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【2022最新】十大廣式月餅推薦排行榜

皮薄鬆軟、圖紋精緻的廣式月餅是中秋傳統月餅之一,具有回油特性的廣式月餅在購買後三天都還是相當軟糯油香,搭配茶飲一起享用,可說是十分美味。且除了傳統蓮蓉、伍仁口味以外,為了因應不同消費者的需求而研發創意口味,以提供更多樣化的選擇。此外,廣式月餅的圖紋和花樣也是相當受到矚目的要素,許多名家看中此商機每年都推出不同以往的造型,力求好吃又美觀,也抬高禮盒本身價值。


市面上受到歡迎的廣式月餅品牌很多,光是台灣本土名店就有滋養軒、新復珍、舊振南、新東陽、義美等選擇,近年更有香港著名的奇華餅家、美心月餅等可買。為了幫助大家從琳瑯滿目的商品中選出理想伴手禮,本文將以廣式月餅為題分析內餡、餅皮特色,並精選十款在台北、新竹、台中、台南等各地受到大眾喜愛的廣式月餅,希望能為不知該如何著手的朋友指引迷津!

本次參與製作

mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-08-24
目次

廣式月餅的選購要點

挑選廣式月餅建議以喜愛的口味開始,若擔心月餅的高油高熱量則可選擇相對健康而改良的配方。而廣式月餅大多都個頭頗大,因此選擇適當的包裝方式也是一種選擇方向,以下將為各位詳細敘述選購技巧。

選購喜愛的口味

口味繁多的廣式月餅除了傳統的鹹甜口味以外,近來也有不少品牌推出創意口味或兼具美觀的造型變化,建議讀者以挑選喜愛的口味著手,便能更迅速地選到適合的商品。

傳統口味:蓮蓉、五仁等甜鹹皆宜

傳統口味:蓮蓉、五仁等甜鹹皆宜

廣式月餅重油香且皮薄餡多,餡料有甜鹹之分,常見有蓮蓉、五仁或棗泥等,而鹹口餡料則有豬肉脯、魯肉,或是在甜餡中加入鹹蛋黃的鹹甜口味,復熱後就是受大眾歡迎的流心(流沙)月餅。而除了傳統常見口味之外,甚至還有使用鮑魚、魚翅等較名貴的原料製成的口味,若想體驗高檔食材的月餅風味,便可購買此類產品嘗試一番。

創意口味:多元食材結合迸發新滋味

創意口味:多元食材結合迸發新滋味

由於廣式月餅經常給人內餡過甜的印象,為了扭轉大眾心中的形象,近年來創新的口味也越來越多,例如以茶或水果入餡的口味吃起來清爽不膩,越吃越順口而受到許多人的歡迎。此外,巧克力、XO醬等口味也吸引許多想嘗鮮的群眾購買,且為增添口感與香氣,加入脆口的堅果或是花果醬等創意產品也十分推薦購買。


除了口味之外,在外觀造型上也有許多巧思,例如製作成玫瑰花型,力求美味與美觀兼具;或是將廣式月餅縮小成單人份,更容易入口等,以上多種為因應大眾需求而生的創意發想都非常推薦給想購買廣式月餅又不想選擇傳統口味的群眾參考。

選擇少油低糖的配方

選擇少油低糖的配方

廣式月餅通常較大,製作餅皮與綿滑的內餡也須仰賴大量油脂與糖分,因此熱量普遍略高,因此選購時可留意商品包裝的克數與熱量表以避免造成身體負擔。


而如今因應健康意識抬頭,廣式月餅也在製作成份上不斷革新而推出低糖少油的配方,或是改用代糖或是椰子油等對人體較無負擔的原料。值得一提的是,比起使用傳統砂糖的廣式月餅,採代糖製作的產品其實更容易殘留甜膩感在口腔內,因此選擇相對健康的配方之餘,也可以將月餅分切與他人分享,比較不會吃膩,也可避免攝取過多熱量。

選擇符合需求的包裝

廣式月餅比起蛋黃酥、綠豆椪等臺式月餅而言較為大顆、克數也更重,而包裝也有許多形式區別,分為單顆包裝與多顆禮盒裸裝等等,因此選購時可就個人需求或送禮便利等方向考量購買商品類型。

單顆盒裝:容易拿取、分送

單顆盒裝:容易拿取、分送

針對個頭較大的廣式月餅,部分業者推出單顆盒裝或是盒裝後再套入大禮盒內,可任意選購想要的口味或想要的數量。包裝設計方便消費者拿取以及避免碰撞損傷,同時也便於收禮方分送給他人。雖然單顆盒裝極具便利,卻恐有過度包裝的問題,因此若非必要較不推薦購買此類包裝的月餅。

