【開箱】營養師監製！2023最新十大日本青汁推薦排行榜
忙碌的生活使得現代人經常得靠外食果腹，然而一般的小吃、便當除了高油高鹽之外，飯多菜少更是常態，導致許多現代人都有營養不均衡的問題。這時候可以透過「青汁」來補給每日所需的纖維及營養素，擁有促進消化排泄、降低血糖、身體排毒等多種益處，也經常被作為幫助減肥的飲品。
而青汁有100％濃縮原汁，也有添加乳酸菌、寡糖等加強促進消化的商品；然而其價格會因為成分不同而大幅起落，讓許多消費者不知該從何挑起。為了幫助各位快速篩選出理想商品，本文將以青汁的選購祕訣為主軸，實際比較成分與順口度，並於文末整理出十款評價最高的推薦佳品以供參考。當中不乏 Asahi朝日、山本漢方、伊藤園等知名日本廠牌，趕快購入一款好喝又順口的青汁，度過健康活力的每一天吧！
現任職於預防醫學診所，專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域，且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」，致力推廣正確的營養知識、觀念，提倡好好吃飯、吃得營養，並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。
自國中開始接觸大量日本 Hip hop 音樂與連續劇，2016年便決定前往日本就業，至今曾從事化妝品及飯店相關工作。加入 mybest 已超過三年，專家・達人精選推薦、SNS 投稿、開箱實測、專家監修等企劃皆有參與，在下班後喜歡探索東京都內的咖啡廳及追劇，或是看網路趣聞以尋求發文的靈感。
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排行榜中所推薦的商品及服務，皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。（2023-01-16更新）
開箱30款人氣日本青汁
接下來將針對30款日本網路熱賣的青汁產品進行評測，成分單純的商品固然好，但考慮到天天飲用的需求，當然也不得不對順口度有所講究囉。究竟哪幾款青汁的綜合表現最為優秀呢？敬請拭目以待。
※以下為本次參與實測的商品清單，此排列無關排名：
- ABIOS｜VEGE POWER PLUS
- Asahi朝日｜21種蔬菜青汁
- Asahi朝日｜乳酸菌+酵素 大麥嫩葉
- Dr.Ci:Labo城野醫生｜青汁
- Fancl芳珂｜1日分羽衣甘藍青汁
- ORIHIRO｜熊笹青汁
- Seedcoms｜光輝的青汁液 含胎盤素
- Suntory三得利｜極之青汁
- Yakult養樂多｜ 青汁之巡
- Yakult養樂多｜我的青汁
- Yakult養樂多｜醇厚羽衣甘藍
- Yawata八幡物産｜本青汁
- YAZUYA｜豆乳青汁
- YAZUYA｜養生青汁 粉末狀
- YUWA｜ 大麥若葉青汁
- 住岡食品｜國產素材醇厚青汁
- Kyusai｜羽衣甘藍青汁（冷凍）
- 伊藤園｜毎日1杯清汁 粉末狀（無糖）
- 伊藤園｜每日1杯青汁 豆乳混合
- 井藤漢方製藥｜ METAPRO青汁
- 九州藥品工業｜7-11 九州產蔬菜11種青汁
- 山田農園本舖｜山田的青汁
- 山本漢方製藥｜羽衣甘藍粉末100%青汁
- 山本漢方製藥｜大麥若葉粉末100%
- 小林製藥｜甲殼素明日葉青汁
- 世田谷自然食品｜乳酸菌青汁
- 日本藥健｜金的青汁 25種蔬菜 乳酸菌×酵素
- 日本藥健｜金的青汁 大麥若葉100％粉末
- 芙蓉藥品｜自然之極青汁
- 湧永製菓｜PRE-VISION GREEN POWDER
① 成分
以每3g 所含的平均熱量來考量，再依甜味劑等添加物視情況增減分數，以5分滿分制來評分。
