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【日本開箱】2024最新十大保溫便當盒推薦排行榜

小時候帶著鐵製的便當盒去上學,相信是很多人的兒時記憶吧!隨著營養午餐的推行以及外食族的增加,一度降低了便當盒的使用率,然而近年來的食安問題讓不少家長及上班族深刻體會到食的安全,舉凡上課、上班,乃至於戶外郊遊野餐,自己帶便當也成了一種另類的風氣。

由於傳統便當盒有著加熱後蔬菜會變老、氣味會變差的既定負面印象,這一次將為各位介紹各種具有保溫功能的多樣化餐盒,以及傳授一些選購上的技巧。我們還實際測試了多款台灣、日本熱銷商品的保溫、密封等性能,並整理出十大值得推薦的款式,其中包含 ZOJIRUSHI象印、TIGER虎牌、THERMOS膳魔師等耳熟能詳的品牌,希望可以讓讀者從中挑選到合適的保溫便當盒!

2023/07/14更新
陳思為
編輯
mybest編輯
陳思為

傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。

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目次

選購保溫便當盒的常見問題

選購保溫便當盒的常見問題

在瀏覽人氣商品之前,相信讀者應該也很好奇,究竟怎樣的便當盒才有優秀的保溫效果?而消費者又該從五花八門的同類產品中挑出最適合自己的產品呢?首先就來參考一下購買保溫便當盒的常見問題吧。

保溫便當盒有哪些常見類型?

雖然概稱為保溫便當盒,其實又因容器的外型不同而可區分為以下幾種類型。請了解各自的特色後,再依據用餐習慣來挑選。


  • 保溫飯盒:方便攜帶
    僅有裝飯的容器具有保溫效果,而裝菜餚的部分則是普通盒子,也由於此類型通常每個容器都是獨立的,因此米飯的熱氣不會影響到其他菜色,尺寸也相對輕巧而方便攜帶。
  • 多層保溫餐盒:可容納多種料理
    此類型通常為筒狀,可以將白飯、配菜和湯品分層納入一個保溫罐中,雖然體積相對沉重,但卻能確保彼此味道、湯汁不會混雜。

  • 丼便當盒:時髦感滿點
    外型看起來就像個大碗公,底層可裝白飯,上方的菜盤則可盛裝咖哩、紅燒牛腩等有湯汁的配料,對於平時忙碌無法準備多道菜色的人來說,是個方便的好選擇。

  • 保溫湯罐:盛裝粥類、湯品必備
    此類產品因為密封性佳,可放心盛裝湯湯水水;若有附帶保冷功能則也能裝冷湯或水果、沙拉。另外建議選購金屬外層有鍍膜設計的產品,以防就口時不慎燙傷。

保溫便當盒清洗會不會很麻煩?

若希望盡可能省事的話,可挑選適用於洗碗機、烘碗機的產品,並留意盒蓋結構是否過於複雜。而有些廠商為加強密封性,會在產品上加裝可拆卸的橡膠圈、蓋子墊圈等等,若這些零件屬於可拆卸的類型,也得評估是否方便安裝回去。另外,如果容器內有防汙鍍膜,則清洗時也比較輕鬆,亦能防止食物氣味附著。

保溫便當盒可以微波嗎?

消費者可能會因為保溫便當盒多為不鏽鋼材質,而誤以為這類產品無法使用微波爐,但其實市面上不少產品是保溫桶與飯菜盒分開,並採用不同材質製成,因此仍可取出另行微波,選購前還請多確認產品資訊。

保溫便當盒會不會容易孳生細菌,讓飯菜臭酸或腐敗?

若屬檢驗合格且為真空隔熱的產品,在正常的使用下是不太會出現腐壞、食物中毒的情況。但仍提醒讀者,夏天氣溫高而細菌容易繁殖,建議將飯菜分開盛裝為佳。如果要帶隔日便當,請在煮好菜後就先分裝,而不是等到吃完晚飯才裝,因為在挾菜過程中,菜餚很可能就已被唾液中的細菌汙染而悄悄繁殖。

如何挑選保溫便當盒的容量?

