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【日本開箱】2022最新推薦十大悶燒鍋排行榜

想要烹煮一道入口即化的燉煮料理,卻不想浪費瓦斯或花費心思照顧爐火嗎?不妨考慮看看近年來風靡日本的便利鍋具——悶燒鍋吧!利用先「燒」後「悶」的原理,將食材放入內鍋中以爐火加熱,再將其移至具有強力保溫效果的外鍋中悶熟,便能輕輕鬆鬆完成美味佳餚。而市面上亦有節能、迷你小型等多種款式可選擇,而令人在挑選上有些棘手。


於是這次文章將會針對悶燒鍋的選購技巧做詳細解說,同時網羅了 THERMOS膳魔師、KUHN RIKON、IRIS OHYAMA、SKATER 等十款人氣推薦商品,要透過實際開箱試用的方式分析其優劣所在,看看哪款品項能在料理美味度、使用便利性、清洗難易度與保冷性能等各項目中脫穎而出,正在尋找最強鍋具的您可千萬別錯過!

本次參與製作

陳思為
  • 更新日期: 2022-11-03
目次

選購悶燒鍋的常見問題

選購悶燒鍋的常見問題

在進入實測評比與優秀商品排行榜之前,首先請一起看看選購悶燒鍋時,消費者通常抱有哪些疑問,釐清這些問題後挑選、使用商品時應會更加得心應手。

悶燒鍋與壓力鍋的原理一樣嗎?

「悶燒鍋」通常備有內鍋供主費食材,並利用外鍋守住餘溫使其悶熟,比起一般鍋子需長時間小火燉煮,相對能節省瓦斯、電費,還能達到保溫效果。而壓力鍋雖然也以節能著稱,但構造與原理上截然不同,主要是透過鍋子內部施加壓力的方式來燉煮,調理時間又快上許多。

悶燒鍋的加熱熱源或方法有哪些?

各家產品因材質不同,適用熱源也有所差異。購買前請注意內鍋可以何種方式加熱。


  • 瓦斯、電磁爐、鹵素爐:一般家庭適用
    其中又以可對應瓦斯的商品運用範圍最廣,例如戶外野炊活動時也可派上用場。但因為直火加熱的火力強大,還請留意燒焦情形。

  • 微波爐加熱:適合料理新手或不常開伙者
    這類型內鍋因為省去「顧火」的麻煩,是相對便利且安全的款式,很適合不擅長下廚的人,或是家裡沒有其他加熱設備者。不過畢竟火力不比直火,在處理具厚度的肉塊等可能口感會偏硬。只要記得購買前請務必確認內鍋大小是否能確實放進微波爐內。

悶燒鍋該買多大容量才好?

悶燒鍋的原理是讓鍋內形成密閉環境,再藉由蒸氣達到保溫作用。若在大鍋中僅放入少量食材,鍋內過多的空氣將使保溫效果打折扣,因此建議根據人數來挑選容量。一般來說,2L左右的小型容量適合1〜2人用,而3L以上則可製作約3〜5人份的料理。也因悶燒鍋是由內外兩鍋組成,體積難免相較其他鍋具大上一些,還請留意是否有足夠的收納空間。

悶燒鍋可以煮飯嗎?

在內鍋熱水煮沸的前提下,市售悶燒鍋基本上是有能力將白米「悶熟」的。然而各家產品的容量、白米杯數、鍋子材質與火力大小等都影響著煮飯的成效、所需時間等,還請詳閱鍋具隨附食譜或說明書。

悶燒鍋還有什麼其他用法?

有些產品若於鍋內放入冰塊便可達到保冷作用,若再加上附有提把、安全鎖,便可放心移動搬運,在戶外活動時充當野餐、露營的飲品保冷箱,而無需擔心碰撞翻覆的情況。順帶一提,除了燉煮料理、烹煮白飯,悶燒鍋也很適用於茶碗蒸、布丁、舒肥料理等一般難以調節火力的菜色唷!

