富含 β-胡蘿蔔素及維生素A 等營養的紅蘿蔔,不只可以幫助預防心血管疾病,且其促進消化、緩解便秘的功效也十分突出。但要每天攝取或是自己榨汁,對於生活忙碌的現代人來說乃是項艱難的任務,而想要在健康與辛勞之間保持平衡,便推薦直接購買市售的胡蘿蔔汁。
但市面上紅蘿蔔汁種類繁多,要挑選成分與製程安全又美味的產品也不是件容易事。於是本次就將推薦十款來自 VDS活力東勢、Biotta百奧維他、純在等品牌的人氣商品,並帶來胡蘿蔔汁的選購技巧,歡迎讀者多多參考以享受這天然飲料帶來的好處!
商品圖片 | 1 ![]() VDS活力東勢 | 2 ![]() Biotta百奧維他 | 3 ![]() 純在 | 4 ![]() Voelkel | 5 ![]() VOG農家瑞 | 6 ![]() Rabenhorst | 7 ![]() Beutelsbacher | 8 ![]() VDS活力東勢 | 9 ![]() Bebecook寶膳 | 10 ![]() Vienna Alps |
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商品名稱 | 100%胡蘿蔔汁 | 有機胡蘿蔔汁 | 胡蘿蔔綜合果汁 | 有機蘋果胡蘿蔔汁 | 100%有機天然胡蘿蔔檸檬汁 | 有機綜合胡蘿蔔汁 | 有機胡蘿蔔汁 | 100%紫胡蘿蔔綜合蔬果汁 | 嬰幼兒蘋果紅蘿蔔汁 | 有機紅蘿蔔蘋果汁 |
特色 | 網友人氣推薦的首選 | 多達8根胡蘿蔔的完整營養 | 嚴選產地蔬果,冷壓鮮榨鎖住鮮美風味 | 蘋果與胡蘿蔔的完美結合 | 純淨而天然的新鮮美味 | 暗色瓶裝預防外在環境因子影響 | 不加水的原汁原味 | 採用在地生產的獨特紫胡蘿蔔 | 獨特瓶口設計,免吸管就能直接享用 | 來自純淨山脈的贈禮 |
價格 | NT$ 1,488 | NT$ 195 | NT$ 100 | NT$ 269 | NT$ 110 | NT$ 295 | NT$ 350 | NT$ 1,988 | NT$ 73 | NT$ 500 |
容量 | 290mL/瓶,24瓶/箱 | 500mL | 235mL | 700mL | 200mL/瓶 | 750mL | 750mL | 290mL/瓶,24瓶/箱 | 100mL | 700mL |
類型 | 原汁 | 原汁 | 原汁 | 原汁 | 原汁 | 原汁 | 原汁 | 原汁 | 濃縮果汁 | 原汁 |
商品連結 |
接下來就帶來胡蘿蔔汁的人氣商品,希望讀者能從中發現胡蘿蔔汁的美味!
我們將胡蘿蔔汁的選購要點分為4大項,以下將一一詳述。
胡蘿蔔與南瓜等黃綠色蔬菜中蘊含豐富的 β-胡蘿蔔素,而即使被榨成蔬果汁也不減其含量。β-胡蘿蔔素會在人體內轉為維生素A,因此對眼睛健康、皮膚美容與骨骼成長等都非常有幫助,而選購時便建議詳閱包裝上的營養成分說明來確認含量。
胡蘿蔔汁的加工方式會大大影響成品風味,而主要的加工方式可以分成以下兩種類型,請讀者依照重視的部分做選擇。
胡蘿蔔汁的品質取決於原料的品種與栽培方式,不僅各品種胡蘿蔔的營養素含量、口感與甜度皆有所異,是否採取有機裁培法等同樣會影響成品的營養價值。像是日本的伊藤園便有品牌專用的胡蘿蔔種類,其甜度與含有的 β-胡蘿蔔素都超出一般品種,有興趣的朋友不妨一嘗。
不同廠商推出的胡蘿蔔汁口味都不大相同,建議多比較幾家或是先購買小包裝來嘗試;而如果偏好清爽的後味,也可以選擇搭配檸檬或梅子的綜合蔬果汁,喝起來也較不會過於甘甜。
最後為讀者延伸介紹使用胡蘿蔔汁的食譜,每一道料理都非常簡單,歡迎嘗試看看!
喜歡濃郁甘甜口感的讀者,可以在製作咖哩時加入適量的胡蘿蔔汁調味,便能增加咖哩的美味層次。而當在寒冷的時節裡也想要盡情飲用胡蘿蔔汁的話,還推薦將其運用在濃湯或蔬菜湯中,多方嘗試之下,便能找到即使經常攝取也不易感到厭倦的飲用形式。
只要將米飯、胡蘿蔔汁與調味料一起放入鍋中燉煮,誘人的義式燉飯就能簡單上桌。此外,由於胡蘿蔔汁與西式料理可說是絕配,像在烹調魚或肉類料理時,也可以藉其來變換口味或是增添風味。
近年來蔬果甜點相當受歡迎,例如將胡蘿蔔汁與牛奶一同混入鬆餅粉中,就能烤出帶有胡蘿蔔香氣的獨特鬆餅;亦或是加入吉利丁凝固成色澤美麗的 Q彈果凍等。如此一來即便小朋友面對討厭的胡蘿蔔,也比較能欣然接受喔。
胡蘿蔔汁根據原料產地以及品種的不同,口味也會有非常大的差異,而如果想將胡蘿蔔汁作為每日的營養補充品,也一定要特別留意包裝上的營養成分。歡迎參考本篇文章挑選出最適合自己的胡蘿蔔汁,以維持健康與美麗的生活!
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