• 【開箱】2022最新十大芝麻研磨器推薦排行榜 1
  • 【開箱】2022最新十大芝麻研磨器推薦排行榜 2
  • 【開箱】2022最新十大芝麻研磨器推薦排行榜 3
  • 【開箱】2022最新十大芝麻研磨器推薦排行榜 4
  • 【開箱】2022最新十大芝麻研磨器推薦排行榜 5

【開箱】2022最新十大芝麻研磨器推薦排行榜

香氣四溢的芝麻,除了能在料理上嶄露頭角之外,由於富含多種營養素,亦可說是守護健康的好幫手。而儘管市面上已有販售現成的芝麻粉,但使用研磨器所現磨出來的成品更是多了一股獨特風味;不過市售芝麻研磨器有著各種尺寸與造型,其刀刃與本體材質也大不相同,挑選起來總是讓人感到迷惘。


本篇文章將會介紹選購芝麻研磨器時的小祕訣,並實際開箱多款來自 ASVEL、Panasonic國際牌、PORLEX、象印、HARIO 等品牌的人氣商品,最後還會從中精選出10款推薦品項供各位參考。想提升料理質感的您,可千萬不要錯過以下的精彩內容唷。

本次參與製作

mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-08-31
目次

芝麻研磨器的選購要點

首先將為各位一一說明挑選芝麻研磨器時需注意的重點,只要多加參考,相信就能順利找到符合自我需求的款式。

根據使用目的與便利性選擇適合的類型

市售芝麻研磨器可大致分成3種類型,以下將分別介紹各款的主要特徵。

手轉式:方便調整用量

手轉式:方便調整用量

目前大多數的芝麻研磨器皆是以手轉式居多,不僅可方便控制研磨量,還能調整芝麻的粗細度,只要擁有一款便能靈活運用在各種料理當中。不過有些手轉式商品的刀刃空隙狹窄,需花費更多力氣才能磨製出細小顆粒;有的款式則是難以清潔刀刃而會使芝麻殘留於內部,因此購買前請務必確認尺寸大小及可動構造的設計等細節。

手搖式:研磨過程不費力

手搖式:研磨過程不費力

在日本拉麵店中常見的手搖式芝麻研磨器,只需旋轉把手或突起部分就能進行研磨,使用起來可說是既輕鬆又省力。然而由於其軸心較容易因離心力而造成晃動,因此建議選擇突起部位較大、容器也能穩定扶握的商品為佳。

電動式:擁有卓越的高效率

電動式:擁有卓越的高效率

由於電動式產品僅需按下開關便會自動研磨,因此即使是要製作多人份的芝麻醬,也不會因需磨碎大量芝麻而感到麻煩。至於其缺點在於價格通常比手動款式來得高,同時還得裝入電池才能操作;另外,有些商品的運轉聲也較為吵雜,本次實測會針對各款芝麻研磨器的靜音性進行檢測,各位不妨可將之作為參考依據。

可調整粗細度的產品,料理用途更廣泛

可調整粗細度的產品,料理用途更廣泛

雖然市售芝麻粉皆具有均一的細緻度,但若是能根據自我喜好選擇適合的顆粒大小,就可讓料理用途變得更加廣泛,因此建議大家挑選能控制研磨粗細度的商品。而不分電動或手動式,目前市面上所販售的芝麻研磨器多數都附有可調節機能,舉凡僅有粗、細2種基本設定,至可多段調整的款式皆應有盡有,購買時別忘了多加確認調節範圍與容易度等細節。

注意刀刃與本體的材質

注意刀刃與本體的材質

根據刀刃及本體容器材質的不同,每款商品的使用便利性及研磨出來的芝麻香氣也會有所差異。若是以輕便好用為訴求,建議可挑選本體部分為樹脂製的款式;而如果想尋找堅固且不易刮傷的產品,玻璃製的類型會比較符合需求。


另外,為了避免研磨過程中影響到芝麻的風味,比起帶有特殊氣味的金屬刀刃,以陶瓷所製的刀刃款式會是更好的選擇,能確保每一口料理吃起來都香味十足。

確認是否容易清潔保養

確認是否容易清潔保養

為避免細菌跟著一起下肚,保持研磨器的乾淨衛生也是不可忽視的要點之一。如果商品構造與刷洗方式太過複雜,不僅容易產生清潔死角,還可能因懶得清理而導致殘渣卡在內部、進而導致故障等問題。因此若想要安心安全地使用研磨器,建議以附有清潔刷、可拆解且可完全水洗的款式為優先。