開箱10款人氣日本悶燒鍋

開箱10款人氣日本悶燒鍋

本次網羅了10款日本人氣悶燒鍋,並針對每款進行詳細的評分比較。以下為實際開箱商品列表,此順序無關排名。


  1. KUHN RIKON|HOTPAN 休閒鍋 30701OR
  2. IRIS OHYAMA|真空保溫悶燒鍋 RWP-N45
  3. Arnest|HOTOKU鍋 New Stage A-75540
  4. THERMOS|真空保溫悶燒鍋 KBJ3000
  5. THERMOS|真空保溫悶燒鍋 KBC-3001
  6. THERMOS|真空保溫悶燒鍋 KBG-4500
  7. THERMOS|彩漾燜燒鍋 RPE-3000
  8. SKATER|經典款悶燒鍋 STKHC27
  9. Peacock魔法瓶工業|LIVING JAR 悶燒鍋 ACA-160
  10. 杉山金屬|節約應援隊 簡單萬歲悶燒鍋 KS-2819

根據選購要點的幾項重點,將開箱評比以下4個項目:

①料理美味度

②使用便利性

③清洗難易度

④保冷力

①料理美味度

①料理美味度

首先要針對購買鍋具時最重要的「美味程度」來進行檢測。這次會在料理專家的協助之下,使用各款悶燒鍋實際烹煮「咖哩」與「東坡肉」等兩道食譜,再根據味道給予5階段的評分。

【實測結果】各商品表現差異不大,但微波式難以調節火力、導致口感偏硬

【實測結果】各商品表現差異不大,但微波式難以調節火力、導致口感偏硬

經過實際試用後發現,每款商品在烹煮咖哩的成果上都有不錯的表現,能完美引領出蔬菜與肉類食材的鮮甜;但是用來燉煮東坡肉時,所能達到的入味與柔軟程度卻有所差異。其中無須開火,只要設定瓦數與加熱時間的微波式商品看似簡單,所達到的肉質口感卻偏硬,火力調節上並不如想像中容易,對新手來說反而具有難度。


至於「SKATER|經典款悶燒鍋 STKHC27」及「THERMOS|真空保溫悶燒鍋 KBG-4500」兩項產品則在咖哩與東坡肉同時獲得了高評價,平常偏好製作肉類燉煮料理的朋友,不妨可從這兩款悶燒鍋開始著手。

②使用便利性

②使用便利性

在繁忙的生活中,鍋具的使用方式固然是越簡單越好,因此在第二個階段當中,將會從以下4個觀點來檢視每款商品的使用便利性,並分別給予5階段的分數。


  • 外蓋的開闔與操作便利性
  • 內外鍋組合後的重量
  • 是否容易清洗
  • 是否容易拿取移動(是否附有提把等)

【實測結果】無附提把的款式較不便於端取移動

【實測結果】無附提把的款式較不便於端取移動

基本上每款商品的內鍋構造、重量等差異並不大,不過外鍋上未做有提把、無法用雙手提起的款式則會在此項目中略為扣分。相對地,外鍋上附有提把的悶燒鍋最容易搬動,若再加上安全鎖機能的加持,無論室內或室外都能安心使用,因此獲得了評比人員的一致青睞。因此若有戶外使用需求,或是會經常將鍋子搬動到餐桌上的話,選購時別忘了將提把設計納入評估。

③清洗難易度

③清洗難易度

為了減輕每天料理後的收拾負擔,該鍋具是否容易清洗也是不可忽略的一大要點。這次評比人員會針對調理後的內鍋、鍋蓋,以及烹煮時所沾附的焦黑污漬進行清理難易度的檢測,並同樣給予5階段的評價。

【實測結果】塑膠內鍋易吸附氣味;不鏽鋼與鋁鍋則較易留下焦痕

【實測結果】塑膠內鍋易吸附氣味;不鏽鋼與鋁鍋則較易留下焦痕

透過實測後得知,每款商品雖然都不至於太難清洗,但塑膠內鍋所殘留的咖哩氣味頗為強烈,讓人在收納時會感到有些不適;而不鏽鋼或鋁質鍋子則不容易吸附氣味,不過沾附其上的黏膩油漬與髒汙卻需要費上較多力氣方可去除。至於有經過氟素加工的款式最容易洗去油汙,即使是用來烹煮咖哩也能快速洗淨,大幅減輕洗滌時的麻煩。


順道一提,將悶燒鍋用於紅燒料理時通常較容易留下焦痕,因此最好避免須以大火烹調的炒菜食譜。此外,這次會針對每款鍋具分別進行三次調理測試,然而有些產品只要經過一次大火烹煮就會產生極為明顯的痕跡,即便不鏽鋼和鋁鍋具有耐刮特性,就算加重刷洗力道也不易造成刮痕,但實際烹調時仍要仔細控制火候為佳。

