瘦身是許多人生活中的重要課題,但除了新手不知道從何開始外,相信也有不少因網路文章眾說紛紜而感到焦慮的人,此時不妨從內容具公信力的相關書籍下手,較不會因採用了錯誤手段而有反效果。只是瘦身減重書籍中,也有著運動、飲食等不同分野,各自的選書標準也不太一樣,一不小心就容易迷失於茫茫書海中。
故這篇將按照趨勢及口碑為各位推薦10本好書,並同時說明不同主題的書籍該如何挑選。無論是想了解從飲食或運動等不同手段瘦身的實際方法,或是藉由閱讀來提高信心及減重意識,都不妨從中挑選一本作為指導方針,用更健康的方式來打造完美體態。
自學日文並在2016年至日本打工度假,現在住在《灌籃高手》的平交道名場景附近。幾年間共換了五種簽證,除了體驗到在國外生活的艱辛,同時也有滿滿的收獲。 在日本領養了兩隻貓,興趣是動漫、電影及佈置居家環境,因此也擅長挑選相關商品。希望能發揮自身經驗及知識,提供對讀者們有幫助的資訊。
排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。(2023-01-16更新)
減重時需要的除了正確飲食與運動之外,如果教學的方式易於理解及實踐,也能讓人更有信心堅持下去。以下便是一些挑選相關書籍的技巧,敬請參考。
瘦身減重書籍的教學內容,是否符合自身生活習慣,可說是選購時的首要條件。舉例來說,如果工作繁忙而沒有太多的閒暇時間,則建議挑選以短時間鍛鍊為主題的書籍,以免自己無法達成而累積過多心理壓力,這樣反而會對減重感到抗拒。而像是需要精心準備食材並實際調理的作品,或許就較適合較有餘裕的學生或主婦主夫們挑選。
運動及飲食兩方面,皆為減重時不可不注意的重點。而在以運動為主題的書籍中,還可細分為許多類型。其中像瑜伽、伸展、肌力訓練等項目,除了可以在家中進行,有些甚至每天只需要活動5分鐘即可,如果工作繁忙的話便可優先挑選以利維持運動習慣。
另外,若是要解決運動不足等根本的健康問題,則可考慮從慢跑和健行等運動下手,雖然需要到戶外才能從事,但只要根據書中教導的正確方式進行,相信也能慢慢將其轉化成生活的習慣。
飲食類的減重書籍大致分成「改善飲食習慣」與「代餐飲食」兩種類型,以下就將介紹兩者的差異,各位可以挑選自己喜歡的方式來入門。
想要從根本解決體重增加的狀況,首先就得重新審視個人的飲食習慣。此類書籍會教導如何防止過度攝取熱量,雖然不能立即見效,但只要保有意識並持之以恆,長期下來必定會有所回饋。
但也因為此類書籍多要求得自行料理,除了不適合不會烹飪的人以外,由於準備的過程也會較為費時,建議視自身的條件,看是否要先從三餐中的一餐開始調整。其中不乏由知名廚師修訂的食譜,希望減重時也能吃得美味即可優先挑選。
代餐是指在三餐中,選一到兩餐以特定食品取代正餐,因此可以有效減少攝取的熱量,並於短時間之內達到減輕體重的效果。只是這種暫時性的功效,也有容易復胖的缺點,仍建議同時搭配運動及均衡飲食以長期維持。不過若有近期要穿泳裝或拍婚紗照的需求,代餐飲食即會是可嘗試的方法之一。
減重最需要的就是能持之以恆的毅力與信心,如果無法馬上從運動或飲食開始調整,便可選擇以日常生活習慣為主題的書籍。舉例來說,它會提供像用走樓梯代替搭電梯、飯前喝水以抑制胃酸避免暴飲暴食等方法;或提醒讀者從記錄三餐內容、每日量體重來提高減重意識,基本上都是能夠輕鬆達成的項目。
有些書籍會透過附錄來提升讀者減重的動力,最常見的有像教學DVD 的方式,只要跟著影像一起做動作,即使是初學者也能輕鬆上手;另外也有附上體重或身形記錄表格的書本,可藉由每日的測量來督促自己,並激發出想達成目標的動力。
NT$315
形成肥胖的原因有很多種,其中一種是體內堆積過多老廢物質所造成,並可能導致身體機能產生異常。本書由吳明珠中醫博士,分享一般人對減重的錯誤觀念,並加入實際的臨床經驗,再以實例分析各種不同類型的肥胖者,進而使用罕見的袪痰濕瘦身法,從根本開始改善身體狀況,成為健康瘦身不易腹胖的體質。
此外,書中更指導以按摩穴位代替激烈的運動,並附上百種有助袪濕的好食材與瘦身養生食譜,讓讀者們不需餓肚子就能快樂減重。
NT$265
肥胖不只是影響給人的觀感,更重要的是會對健康帶來危害,舉凡併發症、癌細胞等都和肥胖息息相關,而此書由前衛生署副署長宋晏仁醫師以自身經驗闡述,因肥胖走在死亡邊緣的他,如何利用211全平衡瘦身法走回健康之路。同時也比較了其與熱門的「生酮飲食法」之間的差異,並為大家解決常見的瘦身疑惑。
值得一提的還有,其並非使用容易導致營養失衡的卡路里計算方式,而是將食物做分類,以營養均衡為基礎。且為了提升效率,可適量配合書中介紹的呼吸法、低衝擊尼雅運動等,甚至利用靜坐改變心境,不想運動或不便運動的人也相當適用。
NT$136
