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【食譜作家監修】2022最新11款人氣玻璃保鮮盒推薦

玻璃製的保鮮盒能妥善保存食材,也可作為盛裝飯菜的器皿再加熱,方便好用之餘更非常適合盛裝便當,一次購買大量食材時也能用於分裝保鮮,可說是每個家庭的必備良品。為滿足不同族群的使用需求,現在市面上也推出各式款式的玻璃保鮮盒,常見如樂扣樂扣、康寧保鮮盒、Glasslock 等,尺寸更是從小到大、造型從圓到方應有盡有,更有分層、套組綑綁販售等產品可以選擇。


而在這五花八門的造型和尺寸中,該如何挑選才能買到最符合自身需求的款式呢?本篇文章為使讀者能確實選購喜愛的商品,除了說明玻璃保鮮盒可以如何選購,以及使用時的常見問題外,也推薦11款廣受消費者喜愛的熱門排行榜以供讀者們參考,若有購買需求的話可千萬別錯過了!

本次參與製作

桶子葉
黎人瑜
  • 更新日期: 2022-10-17
目次

專家・達人文章監修

桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並參與評價了精選的3款商品與回覆常見問題。正在找玻璃保鮮盒的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

玻璃保鮮盒的選購要點

挑選保鮮盒時可就使用目的和尺寸購買,並延伸選擇擁有良好密封度的款式。而若有多款保鮮盒的需求,許多品牌亦有提供多款式或多種尺寸的保鮮盒組合可購買,以下為大家整理出幾項在購買玻璃保鮮盒時可考慮的幾個項目。

根據個人用途選購

依照個人用途選擇符合需求的款式,不同的食物種類可選購相應合適的保鮮盒,不僅能縮小選購範圍,亦能完整地使用到保鮮盒提供的功能,因此下列選購要點以存放食物與盛裝飯菜分類。

存放各類食物可選擇多容量套組

存放各類食物可選擇多容量套組

有時想購買的食材分量過大,買回家後又怕吃不完造成不必要的浪費,這時便可將食材先行處理後放入保鮮盒內存放,除了能節省烹調時間以外,由於玻璃不容易吸附氣味、油脂,也可以預設每餐單一食材想食用的分量或是將料理成品所需要的食材分裝、醃漬。


但放入生食時仍要留意,必須將內含水分的食材瀝乾,例如生菜、帶有血水的肉品等以免細菌滋生。此外,置放於常溫的食品如堅果類、零食餅乾等亦可使用保鮮盒存放,且選用相同造型、容量與形狀大小豐富的多件套組,不僅整理方便、一目瞭然,也能達成一次分裝多種食物的需求,再加上外觀具有統一性,非常推薦喜愛整齊劃一的整理達人購買。

隔層、套裝組適合用於盛裝便當飯菜

隔層、套裝組適合用於盛裝便當飯菜

使用玻璃製的保鮮盒盛裝飯菜,不僅加熱方便微波即可食用,若選用有隔層的款式更可將料理分開盛裝,對於不喜歡菜餚湯汁攪和在一起或是主食遭浸濕的群眾來說是為一大福音。

若是喜愛將各類菜餚分開盛裝,也可選購組合套裝販售的款式,且這類保鮮盒通常會附贈收納袋或保冷袋,可以將主食盒、湯杯等一同收納,攜帶上十分便利,除了日常生活中用來盛裝飯菜以外,亦可作為野餐盒外出使用。只不過這類商品本身較重,加上食物後便可能更加沈重,挑選時也可以依據自身需求留意不同款式間的重量差異。

選擇需要的造型或尺寸

選擇需要的造型或尺寸

保鮮盒造型有圓有方,可依照使用情境選擇適合的造型,如需使用冰箱保存者,建議選購圓形的保鮮盒,因彼此間縫隙較大,在冷空氣對流的作用下保鮮效果較佳。若是盛裝湯類或油分較高的料理,使用圓形款式也比容易在轉角處堆積油漬的方形款更容易清洗。不過,方形保鮮盒用於存放可排列整齊的食物,能有效利用整體空間,分裝上也更加方便。


除了造型上的考量外,也可依需求購買不同尺寸的保鮮盒,如存放料理半成品或前置處理完成的食材便可就500mL 的保鮮盒分裝,一次取用便是一份,節省冰箱存放空間也能精準計算攝取量。由於保鮮盒的尺寸小至保存醬料用到2L 米缸型都有,且因玻璃具有一定重量,選用大型保鮮盒時應多加衡量。