④保冷力

④保冷力

評比人員在內鍋中放入400g的冰塊,再把5℃的寶特瓶礦泉水置入後,在8小時內分別測量5次溫度,並依照保冷時間長短依序給予以下5階段的評分。※室溫統一保持在25℃。


5分:可維持15℃以下的溫度達6小時以上

4分:可在4小時內維持15℃以上的溫度

3分:可在2小時內維持15℃以上的溫度

2分:可在1小時內維持15℃以上的溫度

1分:可在30分內維持15℃以上的溫度


※不具有保冷功能的悶燒鍋,將不會把此項目納入綜合評價當中。

【實測結果】大多能維持5℃達8小時;密閉性差的款式則會在4小時後升溫至10℃

【實測結果】大多能維持5℃達8小時;密閉性差的款式則會在4小時後升溫至10℃

凡是具有保冷功能的商品,大多能長時間避免冰塊融化、並使礦泉水維持在一定的冰涼程度,其中又以內外鍋蓋密閉性佳的款式表現最亮眼,可看到其所殘留的冰塊最多又完整。另一方面,密封性低、保溫效果差強人意的鍋子,在冰塊等保冷機能上則獲得了較低的分數,此時不妨挑選內鍋具有一定深度的產品來加強冰鎮作用。

推薦十大日本悶燒鍋人氣排行榜

接下來終於到了令人引頸期盼的人氣排行榜介紹,快來看看哪款最深得您心吧!

商品圖片
1
SKATER 經典款悶燒鍋 1

SKATER

2
THERMOS 彩漾燜燒鍋 1

THERMOS

3
THERMOS 真空保溫悶燒鍋 1

THERMOS

4
THERMOS 真空保溫悶燒鍋 1

THERMOS

5
IRIS OHYAMA 真空保溫悶燒鍋 1

IRIS OHYAMA

6
KUHN RIKON HOTPAN 休閒鍋 1

KUHN RIKON

7
THERMOS 真空保溫悶燒鍋 1

THERMOS

8
Peacock魔法瓶工業 LIVING JAR 悶燒鍋 1

Peacock魔法瓶工業

9
杉山金屬 節約應援隊 簡單萬歲悶燒鍋 1

杉山金屬

10
Arnest HOTOKU鍋 New Stage 1

Arnest

商品名稱

經典款悶燒鍋

彩漾燜燒鍋

真空保溫悶燒鍋

真空保溫悶燒鍋

真空保溫悶燒鍋

HOTPAN 休閒鍋

真空保溫悶燒鍋

LIVING JAR 悶燒鍋

節約應援隊 簡單萬歲悶燒鍋

HOTOKU鍋 New Stage

特色

各式佳餚快速上桌

野餐出遊時的好夥伴

質感與機能雙重滿足

不負眾望的專業好口碑

平價實惠的入門首選

百年工藝的最佳體現

經氟素加工,易於清洗

無需開火,懶人料理輕鬆做

可同時烹煮兩種料理

單鍋式設計,操作直覺又簡單

價格NT$ 2,503NT$ 3,870NT$ 2,831NT$ 3,740NT$ 1,891NT$ 10,800NT$ 3,459NT$ 1,788NT$ 2,113NT$ 3,891
本體尺寸不明×17.5×14cm25.5×25.5×18cm31×26.5×24cm31×26.5×19.5cm24.65×25.83×20.1cm28.5×23×14.1cm30×24×19cm23.7×20.2×18.1cm27.8×27.8×29cm44.5×30×20.5cm
本體重量3800g2600g3100g3000g2600g3800g2300g1150g2790g3400g
調理鍋容量2.7L3.0L4.5L3.0L2.7L2.0L2.8L1.72L2.79L2.2L
主要材質内鍋:不鏽鋼,外鍋:聚丙烯内鍋:不鏽鋼,外鍋:不鏽鋼内鍋:不鏽鋼,外鍋:不鏽鋼内鍋:不鏽鋼,外鍋:不鏽鋼內鍋:不鏽鋼,外鍋:不鏽鋼內鍋:不鏽鋼,外鍋:美耐皿內鍋:鋁合金,外鍋:不明內鍋:不鏽鋼,外鍋:聚丙烯內鍋:不鏽鋼,外鍋:難燃發泡材質內鍋:不鏽鋼,外鍋:-
可對應熱源瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐瓦斯、IH、電陶爐瓦斯、IH瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐微波爐瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐瓦斯、鹵素爐、Sheathed Heater、IH
調理鍋最大內徑17.5cm20cm20cm20cm18cm18cm19.5cm-21cm18cm
鍋體構造真空雙層鍋蓋三層構造鍋底三層構造鍋底三層構造鍋底真空雙層鍋蓋雙層斷熱構造鍋蓋三層構造--雙層鍋蓋
提把-------
保冷機能-------
氟素加工---------
容量選擇--3L、4.5L3L、4.5L2.7L、4.5L1L、2L、3L、4.5L、5L2.8L、4.3L--2.2L、4.2L、6.5L
使用便利性4.04.03.53.54.03.03.04.52.53.0
料理美味度5.05.04.54.54.03.53.02.53.52.0
清洗難易度3.53.04.04.03.04.05.03.52.52.5
保冷力4.04.04.04.05.04.04.54.04.02.5
綜合評價4.44.34.14.13.83.53.43.33.02.4
商品連結
10

