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【品茶師監修】2022最新11款人氣奶茶包推薦

台灣人愛喝奶茶的程度不在話下,不僅在早餐店與手搖飲料中都可見其蹤跡,市售的奶茶包商品更是琳瑯滿目。然而,口味除了有一般人熟悉的台式奶茶之外,還有港式鴛鴦奶茶、泰式奶茶、印度拉茶等多種不同的類型;且加上沖泡方式也略有差異,該如何選出最合口味的一款想必也困擾著大家。


有鑑於此,本篇文章將以排行榜方式推薦包含 Max Tea、義美、日東紅茶、三點一刻等十款人氣暢銷商品,並且要帶各位深入了解奶茶包的挑選要訣;當中更不乏有可回沖的茶包類產品,以及搭配珍珠享用的組合包款式,身為奶茶控的您可不要錯過了!

本次參與製作

荼公子 韓奕
黃鏡蒨
  • 更新日期: 2022-09-28
目次

專家・達人文章監修

荼公子 韓奕
品茶師/飲品研發專家
荼公子 韓奕

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並參與評價了精選的2款商品與回覆常見問題。正在找奶茶包的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

奶茶包的選購要點

在揭曉排行榜之前,首先要帶讀者們了解一下挑選奶茶包的小撇步,以方便後續能快速篩選出適合的產品。

依照喜好的口味類型做挑選

「奶茶」並非是台灣獨有的飲食文化,其在世界各地都發展出不同的特色與種類。因此,文章的開頭便要介紹台灣常見的奶茶包類型,以方便大家作為選購參考。

台式奶茶:茶葉種類豐富,口味變化多

台式奶茶:茶葉種類豐富,口味變化多

一直以來,台灣都有「茶葉王國」的美譽,因此在奶茶口味的創新上也不落人後。撇除國外進口的大吉嶺、阿薩姆等品種,有不少商品也選用國產的日月潭紅茶、蜜香紅茶等優質茶葉來製作奶茶包,讓人可體驗不同品種的紅茶所帶來的風味差異。


而若是不習慣紅茶獨特的茶味,還有以綠茶、烏龍茶、茉莉花茶所製成的「奶綠」、「烏龍奶茶」、「茉香奶茶」等款式,豐富的選擇也能容易滿足不同的喜好需求;而近期還有廠商推出即溶式的珍珠奶茶,讓喜愛 Q彈口感的饕客也多了新選擇。

港式鴛鴦奶茶:以咖啡入茶,苦甜適中

港式鴛鴦奶茶:以咖啡入茶,苦甜適中

正宗的港式奶茶多數使用錫蘭紅茶為主,且煮茶過程中,會以獨特的「撞茶」技巧使茶葉充分泡開;最後將煮好的茶湯中加入砂糖及類似煉乳的淡奶,使茶香更添濃郁、口感也更為滑順。然而,台灣販售的港式奶茶包則以添加咖啡粉的「鴛鴦奶茶」為大宗。因其結合了奶茶與咖啡雙重特性,飲用時可品嘗到甜而不膩、苦而不澀的成熟韻味,更受到許多咖啡迷的喜愛。

泰式奶茶:茶味濃郁、甜度加倍

泰式奶茶:茶味濃郁、甜度加倍

有著濃厚茶味且會加入奶粉、奶精與煉乳等乳製品與砂糖調味的泰式奶茶,不只融合了苦、甜、香三種味覺體驗,品嚐起來也比台灣常見的口味更加濃郁。此外,因配方中含有色素成分,沖泡後的茶湯會帶有明顯的橘紅色,而成為泰式奶茶最大的特色之一。


但由於此類款式的含糖量較高,飲用時通常會比較推薦加入冰塊或自行調整沖泡水量。不過,相對來說也比較容易獲得嗜甜者的青睞,愛好甜飲的讀者們不妨可以嘗試看看。

印度香料奶茶:融合辛香料,風味沈穩且厚實

印度香料奶茶:融合辛香料,風味沈穩且厚實

印度當地多半會將茶葉、香料、鮮奶及糖一起烹煮成香味獨特的瑪撒拉香料奶茶,其製作過程中完全不用水,僅以牛奶烹煮,並且調味時添加了薑、胡椒、肉桂、豆蔻、丁香、小茴香、月桂葉等等,各種香味明顯的辛香料,更帶給人厚實、溫暖的飲用感受。


不過,上述香料並非所有族群都能接受,因此也有些廠商會推出「無肉桂配方」、「暖薑風味」等符合台灣消費者喜好的口味。挑選時也可以多加留意,想必更能沈浸於印度拉茶獨特的香氣中。