一般建議小學低年級以下的孩童選擇未滿500mL的小容量,女性則適合500~700mL、男性約700~900mL等。不過仍可依個人的胃口大小、便當袋或書包、公事包的尺寸來選擇相應的規格,以免放不下、吃不飽或浪費食物。

開箱15款人氣日本保溫便當盒

開箱15款人氣日本保溫便當盒

緊接著就要為您帶來實際開箱的結果,這次我們從台灣及日本各大購物平台網羅了15款熱銷產品,並進行詳盡的測試與比較。以下為商品列表,此處的排序方式無關乎排名。


  1. ASVEL Luntus BS不銹鋼保溫飯盒
  2. ASVEL Luntus 咖啡碗午餐罐
  3. NITORI宜得利家居 超輕附保溫罐便當盒
  4. PEARL LIFE珍珠金屬 Deli Deli不鏽鋼飯盒
  5. Skater 不鏽鋼便當盒 480mL
  6. Skater 不鏽鋼保溫保冷碗 540mL
  7. THERMOS膳魔師 不鏽鋼保溫便當盒
  8. THERMOS膳魔師 保溫便當盒 820mL
  9. THERMOS膳魔師 真空保溫便當罐 360mL
  10. THERMOS膳魔師 電子炊飯器 360mL
  11. THERMOS膳魔師 保溫便當組 490mL
  12. TIGER虎牌 不鏽鋼保溫便當盒
  13. TIGER虎牌 不鏽鋼保溫便當盒 980mL 黑色
  14. ZOJIRUSHI象印 保溫便當盒
  15. ZOJIRUSHI象印 不鏽鋼保溫便當盒 附提袋

根據選購要點的幾項重點,將開箱評比以下四大項目:

①保溫效果
②清潔方便性
③密封效果
④易用性


若是還有其他值得關注的加分項目,也會一併考量並呈現在評分結果中。

①保溫效果

①保溫效果

熱騰騰的飯菜自然更加美味,因此首先要檢測的便是最重要的「保溫效果」。此次我們將攝氏80度的現煮白飯分別放入各商品的飯盒中,並在經過6小時後進行溫度測量;而能保有越高溫度的商品得分越佳,且以五分為滿分。

【實測結果】只有兩款商品維持50度以上!旋轉式上蓋搭配雙層構造是關鍵

【實測結果】只有兩款商品維持50度以上!旋轉式上蓋搭配雙層構造是關鍵

檢測結果得知僅有「ASVEL Lantus BS不銹鋼保溫飯盒(HLB-B800)」以及「THERMOS膳魔師 不鏽鋼保溫便當盒(JBG-2000 MDB)」兩款商品的溫度維持在攝氏50度以上,而兩者的共同特徵便是皆採用旋轉式上蓋,因此較不易留下縫隙;且以塑膠製內層搭配外層的隔熱材質,來達到良好的保溫效果。為了讓飯菜保持新鮮、衛生,建議讀者可以多多留意上述設計。

②清潔方便性

②清潔方便性

由於便當盒的使用頻率高且關係到飲食安全,最好可以透過簡單的清潔步驟就能常保乾淨。此項評比過程除了進行一般的洗淨,也會針對零件是否容易拆卸與組裝、溝槽是否方便刷洗等來一一記錄。

【實測結果】密封膠條容易拆卸最佳!設計有切口或凹凸可方便取下

【實測結果】密封膠條容易拆卸最佳!設計有切口或凹凸可方便取下

左右清洗便利性的關鍵在於蓋子內部的膠條能否輕鬆卸下,雖然本次商品的膠條多半深陷在細縫中,若沒有留長指甲便可能難以取出;但其中也有於溝槽設計切口,或是膠條邊緣帶有凹凸等,方便快速拆下清洗的款式。若是中意的商品可於實體通路購買,實際到店面確認也不失為一個好方法。

③密封效果

③密封效果

便當的湯汁若是滲漏不但不衛生,也會造成清理上的困擾,於是我們將裝有飯菜的各商品放入手提袋中,左右搖晃100次後再將其上下翻轉10次,確認是否能完善密封。

【實測結果】儘管上下顛倒,每款商品仍都無滲漏!

【實測結果】儘管上下顛倒,每款商品仍都無滲漏!

此次的15款商品在經過密封效果實測後,皆無湯汁滲漏甚至是內容物四散的問題產生,正常狀態下均可安心使用。但每次清洗後還是要留意密封膠條有無正確安裝,以及經長期使用後是否已過度磨損而失去功能性等,才可說是萬無一失。

④易用性

④易用性

最後我們綜合便當盒的重量、各容器的開關容易度以及攜帶方便性來判斷整體的易用性。

【實測結果】旋轉式上蓋開關最省力!不會因使力不當造成內容物灑滿地

【實測結果】旋轉式上蓋開關最省力!不會因使力不當造成內容物灑滿地

採用上拉方式開啟的盒蓋容易因膠條的阻力而無法順利打開,此時若再使用蠻力,便可能因反作用力而使內容物四處散落;而如果是在裝入溫熱的飯菜後立即蓋上蓋子,也容易受內外壓力差距的影響,更加難以分離。