ArnestHOTOKU鍋 New Stage

A-75540

NT$ 3,891

本體尺寸44.5×30×20.5cm
本體重量3400g
調理鍋容量2.2L
主要材質內鍋:不鏽鋼,外鍋:-
可對應熱源瓦斯、鹵素爐、Sheathed Heater、IH
調理鍋最大內徑18cm
鍋體構造雙層鍋蓋
提把-
保冷機能-
氟素加工-
容量選擇2.2L、4.2L、6.5L
使用便利性3.0
料理美味度2.0
清洗難易度2.5
保冷力2.5
綜合評價2.4
9

杉山金屬節約應援隊 簡單萬歲悶燒鍋

KS-2819

NT$ 2,113

本體尺寸27.8×27.8×29cm
本體重量2790g
調理鍋容量2.79L
主要材質內鍋:不鏽鋼,外鍋:難燃發泡材質
可對應熱源瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐
調理鍋最大內徑21cm
鍋體構造-
提把-
保冷機能-
氟素加工-
容量選擇-
使用便利性2.5
料理美味度3.5
清洗難易度2.5
保冷力4.0
綜合評價3.0
8

Peacock魔法瓶工業LIVING JAR 悶燒鍋

ACA-160

NT$ 1,788

本體尺寸23.7×20.2×18.1cm
本體重量1150g
調理鍋容量1.72L
主要材質內鍋:不鏽鋼,外鍋:聚丙烯
可對應熱源微波爐
調理鍋最大內徑-
鍋體構造-
提把-
保冷機能-
氟素加工-
容量選擇-
使用便利性4.5
料理美味度2.5
清洗難易度3.5
保冷力4.0
綜合評價3.3
7

THERMOS真空保溫悶燒鍋

KBJ3000

NT$ 3,459

本體尺寸30×24×19cm
本體重量2300g
調理鍋容量2.8L
主要材質內鍋:鋁合金,外鍋:不明
可對應熱源瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐
調理鍋最大內徑19.5cm
鍋體構造三層構造
提把-
保冷機能
氟素加工
容量選擇2.8L、4.3L
使用便利性3.0
料理美味度3.0
清洗難易度5.0
保冷力4.5
綜合評價3.4
6
本體尺寸28.5×23×14.1cm
本體重量3800g
調理鍋容量2.0L
主要材質內鍋:不鏽鋼,外鍋:美耐皿
可對應熱源瓦斯、IH
調理鍋最大內徑18cm
鍋體構造雙層斷熱構造鍋蓋
提把-
保冷機能-
氟素加工-
容量選擇1L、2L、3L、4.5L、5L
使用便利性3.0
料理美味度3.5
清洗難易度4.0
保冷力4.0
綜合評價3.5
5

IRIS OHYAMA真空保溫悶燒鍋

RWP-N45

NT$ 1,891

本體尺寸24.65×25.83×20.1cm
本體重量2600g
調理鍋容量2.7L
主要材質內鍋:不鏽鋼,外鍋:不鏽鋼
可對應熱源瓦斯、IH、電陶爐
調理鍋最大內徑18cm
鍋體構造真空雙層鍋蓋
提把
保冷機能
氟素加工-
容量選擇2.7L、4.5L
使用便利性4.0
料理美味度4.0
清洗難易度3.0
保冷力5.0
綜合評價3.8
4

