• 【2022最新】十大冷凍小籠包推薦排行榜 1
  • 【2022最新】十大冷凍小籠包推薦排行榜 2
  • 【2022最新】十大冷凍小籠包推薦排行榜 3
  • 【2022最新】十大冷凍小籠包推薦排行榜 4
  • 【2022最新】十大冷凍小籠包推薦排行榜 5

【2022最新】十大冷凍小籠包推薦排行榜

小籠包在台灣人氣小吃中佔有一席之地,並靠著肉汁的鮮甜與 Q軟的麵皮擄獲不少老饕的胃。而為了讓消費者更方便嚐到美食,許多商家也皆推出了冷凍小籠包,使饕客在家就能品嘗到如店內現做般的美味湯包。且選擇上更是除了經典的豬肉餡外,也有包入海鮮等食材的種類;調理方式也是各不相同,究竟該如何挑選及烹調才好呢?


以下文章將以排名的形式推薦十款來自禎祥、冰冰好料理、花蓮周家、公正街包子等店家的人氣商品,並為各位介紹選購冷凍小籠包的技巧,多數只要以微波或電鍋蒸煮就能快速上桌。文章最後還會分享關於湯包的小知識,有興趣的朋友歡迎參考精彩的內容,一起大啖經典美食吧。

本次參與製作

蔣若文
  • 更新日期: 2022-10-28
目次

散發生薑香氣的冷凍小籠包

散發生薑香氣的冷凍小籠包

小籠包最迷人的魅力在於從軟Q 麵皮中流出的香醇肉汁,光是想像就令人垂涎三尺,這燙口的滋味與啤酒等飲品也可說是絕配。且不管是加在內餡或是當作配菜的生薑,也都能起到畫龍點睛的作用;更因其含有薑烯酚、薑辣素等成分,還能夠達到調整血液循環及冰冷體質的效果,對於為此困擾的女性而言真是一舉多得。


而由於冷凍小籠包為製作完成後便直接冷凍,故能夠保留堪比店內現做的原汁原味,那麼接下來就一起來看看要如何選購這項簡單便利的美食吧。

冷凍小籠包的選購要點

首先,內容會區分幾種烹調方式、內餡種類等,來為各位介紹選購時應注意的幾點,希望能幫助找出符合喜好的美味。

確認調理方式

隨著小籠包調理方式的不同,能夠料理出的口感也各異,請依自己的習慣找尋適合的類型。

蒸:鎖住肉汁原汁原味

蒸:鎖住肉汁原汁原味

市面上冷凍小籠包最為常見的調理方式之一,便是使用電鍋或蒸籠等器具蒸熟。此類型除了烹調步驟簡單之外,還能讓外皮保持 Q彈,並將肉汁原封不動地鎖在麵皮中,相當推薦給喜歡品嘗小籠包原本風味的朋友。

煎:香氣撲鼻

煎:香氣撲鼻

若重視口感層次與份量的話,可以嘗試使用平底鍋或是烤盤等進行調理的生煎包。料理時只要多放一些油分,便能製作出半煎炸食品特有的香氣與口感,且在保留軟Q 麵皮與鮮濃肉汁的同時,還多了令人滿足的酥脆外皮,形成有別於一般小籠包的另類美味。

微波加熱:省時又省力

微波加熱:省時又省力

雖然冷凍小籠包多給人必須耗費較多時間調理的印象,不過市面上也有繁忙之際能透過微波加熱品嘗的商品。像在覺得菜色太過單調時,透過加熱少量的小籠包作為點心也不失為一種方法。而部分產品更是能以多種方式烹調,讓人可以隨心情變換不同的口感風味。