然而旋轉式上蓋則因只需輕鬆施力,可有效避免上述問題的發生,故以開關容易度來看,設計為旋轉式上蓋的商品更勝一籌。

推薦十大日本保溫便當盒人氣排行榜

接下來就將介紹實際測試後的十款推薦保溫便當盒,也請按照自身的需求與預算來考量喔!
人氣排序
商品
圖片
價格
價格
推薦重點
1

ASVEL

Luntus BS不鏽鋼保溫飯盒HLB-B800

ASVEL Luntus BS不鏽鋼保溫飯盒 1

$757

中低價位

容量充足,保溫效果領先群雄

2

THERMOS膳魔師

不鏽鋼保溫便當盒JBG-2000 MDB

THERMOS膳魔師 不鏽鋼保溫便當盒 1

$1,490

中高價位

各式菜餚都適用,大食客的首選

3

THERMOS膳魔師

保溫便當盒 820mLDBQ-362 MTBK

THERMOS膳魔師 保溫便當盒 820mL 1

$1,421

中高價位

兼具全方位的功能與實用性

4

THERMOS膳魔師

真空保溫便當罐 360mLJBP-360 BK

THERMOS膳魔師 真空保溫便當罐 360mL 1

$550

低價位

不輕易讓細菌髒污殘留

5

TIGER虎牌

不鏽鋼保溫便當盒LWU-A172-KM

TIGER虎牌 不鏽鋼保溫便當盒 1

$1,499

中高價位

野餐郊遊少不了的好攜帶款式

6

THERMOS膳魔師

電子炊飯器 360mLJBS-360 BK

THERMOS膳魔師 電子炊飯器 360mL 1

$1,580

中高價位

用微波爐輕鬆現煮米飯

7

TIGER虎牌

不鏽鋼保溫便當盒 980mL 黑色LWY-E461-K

TIGER虎牌 不鏽鋼保溫便當盒 980mL 黑色 1

$1,100

中價位

優異密封性,橫放也不怕

8

ZOJIRUSHI象印

保溫便當盒SZ-MB04-BA

ZOJIRUSHI象印 保溫便當盒 1

$800

中低價位

附帶可機洗的手提袋

9

Skater

不鏽鋼便當盒 480mLSTLB0

Skater 不鏽鋼便當盒 480mL 1

$1,080

中價位

可安心放入書包、公事包的輕巧可靠款

10

Skater

不鏽鋼保溫保冷碗 540mLLDNC6

Skater 不鏽鋼保溫保冷碗 540mL 1

$1,089

中價位

亮麗配色,幫助促進食慾

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

ASVELLuntus BS不鏽鋼保溫飯盒HLB-B800

Luntus BS不鏽鋼保溫飯盒 1
來源:amazon.co.jp
Luntus BS不鏽鋼保溫飯盒 2
Luntus BS不鏽鋼保溫飯盒 3
Luntus BS不鏽鋼保溫飯盒 4
Luntus BS不鏽鋼保溫飯盒 5
參考價格
$757
中低價位
參考價格
$757
中低價位

容量充足,保溫效果領先群雄

多方面表現得可圈可點,而能在眾多商品中脫穎而出的便是 ASVEL 的這款丼型便當盒。構造上僅有內層的兩個飯菜盒搭配外層的不鏽鋼保溫罐,但正是此種雙層設計使其擁有最優秀的保溫能力;且別看它體積幾乎一手可掌握,總容量仍是達到800mL,依舊可供一般男性填飽飢餓的胃。


整體的圓筒狀還不易產生難以清潔的死角,也方便直立收納進後背包甚至是公事包中,不需額外準備手提袋。加上低調簡樸的外觀不分族群、場合皆適用,若還在因為選購保溫飯盒而猶豫不決的話,此款絕對值得一試!