此外,由於電動式商品無法直接用水沖洗,重視清理難易度的朋友不妨先從手動類型著手;而購買前請務必事先確認說明書內的清潔方法,並避開手續較為繁複的品項。

開箱18款人氣芝麻研磨器

開箱18款人氣芝麻研磨器

接下來就是眾所期待的開箱評比,本次從日本購物平台中嚴選出18款各具特色的芝麻研磨器,而以下為實測的商品列表,此順序無關排名。


  1. AGC|iwaki 耐熱玻璃調味料研磨罐-芝麻(白)
  2. HARIO|芝麻研磨罐
  3. IP System|芝麻研磨器
  4. Ninonly|電動胡椒研磨器
  5. ASVEL|Bell One芝麻研磨器
  6. Only Select|Sesame Mill電動式芝麻研磨器(紅)
  7. CRAFT TANAKA|研磨式芝麻研磨器
  8. JAPAN PORLEX|芝麻研磨器Ⅱ
  9. DAISO大創|芝麻研磨器
  10. Panasonic國際牌|乾電池式芝麻研磨器
  11. Pearl金屬|陶瓷芝麻研磨器
  12. RISU|staviaLUXE芝麻研磨器 M
  13. 京瓷|陶瓷研磨器 芝麻專用
  14. 山善|電動芝麻研磨器
  15. 山田化學|芝麻研磨器
  16. 角大産業|芝麻研磨器 
  17. 象印|芝麻研磨器
  18. 貝印|Kai House SELECT陶瓷芝麻研磨器

根據選購要點所提及的幾項重點,將進行以下3個項目的評比:

①使用便利性

②完成度

③靜音性

①使用便利性

①使用便利性

選購芝麻研磨器時,最重要的就是操作起來是否便利無負擔。評比人員會實際試用各款商品,並根據以下5點給予評價。


  • 是否容易拿握
  • 研磨速度
  • 調節機能是否能簡單設定
  • 操作便利性
  • 清潔容易度

【評比結果】具有重量且能調整粗細的商品獲得了高評價

【評比結果】具有重量且能調整粗細的商品獲得了高評價

經過實測後發現,若單純以研磨芝麻這個部分來看,基本上所有的商品都表現合格,其中又以能調節顆粒大小、以及本體較重的芝麻研磨器最受到評比人員的好評。與輕巧的商品相比,如玻璃等具有一定重量的瓶身軸心相對穩定,同時也能將芝麻粉準確地撒在食材上,對於重視易握性的人而言不失為一個好選擇。


另一方面,雖然有些手動式類型可調整研磨的粗細度,但若未於瓶身上明確標示,使用起來難免顯得有些不便;而電動式產品則大多會印有可一目瞭然的粗細度文字,讓人操作起來更加輕鬆無負擔。

②完成度

②完成度

評比人員將芝麻放入各款研磨器中、並把可調節粗細的產品統一設定在「中粗」後進行研磨,接著再將完成的芝麻粒倒置於黑色的紙張上,用目測的方式檢視顆粒大小的均一程度。而可調節粗細度的款式還會針對最粗及最細的顆粒做比較,最後再給予1~5分的綜合評價。

【評比結果】電動式商品可均勻研磨,並明顯看出粗細度的差異

【評比結果】電動式商品可均勻研磨,並明顯看出粗細度的差異

透過試用後得知,電動式芝麻研磨器具有相同的研磨力度,不僅能使顆粒大小平均一致以外,較少的磨製次數也讓香氣更為突出;同時其在不同粗細的設定下,亦能明顯看出顆粒大小的差異所在,因此在本項目中獲得了高度評價。


相反地,由於手動式商品無法均勻施力,使用時可能會有芝麻粒掉出、或是粗細調節機能起不了作用等情況發生,所完成的效果與理想有些落差。由此可見,儘管電動款式的價格較高,但對於重視完程度的人來說還是很值得投資。

③靜音性

③靜音性

最後要針對電動式芝麻研磨器進行靜音性的檢測。評比人員會將噪音計放置於固定的位置,並一一測量每款商品運轉時所發出的音量,同時也根據耳朵實際感受的舒適程度給予評價。而此結果僅供選購時的參考之用,並不會影響到產品的綜合評分。

