障。
在選購蜂膠時,除了關注產地、萃取技術外,最重要的觀察指標就屬類黃酮含量的多寡。類黃酮是蜂膠中的有效成分,若含量偏低,即便攝取之後也較難感受到對身體的益處。值得注意的是,市售產品多為標示蜂膠含量,但其實蜂膠樹脂也屬於蜂膠的一種,但並不具有類黃酮的功效。因此,選購時請留意產品有無明確標示類黃酮含量,且濃度至少達2%以上較為理想。
誠如上文所述,市場上充斥著大量蜂膠仿冒品。除了虛報含量之外,也可能遇到產地造假、成分異常、受到汙染等問題。故建議優先選擇具備產地證明,或經由國家級認證機構所開立的檢驗分析報告,以確保品質無虞得以安心食用。
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國際頂級綠蜂膠的標準是生物類黃酮(槲皮素)含量達20mg/mL,而本品靠著超臨界萃取技術,將類黃酮比例提高至40mg/mL,有效成分含量遠超國際標準。值得一提的是,原料嚴選海拔900~1300公尺之高原蜂膠,顏色呈現亮麗的黃綠色,不論是純度或蜂膠品質堪稱頂尖。
此外,蜂膠成分為100%水溶性,不僅人體吸收率高,長期攝取不會對身體造成負擔。而膠囊更採用全植物性配方,有特殊飲食禁忌的人也能安心食用,十分適合作為成人的保健首選。
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近年來台灣綠蜂膠產量逐漸成長,市面上也出現不少相關保健品。本款的原料、加工都在台灣進行,並以獨創的多段式萃取技術將類黃酮含量提升至26.8%,滋養效果令人期待。
另外,廠商還搭配萃取自金盞花的游離型葉黃素、維生素、鋅等多元營養素,鞏固腸胃之餘,還可替上班族與低頭族保養視力、提振精神與體力。且食用後不須忌諱咖啡或茶飲,保養習慣可自然融入生活,追求高效率身體保健者不妨一試。
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蜂膠類似發酵的複雜氣味讓許多人感到排斥,有鑒於此,本品嚴選一年中5~7月份採集的蜂膠原塊。此時的蜜蜂主要採集龍眼蜂蜜,因此蜂膠的氣味比常見的百花蜜基底更為甘醇、順口,更沒有明顯的辛辣感,想必能讓人重拾對蜂膠的興趣。
而廠商也運用獨特的兩段式萃取技術,將蜂膠純化後再濃縮,滴劑中不僅原膠比例達20%,類黃酮含量更是國際頂級標準的4.5倍左右,整體表現相當不俗。
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類黃酮的含量被視為蜂膠保健品的重要指標,然而售價也可能跟著水漲船高。如欲追求高含量又希望能控制預算,那麼千萬不要錯過這款來自加拿大的划算商品。其使用無酒精萃取技術將蜂膠進行9倍濃縮,每1mL 含有500mg 之蜂膠成分,類黃酮含量更達到18%。
由於滴滴富含活性,若以早晚各一次的最低限度保養計算,最長可使用30天左右。換句話說,每月花不到500元便能擁有如影隨形的防護力,值得居家、隨身常備。
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麥蘆卡花所產生的蜂蜜具有天然的抗菌成分,除了常用於平衡腸胃道的菌種之外,活性獨麥素指標「UMF」達到6+以上的麥蘆卡蜜還能對呼吸道有幫助。本款不但擁有營養的蜂膠成分,更含有 UMF10+。
此外,噴劑中還添加了天然薄荷、沒藥油等草本萃取,潤喉之餘又能帶來清新口氣,戴口罩不再怕嘴臭;尤其當下疫情肆虐,送給從事服務業、醫護工作的親友再理想不過。
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滴劑除了確保營養活性之外,也有少添加、純度高的優勢。本品不但從巴西進口原料到台灣加工,更利用二氧化碳的物理特性進行無毒的「超臨界萃取技術」。此技術可提取高濃度的蜂膠並保留更多類黃酮,可說是完整保留精華最理想的加工方式。
