• 【專家監修】2022最新十大Le Creuset鍋推薦排行榜 1
  • 【專家監修】2022最新十大Le Creuset鍋推薦排行榜 2
  • 【專家監修】2022最新十大Le Creuset鍋推薦排行榜 3
  • 【專家監修】2022最新十大Le Creuset鍋推薦排行榜 4
  • 【專家監修】2022最新十大Le Creuset鍋推薦排行榜 5

【專家監修】2022最新十大Le Creuset鍋推薦排行榜

Le Creuset 的琺瑯鑄鐵鍋具因為其時尚外型,以及能用於各式料理的實用性而廣受歡迎。其不僅可以使用於燉菜、煮湯,甚至還可以在煮白米飯、烤麵包、油炸時派上用場,用途可說是非常廣泛。而其產品中除了深受歡迎的湯鍋,以及經典款圓鍋之外,還有愛心鍋、茶花鍋等造型可愛的款式,在挑選時著實令人煩惱。


為此本文將詳細介紹 Le Creuset 旗下多項產品的特色,還有其適用的調理方式,並以排名形式推薦十款人氣商品。在文中也會提及鍋具內層的材質差異、把手類型和顏色等內容,歡迎想更深入了解此品牌,並有購入廚具需求的朋友們,都一併入內參考看看。

本次參與製作

朱麗安廚房
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-09-15
目次

專家・達人文章監修

朱麗安廚房
家常菜達人
朱麗安廚房

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦商品及內容。正在找 Le Creuset鍋的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

Le Creuset鍋受歡迎的秘密

Le Creuset 鑄鐵鍋因其鮮明的色彩與可愛外觀,再加上便利的高功能性,進而受到全世界消費者的青睞。由於該品牌產品導熱效果極佳,除了能快速加熱食物以外也能兼顧保溫,甚至還能應對煮、燉、炸等多種調理方式,再加上耐用的特色,甚至被稱為「百年鍋」。


除了能以瓦斯爐直火加熱的商品外,品牌也開始推出可用於 IH電磁爐或是烤箱的產品,且因為其能均勻地將熱能傳遞至食材的每個部分,因此不易出現加熱不均或是煮爛等問題,僅需擁有一款鍋具便能端上五花八門的料理,也難怪 Le Creuset 在廚具界有著難以撼動的地位。

Le Creuset鍋的選購要點

以下就讓我們來看看要如何挑選 Le Creuset 琺瑯鑄鐵鍋具。

選擇適合欲製作料理的鍋具

在 Le Creuset 的系列中有適合各種調理方式的鍋具,各位可以依自己的烹飪習慣購入數款備用。

圓鍋:用途最廣泛,可應付各式料理

圓鍋系列中的 Cocotte Round 與 Cocotte Every,是 Le Creuset 旗下用途最廣泛的鍋具,前者能用於燉、煮、煎、炸、蒸等各式各樣的調理方式,也因而成為許多人的入門首選。


而 Cocotte Every 也正如其名可以烹飪各種料理,唯一的差距是此鍋造型靈感來自於日本土鍋,所以特別推薦給喜愛日本料理的老饕們。其設計比 Cocotte Round 更深,因此能更輕鬆地烹煮各種米飯料理,且此兩款外觀都十分圓潤可愛,即使直接端上桌也令人愛不釋手。

淺底鍋:適合火鍋及海鮮燉飯等料理

許多人都喜歡在寒冷的冬天,圍坐在桌邊一起享用火鍋料理,這時候便是淺底鍋系列派上用場的時刻。高度恰到好處的此類型鍋具,利於清楚看見鍋中食材的狀況,並且由於它能替代餐具使用,因此相當推薦用於火鍋、西班牙海鮮燉飯、燴飯等加熱完便直接上桌的料理。不過由於鍋緣較淺,在攪拌和端著移動的過程都得小心,才不會不小心將湯汁灑出。

