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【營養師監修】2022最新十大啤酒酵母推薦排行榜

在釀製啤酒的過程中,會產生蘊含豐富營養成分的啤酒酵母,其含有豐富的 B群和氨基酸,不僅有助於維持身體機能正常,更能提升體力和促進新陳代謝,而為了更有效率地攝取該營養素,不少廠商將其製成了保健食品。不過市面上產品眾多,且根據品牌與配方的不同,其營養價值和效果也相去甚遠,那麼選擇時到底有什麼注意事項呢?


為了使各位更快速地找到理想的商品,這次文章將以啤酒酵母保健食品為主旨,介紹幾點實用的選購技巧和常見問題。並於文章後半以排名的形式,推薦十款深受消費者青睞的高人氣商品,當中包含了 DHC、三多、鷹記維他、TTL台酒生技等大廠之熱銷產品,相信能滿足各位讀者的需求。

本次參與製作

Liz營養師
蔡怡瑄營養師
Lotus
  • 更新日期: 2022-09-07
目次

專家・達人文章監修

蔡怡瑄營養師
營養師
蔡怡瑄營養師

在本篇文章中,蔡怡瑄營養師僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。

Liz營養師
營養師
Liz營養師

在本篇文章中,Liz營養師僅對常見問題提供了客觀的解答,正在找啤酒酵母保健食品的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

啤酒酵母的效果

啤酒酵母的效果

大麥是以營養豐富著稱的日式蔬菜汁——「青汁」的原料之一,其含有豐富的膳食纖維、維他命和礦物質,有益於維持腸胃運作。而在製作啤酒過程中所產生的啤酒酵母,則保留了許多前述的營養成分,並同時保有乳酸菌、胺基酸等成分,故成為近來非常受矚目的保健食品。

啤酒酵母的選購要點

首先,就一起來看看該如何從眾多的啤酒酵母保健食品中,選出最適合自己的商品吧。

根據目的選擇營養成分

根據目的選擇營養成分

雖然啤酒酵母具有相當豐富的營養成分,但根據製造廠商的不同,其中所使用的配方迥然,因此各位可以根據自身需求、身體狀況以及生活習慣,選擇最需要補充的保健產品種類。若以養顏美容為主要目的,較推薦選用乳酸菌和膳食纖維含量多的款式。倘若平時易疲倦、壓力大,則推薦含有豐富氨基酸的產品;以維持身體機能為目的,則不妨挑選維他命、礦物質含量豐富的產品。

留意啤酒酵母以外的其他營養成分

留意啤酒酵母以外的其他營養成分

除了最基本的啤酒酵母以外,在選購商品時也能多留意成分列表,看看是否有添加其他營養素或具特殊效果。例如,以維持身體機能為訴求者,則可考慮含有卡尼丁、鋅的產品;另外,瑪卡(印加蘿蔔)和黑大蒜等成分能夠增強體力、維持好精神。

介意氣味者可選錠劑;粉狀產品則能加入料理中

介意氣味者可選錠劑;粉狀產品則能加入料理中

啤酒酵母保健食品可分為錠劑與粉劑兩類,雖然其沒有啤酒的苦味,但卻具有麥芽的獨特氣息,若無法接受此味道者,可選擇錠劑類型的商品。而不擅長吞錠劑的族群,則不妨挑選粉劑;再加上粉末可以混入料理,並不一定只能配水食用。另一方面,如果有每天吃優格的習慣,也可以選擇粉狀保健品,並將其拌入優格以補充滿滿的乳酸菌,以維持腸道機能。

