【2022最新】十大冷凍櫃推薦排行榜

一般家用冰箱的冷凍空間通常不到整體的1／3，倘若家中現有的冰箱冷凍庫已放不進更多食材，不妨挑選一款冷凍櫃吧！

近年來家用冷凍櫃以「溫度控制機能」為重點研發，不僅能精準地以1度為單位調整，讓冷凍櫃內從-16度至維持極接近結凍前的「微凍結」狀態皆可，要作為冷藏使用也毫無問題。除此之外，市面上的冷凍櫃對於隔層設計也有進一步突破，例如能讓寶特瓶飲料直立放入，又或者魚、肉類等生鮮能快速結凍的鋁板隔層等等皆可找到，相信能讓居家料理生活更加便利。

在揭曉人氣排行榜之前，一起來看看有哪些選購要點吧。

由於已結凍的食材放得越多，越有助於維持冷凍櫃內的低溫，因此若選擇過大的尺寸反而會讓結凍效率不彰。市面上80～100公升容量的冷凍櫃大多為細長型，能作為冰箱冷凍庫的額外空間放置於廚房；而150～200公升款式因體積較大，建議選擇具備能將食材分門別類儲存的隔層或箱盒的型號。除此之外，耗電量會跟隨容量增加，因此挑選不過大、恰好的收納容量是最理想的方式。

除此之外，設置冷凍櫃時除了計算櫃體體積，也別忘了預留散熱空間。可以根據廠商提供的機體規格，再加上側面各留2～5cm，背面與上方則保留10cm的空隙來預估所需空間大小，才能讓運作時的熱氣順利散去。

冷凍櫃的開門方向能大致分為直立式與上掀式兩種，各有其的優缺點，讀者們不妨根據自己的需求挑選。

直立式就如同普通冰箱般，將門設置在前方，而目前市售的冷凍櫃則大部分是右開的款式。其好處是容易查看櫃內食材而不易忘記，且因寬度不會太寬，放在家中並不會太佔空間；加上這類型冷凍櫃也逐漸推出上層可置物的款式，加上大多寬度不寬，而不會佔去太多空間。唯獨需留意由於冷空氣是由上而下流洩，因此與上掀式的商品相比，在開門取物時冷空氣更容易消散。

上掀式顧名思義是由上方掀起櫃門，在開啟時冷空氣不易流出而能維持櫃內溫度。不過相對地也較難取出食品，且冷凍櫃上方的空間不能擺放其他物品。此外，還需特別留意下層食品的新鮮度以及保存期限，避免察覺時已經腐敗的狀況發生。雖說如此，如果將櫃內溫度調高作為冷藏使用，作為酒櫃保存紅酒、日本酒可說是相當合適。

相信不少人對於購入家用冷凍櫃有所遲疑的原因，便在於擔心只能用於冷凍而造成浪費，但隨著生活型態改變，市面上的冷凍櫃也隨之進化，變為可改變櫃內溫度、作為備用冰箱使用的角色。不僅如此，由於這類商品可以1℃為單位調整，還可根據存放食材的種類調整延長鮮度與保存口感。

例如，設定為3～8℃可保存蔬菜、水果類，而接近結凍的-3～0℃「微結凍」則是現今相當流行的保存方式。此外，若是溫度控制面板設置於機體外側，就能不開門調整溫度，相對於設置於內側還得拿出食材才能更改，可說是方便性大增。如果打算將家用冷凍櫃用於各式各樣的場合，不妨優先尋找這類機種。

冷凍櫃依據冷卻方式又可分為直冷式與風冷式兩種，以下就來瞧瞧其各有哪些優缺點吧。

直冷式係由櫃內的冷卻器直接冷凍食品，好處是由於沒有除霜機能，櫃內溫度較為穩定，也較能保持食材新鮮。另外因為結構較簡單，價格也相對便宜、電費支出亦少。不過因為這類型的產品需要定期手動除霜，才能避免溫度過低或發生故障。此外，因它的庫內是藉由自然對流來分佈冷氣，有可能會無法將食品均勻地凍結。

風冷式的冷卻裝置裝設在庫外，並透過風扇將冷風送入其中。好處是能自動除霜，幫助日常生活繁忙的朋友省下不少保養時間。另外，其也較能均勻地將冷空氣傳遞至櫃內各處。然而，在除霜時櫃內溫度不免會稍微上升，有可能會影響到食品的新鮮度；另一方面，它所耗費的電力也多於直冷式產品。

冷凍櫃的溫度若不穩定或上升，食材處於部分退冰的狀態下可能會導致變質、腐壞，因此為防止溫度的變化，基本上開櫃門的時間越短越好。除此之外，選擇無需用力壓緊就能確實關緊櫃門，或是未關門會發出警示聲響的款式，都有助於防止冷凍櫃冷氣逸散的問題。

因常溫食材剛放入冷凍櫃時，也會成為影響溫度的源頭，因此挑選能調整櫃內溫度、或是有急速冷凍功能的產品。如此一來即使放入常溫食品，也不必擔心櫃內溫度因而上升，影響其他內容物的鮮度。此外，若產品有標示溫度的功能，就可更快速地察覺並調整櫃內溫度。

冷凍櫃的運轉基本上是全年無休，因此耗電量十分驚人。讀者們可以留意商品是否有節能設計、節能標章或屬於能源效率1級的產品；也可參考其規格表上所寫的年耗電量、月耗電量等資訊；上述數值越小，則代表越省電。可節能的商品不僅能體貼各位的荷包，也能減少對環境帶來的負面影響。

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家用冷凍櫃的構造相當單純，各品牌的收納便利度上沒有太大差異，而此時要注意的便是放入的食材量。由於已結凍的食材能成為幫助剛放入的常溫食材降溫，維持冷凍櫃內有一定量的儲存的確有助於加速結凍。

然而在塞太滿的狀況下，取用時開著門的翻找時間反而會增加，進而導致櫃內溫度上升。因此，維持冷凍櫃內「大約可再放入一個冷凍食材」的保留空間，是最理想的容納度。

對於一般多使用冰箱的台灣消費者而言，備用的冷凍櫃或許較為陌生，以下整理了許多人在購買、設置時遭遇的問題，不妨搭配參考吧！

A：基本上不行，但市面上有推出「冷藏冷凍櫃」，是藉由溫度設定的不同達到冷藏或冷凍的效果，便能將冷凍櫃作為冷藏使用，然而兩種功能無法同時作用、僅能選擇其中之一。

A：可以，但是需避開陽光直曬處，以免機體溫度過高造成損壞。

A：可以，但建議挑選冰箱專用延長線以確保電流量足夠，同時須留意不與其他電器共用以策安全。

冷凍櫃不僅可用來當作冰箱空間不足時的備用冷凍庫，也是部分在外獨居的租屋族，會選擇的便利電器。以下為家庭人數較少的讀者們，統整了多款小容量的冰箱商品。若平常較無一次購入大量食材習慣的話，也可以參考此類產品，以減少電費的開銷。還請點選連結了解更多。

這次介紹了幾項冷凍櫃的選購小技巧，並於文章後半推薦了十款來自各大商城的精彩商品，不知道各位是否如願找到理想款式了呢？現代冷凍食品越來越方便，可保存時間也越來越長，若擔心家中冰箱冰不下，不妨參考文章內容，從中找出最合適的冷凍櫃。