橢圓鍋:可用於長度較長的食材

在煮義大利麵或是想要直接烹煮整條魚的時候,可以選用名為 Cocotte Ovale 的橢圓鍋系列,因造型設計之故,其可容納各種長度偏長的食材,在聚會時當作擺盤也非常好看。加上鑄鐵材質擁有優異的導熱性,可以將熱能均勻傳遞到鍋中食材的每一寸,唯獨放在瓦斯爐上的時候可能要仔細調整角度,以免碰觸到隔壁爐台上的鍋子。

愛心鍋和茶花鍋:造型可愛,能製作甜點和蛋糕

Le creuset 旗下鍋具耐熱性佳,直接放入烤箱或以直火烤製食材都沒問題,因此也很適合用於甜點製作。如果想要製作心形或是花朵形狀的蛋糕、麵包,可以挑選名為愛心鍋的 Heart Shape Cocotte,以及被稱為茶花鍋的 Cocotte Fleur。由於這兩款鍋具的配色和外觀都相當吸睛,在出爐後直接端上桌也毫無違和感。

參考官方的尺寸指南

在挑選鍋具時常難以決定需要的容量大小,此時便可上 Le creuset 官網上查看建議尺寸;官網上不僅仔細標示了各款規格,也輔以可以放入的白米、咖哩份量等實際數據,讓使用者更好想像是否適用。只不過如果以直徑24cm甚至以上的鍋子炊飯,有可能會出現受熱不均的情況,因此若非必要則不要選擇過大的尺寸。

根據調理方式注意鍋內材質

Le Creuset 的鍋具內層又分為白色和黑色的琺瑯塗層,光滑的白色塗層適合燉煮且容易清除油污,淺色的內鍋也讓人更好觀察鍋中食材的狀況。另一方面,質地為粗面的黑色琺瑯具有良好導熱性並適合以熱油烹調,常被建議用於煎、炸料理,再加上其不容易看出鍋中的小刮痕,也不容易被染色,因此在翻炒時也不用太擔心。

鍋蓋把手的材質也不忘留意

鍋蓋上的把手有兩種材質,一種由樹脂製成的黑色款式,另一種則是不鏽鋼的類型。樹脂製的把手在烹飪過程中不易變燙,在烤箱中也能夠耐250度的高溫;反之,若會需要用到250度以上的高溫調理,就建議選擇不鏽鋼把手。不過因為把手通常也被當作耗材單獨出售,而只要以螺絲旋開便能輕鬆替換使用,因此直接購買兩種類型備用也不失為一種方法。

選擇喜歡的顏色

相信很多人決定購買 Le Creuset 的最大理由,便是因為其產品顏色繽紛可愛,而在各種顏色中又首推「火焰橘」和「櫻桃紅」兩款。前者為品牌首次推出的鍋具配色,現在也成為了 Le Creuset 代表色;而後者櫻桃紅則是在法國最受歡迎的款式,且有許多產品線皆推出了此色。


如果不喜歡過於鮮豔的視覺效果,也可以挑選「雪紡粉」 和「沙丘白」等沈穩色系。雪紡粉甜美且宛如櫻花般浪漫,沙丘白則是近似近年流行的奶油色,看起來簡約又時髦,能融入各式各樣的室內裝潢。


對於喜歡低調中性色彩的人來說,受專業廚師好評的「沉靜黑」也很值得考慮。另外還有綠色和藍色等多款顏色,但因每款鍋具所推出的顏色都不盡相同,建議在購買前可以上官網仔細查看。

