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【營養師監製】2023最新十大薑黃推薦排行榜

現代人生活忙碌、飲食不正常的比例漸高,也因此越來越注重保健食品的補充。而薑黃內含多種對人體有益成份,可護肝、增強體力、維持身體機能並加強代謝等功效,成了近年來保健食品的新寵兒。然而,市售薑黃琳瑯滿目,其本身又分三個品種且功效更有差異,常令消費者不知從何選擇。


因此,本文將帶大家進一步認識薑黃,並詳加介紹選購時需注意的要點。另外精選了如新紅薑黃先生、ITOH井藤、DHC、葡萄王、三多等人氣廠商推出之產品,以排名的方式推薦給讀者。歡迎參考比較並挑選出最適合自己的產品,為每一天的健康做好準備!

10-24-2022更新
專家・達人
營養師
Liz營養師

現任職於營養諮詢中心。身為一位有遺傳性免疫疾病的營養師,和多數人一樣以外食為主,愛喝飲料和吃甜食,因此更能理解飽受疾病和體重控制之苦的人們。 開創粉絲專頁的契機,是希望藉由自身的經驗和專業,帶給讀者們更正確的營養知識、習慣養成和心靈照顧的方法,所以不談那些無聊刻板的營養觀念,而用最大的同理心,去陪伴和自己一樣想要活得健康又吃得開心的每個人。 《個人經歷》 臺北醫學大學 保健營養學系碩士 台北市糖尿病共同照護網 糖尿病衛教師 CTSSN運動營養專業認證 長期照護人員 HACCP食品安全管制訓練 腎臟病衛教師 《專長領域》 減脂及增肌 外食族營養學 高齡健康維持 幼兒生長及發育 孕婦營養與體重管理 甲狀腺/糖尿病/腎臟病等代謝疾病

Liz營養師的簡介
專家・達人
營養師
蔡怡瑄營養師

身兼營養師、糖尿病衛教師、食品研發工作。在因緣際會下不小心一頭栽進營養和功能醫學的無邊世界,對任何可以吃進肚子裡的東西都很有興趣。 希望能以生動活潑的文章,幫助大家更了解自己吃的到底是蜜糖還是毒藥,並透過調整飲食及生活習慣,輕鬆提升健康力!

蔡怡瑄營養師的簡介
編輯
mybest編輯
羅姿鈞

自國中開始接觸大量日本 Hip hop 音樂與連續劇,2016年便決定前往日本就業,至今曾從事化妝品及飯店相關工作。加入 mybest 已超過三年,專家・達人精選推薦、SNS 投稿、開箱實測、專家監修等企劃皆有參與,在下班後喜歡探索東京都內的咖啡廳及追劇,或是看網路趣聞以尋求發文的靈感。

羅姿鈞的簡介
  • 本篇文章內容由mybest團隊獨立調查、製作。製作過程會因為商品及服務不同,由廠商無償提供試用,或與品牌合作安排相關廣告版位,但無論有無皆不影響商品排名。
  • 詳情請參閱mybest製作理念
專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。
排行榜的內容皆由mybest編輯部於2023-01-16根據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名,專家、達人並無參與。

何謂薑黃?

何謂薑黃?

薑黃為薑科薑黃屬的多年生草本植物,原產於印度,因常作為咖哩香料而廣為人知。從薑黃根莖萃取出的天然橙黃色「薑黃素」為其主要營養成分,經研究指出含有多種功效,可抗氧化、促進新陳代謝、提振精神除了薑黃素外,其本身還富含多種精油成分及礦物質,如今也被廣泛用於保健食品之中,是備受矚目的營養素之一。

薑黃保的選購要點

接下來將一一為大家解說選購時需注意的地方。

① 依據顆粒、粉末、液體等型態挑選

依據顆粒、粉末、液體等型態挑選

目前市面上的薑黃保健食品主要分成三類型態:膠囊顆粒型、粉末型、飲品型。台灣較常見的是前兩者,而飲品型則在日本較為普遍,如欲購買的話,透過代購或至日系藥妝店會有較多選擇。這三者的主要差別在於薑黃素含量,當中以顆粒型及粉末型的含有比例較高,各位可依照自身需求選擇適合的攝取量。

② 確認薑黃種類

薑黃品種多,常見的有:春薑黃、秋薑黃、紫薑黃。其功效及成分各不相同,就讓我們一起來看看吧!