選擇內餡口味

正是因為小籠包只有一口的大小,只要餡料稍有不同就可能大大影響口感,故也應先確認內餡食材並挑選自己喜歡的口味。

經典豬肉內餡

經典豬肉內餡

說到小籠包的內餡,相信各位第一個想到的就是豬肉餡。這般將肉汁與生薑完美結合的經典口味,不論是當作主食還是下酒菜都不突兀,若還在猶豫該選擇何種口味就可由此下手。且肉類對於正在發育的小朋友而言非常重要,也推薦家長將其作為放學後的小點心等。順帶一提也有店家推出牛肉與雞肉餡的產品,喜歡多變化的朋友不妨試試看。

特殊風味的海鮮餡

特殊風味的海鮮餡

追求清爽口感或想嘗試新口味的朋友,也可以選擇以海鮮作為主角、能夠品嘗到蝦或蟹鮮甜的產品;其中也有會在傳統的豬肉中點綴少許海鮮的類型,而能同時享受香氣四溢的肉汁和清爽的風味。甚至有些還包有鮑魚等高級內餡,想來一頓特別的晚餐時便可嘗試。

選擇易入口的大小

選擇易入口的大小

將小籠包一口塞進嘴中,不斷喊著「燙、燙」也是品嘗小籠包的樂趣之一。儘管如此,由於小朋友與高齡者容易被較大口的食物燙傷,因此較建議購買尺寸符合一口大小的商品。當然每個人習慣各異,只要順口不勉強的話,皆可以依照自己的喜好挑選。

知名店家經手的商品不會錯

知名店家經手的商品不會錯

即使是透過線上通路,也可以輕鬆入手知名包子店或高級餐廳出品的冷凍小籠包。由於這類商品在經師傅製作後就快速冷凍包裝,因而能夠鎖住好滋味,既適合作為禮品贈送親友,也能當作犒賞自己的絕佳選擇。

推薦十大冷凍小籠包人氣排行榜

以下就來看看有哪些令人口水直流的人氣商品吧!選購時也請不忘注意分量與保存期限,在新鮮的狀態下食用完畢才是享用美食的不二法門喔。

商品圖片
1
花蓮 公正街包子 小籠包 1

花蓮 公正街包子

2
花蓮周家 小籠包 1

花蓮周家

3
陳記好味 香里豚上海爆漿手工湯包 1

陳記好味

4
冰冰好料理 爆漿小籠湯包 1

冰冰好料理

5
禎祥食品  小籠湯包 1

禎祥食品

6
上野物產 蘇式小口手捏小籠湯包 1

上野物產

7
御牧牛 牛肉湯包 1

御牧牛

8
港式點心首選 小籠鮮肉咖哩湯包 1

港式點心首選

9
達人上菜 鮮肉湯包 1

達人上菜

10
虱目魚湯包 1

商品名稱

小籠包

小籠包

香里豚上海爆漿手工湯包

爆漿小籠湯包

小籠湯包

蘇式小口手捏小籠湯包

牛肉湯包

小籠鮮肉咖哩湯包

鮮肉湯包

虱目魚湯包

特色

知名花蓮美食,不出門也能享受

老店熱銷多年的招牌口味

嚴選上等原料手工製成

明星加持的好滋味

追求少糖、少鹽的低負擔

皮薄鮮嫩,尺寸小巧可愛

飽滿扎實的牛肉香氣

獨特咖哩口味,充滿異國風情

經濟實惠好入手

海陸雙餡料的多汁鮮美

價格NT$ 608NT$ 110NT$ 456NT$ 94NT$ 279NT$ 374NT$ 160NT$ 129NT$ 41NT$ 123
餡料豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉牛肉豬肉豬肉豬肉、虱目魚肉
容量220g±10%(約6粒)350g300g(約12顆)20粒1500g(約50粒)1500g(約50粒)276g±4.5%(約12粒)660g(約20粒)336g600g
單顆重量---30g------
商品連結
1
餡料豬肉
容量220g±10%(約6粒)
單顆重量-
2
餡料豬肉
容量350g
單顆重量-
3

