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【營養師監修】2022最新推薦十大麥茶排行榜

補充水份固然重要,但只飲用無色無味的白開水,卻可能讓部分朋友感到不滿足。這時便可以嘗試以麥茶替代水,其除了解渴以外還有各種對身體有益的功效,且因屬於無咖啡因飲料的一種,甚至連嬰兒和孕婦也可安心飲用,因此廣受消費者的愛好與支持。


從便利商店到大賣場皆可見到各種麥茶飲料的蹤影,但究竟要如何挑選才對味呢?以下我們以排名的方式推薦十款人氣商品,其中包含可以熱泡或冷泡的茶包及散裝、寶特瓶裝等,並為讀者羅列了幾項選購麥茶的注意點,歡迎愛茶的讀者多多參考!

本次參與製作

安營養師
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-04-04
目次

人氣麥茶一覽表

商品圖片
1
Hakubaku 麥芽麥茶 1

Hakubaku

2
小川產業 小川冷熱可用麥茶 1

小川產業

3
伊藤園 二條麥茶 1

伊藤園

4
新光洋菜 黑豆決明子麥茶 1

新光洋菜

5
OSK 熊本熊麥茶 1

OSK

6
馬玉山 松田金麥茶 1

馬玉山

7
一保堂 麥茶  1

一保堂

8
天仁茗茶 天仁麥茶 1

天仁茗茶

9
愛之味 麥仔茶 1

愛之味

10
小川產業 石釜燒煮顆粒麥茶 1

小川產業

商品名稱

麥芽麥茶

小川冷熱可用麥茶

二條麥茶

黑豆決明子麥茶

熊本熊麥茶

松田金麥茶

麥茶

天仁麥茶

麥仔茶

石釜燒煮顆粒麥茶

特色

芳醇回甘的好滋味

生津解渴,冷熱皆宜

零熱量的經典風味,順口好喝

一次獲得多種營養的複方茶

讓可愛熊本熊陪伴度過品茶時刻

台灣在地大麥,可自行拿捏份量

淺度烘焙鎖住大麥香氣

精純成分無添加好放心

聚會中不可或缺的清涼飲品

日本直送的天然麥香

價格NT$ 147NT$ 132NT$ 499NT$ 60NT$ 84NT$ 45NT$ 350NT$ 43NT$ 19NT$ 204
原料麥芽六條大麥二條大麥大麥、決明子、黑豆、甘草大麥大麥大麥大麥大麥大麥
容量8g/包,52包入(約416g)100g535mL/瓶,24入/箱100g176g380g400g300g590mL13g/包,24包入(約312g)
商品連結

推薦十大麥茶人氣排行榜

緊接著就帶來人氣的麥茶商品,並會分析各自的原料、添加物與風味等,敬請參考。

1
原料麥芽
容量8g/包,52包入(約416g)
2
原料六條大麥
容量100g
3

伊藤園二條麥茶

NT$ 499

原料二條大麥
容量535mL/瓶,24入/箱
4

新光洋菜黑豆決明子麥茶

NT$ 60

原料大麥、決明子、黑豆、甘草
容量100g
5
原料大麥
容量176g
6
原料大麥
容量380g
7

一保堂麥茶

NT$ 350

原料大麥
容量400g
8
原料大麥
容量300g
9
原料大麥
容量590mL
10

小川產業石釜燒煮顆粒麥茶

NT$ 204

原料大麥
容量13g/包,24包入(約312g)

專家・達人文章監修

安營養師
營養師
安營養師

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找麥茶的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

麥茶的益處

麥茶的益處

由於麥茶中不含咖啡因,在任何時間飲用皆不影響睡眠,家長也能放心讓小嬰兒品嘗。其還具有幫助調節血液循環等效果;且因沒有利尿作用,而能夠在大量出汗後做為水分的補給,不只是夏天,更是一年四季皆適合的茶品。