排行榜值得參考嗎?
No.2

THERMOS膳魔師不鏽鋼保溫便當盒JBG-2000 MDB

不鏽鋼保溫便當盒 1
來源:thermos.jp
不鏽鋼保溫便當盒 2
不鏽鋼保溫便當盒 3
不鏽鋼保溫便當盒 4
不鏽鋼保溫便當盒 5
參考價格
$1,490
中高價位
參考價格
$1,490
中高價位

各式菜餚都適用,大食客的首選

準備美味又營養均衡的便當不算是一件容易事,尤其如果要變換各式配菜來對付大胃王,有時可是會令人傷透腦筋。但這款多層便當盒也許能夠幫助解決上述困擾!它從飯盒、菜盒到湯罐的容量幾乎都領先其他商品,加上整體的保溫性十足,非常適合用以攜帶肉羹、咖哩等下飯又易於一次性大量烹煮的菜餚,讓味蕾得到滿足的同時也省下不少事前工夫。


而也許有讀者會擔心它的大體積不便拿取、攜帶,但其在外罐上加裝了好抓握的筒狀提把,像是小朋友就可以直接拎著午餐上學去,也能避免背包太過沉重喔。

No.3

THERMOS膳魔師保溫便當盒 820mLDBQ-362 MTBK

保溫便當盒 820mL 1
來源:thermos.jp
保溫便當盒 820mL 2
保溫便當盒 820mL 3
保溫便當盒 820mL 4
保溫便當盒 820mL 5
參考價格
$1,421
中高價位
參考價格
$1,421
中高價位

兼具全方位的功能與實用性

來自膳魔師的這款商品可說是忙碌上班族的好幫手,其附有大小適中的專用收納袋,可透過塑膠插扣快速掛在公事包上,無需花時間在包包中騰出擺放空間,也較不會一個不小心就忘了帶上它。


加上各個容器都具備容易開關的蓋子,讓人可以不用在飢腸轆轆的時候還要跟盒蓋「奮鬥」一番才能用餐;更因毫無細小而難以刷洗的縫隙,讓清洗更加簡單省事,值得一提的還有附帶的環保筷竟能連同筷盒放入洗碗機喔!如此做到面面俱到,要說它是萬用款可能也不為過。

No.4

THERMOS膳魔師真空保溫便當罐 360mLJBP-360 BK

真空保溫便當罐 360mL 1
來源:thermos.jp
真空保溫便當罐 360mL 2
真空保溫便當罐 360mL 3
真空保溫便當罐 360mL 4
真空保溫便當罐 360mL 5
參考價格
$550
低價位
參考價格
$550
低價位

不輕易讓細菌髒污殘留

如果講求餐餐都要品嚐自家炊煮的營養米飯,就不妨選擇這款輕巧的保溫飯盒。其旋轉式上蓋只需少許力氣就能開啟,因此即使在出門的前一刻才放入熱騰騰的飯,也較不易發生打不開的情況;且保溫方面還可以藉由保溫袋的協助來達到相輔相成的效果。


此外盒蓋的密封膠條能夠簡單地取下,有助讓細節處也隨時保持潔淨。當然除了白飯以外,容器的剩餘空間仍足夠撒上肉鬆、香鬆等配飯法寶,輕鬆就完成一道主食。

No.5

TIGER虎牌不鏽鋼保溫便當盒LWU-A172-KM

不鏽鋼保溫便當盒 1
來源:tiger.jp
不鏽鋼保溫便當盒 2
不鏽鋼保溫便當盒 3
不鏽鋼保溫便當盒 4
不鏽鋼保溫便當盒 5
參考價格
$1,499
中高價位
參考價格
$1,499
中高價位

野餐郊遊少不了的好攜帶款式

虎牌的保溫水杯在台灣熱銷多年,而使用同樣的隔熱技術製成的這款便當盒,也在保溫效果的測試上表現不俗。且其本體不只是具備完善的真空結構,裡層並經過不易沾污、不易染味的加工,有效延長使用壽命。


貼心的還有可自行拆裝的背帶,背帶寬度十足較不會壓迫肩膀,也能夠將長度調整為側背或是斜背,如此一來即便善用其大容量攜帶出外踏青時,便能減少手提的大包小包,自在遊玩一整天。

No.6

THERMOS膳魔師電子炊飯器 360mLJBS-360 BK

電子炊飯器 360mL 1
來源:thermos.jp
電子炊飯器 360mL 2
電子炊飯器 360mL 3
電子炊飯器 360mL 4
電子炊飯器 360mL 5
參考價格
$1,580
中高價位
參考價格
$1,580
中高價位

用微波爐輕鬆現煮米飯

這款獨特的飯盒能夠當作簡易電子鍋一般使用,只要在裡頭放入生米跟水,以500瓦微波8分鐘並加蓋後,就會利用餘溫持續加熱、完成現煮的飽滿白飯,且保溫效果足以持續至中午用餐時間。少見的創意讓人告別提早起床跟略乾的隔夜米飯,相當推薦給同樣重視睡眠與美食的朋友。


而如果家中是使用無洗米,也可以前晚就先將米泡水、置於冰箱,以減少米心不透的情況。但要留意其並不適用於糙米、白粥等其他米食喔!