【評比結果】所有電動式商品皆較為吵雜,但聽覺上的不適感程度不同

【評比結果】所有電動式商品皆較為吵雜,但聽覺上的不適感程度不同

在使用過各款電動式商品後得知,所有款式皆達到了70分貝以上的數值,約等同於近距離聆聽蟬叫聲的吵雜程度;其中又以「象印|芝麻研磨器」及「國際牌|乾電池式芝麻研磨器」所發出的運轉聲最大,不僅該聲音會殘留於耳朵中,那如同牙醫器具所發出的刺耳聲也可能會讓人感到不快。而此檢測項目的結果皆會同步記載於推薦商品的規格表當中,對聲音特別敏感的人務必多加參考。

推薦十大芝麻研磨器人氣排行榜

根據以上的實測結果,我們嚴選出十款評價最高的優質商品,希望能幫助各位從中找到心儀的款式。

商品圖片
1
HARIO 芝麻研磨罐 1

HARIO

2
Ninonly 電動胡椒研磨器 1

Ninonly

3
山善 電動芝麻研磨器 1

山善

4
JAPAN PORLEX 芝麻研磨器Ⅱ 1

JAPAN PORLEX

5
象印 芝麻研磨器 1

象印

6
CRAFT TANAKA 研磨式芝麻研磨器 1

CRAFT TANAKA

7
Panasonic國際牌 乾電池式芝麻研磨器 1

Panasonic國際牌

8
ASVEL Bell One芝麻研磨器 1

ASVEL

9
Pearl金屬 陶瓷芝麻研磨器 1

Pearl金屬

10
iwaki 耐熱玻璃調味料研磨罐 1

iwaki

商品名稱

芝麻研磨罐

電動胡椒研磨器

電動芝麻研磨器

芝麻研磨器Ⅱ

芝麻研磨器

研磨式芝麻研磨器

乾電池式芝麻研磨器

Bell One芝麻研磨器

陶瓷芝麻研磨器

耐熱玻璃調味料研磨罐

特色

美感與機能性兼備

傾斜便可自動研磨,輕鬆又便利

可提升口感的絕佳完成度

小巧外型,攜帶收納都方便

用途廣泛,芝麻愛好者必備

富有趣味性的搖桿式把手

強勁動力,大量製作就靠它

價格親民,日本拉麵店也愛用

防滑材質旋轉頭,操作好省力

耐熱玻璃瓶身,穩定又耐用

價格NT$ 499NT$ 727NT$ 764NT$ 310NT$ 810NT$ 169NT$ 724NT$ 80NT$ 154NT$ 475
類型手轉式電動式電動式手轉式電動式手搖式電動式手搖式手轉式手轉式
是否可調整粗細
本體材質耐熱玻璃不鏽鋼、PBT樹脂未標示鈉玻璃未標示AS樹脂未標示聚苯乙烯ABS樹脂耐熱玻璃
刀刃材質聚丙烯、陶瓷陶瓷未標示陶瓷未標示尼龍未標示尼龍陶瓷陶瓷、聚丙烯、聚甲醛
尺寸高15.3×寬5.5×深5.5cm高20×寬6.3×深6.3cm高16×寬5.6×深5.6cm高10.5×寬4.6cm高15×寬7.5×深6.5cm高13×寬9×深8cm高12×寬6.6cm高12.4×寬5.5×深7.1cm高12.5×寬5×深5cm高16×寬5.5cm
重量168g298g180g130g220g103g225g67.5g155g170g
靜音性吵雜吵雜刺耳刺耳
使用便利性4.34.33.13.33.92.23.83.54.23.8
完成度5.04.55.04.53.64.93.33.52.83.0
綜合評價4.64.44.03.93.83.53.53.53.53.4
商品連結
10

iwaki耐熱玻璃調味料研磨罐

NT$ 475

類型手轉式
是否可調整粗細
本體材質耐熱玻璃
刀刃材質陶瓷、聚丙烯、聚甲醛
尺寸高16×寬5.5cm
重量170g
靜音性
使用便利性3.8
完成度3.0
綜合評價3.4
9

Pearl金屬陶瓷芝麻研磨器

NT$ 154

類型手轉式
是否可調整粗細
本體材質ABS樹脂
刀刃材質陶瓷
尺寸高12.5×寬5×深5cm
重量155g
靜音性
使用便利性4.2
完成度2.8
綜合評價3.5
8

ASVELBell One芝麻研磨器

NT$ 80

類型手搖式
是否可調整粗細
本體材質聚苯乙烯
刀刃材質尼龍
尺寸高12.4×寬5.5×深7.1cm
重量67.5g
靜音性
使用便利性3.5
完成度3.5
綜合評價3.5
7