THERMOS真空保溫悶燒鍋

KBC-3001

NT$ 3,740

本體尺寸31×26.5×19.5cm
本體重量3000g
調理鍋容量3.0L
主要材質内鍋:不鏽鋼,外鍋:不鏽鋼
可對應熱源瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐
調理鍋最大內徑20cm
鍋體構造三層構造鍋底
提把-
保冷機能-
氟素加工-
容量選擇3L、4.5L
使用便利性3.5
料理美味度4.5
清洗難易度4.0
保冷力4.0
綜合評價4.1
3

THERMOS真空保溫悶燒鍋

KBG-4500

NT$ 2,831

本體尺寸31×26.5×24cm
本體重量3100g
調理鍋容量4.5L
主要材質内鍋:不鏽鋼,外鍋:不鏽鋼
可對應熱源瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater
調理鍋最大內徑20cm
鍋體構造三層構造鍋底
提把-
保冷機能-
氟素加工-
容量選擇3L、4.5L
使用便利性3.5
料理美味度4.5
清洗難易度4.0
保冷力4.0
綜合評價4.1
2
本體尺寸25.5×25.5×18cm
本體重量2600g
調理鍋容量3.0L
主要材質内鍋:不鏽鋼,外鍋:不鏽鋼
可對應熱源瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐
調理鍋最大內徑20cm
鍋體構造三層構造鍋底
提把
保冷機能-
氟素加工-
容量選擇-
使用便利性4.0
料理美味度5.0
清洗難易度3.0
保冷力4.0
綜合評價4.3
1

SKATER經典款悶燒鍋

STKHC27

NT$ 2,503

本體尺寸不明×17.5×14cm
本體重量3800g
調理鍋容量2.7L
主要材質内鍋:不鏽鋼,外鍋:聚丙烯
可對應熱源瓦斯、IH、鹵素爐、Sheathed Heater、電陶爐
調理鍋最大內徑17.5cm
鍋體構造真空雙層鍋蓋
提把
保冷機能
氟素加工-
容量選擇-
使用便利性4.0
料理美味度5.0
清洗難易度3.5
保冷力4.0
綜合評價4.4

總結

看完這次精彩的介紹後,各位是否更好奇悶燒鍋的魅力了呢?如此省時又省力的鍋具,相信能幫助熱愛烹飪的使用者們大展身手、節省料理心力。無論看中的是哪款產品,最重要的是詳閱產品說明,以正確的方式使用,才能用得安心、吃得放心!