推薦十大Le Creuset鍋人氣排行榜

以下就為讀者們介紹10款 Le Creuset系列中最具人氣的鍋具,敬請參考。

商品圖片
1
Le Creuset 琺瑯鑄鐵典藏圓鍋 1

Le Creuset

2
Le Creuset  琺瑯鑄鐵媽咪鍋 1

Le Creuset

3
Le Creuset  琺瑯鑄鐵典藏燉飯鍋  1

Le Creuset

4
Le Creuset 琺瑯鑄鐵愛心鍋 1

Le Creuset

5
Le Creuset  琺瑯鑄鐵山茶花鍋 1

Le Creuset

6
Le Creuset 典藏琺瑯鑄鐵慢燉鍋 1

Le Creuset

7
Le Creuset 琺瑯鑄鐵典藏淺底鍋  1

Le Creuset

8
Le Creuset 琺瑯鑄鐵萬用窈窕鍋 1

Le Creuset

9
Le Creuset 典藏琺瑯鑄鐵單耳單柄圓形煎盤  1

Le Creuset

10
Le Creuset 琺瑯鑄鐵電木柄醬汁鍋  1

Le Creuset

商品名稱

琺瑯鑄鐵典藏圓鍋

琺瑯鑄鐵媽咪鍋

琺瑯鑄鐵典藏燉飯鍋

琺瑯鑄鐵愛心鍋

琺瑯鑄鐵山茶花鍋

典藏琺瑯鑄鐵慢燉鍋

琺瑯鑄鐵典藏淺底鍋

琺瑯鑄鐵萬用窈窕鍋

典藏琺瑯鑄鐵單耳單柄圓形煎盤

琺瑯鑄鐵電木柄醬汁鍋

特色

經典熱銷款式 用途廣泛

中式炒鍋與琺瑯鑄鐵鍋的結合

大小適中 燉飯類料理優選

適合送禮的造型款

溫柔典雅的品牌風格代表

功能多元 外觀獨特

淺型鍋底 適合圍爐

仿日本土鍋 具備優良氣密效果

受熱均勻,煎食酥脆

小份量可快速加熱

價格NT$ 15,000NT$ 13,000NT$ 15,000NT$ 13,000NT$ 13,000NT$ 15,000NT$ 15,000NT$ 9,200NT$ 8,200NT$ 5,950
容量4.2L2.6L3.1L1.9L2L2.2L2.2L2L、2.8L-1.2L
直徑24cm22cm24cm20cm20cm22cm26cm18cm、20cm23cm、26cm16cm
重量 4.2kg3.6kg3.9kg2.8kg3kg3.2kg4.2kg2.7kg、3.3kg1.93kg、2.34kg2.4kg
份量4~6人1~2人3~5人--2~5人2~4人--1~2人
適用IH爐
商品連結
10

Le Creuset琺瑯鑄鐵電木柄醬汁鍋

16cm

NT$ 5,950

容量1.2L
直徑16cm
重量2.4kg
份量1~2人
適用IH爐
9

Le Creuset典藏琺瑯鑄鐵單耳單柄圓形煎盤

NT$ 8,200

容量-
直徑23cm、26cm
重量1.93kg、2.34kg
份量-
適用IH爐
8
容量2L、2.8L
直徑18cm、20cm
重量2.7kg、3.3kg
份量-
適用IH爐
7

Le Creuset琺瑯鑄鐵典藏淺底鍋

26cm

NT$ 15,000

容量2.2L
直徑26cm
重量4.2kg
份量2~4人
適用IH爐
6

Le Creuset典藏琺瑯鑄鐵慢燉鍋

22cm

NT$ 15,000

容量2.2L
直徑22cm
重量3.2kg
份量2~5人
適用IH爐
5
容量2L
直徑20cm
重量3kg
份量-
適用IH爐
4

Le Creuset琺瑯鑄鐵愛心鍋

20cm

NT$ 13,000

容量1.9L
直徑20cm
重量2.8kg
份量-
適用IH爐
3

Le Creuset 琺瑯鑄鐵典藏燉飯鍋

24cm

NT$ 15,000

容量3.1L
直徑24cm
重量3.9kg
份量3~5人
適用IH爐
2
容量 2.6L
直徑22cm
重量 3.6kg
份量1~2人
適用IH爐
1
容量4.2L
直徑24cm
重量 4.2kg
份量4~6人
適用IH爐

專家解惑!選購Le Creuset鍋的常見問題

專家解惑!選購Le Creuset鍋的常見問題

閱讀完以上的說明後,或許仍有部分讀者對此類商品抱有疑問。有鑑於此,以下整理出幾個選購的相關問題,並邀請了專家解答,還在猶豫的話敬請參考看看。

Q:如何確認Le Creuset鍋的真假?