陳記好味香里豚上海爆漿手工湯包

NT$ 456

餡料豬肉
容量300g(約12顆)
單顆重量-
4

冰冰好料理爆漿小籠湯包

NT$ 94

餡料豬肉
容量20粒
單顆重量30g
5
餡料豬肉
容量1500g(約50粒)
單顆重量-
6
餡料豬肉
容量1500g(約50粒)
單顆重量-
7
餡料牛肉
容量276g±4.5%(約12粒)
單顆重量-
8

港式點心首選小籠鮮肉咖哩湯包

NT$ 129

餡料豬肉
容量660g(約20粒)
單顆重量-
9

達人上菜鮮肉湯包

NT$ 41

餡料豬肉
容量336g
單顆重量-
10

虱目魚湯包

NT$ 123

餡料豬肉、虱目魚肉
容量600g
單顆重量-

實用的湯包小知識

好不容易入手了期待已久的小籠包,若是沒有調理成功想必會令人大失所望,但只要掌握下面的幾點小知識便不用擔心了!

不讓麵皮破掉的調理方法

不讓麵皮破掉的調理方法

調理冷凍小籠包時最怕遇到的就是外皮破洞使湯汁流出,為了避免此狀況,切記不論是蒸還是煎,每顆小籠包之間都必須空出間隔,以免出現沾黏而導致破損。蒸煮時還可以在電鍋或蒸籠內,鋪設一層料理紙或將生菜葉片墊在下方,盡量避免直接擺放盤子上;而煎煮則應搭配不容易沾黏的鍋具,若擔心黏在一起也可以多倒些油來採用半煎炸的方式料理。

美味品嘗小籠包的方法

美味品嘗小籠包的方法

要想完美品嘗小籠包的美味,建議準備陶瓷或塑膠、木頭等非金屬製的大湯匙。在將熱騰騰的湯包蘸上醋與醬油後放入湯匙,並以筷子稍微開出口子讓湯汁流出,先小口吸吮湯汁後再大口品味湯包,而過程中要注意不要燙傷了。若想嘗試薑絲的組合,則可將其加在湯包上一同送入口中。

總結

這次介紹了冷凍小籠包的選購要點與各種實用小知識,並以排名的形式推薦十款人氣商品,各位覺得如何呢?小籠包從餡料到調理方式都變幻無窮,鮮甜的肉汁與 Q彈的麵皮更讓人愛不釋手,肚子餓時不妨一起來嘗嘗這紅透海內外的人氣美食吧。