Panasonic國際牌乾電池式芝麻研磨器

NT$ 724

類型電動式
是否可調整粗細
本體材質未標示
刀刃材質未標示
尺寸高12×寬6.6cm
重量225g
靜音性刺耳
使用便利性3.8
完成度3.3
綜合評價3.5
6

CRAFT TANAKA研磨式芝麻研磨器

NT$ 169

類型手搖式
是否可調整粗細
本體材質AS樹脂
刀刃材質尼龍
尺寸高13×寬9×深8cm
重量103g
靜音性
使用便利性2.2
完成度4.9
綜合評價3.5
5
類型電動式
是否可調整粗細
本體材質未標示
刀刃材質未標示
尺寸高15×寬7.5×深6.5cm
重量220g
靜音性刺耳
使用便利性3.9
完成度3.6
綜合評價3.8
4

JAPAN PORLEX芝麻研磨器Ⅱ

NT$ 310

類型手轉式
是否可調整粗細
本體材質鈉玻璃
刀刃材質陶瓷
尺寸高10.5×寬4.6cm
重量130g
靜音性
使用便利性3.3
完成度4.5
綜合評價3.9
3

山善電動芝麻研磨器

NT$ 764

類型電動式
是否可調整粗細
本體材質未標示
刀刃材質未標示
尺寸高16×寬5.6×深5.6cm
重量180g
靜音性吵雜
使用便利性3.1
完成度5.0
綜合評價4.0
2

Ninonly電動胡椒研磨器

NT$ 727

類型電動式
是否可調整粗細
本體材質不鏽鋼、PBT樹脂
刀刃材質陶瓷
尺寸高20×寬6.3×深6.3cm
重量298g
靜音性吵雜
使用便利性4.3
完成度4.5
綜合評價4.4
1
類型手轉式
是否可調整粗細
本體材質耐熱玻璃
刀刃材質聚丙烯、陶瓷
尺寸高15.3×寬5.5×深5.5cm
重量168g
靜音性
使用便利性4.3
完成度5.0
綜合評價4.6

總結

看完以上介紹的選購小撇步以及10款人氣芝麻研磨器後,不知道各位是否有從中找到心儀的款式呢?不論哪一種類型的商品都各有優缺點,只要好好釐清自己的使用需求並仔細地判斷機能,相信就能挑選到理想的產品,讓料理工作變得更加輕鬆又省力。

