【營養師監製】2023最新十大蘇打餅乾推薦排行榜

日韓品牌的蘇打餅乾大多較為清爽不油膩，食用起來也相對無負擔，如此款商品是使用天然酵母發酵烘焙所製，調味上僅有少許鹽巴，能品嘗到最純樸的好滋味。同時其每片尺寸略小、容易入口，且採用個別小包裝，很適合上班族備上幾包做為解饞零嘴。

而正因為它的味道簡單，因此能與其他食材激盪出多元吃法，像是泡熱牛奶、沾冰淇淋，或是夾入果醬、奶油、起司、火腿等皆十分美味，各種時髦小點心輕鬆上桌，運用範圍可說是相當廣泛。

將兩大傳統點心完美組合的牛軋餅，是這幾年餅乾零食界的人氣王。其中這款的餅乾麵糊裡還加入了香蔥一起烘烤，表面則用簡單的鹽巴提味，微鹹酥香滋味十分經典；而內部的牛軋糖夾心香甜濃郁，口感軟Q滑順，很推薦當作下午茶甜點，並搭配飲品一起細細品嘗。

順道一提，此產品更可稱得上是台灣之光，不但成為許多訪台旅客們的必買名產之外，據說還外銷韓國 G25超商並深受喜愛，再加上手信坊長年以來的好口碑，作為年節拜訪時的伴手禮也很不錯。

奇亞籽因富含 Omega 3等不飽和脂肪酸、蛋白質及食物纖維，近年來成為十分受矚目的超級食物之一。自然主意以生機商店起家，並將健康概念融入蘇打餅乾的製作中，除了奇亞籽之外，還加入低 GI 的蕎麥、以及有海洋蔬菜之稱的紫菜，一片即可享受豐富口感。

另一方面，此商品的配方頗為單純，不但無添加人工色素及香精，亦大幅減少了鹽和油的用量，因此能享受到來自澳洲小麥及各食材的原始風味；同時更有經過 SGS 檢驗合格，會在台灣蘇打餅乾市場中脫穎而出不是沒有道理。

來自義大利的克里奇是歐洲數一數二的蘇打餅乾公司，沿襲著超過百年的烘焙技術，並搭配不斷創新的生產設備，讓這份傳統好滋味得以繼續流傳。餅乾基底以啤酒酵母經過24小時自然發酵製程，因而保留了淡淡麥香且口感清脆。

在眾多口味當中又以這款番茄羅勒最為特別，製作時加入了特級初榨橄欖油，獨特香氣就像品嘗義式披薩般美味，能帶來絕妙的味覺饗宴。另外，與台灣多數蘇打餅乾相比，此款每片較為小巧脆薄，加上不易掉屑的特性，享用起來也能優雅十足。

若是想藉由蘇打餅乾來解饞解餓，此品項或許會是個不錯的選擇。每個小包裝當中共有一份，而每份則由兩片蘇打餅乾與夾餡組成，吃起來口感豐富又有飽足感；獨立分裝方式更是有利於控制份量，保存和攜帶上也十分方便。

餅乾本體是由新鮮酵母烘焙而成，材料雖簡單，卻能在咀嚼過程感受到小麥清香，加上微酸甜的檸檬內餡爽口不膩，替平凡的蘇打餅乾增添了些許華麗層次。其次，同系列還有奶油及起司等款式可供挑選，不同的香濃滋味值得各位品嘗。

喜愛吃麻辣鍋的朋友，或許對太和殿並不陌生，除了餐廳環境乾淨舒適、用料精緻講究之外，店家特製的湯底更是征服了眾多饕客的味蕾。而近年來其將此招牌湯底延伸開發出拌麵等產品，當中亦包含這款蘇打餅乾。

餅乾表面撒上略帶紅色的調味粉，彷彿從視覺就能感受到麻辣刺激感，而入口後一股花椒香氣瀰漫開來；再加上精選礦鹽提味，鹹辣比例拿捏得恰到好處，想必吃過都會讚不絕口。可惜此商品於電商平台多為多包組合販售，擔心太辣者不妨先與親友團購。

雖然與同容量類型產品相比，此款的售價略為偏高，但從材料選用到製程等皆相當講究。首先，由於其完全不使用乳化劑、泡打粉、防腐劑、人工甘味劑、味精等多種爭議性成分，因此獲得了無添加協會的一星驗證，吃起來相對安心無負擔。

再者，酥脆可口的蘇打餅上還可見到整粒黃金蕎麥粒，而所用的海鹽則是在填入桂竹後以龍眼木燒製而成；再配上小農栽種的翠綠青蔥，整體風味簡單樸實卻絲毫不單調，可謂是集結了多種台灣特色食材的優質之選。

福義軒發跡於嘉義，多年前以這款福椒蘇打餅打響知名度，並使它成為了無人不知的排隊名店，甚至預約後得等上數個月之久，現在透過網購便能輕鬆入手。為了確保新鮮度，此商品採每週限量製作方式販售，且搭配真空式包裝，購入後可保存約45天。

廠商將嚴選胡椒與肉桂、丁香、雞心椒等多種辛香料研磨成粉狀，接著再輕灑於略帶紮實口感的餅乾上，程度適中的微辣風味相當耐人尋味。只是整體口味較重，所使用的添加物也偏多，食用上仍需以適量為佳。

此為在印尼相當火紅的話題商品，顛覆一般人對蘇打餅乾的既定概念，於酥脆的餅乾表面裹上一層濃濃的巧克力醬，最後再灑以椰絲讓口感更升級，獨特滋味使不少人都大感驚艷。除此之外，以香濃起司醬搭配糖粒的款式也是人氣選項，與茶飲、咖啡等堪稱絕配。

然而外層的裹醬偏甜，不少網友反應吃多較容易感到膩口，同時亦容易蓋過蘇打餅乾本身的香味，若不確定是否喜歡的話，建議可先從小容量包裝開始嘗試看看。

創立於1970年的中祥食品，旗下有推出相當多元的蘇打餅乾產品，當中又以這款原味最為經典。獨家技術再現了老師傅的烘焙手藝，讓每片餅乾清脆爽口，即使僅有簡單用些許鹽巴調味，仍讓人吃過一次便意猶未盡，可說是許多人心中的懷舊滋味。

此外，此款商品在超商、超市等處都能輕鬆購得，且價格十分親民，一次購入多包也不傷荷包。不過開封後若未享用完畢，建議用保鮮袋加以保存，以免濕氣滲入導致口感變軟。