相關文章

熱門文章

  • 【2022最新】十大火鍋料推薦排行榜
    【2022最新】十大火鍋料推薦排行榜
    熱呼呼的火鍋是台灣人在冬天最愛的美食之一,除了可品嘗到麻辣、日式等多樣口味的湯頭外,能自行挑選愛吃的火鍋料更是一大樂趣。然而市售火鍋料的種類十分豐富,有訴求健康的肉類、蔬菜,也有重視口味變化的各式丸子與餃類,而商品還可分為單一食材與綜合包等類型,加上近年國人特別在意食安問題,究竟該如何選擇才能吃得美味又安心呢?為此,本次將為讀者們分享與各種湯頭最對味的絕配食材,同時亦會推薦包含里肌肉片、蛋餃、米血等十款圍爐必備的人氣商品,品牌囊括桂冠、NICE GREEn、丸龜、永豐餘生技等。同時也會介紹火鍋料的選購小秘訣,希望在看完本篇文章以後,能幫助大家找到中意的火鍋食材!
    泡麵・即食品
  • 【2022最新】十大麻辣鴨血推薦排行榜
    【2022最新】十大麻辣鴨血推薦排行榜
    無論是小火鍋、攤販或是連鎖店面,在臺灣的大街小巷都能見到麻辣鴨血的身影。而為了讓廣大喜愛該料理的群眾在家也能享受美味,紛紛推出了各式相關商品,如罐裝麻辣鴨血、真空調理包或是火鍋底料。不過商品選擇多元,如何才能選到最適合自己又好吃的料理呢?本文以麻辣鴨血為主題,除了帶領大家了解麻辣鴨血如何選購以外,更羅列了十大受大眾歡迎的商品給各位參考選購,其中不乏老四川、老媽拌麵等知名品牌,希望大家能透過介紹而挑選出一款最喜歡的商品,在逐漸轉涼的天氣中享受香辣過癮的鴨血吧!
    泡麵・即食品
  • 【2022最新】十大年菜推薦排行榜
    【2022最新】十大年菜推薦排行榜
    年夜飯可謂是農曆新年的重頭戲,家家戶戶都會準備各式豐盛的料理與家人團聚、過好年,當中經典的佛跳牆、紅燒獅子頭、紹興醉雞,以及蘿蔔糕、年糕等精緻小點也都為餐桌上常見的佳餚;而台灣近年更開始盛行網購宅配年菜,只要將冷凍調理包加熱及簡單擺盤,即可快速完成一道道美味佳餚,十足的便利性獲得不少年輕世代的青睞,而不少飯店業者也搭上這波風潮推出外帶包。然而市售的年菜商品琳瑯滿目,對於份量的掌握也是一大考驗,究竟該如何挑選總讓人感到一頭霧水。有鑑於此,本文將會推薦來自圓山大飯店、南門市場、青葉臺菜等知名店家所推出的十款人氣商品,並為讀者們整理出各項挑選年菜的小秘訣,正在為辦年貨煩惱的您可別錯過了!
    泡麵・即食品
  • 【2022最新】十大韓國泡麵推薦排行榜
    【2022最新】十大韓國泡麵推薦排行榜
    在 K-POP 帶動韓流風潮時,韓國美食也跟著走進臺灣人的生活中,標榜著道地韓國美味的各項特色料理也漸漸被人們熟知,其中泡麵產品更是引發熱潮,在超商、超市貨架或是電商平臺上可選購的口味類型也越來越多元,如常見的不倒翁泡麵、農心辛拉麵,或是 Youtuber圈開箱一遍又一遍的辣火雞麵等,皆是臺韓兩地都相當受歡迎的品項。不過同樣喜愛泡麵的臺灣人,實際上對於韓國泡麵的口味或吃法都有些陌生,若是初次選購更可能因不清楚產品是否符合喜好而躊躇不已。因此本文將以韓國泡麵為題,以排行榜的方式推薦十大人氣商品排名,並於文章後半段介紹挑選時的相關技巧,讓各位能快速找出符合口味的選擇,進而從泡麵中感受韓國文化!
    泡麵・即食品
  • 【專家監修】2022最新12款冷凍水餃推薦排行榜
    【專家監修】2022最新12款冷凍水餃推薦排行榜
    容易烹調、有肉又有菜的「餃子」,不論是當作正餐或點心都很適合。市面上更有許多「冷凍水餃」商品,讓每個人都能輕鬆在家重現專業級的好味道。然而從烹飪方法的不同,到每款水餃所講究的風味用料皆不盡相同,除了經典的韭菜、豬肉、牛肉外,更有如香菜、剝皮辣椒、鮮蝦、干貝等,要找到合口味的選項似乎沒有想像中簡單。有鑑於此,本次將會逐一解說冷凍水餃的挑選訣竅,並同時提到其於煎餃的差異。另外將嚴選出十大人氣商品推薦給大家,知名品牌如及第、奇美、義美、灣仔碼頭、朱記、抑或是街坊名店都將網羅其中。文章最後還會分享製作餃子料理的小訣竅,快跟著我們的腳步,一起找出喜歡的口味,並用熱騰騰的多汁餃子大飽口福吧!