根據沖泡類型做選擇

目前市售的奶茶包可分為「即溶式」與「原片茶葉」兩種類型,以下將分別說明各自的優缺點。

即溶式:方便快速享用

此類型為坊間最主流的奶茶包款式,由於已將所有原物料都製成粉狀,只需倒入熱水並攪拌均勻就可直接享用。此外,這類商品的包裝除了有方便攜帶的小包分裝款外,更有罐裝、袋裝等大容量選擇,飲用時便能精準地依照自己喜好的濃度隨心調整用量。因此以沖泡效率而言,即溶式的奶茶包便是不二首選。

原片茶葉:茶味宛如現泡

原片茶葉:茶味宛如現泡

有別於粉狀的即溶式奶茶包,此類產品採用茶包概念,將切碎的茶葉包入茶袋中並加入奶精及砂糖。加水沖泡時,奶精與糖會快速化開,而茶葉則需等待數分鐘以釋放出茶味。整體上雖沖泡較花時間,卻能品嚐到更貼近現泡的茶香,對講究風味人來說將是更值得的選擇。

怕甜可以減糖、無糖款為優先

怕甜可以減糖、無糖款為優先

普遍而言,市售多數的奶茶包都已將茶葉粉、奶精、砂糖融合為一,因此無法調整甜度。雖說增加沖泡的熱水量來稀釋甜味也是辦法之一,但整體的奶茶比例卻也容易受到影響,使得風味變調。故於選購奶茶包時,建議先預想可接受的甜度再做抉擇。


比方說包裝上並無特別標註糖類用量的產品,不妨將其視為「全糖」,而標榜減糖的奶茶包則可當作「半糖」;至於要享受奶茶原始的純粹風味,選擇「無糖」的款式將是最合適的選擇。相信大家只要多加留意細節,就能找到理想的商品了。

編輯部推薦9款人氣奶茶包

緊接著就要揭曉十大精選奶茶包,一起來看看有哪些優質的商品選擇吧!

商品圖片
3點1刻 經典炭燒奶茶 1

3點1刻

義美 經典原味奶茶 1

義美

歐可茶葉 真奶茶-紅玉拿鐵無糖款 1

歐可茶葉

MAX TEA TARIKK 印尼拉茶 1

MAX TEA TARIKK

立頓 日式抹茶歐蕾 1

立頓

歐可茶葉 真奶茶-港式鴛鴦奶茶 1

歐可茶葉

日東紅茶 皇家奶茶-白桃風味 1

日東紅茶

西雅圖 棉花球黑糖奶茶 1

西雅圖

泰國手標 三合一泰式奶茶 1

泰國手標

商品名稱

經典炭燒奶茶

經典原味奶茶

真奶茶-紅玉拿鐵無糖款

印尼拉茶

日式抹茶歐蕾

真奶茶-港式鴛鴦奶茶

皇家奶茶-白桃風味

棉花球黑糖奶茶

三合一泰式奶茶

特色

超人氣的可回沖茶包式奶茶

隨時可輕鬆購入的經典美味

市面少見的無糖奶茶

隨時享受宛如現做的香濃奶泡

以精選原料襯托出絕妙抹茶香氣

不使用奶精,好喝無負擔

彷彿置身桃子園的香濃白桃香

每口都喝得到鬆軟棉花糖

一喝就難忘的濃郁深奧泰奶香氣

價格NT$ 75NT$ 119NT$ 250NT$ 204NT$ 129NT$ 250NT$ 233NT$ 109NT$ 267
口味炭燒奶茶奶茶紅玉拿鐵印尼拉茶抹茶歐蕾港式鴛鴦白桃風味黑糖奶茶泰式奶茶
沖泡類型回沖式茶包即溶式沖泡式即溶式即溶式即溶式即溶式即溶式即溶式
含糖
重量20g×5包18g×18包18g×10包25g×30包19g×15包24g×10包140g25g×6包500g
商品連結

3點1刻經典炭燒奶茶

NT$ 75

口味炭燒奶茶
沖泡類型回沖式茶包
含糖
重量20g×5包
口味奶茶
沖泡類型即溶式
含糖
重量18g×18包
口味紅玉拿鐵
沖泡類型沖泡式
含糖
重量18g×10包
口味印尼拉茶
沖泡類型即溶式
含糖
重量25g×30包
口味抹茶歐蕾
沖泡類型即溶式
含糖
重量19g×15包