麥茶的選購要點

選購麥茶時若掌握以下四大要點,便能夠簡單地判斷麥茶的優劣,以及是否符合自己的口味與飲用習慣。

認識原料的不同

製作麥茶常見的原料有大麥、麥芽、小麥等,也有搭配其他食材的複方類型,一起來看看各自的特徵吧。

大麥

大麥

大麥是麥茶的主要原料,其本身有助調節腸胃道活動,且因營養價值豐富而能為身體帶來活力。而日本的大麥茶,又多是以六條(六棱)或二條(二棱)大麥製成,前者蛋白質含量適中,並在焙煎的過程使香味得以更加釋放,打造出日式麥茶的經典風味;二条大麥則也會被做為啤酒的原料,由於其含有豐富的澱粉,製成的茶飲便較無苦味而相當好入口。

麥芽・小麥

麥芽・小麥

人工促使大麥發芽並乾燥製成的產品即為麥芽,以其製成的茶飲味道較為甘甜,不喜苦味的朋友不妨一試。而小麥與大麥乃是不同的穀物,但熬煮過後同樣會散發麥茶特有的香氣,也常被睡眠品質不佳的族群做為放鬆身心的飲品。

薏苡仁

薏苡仁

薏苡仁茶以滿溢的香氣與清爽的風味為特徵,且原料中含有複數種類的不飽和脂肪酸,適當攝取將有助調理生理機能並對養顏美容有益。

複方麥茶

複方麥茶

如果想要為麥茶增添點變化,也可以選擇在基本的麥茶裡混合黑豆、魚腥草等食材的產品。此類型的香氣與濃郁度會隨原料而改變,有些更能突顯麥的風味、有些則帶有微微的茶葉香,讀者可以多方嘗試來找出合胃口者,並攝取到麥茶本身以外的營養成分。只是複方麥茶也可能混合過敏成分或含咖啡因,消費者一定要特別留意外包裝上的成分說明。

留意沖泡方式

麥茶的沖泡方式有水煮、冷泡等,接著將介紹各方法的優缺點,請依照自己喜歡的方式挑選!

水煮:純正麥香

水煮:純正麥香

水煮方式能夠最大限度地發揮麥茶本身的風味,只要將麥茶包放入滾水中,加熱一定時間後就能完成濃郁的飲品,特別適合飲用量大的消費者。然而,因為煮沸後需要等待整鍋麥茶冷卻,才能進行分裝冷藏,烹煮前請別忘了先預留冷卻的時間。

熱沖茶包:風味清爽

熱沖茶包:風味清爽

偏好清爽口味則推薦使用熱水沖泡的茶包,並根據浸泡時間來調整茶的濃郁程度。而除了簡單以馬克杯充泡,較講究的朋友還可以搭配茶壺,來享受熱騰騰的茶品與優雅的品茗時光。不過,雖然茶包商品可以快速讓飲品上桌,但並不適合一次大量製作,還請參閱包裝上的建議沖泡次數與水量。

冷泡茶:便利性高

冷泡茶:便利性高
麥茶中也有近年來相當有人氣的冷泡類型,由於製作時只需將茶包放入冷水壺內,無需仔細計算浸泡時間,因而人人都可以輕鬆上手。但並非所有熱沖茶包都能採冷泡方式,故請務必留意商品的說明;也因一般人多會將冷泡茶放置冰箱數日,考慮到衛生則建議搭配礦泉水、過濾水等沖泡,只是也就要評估開銷是否會因此提升。

省時便利的濃縮麥茶

省時便利的濃縮麥茶
雖然濃縮罐裝麥茶目前在台灣仍較少見,但若戶外活動或團體聚會中需要大份量的茶飲,或是重視便利性的讀者也可以尋找看看。其只需將開水倒入就能立即完成美味麥茶,而如果喜歡濃郁口味可以兌以1L的水,偏好清爽者則建議將水量增加至2L,口味可憑個人喜好調整。

選擇寶特瓶裝需留意CP值

選擇寶特瓶裝需留意CP值

想要隨時輕鬆享用麥茶的話,也可以選擇寶特瓶裝的款式,且當中也不乏專為嬰幼兒設計、較無苦味的商品。只不過如果天天飲用,就需花費比自行沖泡還要多出不少的預算,讀者需多加衡量。

專家解惑!選購麥茶的常見問題

專家解惑!選購麥茶的常見問題

看到這裡,或許大家對於麥茶有一定的認識,也可能仍抱有些疑問,因此以下彙整出幾個常見問題,並邀請了專家為各位解惑

懷孕期間也可以喝麥茶嗎?