    泡麵・即食品
  • 【專家監修】2022最新11款冷凍鍋貼推薦排行榜
    【專家監修】2022最新11款冷凍鍋貼推薦排行榜
    不論是自行準備三餐或是在半夜想吃消夜時,冷凍鍋貼都是個簡單迅速且營養的方案,可同時攝取到肉類、蔬菜及澱粉,且酥脆的外皮伴隨著鮮美的內餡,更是令人欲罷不能。但除了口味的選擇以外,還有其他要素會影響冷凍鍋貼的好壞,並影響大家的喜好及評價。本次我們將推薦十款深受消費者肯定的冷凍鍋貼,內容囊括了如禎祥食品、上野物產、大阪王將的商品;並會額外介紹選購時可留意的小技巧,讓各位在見到購物網站上琳瑯滿目的商品列表時,也能從中找出符合自身喜好及需求的商品。不需要出門,只要坐在家中便可期待喜愛的鍋貼送上門來。
    泡麵・即食品
  • 【2022最新】十大奶瓶推薦排行榜
    【2022最新】十大奶瓶推薦排行榜
    「奶瓶」是餵寶寶喝奶、喝水時的必備道具,目前市面上如 chicco、貝親Pigeon、小獅子王辛巴Simba、布朗博士、NUK 等歷史悠久或名氣較大的品牌,尚有其他大大小小的廠商或賣家皆推出尺寸mL數、造型不一的各種款式,遑論材質更是百百種。相信不少家長為此感到疑惑,究竟該如何找到真正適合家中寶貝的奶瓶呢?於是本文將以奶瓶為主軸,在此分享幾個挑選時的小秘訣;同時亦會推薦日本、台灣市面上的人氣商品,材質從耐熱玻璃、輕巧的 Tritan、PPSU 材質應有盡有,當中也不乏強調防脹氣的奶嘴設計、可加快溫奶效率的 nanobebe 母乳奶瓶、可作為副食品冰磚儲藏罐、儲乳瓶的款式,以及奶瓶界愛馬仕之稱的 hegen,或是韓國品牌 MOTHER-K 的拋棄式奶瓶,正在考慮購入的各位新手爸爸媽媽們千萬別錯過囉!
    嬰兒用品
  • 【2022最新】十大泡沫洗面乳推薦排行榜
    【2022最新】十大泡沫洗面乳推薦排行榜
    泡洗顏、洗顏慕斯等「泡沫洗面乳」無須搓揉起泡,只要按壓幫浦即會產生大量的綿密泡沫,對於早晨分秒必爭的使用者而言可說省時又省力。而除了大家所熟悉的 Biore蜜妮、肌研、Curel珂潤、理膚寶水、Bifesta 等知名品牌外,市面上還有許多熱銷商品可選擇,相信不少讀者都對這些標榜敏感肌可用、保濕、溫和鎖水的商品有些眼花撩亂。為此,本次主題除了分享潔顏慕斯、泡沫洗面乳的選購要點,同時從 Dcard、PTT、momo購物網、Yahoo購物中心等平台挑出評價好、銷量佳的10款開架、專櫃商品推薦介紹。排行榜後也會有氣壓噴霧瓶怎麼丟?有沒有補充包?潔顏慕斯的正確洗臉步驟等等常見問答,想輕鬆洗出乾淨好膚質的人趕緊參考看看!
    洗面乳
  • 【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    皮膚的乾燥問題容易造成發炎及脫皮等狀況,因此必須透過乳液妥善保濕來根除原因;尤其小寶寶的肌膚更是脆弱,而必須選擇專用的嬰兒乳液來維護他們的膚況。但也新生兒的皮膚嬌嫩無比,選購時更得留意成分配方,以避免在使用過程反而造成刺激,這也讓許多新手家長常常不知該如何下手。本文便將從嬰兒乳液的選購訣竅開始切入,說明幾種可特別留意的成分;接著會再蒐集像是 Aveeno艾惟諾、Cetaphil舒特膚、嬌生等品牌的產品,並透過排行榜方式推薦給各位。其中亦有不少大人也可使用的種類,十分值得大家深入閱讀一探究竟。
    嬰兒用品
  • 人氣愛用品清單

    商品分類