No.7

TIGER虎牌不鏽鋼保溫便當盒 980mL 黑色LWY-E461-K

不鏽鋼保溫便當盒 980mL 黑色 1
來源:tiger.jp
不鏽鋼保溫便當盒 980mL 黑色 2
不鏽鋼保溫便當盒 980mL 黑色 3
不鏽鋼保溫便當盒 980mL 黑色 4
不鏽鋼保溫便當盒 980mL 黑色 5
參考價格
$1,100
中價位
參考價格
$1,100
中價位

優異密封性,橫放也不怕

有別於此次實測的其他便當盒,這款商品的菜盒採用四周扣環閉合方式,使得密封效果得以再升級,就算傾倒也不易有菜汁流出,而十分適合承裝肉燥、麻婆豆腐等湯湯水水的料理。加上提袋不論橫向還是直向擺放,都能穩妥地容納包括筷盒的所有容器,讓攜帶更自由便利。


但是要注意兩個菜盒並沒有保溫效果,特別是在冬日裡如果不想吃冷冷的配菜,就要留意職場或學校是否有微波爐可供加熱。

No.8

ZOJIRUSHI象印保溫便當盒SZ-MB04-BA

參考價格
$800
中低價位
參考價格
$800
中低價位

附帶可機洗的手提袋

為了讓菜盒的空間充分得到利用,由象印推出的這款便當盒特別將其製作為偏橢圓的形狀,在擺放配菜時便較不易留下角落空隙,視覺上看起來也更加豐富。各容器並經過銀離子加工,經實驗證實有高度的抗菌能力,因此即使飯後無法及時洗淨飯盒,仍能有效抑制細菌滋生。


然而測試結果顯示其保溫效果的表現並不突出,較不適合經常會錯過正餐時間的朋友使用;另外盒蓋也較難以開啟,可別過度使力而讓飯菜灑了一地。

No.9

Skater不鏽鋼便當盒 480mLSTLB0

參考價格
$1,080
中價位
參考價格
$1,080
中價位

可安心放入書包、公事包的輕巧可靠款

帶有傳統便當盒的質樸外觀,體積和輕盈度也在此次的諸多商品中名列前茅,且由於沒有複雜的配件,花少許時間心力就能完成清潔保養。還因外側整體全以不鏽鋼製成,擁有不易鏽蝕、刮傷的優勢,縱使通勤時包包裡頭的隨身用品眾多,仍不用過於擔心損壞。


只不過,其本體的扣環若經長期使用,可能會變得容易鬆脫,進而影響密封與保溫性;且不鏽鋼材質無法再以微波加熱,還請特別留意。

No.10

Skater不鏽鋼保溫保冷碗 540mLLDNC6

參考價格
$1,089
中價位
參考價格
$1,089
中價位

亮麗配色,幫助促進食慾

炎熱的夏天容易胃口不佳,這時除了在料理上下工夫,連盛裝食物的容器都應該仔細挑選。此款商品兼具保溫與保冷功能,因而能夠用於攜帶沙拉、涼麵甚至是冰甜湯,在休息時間好好消暑一番。外觀也多為有助提升食慾的配色,更有讓人心花怒放的龍貓、維尼等卡通圖案款喔!


只是其容量偏少,可能無法滿足活動量較大的族群,實測過後也發現米飯難以維持熱騰騰的狀態,若要以保溫為重可能需考量它款。

總結

看完本文後,不曉得大家是否已心有所屬,想趕緊擺脫外食一族了呢?即便職場有供餐、不習慣下廚準備便當,在減塑意識逐漸提升的今日,購入一款保溫便當盒來外帶食物也是不錯的做法。希望透過本篇文章的介紹,幫助大家掌握到選購的訣竅,並且挑選到適合的商品,迎接美好的用餐時光!

日本保溫便當盒人氣推薦排行榜TOP5

第1名: ASVELLuntus BS不鏽鋼保溫飯盒HLB-B800

第2名: THERMOS膳魔師不鏽鋼保溫便當盒JBG-2000 MDB

第3名: THERMOS膳魔師保溫便當盒 820mLDBQ-362 MTBK

第4名: THERMOS膳魔師真空保溫便當罐 360mLJBP-360 BK

第5名: TIGER虎牌不鏽鋼保溫便當盒LWU-A172-KM

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