A:正品的細緻做工鍋蓋、握把都印有 Logo,鍋內、鍋外則有標籤貼紙,且會放在精緻的彩色盒子裡;相反地,贗品則是做工粗糙、鍋沿凹凸不平,又以素色紙盒包裝。如果無法靠自己分辨真偽,建議到可靠的銷售管道購買。

Q:Le Creuset鍋適用於哪些爐具?

A:瓦斯爐、黑金爐、電磁爐、烤箱皆適用,僅不能放進微波爐加熱。

Q:平時要怎麼清潔與保養?

A:鑄鐵鍋每次使用後,須等完全冷卻,再用中性清潔劑以海綿清洗,並擦乾水分。平時則可以在鑄鐵鍋內部塗抹一層食用油,再開小火讓油脂能進入生鐵器的毛細孔中,來防止生鏽。

讓料理過程變得更有趣

讓料理過程變得更有趣

Le Creuset 不僅外表可愛,也的確能讓料理變得更精緻美味。使用少量的水蒸煮蔬菜,就可以將食材中的鮮甜和原味發揮到最大化。且由於其優異的導熱特性,相較於其他鍋具而言更容易穩定加熱,能做出酥脆可口的油炸料理。


另外,更因為其保溫效果極佳,將料理快速冷卻時也能派上用場。且如同選購要點所述,就算放入烤箱中當作蛋糕或麵包模也不會因過熱變形損壞。相信無論想做什麼樣的菜餚,Le Creuset 鍋具都能成為各位廚房中的最大助力。

參考更多琺瑯鑄鐵鍋具

琺瑯鍋因外型可愛且好清洗、能用於各式各樣的料理等優點,在近年可說是備受關注的人氣廚具之一。而除了本文所介紹的 Le Creuset 以外,其實市面上還有許多實用又美觀的琺瑯鑄鐵鍋。如果讀者們喜愛料理並喜歡搜集可愛鍋具,不妨一併參考下列連結。

總結

設計新穎和色彩多變的 Le Creuset 琺瑯鑄鐵鍋具,因為其耐用與實用性,以及兼具美感的外型而廣受世界各地的粉絲歡迎。使用該品牌的鍋具製作料理不僅美味,也能為廚房和餐桌添上一抹時髦質感,還請各位參考本文並順利挑出喜愛商品,讓在家用餐時光變得更開心。

