【2023最新】十大肉圓推薦排行榜

肚子不餓卻有些嘴饞，來上幾顆小肉圓解解口腹之欲是個好選擇。本款是正統北斗肉丸的縮小版，擁有約50g的精緻外型，且貼心附上料理紙供直接炊蒸加熱，只要8分鐘即可上桌。若想品嚐油炸風味更可選用氣炸鍋進行料理，零手藝也能簡單上菜。

Q嫩有勁的外皮下，實在飽滿的內餡是由在地麻竹筍及國產豬肉搭配而成，再淋上特製的酸甜醬汁，既解膩又開胃，相信會讓人忍不住一口接一口！

比起一般肉圓的軟嫩質地，有如水晶餃般的柔韌外皮是本品的最大特色。手工捏製的過程令每顆肉圓都有其獨特外型，不僅包入臺灣本土特選豬後腿肉，存在感十足的筍塊在吸飽了肉汁後更散發出既鮮又脆的風味與口感。

由於本品可以輕鬆一口吃下，作為配菜也很適合。再加上製作過程中本品已將醬料與內餡融合，因此調味自然散發，食感、味覺俱足，即使不沾醬也滋味美妙，教人難以忘懷。

市面上令素食者也可安心大啖的素肉圓選擇不算多，而本品除了強調純素，更不含色素、防腐劑等添加物，且屬於低鹽調味，相當符合現代人對飲食的要求，想必葷食者也樂於接受。

本款肉圓的表皮選用臺灣在來米，經仔細研磨成漿後所製，其新鮮 Q彈的嚼勁加上減少油脂吸附的特性，清蒸、油炸皆合適。為了令素肉圓的滋味多元呈現，本品可任選六種醬汁，當中不乏異國風味的調料，口味極富變化而不容易吃膩。

強調結合諸多在地食材的本款肉圓，首先是以和菓子的日式做法，手工打造彈潤又不會難以咬斷的外皮口感，接著，選用曾獲行政院神農獎的產銷履歷豬肉為餡，因此新鮮風味與乾淨衛生均有保證。

有了極佳的豬肉食材，本品在配料上的選擇也不馬虎。來自南投山中的竹筍色澤鮮黃，吃來香脆略帶絲絲甜味，清淡質樸的氣息令人回味再三。而每袋10顆、20顆起跳的販售方式，更讓喜愛這款肉圓的饕客或大家庭省去頻繁回購的麻煩呢。

來自彰化北斗的肉圓生傳承了百年歷史的古早風味，於當地屹立不搖，是眾多遊客必嚐的美味，如今也推出宅配選擇，讓消費者在家即可輕鬆享受在地特色。本款肉圓選用番薯籤磨為粉漿後，製成微三角的外型，外皮膨彈又有咬勁，正中喜愛口感的消費者。

此外，內餡搭配的是肥瘦適中的胛心肉，口感紮實又香醇，搭配爽脆的麻竹筍後亦大幅減低油膩感，即使以油炸烹調再現店內品嚐的狀態也相當爽口。

有時胃口不大，卻又想品味好吃的肉圓，那麼就試試這類小型款式吧。而且這款外型梅花般的肉圓吃來軟嫩不韌，即使牙口不佳也能順利品嚐。

裡頭還有一味來自於剁碎的高麗菜乾，調和肉汁與油脂的整體風味，吃起來甚為鮮美、清爽。加上以電鍋炊蒸即可上菜，很適合在餐間做為小點心食用。若是想多點創意，將其煎、煮、炒、炸也沒問題，可取代飯、麵等主食以減少澱粉攝取。

榮獲眾多節目推薦的彰化肉圓大王，主打最在道地的風味，除了選擇竹筍、現宰豬肉製成的新鮮餡料外，其獨門醬汁也是一絕，選用精釀100天的小麥糯米搭配竹山頂級蕃薯粉所調製出的甜辣醬，辣度不高卻能勾勒出內餡的微甜醇香。

本品每顆為170g ，換算下來便宜又大碗，很適合大家庭分享，對於食量較大的消費者也很友善。不過由於保存期限不長，建議稍加節制購入數量，以免錯失最佳賞味期間。

此款肉圓本店鄰近萬華剝皮寮附近，歷經四代傳承依舊保留原始口味。店家取用五穀米及地瓜粉製作外皮，在 Q軟中又具穀物香氣，並加入了埔里香菇、竹筍及經紅槽醃製的豬肉餡，食用當下再淋上特製紅槽醬，鹹甜之間散發出淡淡酒香，可說是美味辨識度極高。

可惜的是目前販售本品的網路商家不多，但其特殊風味值得喜愛肉圓的消費者嚐鮮，下單前也別忘了與店家確認保存期限。

吃慣了加入竹筍的肉圓風味，這一款來自斗南小鎮上的芋頭肉圓，想必會令不少消費者的味蕾感到驚奇。本品先蒸製後，再以新鮮豬油進行油炸的料理方式，藉以保持外皮的彈嫩口感，而肉圓起鍋後也多添了一道瀝油程序，因此無需擔心吃來過油。

內餡中切為丁狀的芋頭份量不少，帶來了分明的口感，淋上以圓糯米製作的米醬更是甜味鮮香，十分契合；然而如此搭配之下澱粉含量驚人，如有瘦身需求可得節制一些。

發跡於雲林路邊攤的西市鄧肉圓，以傳統滋味博得老饕們的喜愛，特別的是購買時可依清蒸、油炸等不同款式選擇，可依偏好的料理手法購入。此外，本品最著名的特色在於以燉滷方式進行烹調，以加入眾多辛香料的川蜀麻辣滷湯熬製肉圓，當麻香緩緩滲透表皮後，更加令人垂涎三尺。

若想購買如此獨特的肉圓贈送親友，還有禮盒外裝可供選擇。不過需要考慮的是因略帶椒麻氣息，小朋友接受度可能不高。