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【2022最新】十大養生壺推薦排行榜

外型近似電熱壺,並集結了快煮、悶煮、燉盅細燉等功能於一身的「養生壺」,可說是同時追求健康與便捷族群者們的必備夥伴。除了基本的燒開火、泡茶、燉煮燕窩等養生食譜以外,根據不同產品甚至還能燉湯、溫熱牛奶、蒸蛋等,搭配上相對寬大的開口口徑,無論放料、烹調或清洗都很輕鬆好用、無負擔。


然而市面上養生壺產品琳瑯滿目,且具備的容量及功能也不盡相同,加上各方評價不一,究竟該如何著手挑選才好呢?本篇文章將會逐一解說選購時須留意的各項要點,同時嚴選出十款來自 THOMSON、聲寶、貴夫人、尚朋堂等品牌的推薦品項,相信看完之後定會讓各位感到受益良多,並且重新認識養生壺的魅力所在!

本次參與製作

蒼詠
  • 更新日期: 2022-11-18
目次

養生壺的選購要點

或許不少讀者對於養生壺較為陌生,因此在實際進入推薦商品排行榜之前,讓我們先來看看選購時有哪些重要的小訣竅。

依照人數選擇容量

依照人數選擇容量

市面上的養生壺容量皆不盡相同,建議根據使用人數來挑選適合的款式,以避免不夠用或因烹煮過多而造成不必要的浪費。普遍來說,目前市售養生壺的容量大致落在1~2L之間,一至兩人飲用時只要有1~1.5L即很足夠,1.5L~1.8L則適合一般三至五人的家庭;若是想供四至六人使用的話,選擇1.8~2L的商品將會更為方便。

確認各部件材質

確認各部件材質

養生壺主要是以壺體、發熱底盤與溫控器等三個關鍵部分所組成,其中壺體大多是以耐熱玻璃所製,不易有沾附食材氣味,或是因金屬材質而影響成品風味的情況,且透明玻璃也更好辨識加熱烹煮狀態,連視覺上都是一種享受。


另外,發熱底盤是以不鏽鋼材質居多,不但可發揮迅速集中導熱的功能,也更不容易生鏽或因高溫而變形。最後一個核心靈魂便是溫控器,其品質好壞將是能否達到理想溫度與成品的關鍵,不過這部分較難從商品資訊中判斷好壞,感到迷惘時不妨多搜尋網友們的使用感想與口碑評價。

挑選所需的附加機能

有別於傳統的快煮壺,養生壺具備了更為豐富的齊全功能,難免讓人一時之間不知道該如何著手才好。有鑑於此,以下將整理出幾個常見機能供各位參考。

確認烹調模式與溫控段數

確認烹調模式與溫控段數

舉凡煮咖啡、熱紅酒、燉煮中藥、沖泡牛奶等,甚至是製作粥品、煲湯、蒸蛋或煮泡麵等,除了基本的燒開火與泡茶功能以外,每款養生壺所能對應的用途也略有不同,購買前別忘了仔細確認相關說明。此外,溫控段數通常也與可烹調食譜有關,有些產品僅能設定幾種固定的溫度,有的則支援無段式恆溫,請依照您的使用需求與預算來做選購。

不可錯過的便利功能

不可錯過的便利功能

若養生壺本身具有預約功能,只要事前把食材放入,一旦到了設定時間後就會自行啟動,無論是忙碌早晨或疲憊的晚上都能派上用場。另外,有些商品具備提壺記憶功能,會在一定時間內自動記錄並繼續執行上次的設定,不必擔心每次拿起後都要重新操作一次。至於除氯按鍵、快速循環降溫等亦是十分方便的機能,預算足夠的話不妨參考看看。

安心感倍增的安全機制

安心感倍增的安全機制

挑選家電用品時,安全性的考量可謂是至關重要,養生壺當然也不例外。像是自動斷電、防乾燒功能可說是必備選項,而有些產品還附有溫控保護、分離警示設計等機能;或是採用深凹型底座結構的款式,則能避免壺身輕易脫離傾倒而造成燙傷等危險,購買時務必要仔細檢視這些環節。

確認是否便利清洗

確認是否便利清洗

雖然養生壺功能多元,但茶水分離濾網、壺蓋等整體配件也相對較多,因此除了建議挑選壺口口徑大,可直接將洗碗海綿深入清洗的款式外,也別忘了確認其它部件能否簡單拆卸洗滌,以及壺嘴部分是否會因過於細長而難以清理。