可延長保鮮效果等其他附加價值

可延長保鮮效果等其他附加價值

為了確保食物都能夠妥善保存,應選購密封度與氣密度優良的類型,如具密封條可填充上蓋與保鮮盒邊緣縫隙,或是採用空氣閥壓緊後可達真空狀態的款式都能有效避免空氣進入,甚而延長食物保存時間,若再加上上蓋附扣的款式更能達到不易鬆脫密封效果。


然而為求密封性,保鮮盒的上蓋一般會以塑料製成,因此若採微波、電鍋蒸等方式加熱需將上蓋掀開,以避免產生化學物質或器皿熱脹擠壓等危險。此外,目前市面上亦有推出氣孔式上蓋搭配耐高溫的材料,如此一來不光是改善了化學物質溢出的問題,加熱產生的水蒸氣也可從氣孔排出,同時保存食物的水份,使用上更加便利。

編輯部推薦8款人氣玻璃保鮮盒

看完以上關於玻璃保鮮盒的介紹後,接下來將進入嚴選商品清單。趕緊來看看有哪些高品質又實用的選擇入選吧!

商品圖片
安妮兔 真空玻璃保鮮組 1

安妮兔

Glasslock 多功能玻璃保鮮瓶  1

Glasslock

康寧餐具 Snapware琥珀色耐熱玻璃保鮮盒 1

康寧餐具

iwaki 日本耐熱抗菌玻璃圓形微波保鮮盒 1

iwaki

在地人 圓形三格微波耐熱玻璃餐盒 1

在地人

Glasslock  純白系列 強化玻璃微波保鮮盒+積木保鮮罐 1

Glasslock

FORUOR  eco 耐熱玻璃分隔保鮮盒提袋組 1

FORUOR

LocknLock樂扣樂扣 寶寶副食品耐熱玻璃調理盒 1

LocknLock樂扣樂扣

商品名稱

真空玻璃保鮮組

多功能玻璃保鮮瓶

Snapware琥珀色耐熱玻璃保鮮盒

日本耐熱抗菌玻璃圓形微波保鮮盒

圓形三格微波耐熱玻璃餐盒

純白系列 強化玻璃微波保鮮盒+積木保鮮罐

eco 耐熱玻璃分隔保鮮盒提袋組

寶寶副食品耐熱玻璃調理盒

特色

以專利氣閥打造真空保鮮環境

寬口徑瓶口,方便清潔

獨特又復古的琥珀色調

上蓋也可微波,緊緊鎖住食材水分

多重分格,讓食物不混雜

白色系列營造一致性的廚房氛圍

附贈保鮮收納袋,美味提著走

強大的附加功能,令人愛不釋手

價格NT$ 300NT$ 160NT$ 125NT$ 219NT$ 369NT$ 699NT$ 250NT$ 625
容量640mL1600mL380mL240mL1040mL250mL、400mL、600mL、715mL、1100mL(有不同件數組合)800mL230mL
形狀方形圓柱形長方形圓形圓形長方形、圓柱形長方形正方形
是否有隔層
是否耐熱是(上蓋:-20℃~110℃;保鮮盒:-40℃~400℃)是(上蓋:-20℃~90℃;保鮮罐:0℃~50℃)是(-20℃~400℃)是(200℃)是(-20℃~400℃)是(保鮮盒:-20℃~120℃;保鮮罐:0℃~50℃)是(-20℃~400℃)是(上蓋:-40℃~200℃;保鮮盒:-20℃~400℃)
商品連結

Glasslock多功能玻璃保鮮瓶

SP-1812

NT$ 160

容量1600mL
形狀圓柱形
是否有隔層
是否耐熱是(上蓋:-20℃~90℃;保鮮罐:0℃~50℃)

安妮兔真空玻璃保鮮組

LH-081

NT$ 300

容量640mL
形狀方形
是否有隔層
是否耐熱是(上蓋:-20℃~110℃;保鮮盒:-40℃~400℃)
容量380mL
形狀長方形
是否有隔層
是否耐熱是(-20℃~400℃)

在地人圓形三格微波耐熱玻璃餐盒

NT$ 369

容量1040mL
形狀圓形
是否有隔層
是否耐熱是(-20℃~400℃)

iwaki日本耐熱抗菌玻璃圓形微波保鮮盒

NT$ 219

容量240mL
形狀圓形
是否有隔層
是否耐熱是(200℃)