相關文章

  • 【2022最新】十大蒸煮料理鍋推薦排行榜
    【2022最新】十大蒸煮料理鍋推薦排行榜
    隨著近年養生風潮的興起,少油煙的蒸煮式料理也成為飲食的新潮流。當然,想要以這種方式烹製料理,最不可或缺的就是一個順手好用的蒸煮鍋具。市面上的蒸煮用具非常多元,從蒸架、傳統蒸籠、電子蒸煮鍋到微波爐專用的蒸煮盒等應有盡有,但要如何從這麼多種商品中選出適合自己的蒸煮用具呢?想要做出聰明選擇,就必須了解各種蒸煮鍋的基本知識,本篇文章會逐一介紹各種蒸煮器具的種類、功能差異,同時也從各大網購平台嚴選出大家源、長谷園伊賀燒、五福窯、勳風等十款超人氣推薦商品供大家參考。千萬別錯過這款能讓全家吃得更健康,又能節省料理步驟的廚房神器喔!
    廚具
  • 【2022最新】十大煮水壺推薦排行榜
    【2022最新】十大煮水壺推薦排行榜
    煮水壺是日常中不可或缺的廚房道具,除了泡茶、煮咖啡等,輕便的款式甚至也能用於露營野炊,可謂是生活中的好夥伴。然而,市面上常見的煮水壺有琺瑯、陶瓷、不鏽鋼等琳瑯滿目的材質,形狀更是千變萬化,且使用目的與日常照料方式也會有差異,在購買前可要仔細確認才行。為了幫助大家找到理想的款式,本篇文章將介紹各項煮水壺的選購訣竅,並以排行榜的方式挑選十款人氣商品推薦給各位。當中會包含實用與造型時尚的款式,甚至還有提醒功能的笛音壺;而討論度高的斑馬牌、理想牌、以及日本的南部鐵器也在其中,想必能幫助找到最合適的煮水壺。
    廚具
  • 【2022最新】十大鐵平底鍋推薦排行榜
    【2022最新】十大鐵平底鍋推薦排行榜
    鐵製平底鍋是一種越用越順手,並經得起長年使用的調理器具。而且近來開始有不需開鍋的類型,用起來更好上手。此外如老牌和美鐵鍋,或是日本的山田工業所、TAKUMI匠、西班牙 Pujadas 等知名廠牌皆推出了很多富有魅力的產品,選擇可說相當多樣。做為每天都要使用的道具,其重要性自然不言而喻而需審慎選擇。因此,本文將介紹選購鐵製平底鍋時需要注意的重點,並會以人氣排行榜的方式推薦十項備受歡迎的款式,最後更分享了開鍋與潤鍋的方式與訣竅。正因為一旦入手就多年不須更換,請在閱讀此文後,選擇一款不會令自己感到後悔的好鍋吧!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新11款人氣鍋鏟推薦
    【主廚監修】2022最新11款人氣鍋鏟推薦
    鍋鏟是每個廚房的必備物品,甚至與料理的好壞成敗連結在一起。不過其產品中依照材質可分為不鏽鋼、矽膠、尼龍和木製等,而不同的形狀更有相對應的鍋具及料理方式,更會影響鍋具的表面狀況,想要找到一把不會刮花不沾鍋塗層、用得順手的實用款式可不容易。因此,本篇則會從鍋鏟的選購要點開始介紹,一項一項來探討哪些條件是最重要的。而在文章後半則嚴選了11款優質的鍋鏟作為推薦,其中也包括了來自 Joseph Joseph、OXO、sillymann 等知名廠牌的產品。有意購買新鍋鏟的朋友,趕緊趁機挑選出最適合自己的烹飪利器吧!
    廚具
  • 【2022最新】十大冰淇淋勺推薦排行榜
    【2022最新】十大冰淇淋勺推薦排行榜
    除了讓人能夠更輕易挖取冰品外,冰淇淋勺還能塑造可愛的冰淇淋造型,在家族、朋友聚會時幫助營造熱鬧溫馨的氣氛,甚至還能當作馬鈴薯沙拉的量具與模型呢。不過市面上相關商品種類繁多,造型、尺寸與材質結構各有不同,並會大大左右實用價值,可能因此讓人不曉得究竟該如何抉擇。於是以下將為各位帶來幾點關於冰淇淋勺的選購小技巧,並以排行的形式推薦十款人氣商品,文末還有順利挖取冰品的聰明方法。歡迎有興趣的朋友一起閱讀文章,看看有哪些頗具特色的冰淇淋勺吧。
    廚具
  • 【2022最新】十大IH土鍋推薦排行榜
    【2022最新】十大IH土鍋推薦排行榜
    除了一般常見的不鏽鋼鍋具之外,若是廚房備有土鍋(砂鍋、燉鍋、陶鍋)的話,即可烹煮出像是炊飯等更精緻的料理;且因現在有備置 IH電磁爐的家庭逐漸增加,所以能對應使爐具的商品也逐漸備受注目,許多廠牌更為此推出了有許多兼具設計感和實用性的款式。但由於鍋子所採用的材質有分土、鋁、不鏽鋼、陶瓷等,且各款所主打的功能也都不同,往往眼花撩亂地令人難以抉擇。這篇文章除了介紹 IH土鍋的選購要點,也將集結多家購物網站上的人氣產品,其中除了台灣也包含了日本及歐美的品牌,並會以排行榜的方式推薦。若是有購買的需求卻不知道該從何開始著手,請不要錯過本文的精彩內容。
    廚具
  • 【專家監修】2022最新十大Le Creuset鍋推薦排行榜
    【專家監修】2022最新十大Le Creuset鍋推薦排行榜
    Le Creuset 的琺瑯鑄鐵鍋具因為其時尚外型,以及能用於各式料理的實用性而廣受歡迎。其不僅可以使用於燉菜、煮湯,甚至還可以在煮白米飯、烤麵包、油炸時派上用場,用途可說是非常廣泛。而其產品中除了深受歡迎的湯鍋,以及經典款圓鍋之外,還有愛心鍋、茶花鍋等造型可愛的款式,在挑選時著實令人煩惱。為此本文將詳細介紹 Le Creuset 旗下多項產品的特色,還有其適用的調理方式,並以排名形式推薦十款人氣商品。在文中也會提及鍋具內層的材質差異、把手類型和顏色等內容,歡迎想更深入了解此品牌,並有購入廚具需求的朋友們,都一併入內參考看看。
    廚具
  • 【食譜作家監修】2022最新十大人氣吐司切片器推薦
    【食譜作家監修】2022最新十大人氣吐司切片器推薦
    各位是否曾面臨過買了未事先切片的吐司想自行處理,卻往往切得厚度不一且切面碎裂,抑或是吐司變形等諸多不甚理想的結果。此時,入手一台輕巧實用的吐司切片器不但能省時省力,也能切出整齊均勻的切片。然而,產品有無附上麵包刀、夾板、能否摺疊收納等條件,都會深深影響使用感受,該如何從中篩選肯定令人傷透腦筋。本文將介紹選購時的注意事項,並以排名形式推薦十款來自貝印、SKATER 等品牌的人氣商品!希望能助於讀者們釐清選購的方向,在眾多商品中挑選出一款不論是哪一類型的麵包,皆能使用的得心應手的款式,在家中即能隨時品味精緻又美味的香濃吐司。
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新11款人氣烤肉用具推薦
    【主廚監修】2022最新11款人氣烤肉用具推薦
    從聯誼、聚餐、戶外露營到中秋節闔家團圓,少不了的一項人氣活動就是「烤肉」了。只要挑選喜愛的食材在烤肉架上串烤,無論是煎烤聲響、誘人香氣,以及隨著烹飪時間肉片現出美麗色澤,皆讓人在五感上都得到滿足。而除了租借之外,坊間上也找得到不少烤肉的相關用具,只是因為每一款的特色不同,究竟該如何挑選又有哪些注意要點,相信不少人會感到困惑。本文就將為各位介紹烤肉用具的選購方式,並精選11種人氣商品排行榜作推薦;其中從大型戶外烤爐、卡式爐,到可一次買齊的懶人用具組合等應有盡有,並包含了妙管家、象印、點秋香、Campingmoon、KENLUCK 等著名品牌。敬請閱讀至文末,來挑選出優質好用的 BBQ 產品,為即將到來的佳節及出遊提早準備。
    廚具
  • 【咖啡廳主廚監修】2022最新12款人氣免濾紙咖啡濾杯推薦
    【咖啡廳主廚監修】2022最新12款人氣免濾紙咖啡濾杯推薦
    現今喝咖啡的人口越來越多,雖然市面上不乏方便的即溶咖啡粉以及先進的自動咖啡機,但亦有為數不少的族群熱愛以手沖方式品嚐咖啡的原始風味。然而傳統以濾紙過濾的手法不僅不夠環保且會增加飲用成本,因此有不少咖啡設備廠商相繼推出免用濾紙的咖啡濾杯,常見的材質包含了堅固耐碰撞的不鏽鋼,以及手感溫潤且具有紅外線效果的有田燒陶瓷等,結構與清潔便利性、萃取風味更是息息相關。為此,本篇文章將以選購要點、推薦排行榜等幾個單元,幫助消費者進一步掌握正確的選購方向,並了解市面上諸如 HARIO、Tiamo、COFIL、STARBUCKS星巴克、Driver 等品牌的人氣商品各自具備哪些特色。如想以更環保且不減風味的方式品嚐手沖咖啡,不妨藉由閱讀以下內容找尋靈感的起點吧。
    廚具
  • 熱門文章