大禮盒裸裝:口味任搭

大禮盒裸裝:口味任搭

有些品牌為了促進買氣而推出綜合禮盒供消費者選購,一盒便可享受到各種口味的廣式月餅,或可同時品嚐蛋黃酥、綠豆椪等台式月餅,一樣是送禮自用兩相宜,更推薦給需要孝敬父母、餽贈往來廠商客戶者選購。

推薦十大廣式月餅人氣排行榜

本次更新於2022年08月的排行榜,參考了 momo購物網、Yahoo購物中心等網購平台的銷售情形,從中精選出10款人氣商品推薦介紹,建議大家可先藉由一覽表中的小標題、內容量等資訊鎖定符合條件的商品,相信這樣能節省不少閱讀和挑選的時間。如果覺得難以從多款商品中做出抉擇,不妨參考以下的建議:


  • 網路熱銷的人氣品牌,保留經典口味和外觀:Rico瑞喀 廣式黃金流沙月餅6入中秋禮盒
  • 多種內容量可選的大顆月餅:滋養軒 廣式綜合月餅禮盒
  • 話題十足的流心餡月餅:美心 盛意奶黃流心系列月餅
商品圖片
1
Rico瑞喀 經典廣式月餅禮盒 1

Rico瑞喀

2
滋養軒 廣式綜合月餅禮盒 1

滋養軒

3
美心 盛意奶黃月餅 1

美心

4
奇華餅家 中秋月餅金袍錦盒禮盒 1

奇華餅家

5
中山招待所 花好月圓廣式月餅精裝禮盒 1

中山招待所

6
新東陽 廣式純素月餅禮盒 1

新東陽

7
皇覺 中秋臻品系列 廣式小月餅12入禮盒 1

皇覺

8
普一 廣式伍仁月餅 1

普一

9
長榮桂冠酒店 曜紫銀河廣式月餅禮盒 1

長榮桂冠酒店

10
新復珍 小廣式月餅禮盒 1

新復珍

商品名稱

經典廣式月餅禮盒

廣式綜合月餅禮盒

盛意奶黃月餅

中秋月餅金袍錦盒禮盒

花好月圓廣式月餅精裝禮盒

廣式純素月餅禮盒

中秋臻品系列 廣式小月餅12入禮盒

廣式伍仁月餅

曜紫銀河廣式月餅禮盒

小廣式月餅禮盒

特色

辨識度極高的深沉烤色

遠近馳名的新營好味道

免加熱就能享受濃郁流心

獨家4倍蛋黃內餡分食也滿足

脆梅、魯肉入味鹹甜變化更豐富

無奶無蛋烤色一樣完美

日本麵粉製作吃得更安心

纖維十足的養生堅果餡

精選顧客最愛傳統口味

創新口味融入客家文化

價格NT$ 484NT$ 700NT$ 1,500NT$ 2,590NT$ 1,297NT$ 620NT$ 879NT$ 1,060NT$ 1,432NT$ 600
葷/素蛋奶素蛋奶素蛋奶素葷食蛋素---
系列容量6入/9入/12入6入/8入/10入/12入6入6入4入6入12入4入4入6入/8入/10入
口味烏豆沙×2入/蓮蓉×2入/棗泥×2鳳梨/棗泥/烏豆沙,(官網)伍仁火腿/蓮蓉雙蛋黃/烏豆沙杏仁角雙蛋黃流心奶黃/香滑奶黃四黃蓮蓉、四黃棗泥、四黃豆沙、雙黃蓮蓉、雙黃白蓮蓉、雙黃伍仁金腿香菇魯肉/金腿伍仁/東方美人脆梅丁/白蓮蓉蛋黃椰香蓮蓉/鳳梨/棗泥烏豆沙/咖啡/蓮蓉/棗泥/桂圓伍仁(核桃、腰果、松子仁、瓜子仁、杏仁)五仁棗泥/蓮蓉蛋黃/素香滷肉/巧克力核桃正宗伍仁/豆沙/蓮蓉/桂圓/鳳梨/椰蓉/擂茶/棗泥/咖啡
單份重量55g113g45g225g/雙黃白蓮蓉、雙黃蓮蓉187g185g鳳梨、蓮蓉:55g/棗泥:50g50g50g136g95g
單份熱量-522.1kcal香滑奶黃172kcal/流心奶黃178kcal-魯肉616.5kcal/干貝蝦醬714kcal/碧螺春紅芭樂615.9kcal/福園紅棗677.8kcal蓮蓉259.6kcal/鳳梨19.2kcal/棗泥210.1kcal-245kcal--
保存期限常溫12天、冷凍30天常溫12天,冷藏19天88天90天常溫45天(未開封)常溫5天,冷藏15天30天30天-
商品連結
1