【實測結果】僅2款含有人工甜味劑。糖分以礦物質豐富的黑糖、蜂蜜為佳
本次實測的商品熱量幾乎都差距不大，也沒有出現極端差評的款式。唯有日本藥健的「金的青汁 25種蔬菜 乳酸菌×酵素」和 ABIOS 的「VEGE POWER PLUS」分別添加了「甜葉菊（ステビア）」與「三氯蔗糖（スクラロース）」這兩種人工甜味劑。
前者因源於植物而較無成癮性。但預計天天飲用的話，不含人工甜味劑的青汁才是首選。若無糖青汁實在難以入口，不妨選擇黑糖、蜂蜜等富含礦物質的天然甜味劑，對健康更無負擔。
②順口度
許多人常對青汁抱持著「難喝」、「草腥味」的印象，本次邀請了十人實際試喝，並依氣味、味道和後味評判分數，同樣以5分為滿分。
【實測結果】大麥嫩葉＋甜味劑最好入口！不只羽衣甘藍，所有無調味產品評價都偏低
實際試喝的結果，以大麥嫩葉加上抹茶、豆漿等調合而成的產品表現最好，添加黑糖的款式也相對順口。與此同時，原本就以「苦澀」為特徵的羽衣甘藍果然不出所料地吊車尾；而為經調和的大麥嫩葉青汁也同樣得到低分。可見成分單純，只以原料為主的青汁，口感通常都不盡理想。
推薦十大日本青汁人氣排行榜
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
|---|---|---|---|---|
1 | YAZUYA 豆乳青汁 | | 營養均衡，醇厚美味 | |
2 | 井藤漢方製藥 METAPRO青汁 | | 源自多種原料的豐富營養素 | |
3 | 伊藤園 每日1杯青汁 豆乳混合 | | 濃郁甘甜的入門級口感 | |
4 | Dr.Ci:Labo城野醫生 青汁 | | 醫美品牌推出，自然好喝的甘甜風味 | |
5 | 住岡食品 國產素材醇厚青汁 | | 不靠甜味依舊純粹好喝 | |
6 | 日本藥健 金的青汁 大麥若葉100％粉末 | | 恰到好處的嫩葉微香 | |
7 | ORIHIRO 熊笹青汁 | | 源於特殊成分的高度營養價值 | |
8 | 山本漢方製藥 羽衣甘藍粉末100%青汁 | | 羽衣甘藍款的最佳順口度 | |
9 | 九州藥品工業 7-11九州產蔬菜11種青汁 | | 適合低預算長期飲用 | |
10 | Yakult養樂多 青汁之巡 | | 香甜好吞不苦澀 |
YAZUYA豆乳青汁
NT$1,689
營養均衡，醇厚美味
榮獲第一名的這款產品是以富含大量維生素的大麥嫩葉為主要成分，搭配豆漿的蛋白質、源自貝類的鈣質，以及糊精造就的絲滑口感；並因不含人工甜味劑與糖分，再加上均衡的營養成分而獲得了一致的好評。此外，其幾乎讓人感覺不到草腥味，搭配牛奶、黃豆粉飲用更是風味絕佳。相信無論是否有飲用青汁的習慣都能深感滿意，而那優異的綜合表現更讓人盛讚物超所值。
井藤漢方製藥METAPRO青汁
NT$342
源自多種原料的豐富營養素
本產品蘊含多種原料，除了大麥嫩葉與明日葉以外，更加入了抹茶、桑葉、綠球藻與黃麻等粉末，故維生素、礦物質等營養素一應俱全；且喝起來竟不易感到苦澀。再者，其不含糖類與人工甜味劑，不但熱量及低且口味十分清爽，讓人天天飲用也毫無負擔。此外，其還蘊含了可抑制脂肪和糖分吸收的難消化性糊精，因此在注重身材的消費者間也頗具話題性呢！
伊藤園每日1杯青汁 豆乳混合
NT$590
濃郁甘甜的入門級口感
本品是由茶飲品牌伊藤園推出，其以大麥嫩葉、綠茶、豆漿、羽衣甘藍、花椰菜、菠菜等粉末為基本原料，佐以砂糖、黑糖、麥芽糖和蜂蜜等天然甜味劑，中和了青汁原有的苦澀，入喉後的餘味十分甘醇，就算是沒喝過青汁的人也不易排斥。其除了沖泡式以外，還有一開即飲的鋁箔包款式，很適合時時在外奔波的朋友們，而各位有機會前往日本時也不妨至便利商店買來喝喝看喔！
Dr.Ci:Labo城野醫生青汁
NT$842
