魚類中含有豐富的 DHA 及 EPA,除了能幫助降低血管中的血液黏度之外,還有助於預防心血管疾病的發生;但光靠平常的飲食很難攝取到足夠的營養素,這時可藉由服用魚油保健食品補足所需營養。然而市面上的商品廠牌眾多,添加的成分與功效更是五花八門,挑選時想必令人不知道該如何選擇才好。
有鑑於此,本篇文章不僅會說明幾項選購魚油保健食品的小撇步,還會以人氣排行榜形式推薦十款熱賣商品供參考,其中更包含大研生醫、白蘭氏、美安、澳佳寶、GNC 等知名品牌,不論是想為自己還是替家中長輩添購,都歡迎繼續往下閱讀,並找出符合需求的款式吧!
魚油中含有人體無法自行合成的長鏈多元不飽和脂肪酸,裡面的主要成分 DHA 和 EPA 能促進新陳代謝、調節生理機能,可幫助不同年齡、族群維持身體的健康運作。特別是有高劑量保健需求者,補充魚油或比吃魚還要來的方便許多。
此外,魚油對於眼部保健、心血管養護等皆有值得期待的效果,近年更有能穩定情緒的說法,多元的保健功效可說是極有營養價值。然而並非人人都可以藉其獲得保養,由於魚油會帶來抗凝血作用,因此若有服用相關藥物便不建議食用魚油。
首先將針對挑選魚油保健食品時須注意的重點進行介紹,趕緊一起來看看吧。
魚油中富含由 DHA 和 EPA 組成的不飽和脂肪酸(Omega-3)。其中,DHA 能幫助思緒靈活並降低憂鬱及過動的發生率;EPA 則有助於降低血脂、減少血栓並以預防心血管疾病。不過需要注意商品的魚油濃度,這部分可確認標籤上的標示,建議挑選 Omega-3>80%或 DHA+EPA>60 %者。
雖然台灣衛福部建議每日攝取量不超過2000mg 即可,但現代人單靠日常飲食較難食用到足夠的劑量,因此選購時別忘了確認成分表中的含量,並以日常保健建議的1000mg 為目標計算,才能補足一日所需。然而,若平時已有吃魚習慣的人,也應注意是否會有過量的問題,避免造成油脂過高而危害健康。
魚油主要的萃取形式可分為「TG」和「EE」兩種類型。由於萃取形式會影響到人體吸收的效率及魚油的濃度,其中效率從高至低則為 rTG、TG、EE,以下將簡單說明各自的特性。
由於 TG型態的加工程度較低,再加上其所含的三酸甘油酯分子與人體中該元素的結構相似,因此相當易於吸收,再加上價格較為便宜,非常適合想吃天然魚油者選擇。
而根據工序的不同,又可再分為濃度約30%的 TG型和含有50~70%濃度的 rTG型,不過後者價格較高,挑選時不妨可將自身需求與魚類攝取含量一同納入考量,並確認自己是否需要補充如此高濃度的產品。此外,一般品名為「魚油」的商品,通常以 TG型為最多,若看不懂成分的標示也可直接從名稱上看出端倪。
與 TG型不同,EE型態的魚油會經過酯化加工等化學步驟,進而分離出較高的不飽和脂肪酸,使其 EPA 和 DHA 整體含量可高達50~70%,屬於加工程度較高的合成保健食品。雖然這類萃取方式的濃度和 rTG型看起來差不多,且價格也介於上述兩款之間,但因其需要透過額外的消化程序才能被身體分解,故吸收效率較為緩慢。
因此,較不推薦有預算考量或是排斥製程中含有人工、化學程序者選購。挑選時也可以留意,若商品以 Omega-3或 EPA/DHA 等化學式來命名,即可能是採用 EE型態萃取的款式。
市面上的商品除了純魚油的款式之外,也有添加蝦紅素、維生素E、紅麴、納豆等額外營養成分的類型,以訴求更多的產品功效,對於希望達到不同保養效果的族群,選購前不妨可多留意包裝上的標示,便能一錠完成不同元素的補充。
不過須特別注意的是,若添加了太多營養素,反而會降低魚油中的 DHA 和 EPA 比例,甚至無法達到一日所需的攝取劑量。因此,並非含有越多配方的款式就越好,仍要配合日常飲食習慣、需求調整。
目前國際上的魚油認證組織有 IFOS、GOED、海洋之友等,都有針對魚油產品的原料或品質訂立標準,避免產品成份不純或是含有污染物等情況發生。其中 IFOS 更是全球唯一針對魚油進行專業、嚴格認證的第三方單位,挑選時不妨多留意產品是否具有此組織的認證,才能確保食用上的安全。