秋薑黃:適合經常喝酒的族群

秋薑黃:適合經常喝酒的族群

秋薑黃的薑黃素含量是三個品種之最,其含量甚至是春薑黃的十倍之多。拜其高含量之賜,適合經常應酬喝酒的族群服用,其能幫助維持肝臟機能,提供保護力,對於解酒、減輕宿醉的不適感都大有幫助。順道一提,秋薑黃除了用於保健食品上,也經常用於烹飪食品中,作為咖哩、醃蘿蔔的染料素材。

春薑黃:富含豐富礦物質

春薑黃:富含豐富礦物質

春薑黃的根莖部位帶有強烈苦味及辛辣感,相較秋薑黃,並不適合用於烹飪中,因此主要都應用於健康保健食品的成份。雖其薑黃素含量較秋薑黃低,不同的是它含有多種精油如類黃酮、甘菊藍、樟腦、桉葉油醇等,再加上富含鈣、鉀、鐵等礦物質,營養價值也值得期待。

紫薑黃:含多種精油成分

紫薑黃:含多種精油成分

薑黃素含量為三品種之中最低,取而代之的是豐富精油成分,如甘菊藍、樟腦、桉葉油醇等,因此多用於提煉精油製成。

③ 確認薑黃素含量標示

確認薑黃素含量標示

薑黃素是一種脂溶性物質,難溶於水,單獨食用恐難以被人體吸收,很快就會被排出體外。通常若使用於烹飪食材上,建議添加油脂以增加吸收率,或是在用餐時間一同食用,便能更有效率地攝取保健食品。而每款保健食品的薑黃素多寡,與其搭配的成份配方都會產生不同功效,建議購買時多留意包裝上的資訊,挑選含量及效果相符的產品。

④ 長期食用可瞄準CP值高的產品

長期食用可瞄準CP值高的產品

大多數保健食品需長期攝取其效果才顯著,若是以每日持續穩定補充、維持健康為目標,長期服用下來想必所費不貲。因此若購買過於昂貴的產品,可能會造成經濟上的壓力,進而萌生放棄的念頭。建議可先從價格合理、成分及功效也符合需求的產品下手,如此一來錢包跟身體都能一同守護。

⑤ 小包分裝更輕巧好攜帶

小包分裝更輕巧好攜帶

市售較常見的薑黃為粉末狀隨身包,膠囊粒狀的話則可事先分裝在藥盒裡,適合經常外食的族群,抑或是得應付各種突如其來的邀約或酒局者,可隨時於餐前、餐後服用保持身體狀態。

推薦十大薑黃人氣排行榜

有了上述的基本認識,緊接著推薦十款市面上的好評商品,希望大家可從中找出合適的款式。不過保健食品的成份並非所有人都適合食用,購買前仍建議詳閱產品說明,並搭配自身健康狀況進行挑選。
商品
圖片
價格
推薦重點
1

新紅薑黃先生

加強版

新紅薑黃先生 加強版 1枚目

升級版配方,加強吸收率

2

DHC

濃縮薑黃

DHC 濃縮薑黃 1枚目

同時擁有三種薑黃的能量

3

ITOH井藤

100%秋薑黃粉

ITOH井藤 100%秋薑黃粉 1枚目

能應用在日常料理的便利性

4

達摩本草

古印度專利薑黃素複方

達摩本草 古印度專利薑黃素複方 1枚目

嚴選專利原料的高品質

5

BHK's

專利薑黃 素食膠囊

BHK's  專利薑黃 素食膠囊 1枚目

多元成份共同守護精氣神

6

御沛方

九將軍膠囊

御沛方 九將軍膠囊 1枚目

榮獲國家小綠人標章的品質保證

7

House好侍

薑黃之力飲

House好侍 薑黃之力飲 1枚目

清爽口感,輕鬆補充

8

酒豪傳說

沖繩薑黃錠狀食品

酒豪傳說 沖繩薑黃錠狀食品 1枚目

迷你包裝,方便攜帶

9

葡萄王

夜極薑黃

葡萄王  夜極薑黃 1枚目

獨特代謝成分,維持身體曲線

10

三多

男性薑黃鋅複方錠

三多 男性薑黃鋅複方錠 1枚目

專為男性打造的綜合營養素

商品資訊
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No.1

升級版配方,加強吸收率

專門為忙碌現代人量身打造薑黃產品的紅薑黃先生,在網友心中可是擁有熱絡討論度的高人氣。它的瓶身包裝利用紅黃的顯眼設計,在貨架上的辨識度亦相當地高,其中的成分也相當值得一提。廠商採用好山好水栽種的新鮮紅薑黃,並透過專業研發團隊完整保留住珍貴精華元素,同時搭配黃金比例的胡椒鹼,來提升人體的生物利用率。