Rico瑞喀經典廣式月餅禮盒

NT$ 484

葷/素蛋奶素
系列容量6入/9入/12入
口味烏豆沙×2入/蓮蓉×2入/棗泥×2
單份重量55g
單份熱量-
保存期限常溫12天、冷凍30天
2

滋養軒廣式綜合月餅禮盒

NT$ 700

葷/素蛋奶素
系列容量6入/8入/10入/12入
口味鳳梨/棗泥/烏豆沙,(官網)伍仁火腿/蓮蓉雙蛋黃/烏豆沙杏仁角雙蛋黃
單份重量113g
單份熱量522.1kcal
保存期限常溫12天,冷藏19天
3
葷/素蛋奶素
系列容量6入
口味流心奶黃/香滑奶黃
單份重量45g
單份熱量香滑奶黃172kcal/流心奶黃178kcal
保存期限88天
4

奇華餅家中秋月餅金袍錦盒禮盒

NT$ 2,590

葷/素
系列容量6入
口味四黃蓮蓉、四黃棗泥、四黃豆沙、雙黃蓮蓉、雙黃白蓮蓉、雙黃伍仁金腿
單份重量225g/雙黃白蓮蓉、雙黃蓮蓉187g
單份熱量-
保存期限90天
5

中山招待所花好月圓廣式月餅精裝禮盒

NT$ 1,297

葷/素葷食
內容量4入
口味香菇魯肉/金腿伍仁/東方美人脆梅丁/白蓮蓉蛋黃
單份重量185g
單份熱量魯肉616.5kcal/干貝蝦醬714kcal/碧螺春紅芭樂615.9kcal/福園紅棗677.8kcal
保存期限
6
葷/素
系列容量6入
口味椰香蓮蓉/鳳梨/棗泥
單份重量鳳梨、蓮蓉:55g/棗泥:50g
單份熱量蓮蓉259.6kcal/鳳梨19.2kcal/棗泥210.1kcal
保存期限常溫45天(未開封)
7
葷/素蛋素
系列容量12入
口味烏豆沙/咖啡/蓮蓉/棗泥/桂圓
單份重量50g
單份熱量-
保存期限常溫5天,冷藏15天
8
葷/素-
系列容量4入
口味伍仁(核桃、腰果、松子仁、瓜子仁、杏仁)
單份重量50g
單份熱量245kcal
保存期限30天
9

長榮桂冠酒店曜紫銀河廣式月餅禮盒

NT$ 1,432

葷/素-
系列容量4入
口味五仁棗泥/蓮蓉蛋黃/素香滷肉/巧克力核桃
單份重量136g
單份熱量-
保存期限30天
10

新復珍小廣式月餅禮盒

NT$ 600

葷/素-
系列容量6入/8入/10入
口味正宗伍仁/豆沙/蓮蓉/桂圓/鳳梨/椰蓉/擂茶/棗泥/咖啡
單份重量95g
單份熱量-
保存期限-

選購廣式月餅的常見問題

選購廣式月餅的常見問題

看完以上十款熱門的廣式月餅與選購技巧後,若對廣式月餅與相關事宜仍有疑問,以下整理出三個常見問題,希望能有效幫助到各位。

Q:廣式月餅熱量多少?

A:據衛福部指出,1顆約185g雙蛋黃廣式月餅,熱量高達800大卡,相當於1個滷雞腿便當的熱量,為避免過完中秋體重增加,不妨適量品嚐,從標榜低油脂、低糖的產品著手,也建議多吃也要多動,靠運動消耗一下多餘的卡路里,才不會為身體帶來負擔唷!

Q:月餅吃不完該怎麼保存比較好?

A:月餅是高澱粉量的食品,低溫雖能延緩食品變質,但延長時間也非常有限,建議常溫並放在陰涼乾燥處、避免陽光直射,才最能保留月餅的美味與口感。而廣式月餅通常保存期限較長,有些甚至可達一個月,但還是盡早食用完畢較為妥當。

Q:廣式月餅製作需要使用的轉化糖漿是什麼?

A:轉化糖漿可讓月餅皮保持鬆軟,原料是由葡萄糖和果糖合成,可透過蔗糖在水中加熱而取得。其甜度高且不易結晶的特性因此經常運用於烘焙中。除了市售轉化糖漿以外,蜂蜜也是可以使用的一種液態糖漿。

Q:廣式月餅可以搭配什麼飲品解膩?

A:除了常見的搭配茶飲以外,也有許多人選擇搭配清爽的水果醋飲或是以紅酒的酸澀口感來解膩,可依照個人喜好選擇。

總結

油潤香甜的廣式月餅是中秋節最應景的美食之一,但油份、熱量也相當驚人,大飽口福之餘也別忘運動一下,消除罪惡感。希望讀者們能藉由本次的選購訣竅,找到合胃口的月餅一起歡慶中秋吧!

