【咖啡廳主廚監製】2022最新8款琺瑯壺推薦排行榜

Emalia Olkusz 為波蘭百年老品牌，以世代相傳的琺瑯技術聞名。旗下本品一樣利用純手工方式燒製三層琺瑯，質地細膩且厚實。而那墨綠色與白色點點的塗層，以及微微隆起的半圓形壺蓋等，皆為產品帶來一絲活潑討喜的氛圍。

同時此系列還有馬克杯與小型茶壺等姐妹款商品，一併購入的話便能統一廚具的風格。可惜的是此品牌目前在台灣的通路較少，有興趣者可得多費一番心力搜尋了。

月兔印不僅在日本坐擁相當高的知名度，對台灣的咖啡愛好者而言，也可說是耳熟能詳的品牌。旗下這款經典的作品，其纖細的壺嘴設計有助於倒出細長水流，在手沖咖啡時能帶來絕佳的手感，搭配俐落的壺身以及各式溫暖的顏色，因此成為許多咖啡店的愛用款。

惟因整體為琺瑯材質，握把與壺蓋會因為加熱而過燙，使用上需更加小心。而700mL的小容量也使其功能較為侷限，通常只能沖泡1至2杯的份量，如果是多人數使用時便建議參考它款。

此系列出自頗負盛名的野田琺瑯，其命名概念是由英文的 pot 與 kettle 合併而來，顧名思義可將茶壺與煮水壺合而為一，應用於多種場合，所以它的容量也比一般茶壺來得大。而討喜的寬胖壺身，除了提升琺瑯壺的可愛俏皮感之外，同時也因開口較寬而容易清洗底部。

但須多加注意的是，其裝滿水後容易變得沉甸甸，且少了大容量水壺常見的提把；並因手把部分與壺身一樣為琺瑯材質，拿取時建議使用廚房手套以防燙傷。

看見鮮豔色彩的琺瑯壺，難免會對材料感到有所疑慮。而本品牌因使用無毒玻璃琺瑯釉料，並在生產管理上層層把關，除了得到日本琺瑯工業會的認證，也取得日本與台灣兩地 SGS 重金屬檢測合格。此外，其透過專業工法將整體輕量化，加上在多種爐面上都能平穩地直接加熱使用，實用性確實提高不少。

順帶一提，人們常常送廚具作為入厝禮，此款手沖壺分別有藍色小屋及紅色小舖兩種溫馨可愛的圖案，作為贈禮再適合不過了！

日本高木金屬在產品外觀上下足功夫，其所呈現的耀眼瑪瑙藍，不僅在每個角度帶出不同的色澤而相當耐看，深藍色相較之下也更耐髒好清理。與眾不同的還有，該壺嘴附有濾孔能夠瀝除茶渣，還備有排氣孔的貼心設計，使壺內外可達壓力平衡，降低蒸氣沖開壺蓋的危險性。加上其備有卡扣，倒水時便無須按著蓋子，省了一事也多了一份安心。

而低調奢華感的壺身還配上了溫潤的原木提把，即便作為裝飾也相當吸睛，非常推薦此款茶壺給追求商品獨特性的人。

Barebones 身為戶外活動用品品牌，顛覆了露營用具一般給人的粗獷印象，將琺瑯壺的不鏽鋼提把烤製成古銅色，並配上胡桃木壺蓋以及銅綠色的復古壺身，全體造型十分有質感。而琺瑯材質的高導熱性使之能快速煮水，著實地成為野外生活時的好幫手。

此外，為了滿足室內外都能使用，其不僅重量輕巧，也強調材質能抵抗磨損。再加上價格也相當實惠，無論各方面都相當吸引人們的注意。

相較於他牌產品，本品的外型以「若有似無」為出發點，使整體顯得十分低調內斂。其由日本設計師小泉誠以及琺瑯工匠聯手打造，透過乳白色的琺瑯壺身搭配原木壺蓋把手，散發著簡約的日式氣息，還因此榮獲 Good Design大獎的肯定。

除了美觀外，功能面也絲毫不馬虎，例如壺嘴採用逆三角的設計，能夠增加蒸氣的散熱，亦可根據持拿時的傾斜角度來控制出水量。若想簡單手沖出好喝的咖啡，這款想必能成為各位的得力助手。

擁有70年歷史的製造商富士琺瑯，標榜著以專業的工法，使材質達到業界最低的氣泡密度，藉此克服以往琺瑯壺容易生鏽的缺點。再者，由於使用脫碳鋼片，不但令熱傳導效果更快速且受熱均勻，不挑爐具也是其優勢之一；加上壺身厚度符合標準，使之有效延長保溫。

而為了提升耐用性，品牌甚至加強了握把的接合設計，讓使用者在提取容量大的它時，同樣保有更上一層樓的穩定性。而正是上述種種優點，讓它深受各國消費者的信賴，在優質琺瑯壺的推薦名單中皆不難見到其身影。