有不少人聽到減肥都直接聯想到節食或運動,但在經過一番苦戰後,若發現怎麼瘦都瘦不下來,又或者減了幾公斤就開始腹胖,原因可能就在於不是真的胖,而是水腫所造成的虛胖。本書提到只要改變錯誤的壞習慣即可有所變化,並將水腫的原因細分成情緒、腸道等不同層面,供讀者找出適合自己的排解之道。
除了提供大家正確的觀念、與有利減重的生活習慣小知識之外,本書還介紹了能輕鬆練習的消水腫體操,讓瘦身達到加倍的效果。
NT$205
有個腦筋急轉彎問,1公斤的鐵和1公斤的棉花哪個比較重,雖然答案是一樣重,但在外觀上看起來,蓬鬆的棉花可比紮實的鐵要龐大許多。換言之,同樣體重的人,除了身高會影響身材比例之外,身上的是贅肉還是肥肉,可是會給人不同的錯覺。而本書就是以這個觀念出發,以鍛鍊肌肉來取代減重。
作者為被稱為美魔女的韓國健美女王,她編製了一套在家即可運動的方法,不需另購入器材,且每天只要8個動作,持續約2週即有望看到成效;而且這些招式都很好模仿,讓沒什麼體育細胞的讀者也不會無所適從。對於想運動、卻缺乏到健身房的時間或金錢的人而言,亦是不錯的選擇。
NT$273
此本瘦身書的作者從2017年開始連續三年,都以低醣食譜帶給減肥者希望,並在臉書社團為大家解惑、打氣。而本書的168飲食原則是以8小時內自由飲食,並依照每個人運動量的不同,改變所攝取的碳水化合物的份量。
而書中附的食譜看起來十分美味,黑啤酒棒棒腿燒雞、焗烤、蛋糕等聽起來是大忌的食物也包含在內,強調避免痛苦瘦身為概念,降低減肥中因不能吃美食等心靈壓力而發胖的機率,讓不擅長節食的人也可利用此方法踏出第一步。
NT$200
不少人雖體重不重、體型苗條,但卻有著小腹突出的困擾,其原因可能來自於姿勢不正、便秘等,特別是因生理期因素形成小腹婆的女性不在少數。而此書針對亞洲女性容易出現的寬大下垂臀型,設計了全面的鍛練課程,主打1週3種動作,只要持續4週就能有所感受。
除此之外,還可透過雕塑下半體讓體態看起來更加修長,並能同時影響到上半身肌肉,減少其他身體部位的負擔;甚至可增強核心肌群,減緩疲勞等等。而且不同於往年的 DVD附錄,本書的動作皆可從 QR Code 連線觀看,讓各位隨時隨地都能複習。
NT$185
除了飲食失衡、運動量不足、水腫之外,姿勢不正所造成的骨盆歪斜,也會導致體態臃腫、小腹突出;且現代人長時間低頭使用手機,更是造成駝背、虎背熊腰的元兇。而做大量運動可能會形成結實的肌肉,若是不想成為金剛芭比、或想以雕塑為重心的話,不妨利用瑜伽來鍛練。
書中介紹多種看電視、刷牙洗臉時都可施行的動作,且習慣基本招式後也可加入進階課程。雖然可能無法像有氧運動或斷食瘦身法般在短時間見效,但跟著影片練習,持之以恆便能提升柔軟度、保持理想的體態。
NT$223
市面上利用飲食來控制體重的瘦身書,多半都會提到要從限制醣量下手,而這本瘦身書也不例外,同時更以「吃到飽減重」的全新概念,注意每一樣吃下肚的食材,挑選出自己喜歡又能利於減重的美食,使之在日本得到極高的評價。
當中將有助身體健康的食材,及應避免的加工食品等都列得清清楚楚,附錄的食品醣類含量表,更是能讓讀者們一目瞭然。雖然本書有提到熱炒類中華菜系較不適合、居酒屋反而比高級料理亭好等,針對日本飲食文化撰寫的內容,但整體來說仍是以適當減重為前提,想必能適用於多數人。
NT$179
這本2020年剛上市的新書中,作者除了因為吃素而減了體重之外,也因新冠病毒疫情,而思考了人類或許該改變以往的飲食習慣、減少殺生等議題。書中提出21天素食習慣科學飲食法,並列出吃什麼類型的蔬果可以補足肉類的營養素。只要掌握好這21天即可,3週過後便可回到原本的飲食。
當然書中也少不了各種創意又能簡單製作的素食美食,想淨化自己身心靈的讀者們或素食主義者不要錯過了。但要注意有些水果的含醣量偏高,如果只攝取同類型的蔬果可能會造成反效果。
NT$467
歐美曾流行週一至週五只吃一餐,到了六日可以自由飲食的瘦身法,因效果持久讓許多名人也爭相效法。而在日本則是改成週一完全斷食,目的在於讓消化系統重新運作,減輕身體負擔,並在週二吃負擔較小的食物;而到了六日則是慰勞自己的美食日,只要不暴飲暴食,即可好好享受喜愛的各種美食。
此斷食法受到不少專家及醫師推崇,只是執行起來需要很大的毅力,畢竟在週日享受美食的同時,還要想到隔天必須克制,對於胃口好的讀者來說,彷彿遊走在天堂與地獄之間。
瘦身說難不難、說簡單也不簡單,最重要的是要如何培養持續前進的動力。而透過閱讀適合的書籍,便可以讓您以正確的心態及作法減重,也可以更了解飲食和運動對身體的影響。趕緊從以上推薦中挑選一本好書,只要堅持不懈地努力下去,相信身體絕對會給大家正面的回饋!
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