作為養生茶之一的「蕎麥茶」受到許多消費者喜愛,其特點是富含一種名為蘆丁的多酚,且因不含咖啡因而沒有飲用限制,說它是老少咸宜的日常飲品也不為過。然而市面上如樸優樂活、KOOS、伊藤園和暖暖純手作等廠商都有推出相關產品,且所具有的功效、特色與風味亦不盡相同,使讀者們在選購時難以下手。
有鑑於此,這次的文章將會以排名的方式為各位推薦十款值得一試的好評商品,其中更網羅了茶包、瓶裝茶、黃金韃靼蕎麥和蕎麥粒等多種類型,同時介紹蕎麥茶的選購要點,請跟著我們逐一認識其特徵和優勢,進而篩選出最符合喜好與需求的好茶吧!
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。(2023-01-16更新)
首先將解說選購蕎麥茶時須特別注意的幾個重點。
市售蕎麥茶大致可分為蕎麥粒、茶包及即飲瓶裝產品三種類型,建議可從便利性、風味等面向來做抉擇。
希望品嘗純正風味的讀者推薦直接購買蕎麥粒,只需在茶壺中加入約一小茶匙後並加入開水,就能享受蕎麥本身所具有的香氣。而沖泡過後的蕎麥渣則具有豐富的膳食纖維且能夠食用,可以將它與米飯一起炊煮或運用在其他料理當中,如此既不會產生浪費,又能盡情地品味蕎麥的各種滋味!
若是特別重視便利性的話,茶包或可直接飲用的瓶裝產品將會是最完美的選擇,除了在家中飲用外,更可以隨身攜帶,外出也能輕鬆享受蕎麥茶的美味。另外,這類產品無須煩惱蕎麥殘渣的問題,收拾清潔方便又省力,對於初次嘗試喬麥茶的人來說相當容易入門。
黃金韃靼蕎麥茶又有蒙古黃金蕎麥茶、苦蕎茶等稱法。一般蕎麥粒中皆含有名為「蘆丁」的多酚成分,但據說蒙古黃金蕎麥中的蘆丁多酚卻多達100倍以上,同時含有豐富的維生素B1、B2等營養成分;而其獨特且帶點苦味的香氣更是令人難以忘懷,熱衷於養生的朋友可千萬別錯過。
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嚴選台灣在地培育的台中二號苦蕎麥,從種植、焙炒到篩選分質,都是在嚴格的品管之下一貫作業,以確保粒粒蕎麥金黃飽滿。而由於無混充一般茶葉或人工添加物,因此沖泡出的茶品色澤清透、香氣持久,飲下一口便可感受到層次豐富的茶香,陽光般溫暖的滋味令人心情舒暢。
再加上此商品也通過了 SGS 等檢驗合格,既能支持台灣本土農業,又可享受到天然純淨的滋味,正準備進入蕎麥茶世界的新手們可千萬別錯過。
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將烘炒時間拉長至兩倍,在保留蕎麥天然豐富的香氣之餘,更可去除茶飲本身所帶有的澀味;同時因每一包茶包的容量足足有8g,無論是熱沖還是冷泡都可確保濃郁香醇口感,即使多次回沖也能具有甘甜好風味,可謂是外食族們每日必備的去油解膩保健幫手。
另外,暖暖純手作的產品包裝簡約又不失質感,除了自己享用外,用來作為年節贈禮或拜訪客戶的禮品再適合不過!
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現今的飲食習慣可能造成體內堆積過多的脂肪與毒素,此時無添加香料、咖啡因的蕎麥代謝茶便是養生族群的一大福音。在金黃蕎麥中加入了據悉可舒緩精神疲累的胡蘿蔔,同時還輔以桂花橘皮來幫助體內循環,且風味樸質香醇,讓您兼顧健康的同時更能品嘗美味。
值得一提的是,此產品採用了日本進口的頂級 PET 茶包,除了可耐高溫、不會釋放有毒物質外,更具有足夠的空間使蕎麥仁舒展開來,香氣也能得到充分的釋放。
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韓國飲料大廠 KUMNONG 有推出玄米綠茶、玉米鬚茶等多項產品,而此款易開罐裝的蕎麥茶也具有相當高的人氣。首先,不需要花費時間或購買茶具來沖泡可說是一大優勢;而在炎炎夏日中則可以直接冰鎮後飲用,想隨身攜帶也十分方便。此外,其風味在經過精心調配後更加香醇順口、絲毫不帶有苦澀口感,相信不分年齡世代、全家大小都能輕鬆接受。
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這一款純天然且保留了完整穀香的蕎麥茶,所沖泡出的茶色金黃純淨,經過嚴格過濾的韃靼種蕎麥仁,更是會釋放出甘甜和溫潤口感,令人喝過一次便欲罷不能,諸多魅力皆使其有著極高回購率。而考慮到每個人的飲用頻率不同,除了單包以外廠商還推出了多包的組合款,讓您能依照家庭人口的多寡或平日飲茶習慣來選擇,或是運用在煮飯或其他料理中也很不錯喔!
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伊藤園是生產茶品、飲料等的知名大企業,近年來積極投入台灣市場,旨在讓更多消費者享受到高品質的茶飲,其中這款商品採用了正宗韃靼黃金蕎麥,除了有勝過一般蕎麥的營養外,在安定心情和促進腸道蠕動等功能上亦值得期待。更棒的是其所具有的茶香樸實、不會過於濃厚苦澀,對於不喜歡喝白開水的人來說是個養生又美味的好選擇。
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這款苦蕎茶因加入了桂花,比其他產品多出了一縷清新高雅的味道,沖泡時能聞到馥郁花香撲鼻而來,只要啜飲一口就會口齒留香!另外,此茶飲還有助於舒緩緊張情緒、放鬆身心;而苦蕎中所含有的維生素B12和膳食纖維等,更是對調節生理機能和維持身體健康相當有益。
但要注意的是,添加了桂花的茶品具有活血功效,因此孕期的女性並不適合飲用,至於一般人也應避免過量為佳。
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採用台灣本地所種植的蕎麥,不但不含多餘的人工添加物,更是經由嚴密的篩選和檢測確定無農藥殘留,讓人飲用起來備感安心。此外,蕎麥在採收後以焙炒方式除去了多餘的水分,藉此提升蕎麥本身的香氣,並使其產生迷人的焦香味,沖泡出來的茶湯也越加溫潤回甘。雖然嚴格把關的好品質難免反映在價格上,但對於想享受蕎麥茶純粹風味的人來說,想必購買後一定不會失望。
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做生意或經常需要招待客人的工作場所中,這種大包裝產品相對便利且成本也較低。內含50個茶包的黃金蕎麥茶數量充足,並特別採用長型三角立體袋,更容易放入玻璃杯和茶壺中沖泡外,還能給予蕎麥粒膨脹伸展的空間,而清爽口感也絕對會讓您讚不絕口。然而商品雖然附有夾鏈外袋,但仍擔心受潮的話建議自行準備密封罐做儲存,進而確保品質與風味。
雖說蕎麥茶對健康有益,但在飲用上卻有許多需要注意的地方。像是由於其原料為蕎麥粒,若對蕎麥過敏的讀者則務必避開為佳;此外,若飲用過量也可能造成身體虛寒,必須要謹慎且適量飲用才行。
本次文章中介紹了蕎麥茶的選購要點和推薦排行榜,大家是否有從中找到中意的商品呢?蕎麥茶除了作為日常飲品外也可以與料理結合,用途十分廣泛,再加上其不含咖啡因,即便兒童和年長者都很適合適量飲用,有機會的話請務必要品嘗看看喔!
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