醫美品牌推出，自然好喝的甘甜風味
國人熟悉的城野醫生除了護膚產品以外，亦有推出這款青汁，其以大麥嫩葉、明日葉、桑葉、黃華與艾草，共五種綠色蔬菜混和而成，大量的有機成分使其評價甚高；並以加工黑糖來調和了草腥味，使口感清甜滑順且細緻溫和，眾人試喝過後全都讚譽有加，想必即使是初次嘗試青汁的朋友們也不會感到卻步。而整體表現平衡的它，對於講求營養價值的消費者而言也值得一試。
住岡食品國產素材醇厚青汁
NT$121
不靠甜味依舊純粹好喝
這款產品隸屬於日本連鎖超市西友的自有品牌，其以日本國產的大麥嫩葉加上12種蔬菜製成；雖不含半點砂糖或人工甘味料，但風味相當自然且順口，而後味也十分清爽，更不易殘留苦澀。值得一提的還有其1杯僅10kcal 的超低熱量令人驚豔，故在成份方面獲得了毫無疑問的滿分。再加上實惠的定價，使其深受日本消費者的喜愛。若講究清爽又不喜甜味，選它準沒錯！
日本藥健金的青汁 大麥若葉100％粉末
NT$395
恰到好處的嫩葉微香
除了講究日本國產原料，這款更標榜從採收到加工全在24小時內完成，並以真空包裝封存極致鮮度。此外，由於其不使用人工甜味劑等添加物而壓低熱量，並含有高達40％的膳食纖維，單純卻足量的營養素在成分方面拿下了滿分。至於入口後則能感受到淡淡的青草香氣，雖然略帶澀感，但風味依然不錯。美中不足之處在於其不易溶解，所以入喉時多少有些揮之不去的粉末感。
ORIHIRO熊笹青汁
NT$437
源於特殊成分的高度營養價值
這款青汁最與眾不同之處就在於主成分的「熊笹」，它是一種原產於日本的珍貴野生竹，因富含竹葉素而常被用於保健食品中。此外，本品在未添加甜味劑的成分下，卻絲毫沒有草腥氣息，口味與沖泡後的色澤皆比其他產品更為清淡。只可惜入口時粉末感較強，令順口度稍稍減分，喝完後杯底也容易殘留明顯的沉澱。因此建議沖泡時請仔細攪拌，並盡速飲用完畢。
山本漢方製藥羽衣甘藍粉末100%青汁
NT$447
羽衣甘藍款的最佳順口度
這款產品是以100%羽衣甘藍粉末製成，並不含任何添加物或甜味劑，故憑藉著低卡且單純的成分獲得了滿分的好評。令人驚喜的是即便它並未以其他成分調和，實際試喝起來口感卻也不壞，比同類產品易飲不少。只是由於多少還是帶有羽衣甘藍特殊的草腥味和苦澀感，因此不太適合新手初試，但對於已習慣青汁味道的人來說應該不難駕馭，有興趣者不妨努力尋求代購吧！
九州藥品工業7-11九州產蔬菜11種青汁
NT$237
適合低預算長期飲用
以大麥嫩葉和11種日本九州產蔬菜製成，以定價來說長期飲用的預算不算太高；如果讀者正住在日本的話，只要去趟便利商店便能輕易入手。雖然它的熱量算低，但因海藻糖、寡糖等添加物稍微拉低了評價。至於喝起來口感很清爽，不過由於成分中蔬菜比例偏高，反倒失去了青汁身為主角的本色。此外，部分受試者表示有種異國風情的香料感，或許喜好見仁見智。
Yakult養樂多青汁之巡
NT$550
香甜好吞不苦澀
本款係由大家熟悉的養樂多推出，其以大麥嫩葉、水溶性膳食纖維和糊精製成，雖然熱量偏高，但以寡糖作為甜味劑則較無負擔，因此成分方面的評價不低。而在甜味的中和之下，飲用時不易察覺青草的苦澀，對於初次嘗試的人來說也很好入口。但另一方面，這種甜膩感殘留在嘴裡的餘味卻久久不散，令清爽度大打折扣，在實測中形成褒貶不一的狀況。
專家解惑！選購青汁的常見問題
時常遊日或關注健康食品的人應該都有耳聞過「青汁」，但面對這項既熟悉又陌生的食品，相信仍有不少消費者對其感到一落。究竟青汁是什麼、有什麼功效、該如何挑選、怎麼喝才對，就讓專家來為大家解惑吧！
Q：青汁的功效與成分為何？
A：青汁即將新鮮蔬菜濃縮製成的飲品，因富含維生素、膳食纖維等營養成分，可幫助平衡攝取平時缺少的元素。功效則如下所示，因主打成分不同而略有差異。