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    食物切碎機可說是近年來相當受歡迎的廚房小物,除了體積輕巧、方便收納之外,簡單操作就能輕鬆切碎各種食材,堪稱料理最佳小幫手。然而面對市面上琳瑯滿目的同性質商品,您是否對於如何該選擇而傷透腦筋呢?本篇文章除了要與大家分享食物切碎器的選購方法之外,還從網路平台精選了15款日本人氣商品進行開箱實測,文末將以排行榜的形式從完成度、速度、順手度等方面為大家推薦十款表現出色的款式,包含在台灣頗有知名度的 PEARL珍珠金屬、IRIS、貝印也都名列其中。如果您家中正欠缺一款實用的食物切碎機,快來一起加入文章的行列吧。
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  • 【主廚監修】2022最新11款人氣烤肉用具推薦
    【主廚監修】2022最新11款人氣烤肉用具推薦
    從聯誼、聚餐、戶外露營到中秋節闔家團圓,少不了的一項人氣活動就是「烤肉」了。只要挑選喜愛的食材在烤肉架上串烤,無論是煎烤聲響、誘人香氣,以及隨著烹飪時間肉片現出美麗色澤,皆讓人在五感上都得到滿足。而除了租借之外,坊間上也找得到不少烤肉的相關用具,只是因為每一款的特色不同,究竟該如何挑選又有哪些注意要點,相信不少人會感到困惑。本文就將為各位介紹烤肉用具的選購方式,並精選11種人氣商品排行榜作推薦;其中從大型戶外烤爐、卡式爐,到可一次買齊的懶人用具組合等應有盡有,並包含了妙管家、象印、點秋香、Campingmoon、KENLUCK 等著名品牌。敬請閱讀至文末,來挑選出優質好用的 BBQ 產品,為即將到來的佳節及出遊提早準備。
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  • 【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    烹煮功能多元的平底鍋,可說是家家戶戶中不可或缺的鍋具之一。雖一言以蔽之為平底鍋,根據鑄鐵、鋁、不鏽鋼等材質不同、不沾塗層的類型差異,各款的導熱效果、輕便性、耐久度都大相逕庭,更別說有的還需開鍋保養;再加上像 Tefal特福、ZWILLING雙人牌、Woll、IKEA、北陸hokua、Remy 等多家德國、日本、韓國等知名品牌,都有推出高品質的平底鍋商品,對於初次購入的人來說著實不易篩選。本篇文章為大家整理出選購平底鍋時得留意的項目,同時會蒐集12款有著高人氣及實用性的優質平底不沾鍋推薦,其中亦有標榜無塗層、輕量、對應 IH電磁爐的款式。無論是料理新手或想換新鍋的專家,都不妨一起看看有哪些高品質的平底鍋吧!
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  • 【主廚監修】2022最新11款人氣炒鍋推薦
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    在外面的餐館,我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋,這種「中式炒鍋(中華炒鍋)」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯,對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多,材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金不沾鍋等應有盡有,而單柄或雙柄款式更是各有優勢,究竟該如何挑選才好呢?這次我們會分享中式炒鍋的選購要點,並為大家嚴選出多款頗具好評的推薦商品,其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台灣、日本明星品牌代表,同時亦有 Staub、WMF、Tefal特福等歐美好手共同參賽,趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧!
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  • 【開箱】2022最新十大壓力鍋推薦排行榜
    【開箱】2022最新十大壓力鍋推薦排行榜
    壓力鍋是一種能夠縮料理短時間的烹飪利器,除了滷肉、雞湯、滷豬腳等家鄉料理之外,連咖哩、關東煮或馬鈴薯燉肉等日式料理也難不倒它,同時對於節省瓦斯費和電費、或是烹調複雜食譜等都相當有幫助,難怪能成為許多婆婆媽媽們的廚房好幫手。然而市面上壓力鍋產品種類繁多,材質、調理方式等亦有所差異,初次購買時難免會感到迷惘。有鑑於此,本篇文章不僅會介紹壓力鍋的選購技巧,還會透過實際試用為大家分析比較 Fissler、WMF、VitaCraft、T-fal 等人氣商品的特色所在,最後再以排行榜的方式推薦前十大好評款式,相信閱讀後一定會受益良多,並讓廚藝更上一層樓喔!
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  • 【2022最新】十大真空包裝機推薦排行榜
    【2022最新】十大真空包裝機推薦排行榜
    食材保鮮想必是每個家庭皆困擾不已的問題,無論是多人同住或單身族群,買太多容易因囤放而造成過期、浪費;買太少卻又不夠吃,反而需要時常採買略顯麻煩。因此,能維持食物新鮮、拉長保存期限的真空包裝機/封口機,便能帶來更有效率的保存方式,且壓縮後的食品大多呈現扁平狀,同時達到維持冰箱與廚房空間整潔的效果。然而,面對市面上豐富多樣的選擇,若沒有對這類商品有一定認識,將無法快速找出適合自己的選擇。有鑑於此,本次文章將從挑選真空包裝機的選購要點開始介紹,並推薦十款包含 FoodSaver、奧的思ARTISAN、豪割達人、青葉ShineYe 等人氣與口碑兼具的產品。最後更會教各位密封時的小技巧,相信即便是防疫期間減少採購一樣能吃得新鮮健康喔!
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  • 【2022最新】十大菜刀推薦排行榜