FORUOR eco 耐熱玻璃分隔保鮮盒提袋組

NT$ 250

容量800mL
形狀長方形
是否有隔層
是否耐熱是(-20℃~400℃)

LocknLock樂扣樂扣寶寶副食品耐熱玻璃調理盒

LLG509S3

NT$ 625

容量230mL
形狀正方形
是否有隔層
是否耐熱是(上蓋:-40℃~200℃;保鮮盒:-20℃~400℃)

Glasslock 純白系列 強化玻璃微波保鮮盒+積木保鮮罐

NT$ 699

容量250mL、400mL、600mL、715mL、1100mL(有不同件數組合)
形狀長方形、圓柱形
是否有隔層
是否耐熱是(保鮮盒:-20℃~120℃;保鮮罐:0℃~50℃)

專家精選3款人氣玻璃保鮮盒

專家精選3款人氣玻璃保鮮盒
《桶子葉》
「一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。」桶子葉是這樣稱呼自己的。曾經不懂為何而食的桶子葉從網路食記中發現了食物的美好,開始了食記的撰寫,而在體會到「能吃就是福」的同時也發現了自身對烘培及料理的興趣。

幾年前,因緣際會接觸到了「植物性飲食」與「全食物飲食」,本身就很喜愛蔬果的桶子葉也在2018年下旬,正式開啟了純素人生。在部落格中分享純素食譜,讓素食者有更多的選擇。透過桶子葉的文章,不但可以製作出美味料理,也能夠更了解食物本身富含的營養及特色。
精選

LocknLock樂扣樂扣耐熱玻璃3件組禮盒

NT$ 569

容量650mL×2、950mL×1
形狀圓形
是否有隔層
是否耐熱是(-20℃~400℃)
桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

樂扣樂扣為耳熟能詳的知名保鮮盒品牌,而其有名的原因就是旗下產品皆有一定的品質與設計感,像是此款便採用耐熱400℃ 的玻璃材質,除了可以用在微波爐外,也能使用於電鍋、烤箱,且三件組合不同的尺寸也讓整體實用性提高。

精選
容量3700mL
形狀方形
是否有隔層
是否耐熱是(-20℃~120℃)
桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

此款 Glasslock 的玻璃微波保鮮盒採用耐碰撞的強化玻璃材質,適用溫度為-20~120℃,可放入冰箱冷藏、冷凍或微波,適合有野餐帶便當需求的朋友,或是也可以做為密封收納盒使用。

精選

NEOFLAM 專利無膠條玻璃保鮮盒 長方形

NT$ 329

容量640mL
形狀長方形
是否有隔層
是否耐熱是(-20℃~520℃)
桶子葉
料理部落客/作家
桶子葉

許多保鮮盒上蓋的膠條容易卡垢、不好清洗,如果是常帶多顏色或是油脂含量較高食物的朋友,那麼可以考慮這款。當中的矽膠圈緊密地與蓋子貼在一起,確保了盒內的密封性;且其玻璃盒身耐熱溫度高達520℃,在微波爐、烤箱都可以使用。

專家解惑!選購玻璃保鮮盒的常見問題

專家解惑!選購玻璃保鮮盒的常見問題

雖然玻璃保鮮盒近年來越來越普遍,但相信不少人仍然對玻璃這類易碎材質有所疑慮。因此以下也整理了三點常見問題,並邀請了專家解答,希望能幫助各位解開困惑。

Q:玻璃保鮮盒可以放進烤箱或是用電鍋蒸嗎?

A:基本上可以,但依據玻璃材質不同耐熱程度仍會有所差異。一般強化玻璃大致可耐熱至120℃;而耐熱玻璃有些甚至可達400℃。因此若有烘烤、蒸煮等需求,記得先確認手中保鮮盒的耐熱程度再加熱。

Q:玻璃保鮮盒可以冷凍嗎?

A:由於玻璃容易熱脹冷縮,所以若有冷凍需求一樣要先確認該產品最低耐溫度為何以免碎裂。

Q:為什麼玻璃保鮮盒微波時會突然爆裂?