歐可茶葉真奶茶-港式鴛鴦奶茶

NT$ 250

口味港式鴛鴦
沖泡類型即溶式
含糖
重量24g×10包
口味白桃風味
沖泡類型即溶式
含糖
重量140g

西雅圖棉花球黑糖奶茶

NT$ 109

口味黑糖奶茶
沖泡類型即溶式
含糖
重量25g×6包
口味泰式奶茶
沖泡類型即溶式
含糖
重量500g

專家精選2款人氣奶茶包

專家精選2款人氣奶茶包
《荼公子 韓奕》
畢業於臺大地理研究所,專注於飲品研究的百萬流量部落客,目前擔任連鎖手搖飲品牌顧問、茶葉網路電商,經營台灣最大茶葉交流社群,出版《奶茶風味學》、《懂茶,不難》等茶飲書籍,且致力傳遞正確茶葉知識,擁有五百場茶會舉辦及演講經驗。

同時也是茶包收藏家,精通各國下午茶文化,擅長於茶葉風土、茶包學、茶調酒、香料學、品水、鍋煮奶茶、連鎖加盟飲品專業。身為品茶師的名言座右銘:萬物皆可入茶。
精選
Casa卡薩 世界杯奶茶系列 英式皇家奶茶 1

Casa卡薩世界杯奶茶系列 英式皇家奶茶

NT$ 125

口味英式奶茶
沖泡類型即溶式
含糖
重量盒/5入
荼公子 韓奕
品茶師/飲品研發專家
荼公子 韓奕

台灣品牌 Casa卡薩紅到海外,現在於其他國家也能購買,不僅具有知名度,旗下奶茶包也符合消費者的期待,奶味比較重,具有以奶泡鋼杯打發出的厚奶脂香氣,水準接近於咖啡廳的奶茶。

精選

Casa卡薩沖繩黑糖奶茶

NT$ 109

口味黑糖奶茶
沖泡類型即溶式
含糖
重量25g/30包
荼公子 韓奕
品茶師/飲品研發專家
荼公子 韓奕

若喜歡日式風味,會推薦同樣由 Casa卡薩出品的沖繩黑糖奶茶,其黑糖香氣濃郁,以熱水沖泡時可以滿足冬季暖身子的需求,甚至加入牛奶做成冰飲也很棒。

專家解惑!選購奶茶包的常見問題

專家解惑!選購奶茶包的常見問題

了解該怎麼選購、以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。

Q:奶茶包太甜時怎麼辦?

A:想要臨時搶救一杯奶茶的話,能夠加入冰塊或是鮮奶,或是加進一點點的鹽以平衡甜味;若是不想喝太甜,能夠拿茶包跟即溶奶茶一起沖泡,並將商品上的建議水量增加約1/3,就能沖泡出甜度較為適中的奶茶。

Q:奶茶包可以做什麼特調飲料?

A:有別於常見的鮮奶沖泡做法,可以改使用植物奶,製作出杏仁奶茶、堅果奶茶、開心果奶茶、椰子奶茶等飲品。如果想來點大人風味,也能加入伏特加或威士忌做出奶茶調酒。

Q:奶茶放冰箱可以放多久?

A:即便放冰箱,奶茶通常隔天就會變質,沒變質的產品多半是化工物加太多,因此會建議當天沒飲用完畢的話倒掉為佳。

Q:港式奶茶為什麼又叫絲襪奶茶?

A:在製作時,會將配方紅茶放入網袋中,並掛在稱作「茶煲、水煲」的茶壺口,之後會注入熱水,並再拿一個茶壺、反覆來回倒茶進行稱作「撞茶」的手續,待重覆數次後茶湯顏色夠濃,便會加入淡奶調配成奶茶。由於其顏色為如同肉色網襪的深咖啡色,製作過程中又會使用到網袋,從而得名「絲襪奶茶」。

其他的茶包選擇

除了香甜可口的奶茶之外,市面上還有紅茶、麥茶、玄米茶等多種茶包選擇,且各自都有不同的魅力所在。下列文章中,同樣彙整了選購要訣與精選商品,有興趣的讀者也可以一併搭配閱讀,便能為依照每天的心情更換不同飲品享用喔!

總結

在看完本次介紹的多樣商品後,是不是也迫不急待嚐嚐鮮了呢?但畢竟奶茶的好喝與否終究是因人而異,因此大家也不必太過在意排名,不妨大膽地嘗試各種款式,說不定能就此發掘到喜愛的口味呢!

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