「南非國寶茶」又有博士茶、路易波士茶等名稱,不但含有有多元的營養,還有助預防老化、紓解便祕、調理體質等功能,加上其茶水中也不含咖啡因,孕婦或孩童也能安心飲用。市售國寶茶的品牌五花八門,各家的配方及口味也有微妙的差異,讓人很難在品牌與價位之間做出取捨。
本次主題將會介紹南非國寶茶的相關知識與挑選重點,幫助各位讀者有系統地分析各家品牌的特色;後半段還會對日本市面上受到好評的35款人氣南非國寶茶進行實測,並從中挑選出最美味的產品。讓我們一起探索其中奧秘,開啟飲用國寶茶的健康生活吧!
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。(2023-01-16更新)
本次的評比集結了日本各大商城可以買到的35款南非國寶茶,並於實際購入後以各產品綜合的美味程度作為標準試飲。以下為實際開箱列表,本順序無關排名。
決定飲料產品好壞的基礎就是美味程度,但由於口味的基準多取決於個人的主觀喜好,因此本次會邀請數名評比人員進行試喝,並以盲飲的形式將商品名稱遮住後再飲用。而最終的評比結果會綜合每個人的分數,並以滿分五分的形式做紀錄。
在本次的35種南非國寶茶商品中,無論包裝形式為何,只要其本身喝起來不苦不澀且香味濃厚的話,即會受到較普遍的肯定。此外,獲得前三名的產品皆是採用經過發酵的紅茶茶葉,並且沒有添加水果或是花朵等額外的香料。由此可知,它好喝的關鍵在國寶茶本身的香氣、甘甜以及濃厚且不殘留的入喉感。如果特別從排名第一的商品來看,原料的莖葉分配比率也會影響美味程度。
另一方面,排行墊底的商品都有明顯的苦澀味,尤其容易出現在博士綠茶類的產品上,購買時確實可以依照產品的發酵度做選擇。
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從眾多實測商品中脫穎而出的,正是河村農園的有機農業博士茶。其是將南非在地無農藥栽培的國寶茶葉,透過有機JAS 認證的工廠加工所生產出的高級國寶茶。本產品香氣明顯且不帶雜味,在微量的甘甜中可以嘗出一絲帶有高級感的氣息。和其他款國寶茶相比,它的味道雖然濃厚且帶有層次感,然而卻又可以讓人大口飲用而不會發膩。
再加上其完全不帶任何酸味和澀味,如此優秀的表現即使稱其是南非國寶茶的典範也不為過。若是第一次嘗試國寶茶、或想要尋找一款兼顧美味與品質的茶飲,本款商品相信會是最理想的選擇之一。
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這款有機國寶茶是在南非當地生產,全程通過無農藥的方式栽培,是款在人細心呵護之下所誕生出的產品。此產品有著恰到好處的甘甜度和清晰的香氣,清爽、不易殘留的口感則讓人可以大口飲用。此外,雖然它不會散發國寶茶獨特的刺激氣息,卻又足以讓人感受到其原始的風味,因而獲得實測人員們的高評價。
不僅如此,這款國寶茶熱泡的話會擁有濃厚的香氣和溫潤的口感;而就算作為冷飲飲用,也能感受到清爽無比的入喉感。可說是款有著自然不突兀的風格,卻又帶著一點高級感的優質茶飲。
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這款產品採用了立體三角茶包,無論是熱泡或冷泡都能完整展現其風味。經過評比人員們試飲後,絕大多數的人都被其淡雅的香味及些微的回甘滋味擄獲;加上此產品並沒有國寶茶本身過於強烈的獨特氣味,即使是原本排斥飲用的人也讚不絕口。加上此產品不只價格低廉,包裝中甚至內含了100個茶包,喜愛悠閒享受下午茶時光的話,這款溫潤柔和的茶款會是不錯的選擇。
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此產品是本次瓶裝國寶茶中表現最優異的款式,其藉由採集自日本福井、越前的山泉水,有效降低了茶體中的苦味和澀味。而且氣息中香味和甜味的平衡掌握得相當好,難以想像這樣的風味會出現在瓶裝茶飲之中。加上口感上的表現也十分清爽,甚至有評比人員認為能夠一次將一整瓶喝完,是款即使第一次嘗試國寶茶也不會感到排斥的產品,相當推薦喜愛比較各式茶飲的人體驗。
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GASS 所出品的有機南非國寶茶,是由僅佔總產量0.3%的頂級茶葉所製成,沖泡後的茶湯以釋放快速的醇厚香氣為一大特色。本款商品因其純正且溫和的香氣和甜味而受到評比人員的讚賞,加上沒有多餘的澀味或雜味,不論作為熱飲或冷飲都很適合。此外,清淡而無負擔的舒適感讓它即使每日飲用也不會喝膩,十分推薦喜愛國寶茶風味的人一次購入多組。
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一風堂和其他的人氣拉麵店不同,所提供的不是冰水而是國寶茶。而這款商品正是一風堂自己出品,讓客人在家裡也可以享受國寶茶的美味。此茶飲的入喉感溫潤,苦味和甜味也形成了絕妙的平衡;加上其香氣溫和不強烈,毫無澀味的特色很適合搭配油膩的食物飲用,替味蕾去油解膩並帶來爽快的體驗。不過評比時有少數人從中感受到些微酸味,在意的話可以試飲後再購入。
