【主廚監製】2023最新11款烤肉用具推薦排行榜

放置於桌上的電烤爐固然方便，卻讓人感覺似乎少了些野炊的趣味。這款商品考量到消費者的如此需求，除了設計成桌上型之外，還能加裝高腳架成為站立型使用，遠看與一般木炭烤肉架無異；只要有電源供應，在野外、陽台皆能隨時享用燒烤樂趣，又免去生火冒煙的風險。

電烤爐內部置有 S型的速熱管，不僅導熱更加均勻，加熱也相當快速；而烤盤亦有可防止沾黏的塗層，其與底座之間更設有一塊水盤，在其中加入清水便能使食材更不易烤焦，同時可以避免油垢沾附。整體上可說是一款相當值得投資的烤肉用具，不僅能因應多元的使用環境，價格上也十分理想。

這組適用於室外的不鏽鋼燒烤架，有著寬敞的烤肉面積以及兩面烤網烤盤，並附有烤魚網和烤肉夾等多種配件，光是想像擺滿食材的狀態就已讓人口水直流。而其置物空間亦相當豐富，不僅附有可放置調味料的側邊收納籃，底部還能夠擺放待烤的食物，對於多人數的戶外聚餐來說再適合不過。

此產品脫穎而出的特色還有適中的高度，方便大家站立燒烤；而 Y型圓管的四邊支撐架亦相當穩固牢靠，可輕鬆立於凹凸不平的地面，安裝步驟也簡單快速。此外因為還提供了清潔刷，連後續的保養善後都不再是煩惱。

這組卡式爐在外觀上與傳統產品最大的差別，即在於能夠輕鬆打開並收闔成創新的長方形造型，具有方便攜帶且收納不佔空間的特點，甚至獲得了 TOG AWARD 2019 金獎等知名獎項，是款不可多得的台灣原創優質商品。

此台烤爐不僅可以作為室內或室外烤肉之用，亦能在露營時提供煮炊或於家中舉行火鍋宴會，一物多用、性價比相當出眾。同時還可以購入品牌推出的不沾鍋做搭配，無論想要煎炒、燒烤或煮湯都很便利，如果正在尋找一款多功能又方便的烤肉組，即可考慮將此商品列入選項之中。

在露營界掀起一陣旋風的 KENLUCK 迷你烤肉架，收納時看似為一個工具箱，打開後則能立刻成為有著烤網的小型烤爐；上乘的金屬質感搭配濃厚的外殼色彩，雖然實用性僅是中規中矩，但對於想要打卡上傳的人來說或許更為適用。

其除了能作為小型烤肉架，只要在其中放入蠟燭，便能加熱琺瑯材質的馬克杯，在冬季能夠帶來些許溫暖；也因為具有美型外觀的緣故，甚至有人選擇不放入烤盤而改作為雜物箱來使用。

由柯曼所推出的此款迷你焚火台，收納時不僅輕盈且厚度僅有驚人的4cm，故受到許多追求輕便的使用者歡迎。產品中包含四個部分，分別為三段調節高度的烤網、能收折的爐體，以及鏤空碳床和接灰盤；並隨附了便利的收納袋，烤肉時也能享受自行 DIY 組拆裝的樂趣。

在此款焚火台架上烤網便可以進行小型烤肉，拿開後也能單純放入炭火在內部持續燃燒，將之作為露營的夜間營火使用。只是由於體積不大而較適合1～2人使用，如果需要更大的燒烤空間，則可再另外參考 mini pro 的款式。

如果想要找一台多用途的炊具，也許可以考慮這台由台灣知名品牌妙管家所推出的商品。其最大的特色在於活動式的料理盤以及隨附的鍋蓋，除了省去不少清潔麻煩外，還可以隨心所欲選擇要煎烤還是悶煮，從戶外露營必備的 BBQ，到天冷時不可或缺的火鍋，都能用它輕鬆完成。

在產品細節方面也表現得十分用心，首先是量身訂做的提袋，不但便於攜帶，也不用擔心零件會丟三落四；再來是提袋兩側有專門為瓦斯罐所設計的網袋，讓所有裝備一次提著走，輕鬆享受野炊時光。

鍛鐵具有加熱速度快且易達到高溫的特色，而此款德國製的大型燒烤盤，即可製作出外表酥脆內部鮮嫩的烤牛排、蔬菜；特殊的圓形尺寸則適合多人一同共享烤肉之樂。本品除了作為烤盤，還能取代柴火堆的火盆使用，冬天圍爐時也別具氣氛。

唯須注意此款鐵板使用過後得上油養護，以形成不沾塗層並避免生鏽，在手續上顯得較為繁瑣，較適合中級以上的專業人士。加上整體高度不高的關係，也應注意與會的孩童碰撞燙傷的可能性。

準備時間短促的情況下，這組用品完備的烤肉用具組合，能讓人拎了就直接帶到烤肉會場使用。其除了可以折疊收納之外，加上重量不到2kg，而特別適合攜至戶外活動場合烤肉，甚至只要放入木炭和烤網後就能立即開始燒烤。

內容除了烤肉架和烤網之外，還附有三支燒烤必備的工具組，包括用來切鏟的烤鏟及檢查食物內部使否熟透的烤叉，還有用來夾取、替食材翻面的烤夾。尺寸上則分成3～4人或5～6人用兩種，可依照參與人數來挑選。較為美中不足的是烤網採用鍍鉻材質，介意的人不妨自行替換成不鏽鋼的產品。

大型的烤肉爐雖能以租借的方式取得，然而想要將肉類燒烤得更加美味，就得仰賴一組好用的烤肉工具。只要購入這組產品，不僅能像廚師擁有專屬刀具般專業並凸顯品味，更能省下每次購入拋棄式用具的成本，可說是一舉兩得。

其中集合了烤肉必備的9件工具，除了常見的燒烤夾及油刷外，甚至包含了能切肉和串肉的燒烤刀與烤串，並提供鍋鏟讓大家能進行簡單的拌炒，從前置作業到烘烤程序全面顧及。更方便的是其附有手提包能收納及攜帶，想致贈給喜愛烤肉的朋友亦是不錯的禮物。

在利用網頁購物挑選節日用的烤肉道具時，推薦選擇能一次買齊所有必備用品的套組，方便省時之餘，更能節省不少到處採購的運費。

這款由點秋香所推出的碳烤爐組合，除了烤肉爐具之外，更貼心贈送了系列周邊產品，且每一項皆相當注重品質：除了標榜不含螢光劑漂白劑的環保竹籤及玉米串，像烤肉夾也是具有防燙機制的不鏽鋼製品，而且連大粒的火種都一併收錄其中，只需再另外添購木炭及生鮮食材，就能即可進行期待已久的烤肉活動。