相關文章

  • 【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    烹煮功能多元的平底鍋,可說是家家戶戶中不可或缺的鍋具之一。但雖一言以蔽之為平底鍋,其中根據鑄鐵、鋁、不鏽鋼等材質不同,再加上不沾塗層的類型差異,各款的導熱效果、輕便性、耐久度都大相逕庭,更別說有的還需開鍋保養;再加上像 Tefal特福、ZWILLING雙人牌、Woll、IKEA 等多家德國、日本、韓國等知名品牌,都有推出高品質的平底鍋商品,對於初次購入的人來說著實不易篩選。本篇文章為大家整理出選購平底鍋時得留意的項目,同時會蒐集12款有著高人氣及實用性的優質商品推薦,其中亦有標榜對應 IH電磁爐的款式。無論是料理新手或想換新鍋的專家,都不妨一起看看有哪些高品質的平底鍋吧!
    廚具
  • 【2022最新】十大削皮刀推薦排行榜
    【2022最新】十大削皮刀推薦排行榜
    在廚房刀具組中常會看到的削皮刀 (也被稱為水果刀),除了用來處理小型魚類或是水果非常便利,想要在蔬果上刻花雕飾時也少不了它,可以說是把用法廣泛的小型刀具。但削皮刀的類型實際上相當多元,材質更有皮革、不銹鋼等,琳瑯滿目的款式常會讓人出現選擇障礙。為讓大家能快速找到適合的產品,本文就將從介紹選購削皮刀的小撇步開始,並帶來雙人牌、貝印、金永利鋼刀等國內外知名品牌的人氣推薦商品。其中包含日常可用的類型及專業廚師的愛用款應有盡有,事不宜遲就來看看排行榜中是否有符合自己需求的削皮刀吧!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新十大單手鍋推薦排行榜
    【主廚監修】2022最新十大單手鍋推薦排行榜
    用途相當廣泛的單手鍋是常見的廚房用具之一,除了一般的款式外還有像醬汁鍋款、雪平鍋和牛奶鍋款等種類,加上各產品的材質、尺寸也大不相同,無論是不鏽鋼或較罕見的琺瑯材質等款式都各有擁護者,也因為選擇過於豐富多元而讓人難以做出抉擇。而本次就要來徹底分析單手鍋的選購方法,同時為大家解說各種類的特色,最後還會推薦10款來自柳宗理、生活采家、MUJI無印良品等知名品牌的人氣款式,如果想選購一款單手鍋為料理帶來不同的樂趣,那就不可錯過這一篇的介紹囉!
    廚具
  • 【2022最新】十大鐵平底鍋推薦排行榜
    【2022最新】十大鐵平底鍋推薦排行榜
    鐵製平底鍋是一種越用越順手,並經得起長年使用的調理器具。而且近來開始有不需開鍋的類型,用起來更好上手。此外如老牌和美鐵鍋,或是日本的山田工業所、TAKUMI匠、西班牙 Pujadas 等知名廠牌皆推出了很多富有魅力的產品,選擇可說相當多樣。做為每天都要使用的道具,其重要性自然不言而喻而需審慎選擇。因此,本文將介紹選購鐵製平底鍋時需要注意的重點,並會以人氣排行榜的方式推薦十項備受歡迎的款式,最後更分享了開鍋與潤鍋的方式與訣竅。正因為一旦入手就多年不須更換,請在閱讀此文後,選擇一款不會令自己感到後悔的好鍋吧!
    廚具
  • 【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣馬芬烤盤
    【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣馬芬烤盤
    馬芬的可愛外型以及鬆鬆軟軟的口感廣受大家喜愛,而製作馬芬時除了材料之外,烘烤用的模具也是不可或缺的工具之一。目前市面上的烤盤材質幾乎都是以碳鋼、鍍錫鋼板及紙製為主,但最近柔軟、易使用的矽膠材質也越來越有人氣;隨著材質及種類越來越豐富,消費者在選擇時也變得更加難以決定。為此本文將從材質、尺寸等方面著手,整理了幾項選購馬芬烤盤時的重點,並且以排行榜的方式推薦十款來自 KitchenCraft、OXO、USA PAN 等大廠的人氣商品。如果平時喜歡自己在家動手做料理或糕點的話,可千萬不要錯過本篇的介紹唷。