順帶一提,本系列商品除了推出多達200粒的普通瓶裝,還有方便攜帶的隨身包,即使是初次嘗試的消費者也能依照自己的需求來選擇合適的用量,相當地貼心。

No.2

同時擁有三種薑黃的能量

來自日本的 DHC 已是國人相當熟知的保健美妝品牌,不僅在國內的多家藥妝通路有販售通路,亦以實惠又優質的形象,受到許多小資族群的喜愛。這款濃縮薑黃商品十分特殊,其中囊括了秋薑黃、春薑黃與紫薑黃三種營養精粹,每日僅需補充兩粒,便能為身體提供基本的防護力。


此外,本品單純的配方即使另有其他需攝取的保健食品,也不會有相互衝突或重複補充的狀況。遑論還有平易近人的售價,很適合忙碌的業務、營業店家等族群,為自己適度補給活力與能量,可說是一款高 CP值的選擇。

No.3

ITOH井藤100%秋薑黃粉

NT$ 566

能應用在日常料理的便利性

對不太喜歡吞服保健食品的人或銀髮長輩,歡迎參考這款粉末狀的商品。它來自於日本知名製藥大廠 ITOH井藤,全成分皆採用100%的印度產秋薑黃,不僅內容簡單,堅持無添加的理念也讓人相當安心;而那豐富的薑黃素含量,也適合單純想補充此一營養素的族群使用。


而廠商也貼心在夾鏈袋身上說明每日適合的用量,無論各位想將本品加入鮮奶、湯品,或是咖哩、燉飯等其他家常料理,相信都能有助增添餐點的營養及美味。

No.4

達摩本草古印度專利薑黃素複方

NT$ 590

嚴選專利原料的高品質

國內知名的保健食品品牌達摩本草致力於推廣草本植萃商品,希望提供消費者更優質、無負擔的營養食品。旗下這款薑黃素產品主要有兩大特色,除了有強調高吸收利用率的專利薑黃萃取,也透過營養專業設計複合式配方,融合了五味子、肝精等元素,多管齊下照顧辛苦勞累的身體。


而本品輕盈的重量與包裝方式,能夠隨身放入包包中攜帶,加上每包約為一個月的份量,較不容易因時間拉長、反覆開關之間影響品質。

No.5

多元成份共同守護精氣神

由國內知名品牌 BHK's 推出的保健食品不僅擁有專業團隊的研發背景,在包裝設計上也相當具有時尚感,皆有助於提升消費者的好感度。本商品為了強化薑黃素的功效,並為日常辛勞的現代人補充能量,特別精選薑黃、朝鮮薊等四種中西草本精華,除了能有效緩解整日累積的疲勞感,也能幫助加強身體的防護力。


最棒的是,本品成分中並無葷食成分,即使是正在進行蔬食主義的朋友也能安心享受營養元素所帶來的效果,若是要作為贈送親友的貼心禮物也是相當不錯的好選擇呢!

No.6

御沛方九將軍膠囊

NT$ 799

榮獲國家小綠人標章的品質保證

現代人由於工作或聚會的關係,免不了需要參與應酬、派對等場合,若想為身體消解一些負擔,有時便需要保健食品的守護。這款商品便針對上述族群設計,不僅含有美國專利萃取的薑黃精華,也搭配了胺基酸群來提昇身體的代謝能力。嚴謹的專業配方加上足夠的營養劑量,甚至還獲得了國家小綠人標章的肯定,讓人在使用上更加放心。


不過,本品的販售價格並不便宜,若是換算成每日的保養成本可是一筆不小的開銷,有興趣的朋友請多加評估自己的荷包預算了。

No.7

House好侍薑黃之力飲

NT$ 79

清爽口感,輕鬆補充

本商品由日本原裝進口,最大的特色便是將人體所需的薑黃素營養,融入在爽口好喝的飲品中。廠商運用獨特萃取技術,特別將優質秋薑黃的精華製作為小分子的型態,使其透過飲品來提升人體的吸收利用,難怪成為藥妝店高人氣的販售品項。


