能夠直接置於火上烘烤的三明治烤盤,除了為早出晚歸的上班族與學生族群,省下了不少製作早餐的時間外,由於不需電力即可運作,特別適合攜帶出門於露營野餐時使用。然而,市面上的商品種類林林總總,往往令人疑惑究竟該如何選擇出適合的商品。
因此這次文章將說明幾點三明治烤盤的選購小知識,並於文章後半以排行榜形式,推薦十款來自各大商城的人氣商品,其中包括像 Snow Peak、Coleman、SOTO、IRIS 等品牌的款式。希望大家都能參考文章內容,更快速地找到心儀的烤盤,為自己與家人的健康增添一分美味吧。
比起烤箱,三明治烤盤最大的優點,在於其便利性及優異的熱傳導效果,透過它所加熱出來的三明治麵包外酥內軟,即使夾入了大量食材也能完全烤熟,讓不擅長料理的初學者也能輕鬆上手。
此外,其不需通電、能夠直接放在火上烘烤,加上本身體積小巧、構造容易清潔,因此特別適合攜帶出門或是在露營時使用。不過,雖然操作時可配合喜好決定火候,但烘烤時需特別緊盯烤盤以免發生危險。
接下來就一起看看有哪些有關於三明治烤盤的選購小技巧吧!
雖然上述強調其優點為可於火上加熱,特別適合攜帶至營地使用,但許多款式其實也能透過 IH爐等加熱器烘烤三明治;若家中舉辦派對或是聚會,也能使用桌上型的 IH爐加溫,使三明治隨時保持溫熱可口。此外,需特別注意的是,如果商品只支援 IH爐的話,則應避免放置於火上以免烤盤變形融化,購買前請事先留意支援的加熱方式為何。
若想追求外酥內軟的多層次口感,可選擇尺寸能放入未切邊麵包的商品,利用火烤的優點,將麵包邊烤至微焦酥脆。比起只能烘烤切邊吐司的產品,此款式除了麵包邊,即使是材料較多的厚土司也不必擔心被擠壓,更能夠按照個人喜好料理三明治。不過,也有人認為含邊的三明治麵包外表不太美觀、且烘製時間較長,因此建議在需注重成品造型的場合中,使用切邊麵包製作仍較為妥當。
面對起司、奶油等容易融化的食材,選擇上下分離式或可拆式的商品會較便利且衛生;這兩種由於好清洗且易曬乾,即使食材沾黏也不必太過費心費力。此外,有些表面具塗層的商品得用海綿清洗,避免刮出傷痕而影響安全性與三明治的美味;但若選擇了鈦製烤盤,則在使用前用清水沖過並加熱烘乾,接著以少許油脂保養即可,不妨多注意各款的清潔方式再購入。
NT$ 1,299
尺寸 | 15.9×39×4.4cm |
---|---|
重量 | 690g |
對應熱源 | 爐火 |
是否有紋路 | 是 |
一次烘烤吐司數 | 1份 |
吐司是否需要切邊 | 否 |
商品圖片 | MB月陽 | ![]() IRIS OHAYAMA | ![]() Coleman |
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商品名稱 | 二代三明治烤夾烤盤 | GHS系列 熱壓三明治烤盤 | 三明治烤盤 |
特色 | 台灣製造平價又安心 | 打造酥脆吐司邊的熱壓凹槽 | 特殊三角烤盤,分切更簡單 |
價格 | NT$ 538 | NT$ 1,299 | NT$ 1,350 |
尺寸 | 14.4×12.5×1.5cm | 15.9×39×4.4cm | 13.5×40×3.8cm |
重量 | 460g | 690g | 550g |
對應熱源 | 爐火 | 爐火 | 爐火 |
是否有紋路 | 無 | 是 | 是 |
一次烘烤吐司數 | 1份 | 1份 | 1份 |
吐司是否需要切邊 | 不需要 | 否 | 否 |
商品連結 |
閱讀完以上的選購要點說明後,接下來就和編輯部一起來看看還有哪些人氣商品吧!