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  • 【專家監修】2022最新十大人氣黑巧克力推薦
    【專家監修】2022最新十大人氣黑巧克力推薦
    美味之餘又富含多酚類抗氧化物質的黑巧克力,內含比咖啡因溫和但具有提神作用的可可鹼(Theobromine)等成分,種種健康助益的效果不僅成為了現代人的零食選擇,也是一解許多減肥者的口慾。以往黑巧克力大多為海外品牌居多,近年台灣廠商也致力投入於巧克力市場,開始販售各式各樣的巧克力。本篇將以高可可含量的黑巧克力為主,推薦10款可在網路上輕鬆買到,來自國內外的黑巧克力,例如歐維氏Always、明治Meiji、伽樂Galler、瑞士蓮Lindt 等,其中亦有85%、75%、70%及100%純黑巧克力的含量選擇,與不少平價又美味的款式,文末也會介紹黑巧克力的好處。下午3點的點心時間,不妨來點黑巧克力轉換一下心情吧!
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  • 【日本開箱】2022最新推薦十大冰淇淋排行榜
    【日本開箱】2022最新推薦十大冰淇淋排行榜
    隨著氣溫不斷升高,想必各位已經迫不及待用滿滿的冰品來迎接炎炎夏日了吧!最近除了大家熟知的老牌之外,許多商家也引進日本的人氣冰品刺激買氣,其中更不乏期間限定的話題商品,款款皆讓人躍躍欲試。但由於各產品的口味及添加成分不同,口感與熱量也均有顯著的差異,讓人每次嘗試新品總是戰戰兢兢。為了降低大家選擇上的困擾,這回我們將帶來實用的市售冰淇淋選購指南,並替 LOTTE、森永、格力高等54款日本人氣冰淇淋進行評分,最後為大家整理出10款最值得一試的美味商品,各位甜食愛好者千萬不要錯過囉!
    點心・甜點
  • 【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    皮膚的乾燥問題容易造成發炎及脫皮等狀況,因此必須透過乳液妥善保濕來根除原因;尤其小寶寶的肌膚更是脆弱,而必須選擇專用的嬰兒乳液來維護他們的膚況。但也新生兒的皮膚嬌嫩無比,選購時更得留意成分配方,以避免在使用過程反而造成刺激,這也讓許多新手家長常常不知該如何下手。本文便將從嬰兒乳液的選購訣竅開始切入,說明幾種可特別留意的成分;接著會再蒐集像是 Aveeno艾惟諾、Cetaphil舒特膚、嬌生等品牌的產品,並透過排行榜方式推薦給各位。其中亦有不少大人也可使用的種類,十分值得大家深入閱讀一探究竟。
    嬰兒用品
  • 【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    溫和清潔是臉部保養的基本步驟,無論是泛油、痘痘還是暗沉等問題,確實洗臉都能一定程度獲得改善。然而,市面上開架、專櫃品牌均有推出洗面乳,不僅質地有乳狀、慕絲狀、凝膠狀等區分,起泡性、清潔力有所差異,而每種配方適合的膚質、膚況也不盡相同,想要選出最合適的商品實為不易。為了幫助消費者盡快篩選出適合自身的選擇,本文將會說明洗面乳的選購方法,並從各大藥妝店、電商平台等搜羅出10款推薦人氣潔面乳,當中包括了大家熟知的專科、適合敏感肌的舒特膚、協助抗痘的曼秀雷敦等等,亦有一些獲得網友好評的新商品。事不宜遲,一起來看看有那些值得一試的優秀潔面產品吧!
    洗面乳
  • 【2022最新】十大奶瓶推薦排行榜
    【2022最新】十大奶瓶推薦排行榜
    「奶瓶」是餵寶寶喝奶、喝水時的必備道具,目前市面上如奇哥、貝親Pigeon、小獅子王辛巴Simba、康貝Combi 等歷史悠久或名氣較大的品牌,尚有其他大大小小的廠商或賣家皆推出尺寸、造型不一的各種款式,遑論材質更是百百種。相信不少家長為此感到疑惑,究竟該如何找到真正適合家中寶貝的奶瓶呢?於是本文將以奶瓶為主軸,在此分享幾個挑選時的小秘訣;同時亦會推薦日本、台灣市面上的人氣商品,從殺菌消毒簡單、彷如媽媽親餵的奶嘴形狀,到耐熱玻璃、輕巧的 Tritan、PPSU 材質應有盡有,當中也不乏可作為副食品冰磚儲藏罐、儲乳瓶的款式,以及奶瓶界愛馬仕之稱的 hegen,正在考慮購入的各位爸爸媽媽們千萬別錯過囉!
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