推薦十大養生壺人氣排行榜

商品圖片
1
THOMSON  智能溫控玻璃養生壺 1

THOMSON

2
BUYDEEM北鼎  頂級多功能美顏養生壺 1

BUYDEEM北鼎

3
聲寶 智能養生燉煮壺 1

聲寶

4
KRIA可利亞 萬用養生烹煮壺 1

KRIA可利亞

5
維康 耐高溫強化玻璃養生壺 1

維康

6
LAPOLO  多功能養生快煮壺 1

LAPOLO

7
貴夫人  智慧調理壺 1

貴夫人

8
尚朋堂  玻璃快煮壺 1

尚朋堂

9
TEW台熱牌  蒸汽萃取養生壺 1

TEW台熱牌

10
FURIMORI mini陶瓷電燉盅 1

FURIMORI

商品名稱

智能溫控玻璃養生壺

頂級多功能美顏養生壺

智能養生燉煮壺

萬用養生烹煮壺

耐高溫強化玻璃養生壺

多功能養生快煮壺

智慧調理壺

玻璃快煮壺

蒸汽萃取養生壺

mini陶瓷電燉盅

特色

一鍵快捷除氯,全家大小食用更放心

沸騰快速的獨家智能控溫技術

具備預約功能,隨時享用美味不必等

四種加熱模式,精準掌握飲品溫度

簡單好用的高 CP值款式

酷炫的加熱指示燈,為烹煮帶來更多樂趣

集多種功能於一身的觸控面板

應付日常烹煮需求綽綽有餘

搭配蒸汽式花灑,萃取出食材的最佳原味

小巧精緻,單身族首選

價格NT$ 1,480NT$ 6,430NT$ 1,980NT$ 1,258NT$ 780NT$ 850NT$ 2,680NT$ 990NT$ 1,080NT$ 880
容量1.3L1.5L 1.5L1.5L1.5L1.8L1.5L1.8L1L0.6L
材質304不鏽鋼過濾網德國首德玻璃、304不銹鋼、316不鏽鋼304不鏽鋼304不鏽鋼、高硼矽玻璃304不鏽鋼發熱盤、玻璃耐熱玻璃、304不鏽鋼高硼規耐熱玻璃、304不鏽鋼、無毒矽膠加熱盤、上蓋內部:304不鏽鋼材質304不鏽鋼、高硼硅玻璃矽膠、陶瓷
溫控段數6段2段3段4段3段×8段×× 3段
定時功能×× × ×× ×
安全設計× ×
分離設計
商品連結
10

FURIMORImini陶瓷電燉盅

FU-D601

NT$ 880

容量0.6L
材質矽膠、陶瓷
溫控段數3段
定時功能×
安全設計×
分離設計
9
容量1L
材質304不鏽鋼、高硼硅玻璃
溫控段數×
定時功能×
安全設計×
分離設計
8
容量1.8L
材質加熱盤、上蓋內部:304不鏽鋼材質
溫控段數×
定時功能×
安全設計
分離設計
7
容量1.5L
材質高硼規耐熱玻璃、304不鏽鋼、無毒矽膠
溫控段數8段
定時功能
安全設計
分離設計
6
容量1.8L
材質耐熱玻璃、304不鏽鋼
溫控段數×
定時功能×
安全設計
分離設計
5

維康耐高溫強化玻璃養生壺

WK-2880

NT$ 780

容量1.5L
材質304不鏽鋼發熱盤、玻璃
溫控段數3段
定時功能×
安全設計
可拆卸
4
容量1.5L
材質304不鏽鋼、高硼矽玻璃
溫控段數4段
定時功能
安全設計
分離設計
3
容量 1.5L
材質304不鏽鋼
溫控段數3段
定時功能
安全設計
分離設計
2
容量1.5L
材質德國首德玻璃、304不銹鋼、316不鏽鋼
溫控段數2段
定時功能
安全設計
分離設計
1
容量1.3L
材質304不鏽鋼過濾網
溫控段數6段
定時功能×
安全設計
分離設計

選購養生壺的常見問題

選購養生壺的常見問題

掌握了上述的選購要點與人氣商品後,若對於養生壺的使用還存有一些疑問,不妨參考以下整理出的幾個常見問題,想必能讓各位有更多收穫。

用養生壺烹調的成品口感如何?

透過養生壺內部360度的緩慢加熱,再加上它有智慧溫控功能,因此不必像傳統鍋子需要不斷翻炒,就能把食材燉煮得十分徹底,口感也更為軟嫩細緻。此外,與鐵鍋、不鏽鋼鍋等相比,玻璃壺身不會有釋出金屬而影響味道的情況,讓人能享受到食材的原始美味。

養生壺不適合烹煮哪些食譜?

雖然每款商品能對應的食譜略有不同,但基本上像是芝麻糊、奶粉等粉末或稠狀的食材會建議盡量避免,才不會因壺底沾黏導致損壞。而若是想在茶飲或湯品中加糖時,也別忘了要仔細攪拌到融化為止,否則若糖塊沉入壺底亦可能會出現焦黑破損問題。

如何清理壺底的水垢?

去除水垢的方法有很多,最常見的是在壺內加入約10%白醋並把水加滿後,開啟燒開水功能並靜置約1小時,接著再輕輕刷洗即可。若操作後仍不見效果,亦可直接購買市售除水垢專用的小蘇打、檸檬酸粉等產品。

其他的推薦快煮壺

養生壺功能齊全,但操作方式卻須花點時間熟悉,若平常僅有簡單的煮水泡茶需求的話,傳統快煮壺或許會是更理想的選擇。以下幾篇文章中將會仔細說明相關的選購技巧,並網羅了諸多各具特色的推薦產品,有興趣的人歡迎一併參考看看。

總結

近幾年來養生已不再是老年人的專利,不少20代年輕男女都開始加入這個行列,此時一款不需隨時看火侯,還能一機多用的養生壺便是一大強力幫手,無須費力出動鍋碗瓢盆就能完成各式適量食譜。希望大家都能藉此文章尋覓到符合需求的商品,讓生活更加便利又兼顧飲食健康。

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