冰箱空間不足是許多家庭會遇到的問題,若不巧是容量較小的冷凍庫,更是容易在不知不覺中塞滿食材。另外,不少哺乳媽媽也會利用冷凍櫃存放母乳、副食品以確保衛生。不過市面上如台灣三洋、富及第、Haier禾聯家電、Panasonic國際牌等美國、日本與本土品牌,皆推出了口碑極佳的商品,每款價格、尺寸、功能、耗電量都不盡相同,不免讓人感到眼花撩亂。
因此,這次文章將為各位介紹選擇家用凍櫃時需留意的事項,並於文章後半以排名的形式,推薦十款來自各大商城的人氣冰櫃商品;其中不乏 Kolin歌林、TAIGA、TECO東元等知名品牌,及變頻、直立式、臥式(上掀式)、無霜、100公升小型款等款式。歡迎有興趣的朋友仔細閱讀本文,相信能帶給各位選購時的靈感。
一般家用冰箱的冷凍空間通常不到整體的1/3,倘若家中現有的冰箱冷凍庫已放不進更多食材,不妨挑選一款冷凍櫃吧!
近年來家用冷凍櫃以「溫度控制機能」為重點研發,不僅能精準地以1度為單位調整,讓冷凍櫃內從-16度至維持極接近結凍前的「微凍結」狀態皆可,要作為冷藏使用也毫無問題。除此之外,市面上的冷凍櫃對於隔層設計也有進一步突破,例如能讓寶特瓶飲料直立放入,又或者魚、肉類等生鮮能快速結凍的鋁板隔層等等皆可找到,相信能讓居家料理生活更加便利。
在揭曉人氣排行榜之前,一起來看看有哪些選購要點吧。
由於已結凍的食材放得越多,越有助於維持冷凍櫃內的低溫,因此若選擇過大的尺寸反而會讓結凍效率不彰。市面上80~100公升容量的冷凍櫃大多為細長型,能作為冰箱冷凍庫的額外空間放置於廚房;而150~200公升款式因體積較大,建議選擇具備能將食材分門別類儲存的隔層或箱盒的型號。除此之外,耗電量會跟隨容量增加,因此挑選不過大、恰好的收納容量是最理想的方式。
除此之外,設置冷凍櫃時除了計算櫃體體積,也別忘了預留散熱空間。可以根據廠商提供的機體規格,再加上側面各留2~5cm,背面與上方則保留10cm的空隙來預估所需空間大小,才能讓運作時的熱氣順利散去。
冷凍櫃的開門方向能大致分為直立式與上掀式兩種,各有其的優缺點,讀者們不妨根據自己的需求挑選。
直立式就如同普通冰箱般,將門設置在前方,而目前市售的冷凍櫃則大部分是右開的款式。其好處是容易查看櫃內食材而不易忘記,且因寬度不會太寬,放在家中並不會太佔空間;加上這類型冷凍櫃也逐漸推出上層可置物的款式,加上大多寬度不寬,而不會佔去太多空間。唯獨需留意由於冷空氣是由上而下流洩,因此與上掀式的商品相比,在開門取物時冷空氣更容易消散。
上掀式顧名思義是由上方掀起櫃門,在開啟時冷空氣不易流出而能維持櫃內溫度。不過相對地也較難取出食品,且冷凍櫃上方的空間不能擺放其他物品。此外,還需特別留意下層食品的新鮮度以及保存期限,避免察覺時已經腐敗的狀況發生。雖說如此,如果將櫃內溫度調高作為冷藏使用,作為酒櫃保存紅酒、日本酒可說是相當合適。
相信不少人對於購入家用冷凍櫃有所遲疑的原因,便在於擔心只能用於冷凍而造成浪費,但隨著生活型態改變,市面上的冷凍櫃也隨之進化,變為可改變櫃內溫度、作為備用冰箱使用的角色。不僅如此,由於這類商品可以1℃為單位調整,還可根據存放食材的種類調整延長鮮度與保存口感。
例如,設定為3~8℃可保存蔬菜、水果類,而接近結凍的-3~0℃「微結凍」則是現今相當流行的保存方式。此外,若是溫度控制面板設置於機體外側,就能不開門調整溫度,相對於設置於內側還得拿出食材才能更改,可說是方便性大增。如果打算將家用冷凍櫃用於各式各樣的場合,不妨優先尋找這類機種。
冷凍櫃依據冷卻方式又可分為直冷式與風冷式兩種,以下就來瞧瞧其各有哪些優缺點吧。
直冷式係由櫃內的冷卻器直接冷凍食品,好處是由於沒有除霜機能,櫃內溫度較為穩定,也較能保持食材新鮮。另外因為結構較簡單,價格也相對便宜、電費支出亦少。不過因為這類型的產品需要定期手動除霜,才能避免溫度過低或發生故障。此外,因它的庫內是藉由自然對流來分佈冷氣,有可能會無法將食品均勻地凍結。
風冷式的冷卻裝置裝設在庫外,並透過風扇將冷風送入其中。好處是能自動除霜,幫助日常生活繁忙的朋友省下不少保養時間。另外,其也較能均勻地將冷空氣傳遞至櫃內各處。然而,在除霜時櫃內溫度不免會稍微上升,有可能會影響到食品的新鮮度;另一方面,它所耗費的電力也多於直冷式產品。