另外,本品為小容量的鋁罐包裝,不管是平日上班、出差,或是旅遊都很好攜帶。僅需留意的是,為了打造良好的口感,配方中不免添加了果糖糖漿、甜味劑等添加物,若是需控制糖分攝取的族群可得斟酌考量。

No.8

迷你包裝,方便攜帶

曾逛過藥妝店或便利超商的朋友,相信對這款擁有獨特名稱的沖繩進口商品並不陌生。它採用當地栽種的薑黃品種,因經過多年技術改良,大幅度的提升薑黃素含量。


而為了增加薑黃的吸收效果,廠商還額外添加了武靴藤葉、番石榴葉等四種草本精華來相輔相成,由此成為不少上班族在應酬、加班熬夜時的好夥伴。只是,本品每次建議食用量需要吞服不少錠劑,對部分使用者來說,可能會覺得有些服用上的障礙。

No.9

獨特代謝成分,維持身體曲線

對追求窈窕的族群來說,除了透過日常飲食與運動的調整,亦可利用適當的保健食品來增加效益。這款由葡萄王推出的薑黃產品相當地特別,其運用紅葡萄葉、薑黃、紅豆種皮等三種元素來強化體內的新陳代謝。


此外,本品還額外添加了幫助消化順暢的專利乳酸菌,很適合推薦給時常外食,或是蔬果攝取不均衡的消費者參考。不過,考量到每一瓶的用量約為15天,若是有長期補充的打算,可能需要一次購買多瓶,以節省重複採購的時間與心力。

No.10

專為男性打造的綜合營養素

三多是國內歷史悠久的老字號廠牌,由於在國內的鋪貨據點不少,加上平易近人的價格,入手度相當地高。旗下推出的這款營養食品,特別針對男性、應酬族等族群設計研發,除了主打有助於增加精神活力的薑黃與鋅元素,更添加了維生素 B群、C、E 等人體基本營養素,為每天的工作效能更加分。


稍微可惜的是,細看本品成分會發現其中添加了符合法規的食用色素,對在意化學添加物的消費者來說,難免會感到有些猶豫。

專家解惑!選購薑黃的常見問題

專家解惑!選購薑黃的常見問題

了解該怎麼選購薑黃保健食品,以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。

孕婦、小孩也能吃薑黃保健食品嗎?

不建議,大量薑黃可能造成子宮收縮,讓懷孕婦女感到不適。小孩需視年紀和生理發育狀況而定,但薑黃提供的營養與價值,在其他食物中也能獲得,只要均衡飲食不挑食,不一定要特別從薑黃保健食品中攝取。

建議攝取量與食用的最佳時機?

保健食品並不是吃越多越健康,小心過量而造成身體不適,反而本末倒置。在服用前,務必詳閱包裝上的每日建議攝取量及說明書,並謹遵指示。世界衛生組織WHO 研究建議,薑黃素一天攝取量以「每kg體重×0~3mg」來計算,不得超過200mg。而薑黃素屬於脂溶性營養素,配飯時一起吃或飯後吃的吸收效果較好。

哪些人不宜吃薑黃?

不建議備孕或懷孕女性大量服用,因動物研究顯示,大劑量的薑黃會造成子宮收縮。而肝功能異常、腎臟疾病患者食用之份量也須特別注意,建議諮詢過專業諮師後再決定。

參考更多保健食品

從食物中攝取養分固然很棒,但要吃到足夠的營養素份量卻並不容易,因此許多忙碌而無法花太多時間兼顧飲食的上班族,會選擇透過保健食品來攝取營養。以下統整了多款保健食品,無論是自用或是作為禮品贈送都十分合宜,歡迎一併參考。

總結

在日漸忙碌的生活裡,保健食品成了守護健康的最後一道關卡。薑黃的多種成分,能滿足現代人所缺乏的營養素,透過正確且適當的攝取,便可幫助調整生活上帶來的各種身心壓力。當然也不可過度依賴保健食品,配合正常的飲食及生活作息也是很重要的喔!希望大家看完上面的文章,都能找到心目中理想的產品。

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