由於無酒精、防腐劑,如家中有抵抗力較弱的老人或幼童,可添加於飲用水或果汁中,藉此提升免疫力。再者,小小一瓶沒有保存壓力,十分推薦給預算有限,但又想體驗綠蜂膠魅力的家庭。
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用酒精萃取蜂膠精華固然容易且省成本,卻必須捨棄營養的固形物,因此品牌改用自行研發的特殊溶劑將蜂膠的液態、固態營養一併萃取,一瓶25mL 滴劑中便含有40%的蜂膠,其中還包含由脂肪酸與多元營養素形成的蜂蠟,對於保養身體機能亦有所幫助。
容器使用不易透光的褐色玻璃瓶,可避免因日光照射而發生變質。不過每次食用都得擠壓5~10滴在口中或搭配水飲用,相較於經常外出的業務,或許更適合長時間待在辦公室的內勤人員。
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市面上有些膠囊產品因為含量少而需要餐餐食用,對於容易因忙碌而忘記食用的族群來說,較難融入生活型態。本款每粒含有2000mg 蜂膠成分,雖然類黃酮含量不明,但當中富含維生素B群、維生素E、微量胺基酸等營養元素,只需一天一粒便能對維持身體機能有所貢獻。
再者,品牌為澳洲知名 cGMP 大廠所研發生產,品質通過國際多項大獎的肯定。既然下定決心要購買蜂膠保健食品,選擇令人感到放心的品牌準沒錯。
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如本身為從事補教業或旅遊業,經常因頻繁講話而讓喉嚨感到沙啞乾涸;或工作熬夜火氣大而嘴破、口臭,此時若能隨身攜帶這款商品,有助於在短時間內獲得舒緩。
它是針對喉嚨、口腔保養而設計,採用無酒精萃取技術提煉出蜂膠精華,並將薄荷油與蜂膠調和,少了嗆鼻的酒精味,又能保有沁涼感與清新氣味,大人小孩都能安心使用。然而噴噴灑過程中難免會產生氣味和水霧,如擔心影響工作環境,建議可選擇在茶水間等非開放式空間食用。
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蜂膠顏色其實和類黃酮多寡並沒有直接關聯性,因此大可不必執著於特定顏色的蜂膠。然而,澳洲產的黑蜂膠多是蜜蜂汲取尤加利樹、松樹的蜂蜜與樹脂混合而成,因此類黃酮與維生素的種類相較於其他市售蜂膠更為豐富。若本身已感受過蜂膠的益處,偶而換換種類或許能有新體驗。
方便食用且能降低氣味的膠囊設計,讓忙碌的上班族得以快速補給營養。唯獨需留意膠囊的原料含有動物明膠,如因信仰不能吃牛或是茹素,請謹慎評估後再作定奪。
在入手蜂膠保健食品後,於實際食用時又會遇到哪些問題呢?以下列出幾項消費者最常提出的疑問,並邀請了專家為各位讀者解惑,敬請多加參考。
A:雖然蜂膠是珍貴的保健食品,但仍不適合某些族群食用。例如免疫系統失調、對蜂膠過敏、2歲以下嬰幼兒,以及患有特殊疾病的人。如果不確定是否可以食用,請諮詢專業醫師的建議。
A:由於蜂膠的主要成分為樹脂和蜂蠟,皆非水溶性物質,因此必然會有部分黏在杯壁上而難以清洗。如果覺得有礙觀瞻,建議可準備一個喝蜂膠專用的杯子,或是直接將蜂膠液滴入口中食用。
A:不會,蜂膠內的樹脂與蜂蠟雖難以消化,但仍可被胃酸分解,不會有殘留於體內無法排出的問題。唯在過量攝取的情況下可能會導致腸胃不適,在遵守建議用量的情況下無需過度擔心。
男女及不同年齡層的身體機能狀況各不相同,因此在選購保健食品時更應掌握正確方向。以下集結了幾篇由營養師監修的相關主題文章,要教大家如何從琳瑯滿目的選項中,挑選出適合自身或家人食用的營養補給品,不妨再多花點時間延伸閱讀。
文章閱讀至此,想必大家對於蜂膠有了更進一步的認識。在購買蜂膠之前,需了解雖然蜂膠在許多動物實驗中皆取得正面的研究成果,但並未提出過受到醫學界認可的人體實驗研究。因此不可將蜂膠視為治療疾病的一種藥物,而只能作為身體的日常保健之用。當身體不適時仍應積極就醫,並諮詢醫生的專業意見才是正確做法。
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