冷凍櫃的溫度若不穩定或上升,食材處於部分退冰的狀態下可能會導致變質、腐壞,因此為防止溫度的變化,基本上開櫃門的時間越短越好。除此之外,選擇無需用力壓緊就能確實關緊櫃門,或是未關門會發出警示聲響的款式,都有助於防止冷凍櫃冷氣逸散的問題。
因常溫食材剛放入冷凍櫃時,也會成為影響溫度的源頭,因此挑選能調整櫃內溫度、或是有急速冷凍功能的產品。如此一來即使放入常溫食品,也不必擔心櫃內溫度因而上升,影響其他內容物的鮮度。此外,若產品有標示溫度的功能,就可更快速地察覺並調整櫃內溫度。
在看完選購要點後,想必各位都有一定的概念了。歡迎繼續參考精選的十款人氣商品。
商品圖片 | 1 ![]() Frigidaire富及第 | 2 ![]() SANLUX台灣三洋 | 3 Haier海爾 | 4 ![]() Kolin歌林 | 5 ![]() Panasonic國際牌 | 6 ![]() Whirlpool惠而浦 | 7 ![]() SAMPO聲寶 | 8 ![]() TECO東元 | 9 HAWRIN華菱 | 10 ![]() HERAN禾聯 |
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商品名稱 | 立式無霜冷凍櫃 | 直立式變頻風扇無霜冷凍櫃 | 330L直立單門無霜冷凍冷藏櫃 | 100L臥式冷藏/冷凍二用冰櫃 | 直立式無霜冷凍櫃 | 直立式冷凍櫃 | 直立式冷凍櫃 | 330L臥式冷凍櫃 | 220公升直立式冷凍冰櫃 | 34L直立式冷凍櫃 |
特色 | 美式大機種,厚壁保冷佳 | 變頻風冷,節能有感 | 精準監控各區溫度 | 加強防護、鎖住新鮮 | 安全周到的防護措施 | 極致窄身,開法靈活 | 單身貴族的折衷選項 | 經濟實惠的商用基本款 | 本土廠牌的高CP值好選擇 | 精緻小巧,效能亦佳 |
價格 | NT$ 17,900 | NT$ 17,900 | NT$ 20,000 | NT$ 5,490 | NT$ 10,900 | NT$ 11,000 | NT$ 4,990 | NT$ 10,900 | NT$ 9,999 | NT$ 3,990 |
櫃門方向 | 右開 | 右開 | 右開 | 上掀式 | 右開 | 右開/左開 | 右開 | 上掀式 | 右開/左開 | 右開 |
容量 | 405L | 240L | 266L | 100L | 170L | 193L | 87L | 330L | 220L | 34L |
冷卻方式 | 風冷式 | 風冷式 | 風冷式 | 直冷式 | 風冷式 | 風冷式 | 直冷式 | 直冷式 | 風冷式 | 直冷式 |
尺寸 | 1570×711×750mm | 600×700×1745mm | 1909×595×685mm | 835×632×565mm | 1443×544×641mm | 554×1687×573mm | 550×870×575mm | 850×1130×715mm | 1687×554×633mm | 500×496×495mm |
年耗電量(度) | 397 | 300 | 423 | - | 288 | 360 | 252 | 444 | 360 | 180 |
商品連結 |
305L
NT$ 20,900
現在進入官網下單即可享有全機一年保固,另外還可預約專人到府安裝以及舊機回收等服務,欲知詳情請見下方連結。
HPBD-220WY
NT$ 9,999
櫃門方向 | 右開/左開 |
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容量 | 220L |
冷卻方式 | 風冷式 |
尺寸 | 1687×554×633mm |
年耗電量(度) | 360 |
RL3517W
NT$ 10,900
櫃門方向 | 上掀式 |
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容量 | 330L |