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新十大人氣鑄鐵平底鍋推薦
    【主廚監修】2022最新十大人氣鑄鐵平底鍋推薦
    鑄鐵平底鍋在國外已流行許久,常被應用於製作排餐、漢堡和燉飯等異國風味料理。其不僅可以使用在一般家中的瓦斯爐上,野外露營時也可以直接在明火上烹調,因此近幾年也慢慢在台灣打開市場,並成為廚房中不可或缺的優質廚具。不過,由於各家廠商所推出的鑄鐵平底鍋特色皆不同,究竟哪一件商品才符合自身需求也值得深思。因此,本篇將從尺寸、材質等面向介紹如何選購鑄鐵平底鍋,並以詳細的說明推薦多款如 Le Creuset、LODGE 等最受歡迎的人氣商品。而在文章最後還會說明該如何保養鑄鐵平底鍋,有意購入的人請千萬別錯過了!
    廚具
  • 【專家監修】2022最新十大分格平底鍋推薦排行榜
    【專家監修】2022最新十大分格平底鍋推薦排行榜
    相信許多人均曾在製作便當或是早餐的時候,迫切希望能夠同時烹調多樣食材。而其實只要使用分格平底鍋,就能一次處理青菜、肉類甚至是烘烤麵包,又或是完成全家人份的漂亮荷包蛋,進而大幅地縮短料理時間並輕鬆善後。不過平底鍋的材質選擇豐富,分格的數量與對應的爐具也均不同,難免讓消費者在選購時傷透腦筋。於是這回將介紹分格平底鍋的挑選方式,並會推薦十款來自宜得利、西華、御膳坊等品牌的人氣商品,希望可以幫助讀者找到實用的款式,來讓料理更加得心應手!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新十大解凍盤推薦排行榜
    【主廚監修】2022最新十大解凍盤推薦排行榜
    自然解凍冷凍魚、肉類十分耗時,用沖水快速解凍又相當浪費水源,而使用微波爐則很容易加熱過度。此時若有一塊解凍盤,就能不耗水電地在短時間內輕鬆、快速解凍,同時還能保有食物的鮮味。只是解凍盤目前還是個冷門商品,購買時難免不知該從何下手。因此,這次為各位統整了解凍盤的選購要點及其原理與用法,並以排行榜的方式推薦十款人氣商品,其中包含 Kuhn Rikon瑞康屋、MULTEE摩堤、THAT!、西華,以及杉山金屬等各大知名品牌。冷凍盤算是半永久性的商品,不但方便而且十分環保,現在就一起來了解一下吧!
    廚具
  • 【食譜作家監修】2022最新十大人氣三明治烤盤推薦
    【食譜作家監修】2022最新十大人氣三明治烤盤推薦
    能夠直接置於火上烘烤的三明治烤盤,除了為早出晚歸的上班族與學生族群,省下了不少製作早餐的時間外,由於不需電力即可運作,特別適合攜帶出門於露營野餐時使用。然而,市面上的商品種類林林總總,往往令人疑惑究竟該如何選擇出適合的商品。因此這次文章將說明幾點三明治烤盤的選購小知識,並於文章後半以排行榜形式,推薦十款來自各大商城的人氣商品,其中包括像 Snow Peak、Coleman、SOTO、IRIS 等品牌的款式。希望大家都能參考文章內容,更快速地找到心儀的烤盤,為自己與家人的健康增添一分美味吧。
    廚具
  • 【日本開箱】2022最新推薦十大刨冰機排行榜
    【日本開箱】2022最新推薦十大刨冰機排行榜
    在夏天來一碗透心涼的刨冰是許多人美好的童年回憶,也相信大家多少夢想過擁有一台刨冰機,以便隨時隨地享用美味吧!近來各廠牌如 DOSHISHA、TWINBIRD雙鳥牌和 KAI貝印等,皆有推出可製作剉冰、冰沙、雪花冰等冰品的家用刨冰機,但其中又分為手動式、電動式、手持電動式等多個種類,不免令人好奇究竟哪一款的成品最為綿密美味。為了幫助大家解惑,本次主題將會詳解該如何選擇刨冰機,並開箱13款精選自日本購物平台的人氣刨冰機進行實測,其中包括外型復古或融入可愛的卡通角色,或是結合現代技術的迷你電動款,款款各具特色,相信能供讀者作為購買前的推薦參考!
    廚具
  • 熱門文章