此外,受到近年海洋污染的影響,不少魚油也會另外進行重金屬等污染的檢驗,並清楚標明魚類來源是否符合海洋永續發展等期待;而若該產品同時具有衛生署健康食品的認證字號,更能保證其保健功效與安全性,建議可先以這類款式為優先選擇。
接著將公布嚴選出的十大商品供參考,趕緊來看看有沒有符合自我需求的款式吧。
商品圖片 | 1 ![]() 大研生醫 | 2 ![]() 澳佳寶 | 3 ![]() GNC健安喜 | 4 ![]() SUNTORY | 5 ![]() 美安 | 6 ![]() 澳綠康倍 | 7 ![]() 義美生醫 | 8 ![]() 萊萃美 | 9 ![]() DHC | 10 ![]() 白蘭氏 |
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商品名稱 | 德國頂級魚油 | 三倍濃縮魚油 | 三效魚油 | 魚油 DHA&EPA+芝麻明E | 易善魚油維生素E膠囊食品 | 精粹深海魚油膠囊食品 | 顧記池魚油 | Omega-3 魚油軟膠囊 | 精製魚油(DHA) | 深海魚油+蝦紅素 |
特色 | 高濃度、高純度,輕鬆補足一日所需 | 知名大廠,品質保證 | 增加吸收效率的腸溶性膠囊 | 特殊複合配方,效果更升級 | 好入口的淡淡檸檬香 | 通過嚴格的 IFOS認證 | 藥廠級高規格製造,安全有保障 | 價格實惠的高CP值商品 | 輕巧便攜的夾鏈袋包裝 | 幫助維持活力的多樣配方 |
價格 | NT$ 550 | NT$ 1,680 | NT$ 1,099 | NT$ 2,100 | NT$ 1,990 | NT$ 1,680 | NT$ 850 | NT$ 1,038 | NT$ 330 | NT$ 870 |
容量 | 60顆 | 60顆 | 60顆 | 120顆 | 180顆 | 60顆 | 60顆 | 200粒 | 90顆 | 120顆 |
DHA含量 | 384mg(2顆) | 369mg | 360mg | 300mg(4顆) | 300mg(3顆) | 200mg | 286.8mg | 270mg(2粒) | 330mg(3顆) | – |
EPA含量 | 576mg(2顆) | 540mg | 540mg | 100mg(4顆) | 450mg(3顆) | 300mg | 57mg | 732mg(2粒) | 43mg(3顆) | – |
每日食用量 | 2顆 | 1顆 | 1顆 | 4顆 | 3顆 | 1顆 | 2顆 | 2粒 | 3顆 | 2顆 |
商品連結 |
了解魚油保健食品的選購要點和各產品的特色後,以下也統整了幾個常見問題並簡單說明,並邀請了專家解答,希望能幫助各位釐清使用時的其他困惑。
每日的魚油攝取劑量,各國的標準與建議皆略有差異,但一般日常保健的建議量為1000mg,而若是癌症病人等特殊需求者,食藥署也已將食用限制放寬至每日5000mg,以幫助維持營養支持 。
由於魚油屬於脂溶性,若與脂肪、油脂一同進入身體便能提升吸收效果,因此服用的時機應在三餐飯後為佳;而如果是經常外食的人,則建議在晚上補充魚油。但要注意的是,不推薦於睡前空腹時食用以免造成不適。
雖然魚油對人體有不少好處,但並非所有人都適合。由於其具備抗凝血成分,對於有凝血功能問題、接近臨盆的孕婦、近期有開刀計畫的患者,或是對魚類過敏者皆不建議服用。
現代人生活忙碌經常沒有時間買菜、煮飯,而選擇外食或是便利商店等食品解決一餐,長時間下來便可能造成營養不均衡等情況發生。為此除了本次介紹的魚油外,也可以參考其他維他命、維生素、礦物質等保健食品,協助補充身體所需的營養,歡迎有興趣的讀者進一步延伸閱讀。
看完以上的介紹之後,不知道各位對於魚油有沒有更進一步的認識了呢?雖然透過保健食品補充不足的營養相當便利,但還是要根據日常飲食選擇適合的 DHA 和 EPA 含量,才不會因過量而造成身體不適等狀況。選購時不妨參考本文的選購要點,並評估自身的預算及補充量,如此一來相信就能順利找到理想的商品喔!
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