A:有可能是商品本身並非耐高溫的強化玻璃,或是過去清潔、攜帶時有受到撞擊而產生細小裂縫,所以才會在加熱過程中破裂。挑選時建議可以留意加玻璃的耐熱溫度,或是確認其是否為耐撞的強化款式,以確保使用安全。

搭配真空包裝更可完善保存不同食材

若是一週採買一次或是家中人數較少、食材消耗較慢的族群,除了使用玻璃保鮮盒之外,也可選擇能將空氣從袋中或是保鮮盒中抽出的「真空密封罐」、「真空包裝機」減緩食材氧化的速度。以下文章也為各位整理了相關商品的介紹與推薦排行榜,歡迎有興趣的讀者一同搭配選購。

總結

玻璃製的保鮮盒不僅加熱簡單,料理的氣味也較不會殘留,使用上可說是相當方便。然而在選購時應挑選符合個人使用習慣且品質經過把關,能夠有效存放食物的品牌,才能使用得既輕鬆又安心。希望透過本篇選購要點的整理和榜中保鮮盒介紹,能幫助各位縮小選擇範圍並快速地買到合適的商品!

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    是否認為醬油罐只要可以倒出醬油就沒問題了呢?看似不起眼的醬油罐可說是生活中不可或缺的道具,然而其形狀和材質包羅萬象,無論是可控制每滴醬油用量的「按壓式醬油罐」,或可以噴灑達到減鹽效果的「噴霧式醬油罐」皆十分實用,該如何選擇也是一門學問。本篇文章為大家蒐集了市面上熱賣的27款商品,並以瓶口防漏度、實用性和密封性來進行實測比較,最後會以排行榜方式推薦10款各方面表現不俗的醬油罐,究竟哪一款商品可以站上寶座,就讓我們一起看下去吧!
    廚房雜貨・消耗品
  • 【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    溫和清潔是臉部保養的基本步驟,無論是泛油、痘痘還是暗沉等問題,確實洗臉都能一定程度獲得改善。然而,市面上開架、專櫃品牌均有推出洗面乳,不僅質地有乳狀、慕絲狀、凝膠狀等區分,起泡性、清潔力有所差異,而每種配方適合的膚質、膚況也不盡相同,想要選出最合適的商品實為不易。為了幫助消費者盡快篩選出適合自身的選擇,本文將會說明洗面乳的選購方法,並從各大藥妝店、電商平台等搜羅出10款推薦人氣潔面乳,當中包括了大家熟知的專科、適合敏感肌的舒特膚、協助抗痘的曼秀雷敦等等,亦有一些獲得網友好評的新商品。事不宜遲,一起來看看有那些值得一試的優秀潔面產品吧!
    洗面乳
  • 【2022最新】十大洗臉慕斯推薦排行榜
    【2022最新】十大洗臉慕斯推薦排行榜
    泡洗顏、洗顏慕斯等「泡沫洗面乳」無須搓揉起泡,只要按壓幫浦即會產生大量的綿密泡沫,對於早晨分秒必爭的使用者而言可說省時又省力。而除了大家所熟悉的 Biore蜜妮、肌研、Curel珂潤、理膚寶水、Bifesta 等知名品牌外,市面上還有許多熱銷商品可選擇,相信不少讀者都對這些標榜敏感肌可用、保濕、溫和鎖水的商品有些眼花撩亂。為此,本次主題除了分享洗臉慕斯、泡沫洗面乳的選購要點,同時從 Dcard、PTT、momo購物網、Yahoo購物中心等平台挑出評價好、銷量佳的10款開架、專櫃商品推薦介紹。排行榜後也會有氣壓噴霧瓶怎麼丟?有沒有補充包?洗臉慕斯的正確洗臉步驟等等常見問答,想輕鬆洗出乾淨好膚質的人趕緊參考看看!
    洗面乳
  • 【兒科醫師監修】2023最新12款彌月禮物推薦排行榜
    【兒科醫師監修】2023最新12款彌月禮物推薦排行榜
    新生兒的誕生總是令人喜悅,為了慶祝這美好的事,大家常會在寶寶滿月時送上「彌月禮物」以表達心意,不過,該如何挑選能夠送到心坎裡的禮物,卻讓不少初次接觸的人們傷透腦筋。像尿布這類的消耗品雖然實用,但又好像少了點禮物該有的元素,甚至連價位、贈送時機等都是一門學問。別擔心,本篇文章會針對彌月禮物的挑選重點做深入介紹,並為大家推薦十款深受新手父母喜愛的人氣商品。當中網羅了包含安撫巾、拍照背景布、寶寶攝影機、副食品用餐具、音樂鈴、幼兒玩具健力架、學步車等,同時亦有來自 pixsee、Chicco、Angel Dear、日本People、韓國ENBLANC 等知名品牌,正感到迷惘的讀者們不妨作為參考。
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