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這款香橙博士茶以幾近無澀味的國寶茶為基底,並混合黑莓葉、柑橘皮等香料製作而成。雖然其香氣中的柑橘味壓過了國寶茶本身的氣味,使得原本溫和的香味帶有了果物的刺激感,然而入口之後卻可以清晰地感受到柑橘及茶味的絕妙層次,構成了一種新穎的獨特風味。也因為本產品味道的較淡雅,故很適合冰鎮後大口大口地飲用,是本次評比中相當清爽的一款茶飲。
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雖然瓶裝茶飲的風味跟香氣難以媲美沖泡式的產品,但伊藤園的這款博士茶不會特別讓人感受到兩種之間的差異。其口感上的表現雖然清爽,但又不至於感到過於清淡,恰到好處的濃郁感相當適合日常飲用,在本次的評比中也獲得了不錯的分數。加上瓶裝式飲品的價位低廉、買起來不傷荷包,如果平時有品嘗國寶茶的習慣,不妨一次多買幾瓶放在家中隨時飲用。
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此產品來自日本專門販賣有機國寶茶的 Rooibos Factory,品牌的茶飲皆是由通過了 JAS有機認證的工廠自行生產。這款國寶茶不只表現出濃厚且帶有甘甜味道的香氣,入口後也不會感受到多餘的口感,可以明顯感受到國寶茶獨特的滋味。雖然美味程度並未到特別頂尖,但飲用時所帶來的十足放鬆感,可說是本次評比中相當適合作為睡前飲品使用的國寶茶產品。
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大多數的綠國寶茶由於未經發酵的緣故,通常都具備著強烈而難以入口的苦味。而這款來自無印良品的博士茶則相當清爽、容易飲用,評比時也感受不到任何綠國寶茶常見的苦澀感,如果想要體驗看看非紅茶款的國寶茶產品,即可從這款飲品開始下手。不過,由於國寶茶本身的香氣淡到幾乎無法察覺,味道的表現也不鮮明,想感受國寶茶原始滋味的話可能會較無法滿足。
在說明實測過程及方式之前,先來看看一般民眾購買、飲用南非國寶茶時都會遇到什麼問題吧!
A:南非國寶茶又稱路易博士茶,其諧音來自 Rooibos,一種產自南非開普敦西北部 Cedarberg塞德堡山脈的紅色灌木。整株 Rooibos 含有豐富礦物質、超強抗氧化物「SOD-Like」以及4種天然類黃酮素,具有促進體內循環、改善手腳冰冷、舒緩宿醉等多種作用,故也常被作為養顏美容、經期調理的養生飲品。
加上因沖泡後的茶水不含咖啡因且單寧酸含量低,既不會妨礙睡眠也不容易影響消化,是一款孕婦、兒童及老人都可安心飲用的茶飲。
A:最普遍的南非國寶茶是指「博士紅茶」,意即經過發酵的 Rooibos 製成的茶葉,茶水色澤與紅茶相似、嚐起來則有類似仙草茶的清甜氣味。價格與販售通路相對多元,很適合當作日常養生的休閒飲品,或推薦給想解茶飲的孕婦、想改善便秘的讀者。
而以新鮮茶葉快速乾燥製成,未經過發酵程序的 Rooibos 茶葉則為「博士綠茶」,不但茶湯呈明亮的金黃色,口味也更加清爽。也由於保留了更完整的營養,抗氧化物比博士紅茶來得高,因此價格也較為昂貴。
A:南非共和國的農林行政單位為了區分茶葉部位、茶葉尺寸及用途,設定了 Choice、Superior、Classic 三級的分級系統,但這和茶葉的品質並沒有直接關聯性,換句話說不論哪一種等級都有好茶。
消費者可依據口味來選擇喜歡的級數,例如喜歡清爽煎茶香者可選一般等級,而偏好濃郁茶香、濃郁茶味者則適合特級或頂級。不過台灣廠商普遍較少強調此分級,也沒有統一的中文說法,無論如何謹記「稀少」與「高價」都不能代表品質的高低。
A:建議可從產品是否有有機認證著手。雖然各國的認定標準不太相同,但皆會將農藥、肥料、種植環境等項目列入評估,因此仍可視為重要參考資訊,購買前不妨先檢視包裝上是否印有歐盟的 Ecocert、台灣的慈心有機、日本的有機JAS 等標章,較能確保喝得安心。
A:有些消費者因茶類含有會影響鈣質吸收的茶酸,而擔心有骨質酥鬆症的疑慮,但因為南非國寶茶的草酸含量極低,基本上無須多慮。另外,也有人覺得咖啡因利尿而容易加重腎臟負擔,不過由於南非國寶茶不含咖啡因,所以也排除了這項疑慮,且睡前、空腹都能安心飲用。只是若本身因腎臟疾病而須控制每日飲水量,則建議先諮詢醫生建議再決定是否搭配攝取為佳。
這次是以南非國寶茶為主題為大家開箱,而市面上仍有許多來自世界各地美味的茶飲等待大家發覺,喜歡喝茶的朋友歡迎繼續瀏覽以下文章,為每日的泡茶時光換換口味、增添樂趣吧。
本次實測了市面上的35款人氣國寶茶,並且詳細介紹了其風味的差異,不知各位是否有從中發現自己中意的產品呢?國寶茶是一種對美容和健康有高度影響的好茶,只要能每天持續飲用,相信一定能體驗到這些效果所帶來的轉變。加上國寶茶不含咖啡因,男女老幼都能安心飲用。希望透過這篇文章,讓大家都能找到最喜愛的一款國寶茶,與家人一起分享美味與健康!
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