  • 【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    烹煮功能多元的平底鍋,可說是家家戶戶中不可或缺的鍋具之一。但雖一言以蔽之為平底鍋,其中根據鑄鐵、鋁、不鏽鋼等材質不同,再加上不沾塗層的類型差異,各款的導熱效果、輕便性、耐久度都大相逕庭,更別說有的還需開鍋保養;再加上像 Tefal特福、ZWILLING雙人牌、Woll、IKEA 等多家德國、日本、韓國等知名品牌,都有推出高品質的平底鍋商品,對於初次購入的人來說著實不易篩選。本篇文章為大家整理出選購平底鍋時得留意的項目,同時會蒐集12款有著高人氣及實用性的優質商品推薦,其中亦有標榜對應 IH電磁爐的款式。無論是料理新手或想換新鍋的專家,都不妨一起看看有哪些高品質的平底鍋吧!
    廚具
  • 【2022最新】十大菜刀推薦排行榜
    【2022最新】十大菜刀推薦排行榜
    菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異,主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新,菜刀材質也跳脫鋼材,連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而 WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌,傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品,菜刀的世界其實比想像中還要深奧。本次將為各位讀者整理出常見的菜刀種類和特色,以及選購時需要注意的重點。後半段會網羅低價至中高價位商品,推薦10款優質刀具;並針對它們的實用性、材質和 CP值評比排名。一起來看看現在有什麼好用的新設計吧!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新11款人氣炒鍋推薦
    【主廚監修】2022最新11款人氣炒鍋推薦
    在外面的餐館,我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋,這種「中式炒鍋(中華炒鍋)」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯,對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多,材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有,而單柄或雙柄款式更是各有優勢,究竟該如何挑選才好呢?這次我們會分享中式炒鍋的選購要點,並為大家嚴選出多款頗具好評的推薦商品,其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表,同時亦有 Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽,趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧!
    廚具
  • 【2022最新】十大砧板推薦排行榜
    【2022最新】十大砧板推薦排行榜
    廚房必備用品之一的「砧板」除了可拿來切菜,也能當作揉麵和加工的平台。市面上販售的商品中,光是材質就有木製、塑膠製、橡膠製等可選擇,有些新款式還有抗菌強化、可用洗碗機清洗等便於清潔、保養的絕佳機能。此外配備收納架或注重時尚的設計,眼花撩亂的選項想必讓許多人不知所措吧。為了減少大家選購的猶豫,本篇文章整理出購買砧板時的評估訣竅,並從各大平台嚴選出 CUTOC、Joseph Joseph、鍋寶、inomata 等10款各有特色的優質砧板推薦介紹。快與我們一起來尋找最合適的砧板,讓料理準備工作更安全輕鬆吧!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新11款人氣不沾平底鍋推薦
    【主廚監修】2022最新11款人氣不沾平底鍋推薦
    不沾平底鍋由於經過特殊加工使表面不易燒焦、沾黏,可以輕鬆料理各式各樣的菜餚,若有髒污也易於清洗維護。而且不像鐵鍋、銅鍋在使用前後得經過繁複的開鍋、養鍋程序,如此方便易用的特性,使之成為不少家庭必備的鍋具之一。然而市售商品眾多、價格範圍極廣,更別說塗層還有鐵氟龍、陶瓷等不同分別,因此讓許多消費者陷入選擇困難的狀態。目前如鍋寶、西華、Tefal特福、Ballarini班樂尼、Domo、MEYER美亞、日本北陸等各大品牌都有推出受到消費者支持的相關產品,為方便讀者快速選出襯手好用的鍋具,本篇文章將以排行榜的形式推薦11款人氣不沾平底鍋,同時詳細介紹挑選訣竅,選購前不妨先行參考。如果對挑選、使用貨清潔保養等有任何疑惑,也可從常見問題中得到解答唷!