推薦十大啤酒酵母人氣排行榜

接下來,就一起來看看有哪些高人氣商品吧。

商品圖片
1
HAC   啤酒酵母錠 1

HAC

2
DHC  啤酒酵母 1

DHC

3
鷹記維他   啤酒酵母薄片 1

鷹記維他

4
三多  啤酒酵母粉 1

三多

5
NOW健而婷   啤酒酵母 1

NOW健而婷

6
喜又美  啤酒酵母粉 1

喜又美

7
統一生機   啤酒酵母 1

統一生機

8
TTL台酒生技  台啤酵母錠 1

TTL台酒生技

9
Bierhefe 德國啤酒酵母 sanotact  1

Bierhefe 德國啤酒酵母

10
美好人生   樂斯福啤酒酵母雪片 1

美好人生

商品名稱

啤酒酵母錠

啤酒酵母

啤酒酵母薄片

啤酒酵母粉

啤酒酵母

啤酒酵母粉

啤酒酵母

台啤酵母錠

sanotact

樂斯福啤酒酵母雪片

特色

夾鏈袋裝,不受時間地點皆能補充

友善的氣味與外型,小朋友也易於食用

搭配甜菜根糖蜜培養,香甜無苦味

香醇無苦味,可與各類飲食搭配

熱量低且不含人工添加物

容易沖泡且香濃,可以帶來愉悅的享受

不含防腐劑及香料色素的天然營養

值得信賴的國民級品牌

可直接攝取,也可以來場啤酒酵母浴

為過度疲勞的精神狀態帶來補給

價格NT$ 209NT$ 260NT$ 450NT$ 335NT$ 900NT$ 412NT$ 387NT$ 600NT$ 299NT$ 345
類型錠型錠型雪片型粉型錠型粉型粉型錠型錠型雪片型
容量120錠150錠200g400g200錠400g300g360錠400錠255g
其它成分蔬果多酚------麥麴、乳酸菌--
每日建議攝取量4錠5錠5g5~15g9錠10~20g12~16g12錠10~15錠15g
商品連結
10
類型雪片型
容量255g
其它成分-
每日建議攝取量15g
9

Bierhefe 德國啤酒酵母sanotact

NT$ 299

類型錠型
容量400錠
其它成分-
每日建議攝取量10~15錠
8

TTL台酒生技 台啤酵母錠

NT$ 600

類型錠型
容量360錠
其它成分麥麴、乳酸菌
每日建議攝取量12錠
7

統一生機 啤酒酵母

NT$ 387

類型粉型
容量300g
其它成分-
每日建議攝取量12~16g
6
類型粉型
容量400g
其它成分-
每日建議攝取量10~20g
5
類型錠型
容量200錠
其它成分-
每日建議攝取量9錠
4
類型粉型
容量400g
其它成分-
每日建議攝取量5~15g
3

鷹記維他 啤酒酵母薄片

NT$ 450

類型雪片型
容量200g
其它成分-
每日建議攝取量5g
2
類型錠型
容量150錠
其它成分-
每日建議攝取量5錠
1
類型錠型
容量120錠
其它成分蔬果多酚
每日建議攝取量4錠

專家解惑!選購啤酒酵母的常見問題

專家解惑!選購啤酒酵母的常見問題

啤酒酵母乍聽名字可能會讓人以為和酒飲有關,但其實除了身體有特殊病症或過敏外,無論大人小孩都可食用。歡迎繼續參考以下由專家解答的常見問題,希望能化解各位對於此類商品的疑惑。

Q:嬰兒和小孩可以吃啤酒酵母的保健食品嗎?

A:基本上除了1歲以下的嬰兒,各年齡層的使用者都可以食用啤酒酵母,作為蛋白質、維生素B群、礦物質和膳食纖維的補充來源,因此也常被家長們添加至幼兒的副食品中,解決便秘等問題。但為了確保安全,仍建議選用標示針對嬰兒/兒童所開發的商品,或是於諮詢醫生後再選擇適合產品。

Q:啤酒酵母有啤酒味嗎?

A:此類商品僅是萃取至製作啤酒用的酵母菌,因此不會有啤酒獨特的小麥味和苦味。雖然部分使用者表示啤酒酵母有特殊氣味、不好直接下嚥,不過近來也不乏可添加至飲品中改善味道的粉狀產品,減輕飲用時的不適感。

Q:服用啤酒酵母時有禁忌嗎?

A:高尿血酸(痛風)及腎臟疾病患者,食用前應先諮詢醫師或營養師的建議,另外若食用後發生任何不適情形,也應立即停止服用並就醫。

參考其他對消化有益的保健食品

啤酒酵母保健食品因為其維持腸道正常運作的效果,而深受大人小孩喜愛。倘若平時攝取的蔬果量較不足,有消化不良和便秘等煩惱,不妨一併參考以下文中所介紹的膳食纖維保健食品。

總結

這次介紹了有關於啤酒酵母保健食品的選購要點,並以排⾏榜的形式推薦了⼗款對身體有益的產品後,不知道各位是否更有概念了呢?由於啤酒酵母蘊含的營養相當豐富,且各種保健品的成分不一,各位不妨根據自己的食用目的與身體狀況選擇,相信就能順利找到最合用的一款了。

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