- 大麥嫩葉：蘊含促進新陳代謝的維生素C、抑制血糖快速上升的膳食纖維，以及礦物質、β-胡蘿蔔素，並有可分解多餘自由基，協助達到延緩老化的 SOD酵素（Superoxide Dismutase，超氧化物歧化酶）。
- 羽衣甘藍：除了膳食纖維及 β-胡蘿蔔素以外，其還含有大量孕期必備的葉酸，以及鉀、鈣、磷等礦物質，以及抗氧化作用佳的維生素E、C。另外還能夠幫助血液生成，推薦有貧血困擾者多參考。
- 明日葉：富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素，並含有具抗菌作用的香豆素（Coumarin）。而其黏液中特有的查耳酮（Chalcone）還可避免血栓。
- 桑葉：含有大量鋅、鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質，能輔助身體維持正常機能，對於營養不均衡的現代人來說相當理想。
Q：青汁怎麼喝？
A：市售的青汁通常分以下幾種，可依據生活習慣斟酌適合自己的喝法。
- 粉末（沖泡式）：一般為3〜9g 左右小包裝，方便隨身攜帶，可加入開水、豆漿、優格中。
- 冷凍包：目前台灣市面上較不常見。其主打有效保持鮮度與濃縮應有的養分，口感滑順但草腥味或苦澀感偏重。有些需隔水加熱，飲用方法稍麻煩些。
- 直飲式：多採用瓶罐包裝，可以輕鬆於超市或便利商店中購入，免去了沖泡或解凍等準備手續。不過此類多會加糖，且食品添加物較多，介意者得事先確認成分表。
Q：青汁安全嗎？
A：適量飲用下基本上是沒有安全疑慮的。若特別注重成分來源，則可留意原料的種植方式是否安全，指名非基因改造、播種前兩年以上便以有機堆肥而成的土壤，或是栽培期間「不使用農藥」等條件，並以無多餘添加物的產品為佳。
若為日本進口產品，則可注意是否具有「JAS有機認證」合格標章。而台灣本土的認證機構繁多，為幫助消費者辨識，標章旁必須一併印上農委會的 「CAS Organic台灣有機農產品」標示，當作挑選時的參考依據。
Q：喝青汁有無副作用？
A：飲用青汁原則上不會有副作用，但若屬過敏體質、容易脹氣者，則最好留意所含成分是否適合自己。並建議適量飲用，以免造成腹瀉，或者身體代謝的負擔。尤其青汁使用的蔬菜所含的維他命K 多具凝血作用，若為正在服用抗血栓藥物者，建議先向主治醫師諮詢比較保險。
Q：青汁可以減肥嗎？
A：由於青汁富含有助腸胃蠕動的膳食纖維，進而可幫助排便與改善宿便問題，因此坊間有青汁可以減肥之說。但也因爲了改良口感，市售不少青汁會加糖，過量攝取仍會造成肥胖。勿過度依賴單一食品，得從各種食物均衡攝取營養，搭配喝水與適當的運動，才是減重的根本之路。
了解其他幫助調理腸胃的食品
除了青汁以外，大家熟悉的優酪乳、乳酸菌飲料、優格、燕麥片，乃至膳食纖維營養保健食品等，都是能夠幫忙改善腸內菌種或蠕動消化的好選擇。為了讓補充營養的習慣持之以恆，不妨多搭配幾種換換口味吧！
總結
青汁可以幫助補充日常生活中不足的營養，對於改善腸道環境、改善便祕問題及補充蔬果纖維質等很有效果，不僅很適合偏食、三餐飲食不正常的族群，還能當作減肥時的輔助飲品。不過，身體保健光靠青汁當然不夠，確實控管飲食、養成健康生活習慣並按規律運動才是根本之道。
看完了今天的評測以後，各位對青汁的選購是否已有心得了呢？青汁的口感、功效依成分而異，產品類型也十分多樣。挑選時也別忘了考慮自身喜好，選擇符合需求的飲用方式，更有利於養成長久健康的飲食習慣喔！
日本青汁人氣推薦排行榜TOP5
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信用卡、優惠信用卡、旅遊信用卡服務
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