大麥中富含生物活性,尤其存在的植物多酚具有抗氧化的特性。而在中醫理論之中,大麥屬於五穀類而屬性溫和,因此一般孕婦是可以喝麥茶的,對於哺乳也不影響喔。

麥茶能夠消水腫、降膽固醇?

因大麥富含水溶性膳食纖維,確實能有效降低腸肝循環,並促進體內膽固醇排出。但主要還是要透過飲食控制以增加日常纖維的攝取,才是更必要的預防措施。另外,因穀類可以在腸道中產生 GABA,可能可以強化腎臟排出鈉的機制,不過記得日常水分也要補充足夠喔。

一天建議的飲用量?

因麥茶不含咖啡因,且屬性較溫和,沖泡較淡的情況一天可以喝大約1000cc左右,但建議分批喝為佳,且腸胃較敏感者不適合飲用。另外,日常所需的水分還是建議透過補充開水為主,一天約需喝25~30cc/kg的水。

麥茶的製作與保存方法

掌握簡單的訣竅後,任誰都可以在家製作美味的麥茶,不過麥茶的保存方式也是不容忽視的重點,歡迎讀者多多參考!

茶包勿浸泡過久

茶包勿浸泡過久

使用沖泡式麥茶包時,相信不少人會為了讓味道更加濃郁、或在等待稍微冷卻時,一直將茶包浸泡在水中。然而這樣的方式反而會影響茶品本身的風味,若連同茶包一起放到冰箱冷藏更可能滋生細菌,因此考量到衛生方面,務必遵照外包裝的建議浸泡時間,最長2個小時就要將茶包取出。


而對於撈取茶包感到麻煩的話,也可以選用泡茶專用的耐熱水壺,只要將茶包放在專用的網子裡,便不需要費時將其取出。

一次只做2~3天的量

一次只做2~3天的量

自家沖泡的麥茶特別地容易變質,因此為了長保麥茶的風味,請一次只製作2~3天即能飲用完畢的量;超出期限未喝完的茶水,也建議直接倒掉較能安心。另外,就算沒有直接以口對水壺飲用,也不推薦僅以清水沖洗容器,還是要搭配洗碗精較能避免細菌滋生。

更有效率的補充水分方式

更有效率的補充水分方式

麥茶不含咖啡因又沒有利尿的副作用,故可用來防止人體脫水;加上冷飲更能夠幫助消暑,在夏天用來補充水分是最適合不過的了。而想要使麥茶的效果更上一層樓,不妨在裡頭加入些許的鹽;但如果不希望鹽分影響原本的風味,則以每400cc添加1/4小匙(0.6g)左右的鹽巴為佳,或是以酸梅代替也是不錯的方法。

泡茶必備的冷水壺

在家中製作麥茶時,不免會傷腦筋要如何將茶飲分裝冷藏,這時就可以派出密閉性佳、材質安全無虞的冷水壺。歡迎有興趣的讀者參閱下方的文章,裡頭也有不少設計時尚的款式,將能夠在招待客人的時候大大活躍喔。

總結

看完本次的麥茶介紹之後,不知道各位讀者覺得如何呢?排名中的許多優質商品皆沒有過多的添加物,讓各位可以喝得十分安心並獲得麥茶本身的好處。不論是想要消暑的夏季、還是需要溫暖身體的寒冬,都不要忘記還有麥茶這個理想的飲料選項喔。

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