    【2022最新】十大菜刀推薦排行榜
    菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異,主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新,菜刀材質也跳脫鋼材,連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而 WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌,傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品,菜刀的世界其實比想像中還要深奧。本次將為各位讀者整理出常見的菜刀種類和特色,以及選購時需要注意的重點。後半段會網羅低價至中高價位商品,推薦10款優質刀具;並針對它們的實用性、材質和 CP值評比排名。一起來看看現在有什麼好用的新設計吧!
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  • 【2022最新】十大人氣廚具品牌推薦
    【2022最新】十大人氣廚具品牌推薦
    廚具不但是儲存食材、料理食物時的必備用品,亦是彰顯個人風格與居家品味的一大關鍵,透過不鏽鋼、強化玻璃、鋁銅合金、人造石等各有特色的材質與設計,能夠散發出截然不同的氛圍,為整體裝潢達到畫龍點睛的效果。但除了上述選擇之外,現今市面上的廚具廠商亦是不計其數,不免令消費者感到眼花撩亂而難以抉擇。為了協助所有人找到心目中的一套最佳廚具,本次將會介紹目前最受歡迎的十大品牌,同時推薦各自最具代表性的產品,從來自日本的 Rinnai林內、Paloma百熱美與 Panasonic松下,至歐洲德國的 Bosch ,以及台灣在地的 Sakura櫻花、JTL喜特麗、 TOPAX莊頭北等應有盡有,讓大家得以作為有力的選購指南。
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  • 【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣馬芬烤盤
    【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣馬芬烤盤
    馬芬的可愛外型以及鬆鬆軟軟的口感廣受大家喜愛,而製作馬芬時除了材料之外,烘烤用的模具也是不可或缺的工具之一。目前市面上的烤盤材質幾乎都是以碳鋼、鍍錫鋼板及紙製為主,但最近柔軟、易使用的矽膠材質也越來越有人氣;隨著材質及種類越來越豐富,消費者在選擇時也變得更加難以決定。為此本文將從材質、尺寸等方面著手,整理了幾項選購馬芬烤盤時的重點,並且以排行榜的方式推薦十款來自 KitchenCraft、OXO、USA PAN 等大廠的人氣商品。如果平時喜歡自己在家動手做料理或糕點的話,可千萬不要錯過本篇的介紹唷。
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  • 【兒科醫師監修】2022最新11款奶瓶推薦排行榜
    【兒科醫師監修】2022最新11款奶瓶推薦排行榜
    「奶瓶」是餵寶寶喝奶、喝水時的必備道具,目前市面上如 chicco、貝親Pigeon、小獅子王辛巴Simba、布朗博士、NUK 等歷史悠久或名氣較大的品牌,尚有其他大大小小的廠商或賣家皆推出尺寸mL數、造型不一的各種款式,遑論材質更是百百種。相信不少家長為此感到疑惑,究竟該如何找到真正適合家中寶貝的奶瓶呢?於是本文將以奶瓶為主軸,在此分享幾個挑選時的小秘訣;同時亦會推薦日本、台灣市面上的人氣商品,材質從耐熱玻璃、輕巧的 Tritan、PPSU 材質應有盡有,當中也不乏強調防脹氣的奶嘴設計、可加快溫奶效率的 nanobebe 母乳奶瓶、可作為副食品冰磚儲藏罐、儲乳瓶的款式,以及奶瓶界愛馬仕之稱的 hegen,或是韓國品牌 MOTHER-K 的拋棄式奶瓶,正在考慮購入的各位新手爸爸媽媽們千萬別錯過囉!
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  • 【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    溫和清潔是臉部保養的基本步驟,無論是泛油、痘痘還是暗沉等問題,確實洗臉都能一定程度獲得改善。然而,市面上開架、專櫃品牌均有推出洗面乳,不僅質地有乳狀、慕絲狀、凝膠狀等區分,起泡性、清潔力有所差異,而每種配方適合的膚質、膚況也不盡相同,想要選出最合適的商品實為不易。為了幫助消費者盡快篩選出適合自身的選擇,本文將會說明洗面乳的選購方法,並從各大藥妝店、電商平台等搜羅出10款推薦人氣潔面乳,當中包括了大家熟知的專科、適合敏感肌的舒特膚、協助抗痘的曼秀雷敦等等,亦有一些獲得網友好評的新商品。事不宜遲,一起來看看有那些值得一試的優秀潔面產品吧!
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  • 【2022最新】十大洗臉慕斯推薦排行榜
    【2022最新】十大洗臉慕斯推薦排行榜
    泡洗顏、洗顏慕斯等「泡沫洗面乳」無須搓揉起泡,只要按壓幫浦即會產生大量的綿密泡沫,對於早晨分秒必爭的使用者而言可說省時又省力。而除了大家所熟悉的 Biore蜜妮、肌研、Curel珂潤、理膚寶水、Bifesta 等知名品牌外,市面上還有許多熱銷商品可選擇,相信不少讀者都對這些標榜敏感肌可用、保濕、溫和鎖水的商品有些眼花撩亂。為此,本次主題除了分享洗臉慕斯、泡沫洗面乳的選購要點,同時從 Dcard、PTT、momo購物網、Yahoo購物中心等平台挑出評價好、銷量佳的10款開架、專櫃商品推薦介紹。排行榜後也會有氣壓噴霧瓶怎麼丟?有沒有補充包?洗臉慕斯的正確洗臉步驟等等常見問答,想輕鬆洗出乾淨好膚質的人趕緊參考看看!
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