NT$ 699
尺寸 | 35×15×3.5cm |
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重量 | - |
對應熱源 | 爐火 |
是否有紋路 | 否 |
一次烘烤吐司數 | 1份 |
吐司是否需要切邊 | 否 |
KS-2887
NT$ 1,200
尺寸 | 16×37.5×4cm |
---|---|
重量 | 1180g |
對應熱源 | 爐火、IH爐 |
是否有紋路 | 否 |
一次烘烤吐司數 | 1份 |
吐司是否需要切邊 | 否 |
GR-009
NT$ 2,790
尺寸 | 展開:19×33×3cm,收納:21×19×3cm |
---|---|
重量 | 850g |
對應熱源 | 爐火 |
是否有紋路 | 否 |
一次烘烤吐司數 | 2份 |
吐司是否需要切邊 | 是 |
BC7655BLACK
NT$ 417
尺寸 | 14×32.2cm |
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重量 | 507g |
對應熱源 | 爐火、鹵素爐 |
是否有紋路 | 是 |
一次烘烤吐司數 | 1份 |
吐司是否需要切邊 | 否 |
BM-034
NT$ 1,327
尺寸 | 37.5×16cm |
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重量 | 785g |
對應熱源 | 爐火、鹵素爐、電爐、黑金爐 |
是否有紋路 | 是 |
一次烘烤吐司數 | 1份 |
吐司是否需要切邊 | 否 |
LG81062241
NT$ 681
尺寸 | 12×35×3cm |
---|---|
重量 | 480g |
對應熱源 | 爐火 |
是否有紋路 | 否 |
一次烘烤吐司數 | 1份 |
吐司是否需要切邊 | 否 |
ST-951
NT$ 1,571
尺寸 | 15.5×36.5cm |
---|---|
重量 | 890g |
對應熱源 | 爐火、IH爐 |
是否有紋路 | 否 |
一次烘烤吐司數 | 1份 |
吐司是否需要切邊 | 否 |
商品圖片 | ![]() SOTO | ![]() LOGOS | ![]() Belmont | ![]() | ![]() Snow Peak | ![]() 杉山金屬 | ![]() 御膳坊 |
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商品名稱 | 三明治烤盤 | 楓葉烙三明治烤具 | 造型吐司烤盤 | 三明治熱壓烤盤 | 折疊式三明治烤盤 | 三明治烤盤 | 鋁銀鐵氟龍加長三明治烤盤 |
特色 | 讓吐司更加焦黃美味的料理神器 | 可拆式握把,組裝便利 | 可愛造型,吸引用餐者的目光 | 經濟實惠的價格,入手度高 | 獨特折疊收納設計,輕巧好攜帶 | 可對應不同爐具的便利性 | 導熱迅速的鋁合金材質 |
價格 | NT$ 1,571 | NT$ 681 | NT$ 1,327 | NT$ 417 | NT$ 2,790 | NT$ 1,200 | NT$ 699 |
尺寸 | 15.5×36.5cm | 12×35×3cm | 37.5×16cm | 14×32.2cm | 展開:19×33×3cm,收納:21×19×3cm | 16×37.5×4cm | 35×15×3.5cm |
重量 | 890g | 480g | 785g | 507g | 850g | 1180g | - |
對應熱源 | 爐火、IH爐 | 爐火 | 爐火、鹵素爐、電爐、黑金爐 | 爐火、鹵素爐 | 爐火 | 爐火、IH爐 | 爐火 |
是否有紋路 | 否 | 否 | 是 | 是 | 否 | 否 | 否 |
一次烘烤吐司數 | 1份 | 1份 | 1份 | 1份 | 2份 | 1份 | 1份 |
吐司是否需要切邊 | 否 | 否 | 否 | 否 | 是 | 否 | 否 |
商品連結 |
了解該怎麼選購三明治烤盤,以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。
吐司機是用電烤加熱的方式,而三明治烤盤一般是用直火加熱,類似一個用烤箱烤、一個用直火料理的概念。使用三明治烤盤的加熱速度較快,且能讓三明治有獨特的烤箱氣息,加上表層受熱快速,更容易有外酥內軟的口感。
因為三明治烤盤每一款的材質可能不同,基本上會建議先閱讀參考產品包裝上的建議清潔方式。不過普遍來說,用溫熱水搭配海綿與中性清潔劑清洗即可。
因為是包在吐司裡頭,所以基本上放什麼都可以,但建議不要放像水果等含水量太高的食材。
大部分三明治烤盤為鋁製商品,因此在加熱製作三明治前可以將水分擦乾,倒入少許食用油或是抹上奶油,除了避免長期密封加熱使烤盤表面成分剝落外,奶油也能增加三明治的口感層次。另一方面,此舉也能降低食材烤焦沾黏於烤盤上,方便清洗也利於保持其衛生。
只要將三明治放入模中壓下即可的烤盤,能快速提供大家美味的早餐。而市面上以類似機制製成的產品,還包含像是鯛魚燒烤盤、鬆餅機等,想在下午茶時光吃甜食的人,不妨也參考以下文章介紹,找出是否有自身心儀的款式。
閱讀完上述三明治烤盤的介紹後,不知道大家是否對購買哪款已胸有成竹了呢?它可以讓三明治有著酥脆的表皮,帶來有別於以往的美味體驗;想要在其中嘗試放入不同食材,也不用擔心烤不熟的問題。如果對於三明治情有獨鍾的話,可別錯過這篇的介紹,趕緊購入一款製作喜歡的口味吧!
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