    廚具
  • 【開箱】2022最新9款無煙燒烤爐推薦排行榜
    【開箱】2022最新9款無煙燒烤爐推薦排行榜
    不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火,只要擁有一台無煙燒烤爐,便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。市面上包含 Aladdin、岩谷、杉山金屬、Roommate 等知名品牌都有推出相關商品,熱源也有瓦斯罐、插電型或紅外線式之分,相信很多人在初次挑選時都會感到毫無頭緒。然而在欠缺概念的情況下很容易買到不合用的款式,擺在家中占空間又發揮不了作用,簡直得不償失。有鑑於此,本篇文章將帶領大家一起掌握選購要點,並透過實際試用的方式,為您分析比較多款台、日推薦產品,最後再以排行榜形式依序介紹其魅力所在。熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話,抑或想讓中秋節不再總是滿身油煙,就讓無煙燒烤爐滿足心願,享受隨烤、隨吃的滿足感吧!
    廚具
  • 【2022最新】十大鴛鴦鍋推薦排行榜
    【2022最新】十大鴛鴦鍋推薦排行榜
    簡單又容易製作的火鍋相當受到家庭歡迎,而為了讓使用者一次能品嘗到不同口味的湯頭,市面上便誕生了「鴛鴦鍋」這項商品,透過鍋具中央的隔板,巧妙地將鍋子分成兩個區塊,就能同時在一個鍋子中享用兩至三種湯底,例如一半是麻辣湯頭,另一半則是不辣的養生湯頭,不僅能增加用餐的樂趣,即便有不吃辣的人也不會感到困擾,可說相當地實用。不過,隨著不同的材質與細節設計,市面上的鴛鴦鍋產品可說是琳瑯滿目,究竟該如何選擇呢?別急!本篇文章將會為各位介紹如何挑選鴛鴦鍋,也會推薦由 FREIZ、正牛、生活采家、WOKY沃廚╳韓國 DIDINIKA 等品牌推出的人氣商品,更有 bargogo 及萬古燒的陶鍋型。想在家輕鬆製作鴛鴦鍋,何不從一款好用的鍋具開始呢?
    廚具
  • 【2022最新】十大彌月禮物推薦排行榜
    【2022最新】十大彌月禮物推薦排行榜
    新生兒的誕生總是令人喜悅,為了慶祝這美好的事,大家常會在寶寶滿月時送上「彌月禮物」以表達心意,不過,該如何挑選能夠送到心坎裡的禮物,卻讓不少初次接觸的新手們傷透腦筋。像尿布這類的消耗品雖然實用,但又好像少了點禮物該有的元素,甚至連價位、贈送時機等都是一門學問。別擔心,本篇文章會針對彌月禮物的選購要點做深入介紹,並為大家推薦十款深受媽媽界喜愛的人氣商品。當中網羅了包含安撫巾、拍照背景布、寶寶攝影機、副食品用餐具、音樂鈴、幼兒玩具健力架、學步車等品項,同時亦有來自 pixsee、Chicco、Angel Dear、日本People、韓國ENBLANC 等知名品牌的好評產品,正感到迷惘的讀者們不妨作為參考。
    其他禮物
  • 【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    皮膚的乾燥問題容易造成發炎及脫皮等狀況,因此必須透過乳液妥善保濕來根除原因;尤其小寶寶的肌膚更是脆弱,而必須選擇專用的嬰兒乳液來維護他們的膚況。但也新生兒的皮膚嬌嫩無比,選購時更得留意成分配方,以避免在使用過程反而造成刺激,這也讓許多新手家長常常不知該如何下手。本文便將從嬰兒乳液的選購訣竅開始切入,說明幾種可特別留意的成分;接著會再蒐集像是 Aveeno艾惟諾、Cetaphil舒特膚、嬌生等品牌的產品,並透過排行榜方式推薦給各位。其中亦有不少大人也可使用的種類,十分值得大家深入閱讀一探究竟。
    嬰兒用品
  • 【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    溫和清潔是臉部保養的基本步驟,無論是泛油、痘痘還是暗沉等問題,確實洗臉都能一定程度獲得改善。然而,市面上開架、專櫃品牌均有推出洗面乳,不僅質地有乳狀、慕絲狀、凝膠狀等區分,起泡性、清潔力有所差異,而每種配方適合的膚質、膚況也不盡相同,想要選出最合適的商品實為不易。為了幫助消費者盡快篩選出適合自身的選擇,本文將會說明洗面乳的選購方法,並從各大藥妝店、電商平台等搜羅出10款推薦人氣潔面乳,當中包括了大家熟知的專科、適合敏感肌的舒特膚、協助抗痘的曼秀雷敦等等,亦有一些獲得網友好評的新商品。事不宜遲,一起來看看有那些值得一試的優秀潔面產品吧!
    洗面乳
  • 人氣愛用品清單

    商品分類