冷卻方式 | 直冷式 |
尺寸 | 850×1130×715mm |
年耗電量(度) | 444 |
節能標章 | - |
能源效率 | - |
WUFA930S
NT$ 11,000
櫃門方向 | 右開/左開 |
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容量 | 193L |
冷卻方式 | 風冷式 |
尺寸 | 554×1687×573mm |
年耗電量(度) | 360 |
節能標章 | - |
能源效率 | - |
NR-FZ170A-S
NT$ 10,900
櫃門方向 | 右開 |
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容量 | 170L |
冷卻方式 | 風冷式 |
尺寸 | 1443×544×641mm |
年耗電量(度) | 288 |
節能標章 | - |
能源效率 | - |
KR-110F02
NT$ 5,490
櫃門方向 | 上掀式 |
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容量 | 100L |
冷卻方式 | 直冷式 |
尺寸 | 835×632×565mm |
年耗電量(度) | - |
節能標章 | - |
能源效率 | - |
HUF-330
NT$ 20,000
櫃門方向 | 右開 |
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容量 | 266L |
冷卻方式 | 風冷式 |
尺寸 | 1909×595×685mm |
年耗電量(度) | 423 |
SCR-V245F
NT$ 17,900
櫃門方向 | 右開 |
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容量 | 240L |
冷卻方式 | 風冷式 |
尺寸 | 600×700×1745mm |
年耗電量(度) | 300 |
FRT-U4059MFZW
NT$ 17,900
櫃門方向 | 右開 |
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容量 | 405L |
冷卻方式 | 風冷式 |
尺寸 | 1570×711×750mm |
年耗電量(度) | 397 |
家用冷凍櫃的構造相當單純,各品牌的收納便利度上沒有太大差異,而此時要注意的便是放入的食材量。由於已結凍的食材能成為幫助剛放入的常溫食材降溫,維持冷凍櫃內有一定量的儲存的確有助於加速結凍。
然而在塞太滿的狀況下,取用時開著門的翻找時間反而會增加,進而導致櫃內溫度上升。因此,維持冷凍櫃內「大約可再放入一個冷凍食材」的保留空間,是最理想的容納度。
對於一般多使用冰箱的台灣消費者而言,備用的冷凍櫃或許較為陌生,以下整理了許多人在購買、設置時遭遇的問題,不妨搭配參考吧!
A:基本上不行,但市面上有推出「冷藏冷凍櫃」,是藉由溫度設定的不同達到冷藏或冷凍的效果,便能將冷凍櫃作為冷藏使用,然而兩種功能無法同時作用、僅能選擇其中之一。
A:可以,但是需避開陽光直曬處,以免機體溫度過高造成損壞。
A:可以,但建議挑選冰箱專用延長線以確保電流量足夠,同時須留意不與其他電器共用以策安全。
冷凍櫃不僅可用來當作冰箱空間不足時的備用冷凍庫,也是部分在外獨居的租屋族,會選擇的便利電器。以下為家庭人數較少的讀者們,統整了多款小容量的冰箱商品。若平常較無一次購入大量食材習慣的話,也可以參考此類產品,以減少電費的開銷。還請點選連結了解更多。
這次介紹了幾項冷凍櫃的選購小技巧,並於文章後半推薦了十款來自各大商城的精彩商品,不知道各位是否如願找到理想款式了呢?現代冷凍食品越來越方便,可保存時間也越來越長,若擔心家中冰箱冰不下,不妨參考文章內容,從中找出最合適的冷凍櫃。
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