  • 【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    【主廚監修】2022最新12款人氣平底鍋推薦
    烹煮功能多元的平底鍋,可說是家家戶戶中不可或缺的鍋具之一。但雖一言以蔽之為平底鍋,其中根據鑄鐵、鋁、不鏽鋼等材質不同,再加上不沾塗層的類型差異,各款的導熱效果、輕便性、耐久度都大相逕庭,更別說有的還需開鍋保養;再加上像 Tefal特福、ZWILLING雙人牌、Woll、IKEA 等多家德國、日本、韓國等知名品牌,都有推出高品質的平底鍋商品,對於初次購入的人來說著實不易篩選。本篇文章為大家整理出選購平底鍋時得留意的項目,同時會蒐集12款有著高人氣及實用性的優質商品推薦,其中亦有標榜對應 IH電磁爐的款式。無論是料理新手或想換新鍋的專家,都不妨一起看看有哪些高品質的平底鍋吧!
    廚具
  • 【2022最新】十大菜刀推薦排行榜
    【2022最新】十大菜刀推薦排行榜
    菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異,主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新,菜刀材質也跳脫鋼材,連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而 WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌,傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品,菜刀的世界其實比想像中還要深奧。本次將為各位讀者整理出常見的菜刀種類和特色,以及選購時需要注意的重點。後半段會網羅低價至中高價位商品,推薦10款優質刀具;並針對它們的實用性、材質和 CP值評比排名。一起來看看現在有什麼好用的新設計吧!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新11款人氣炒鍋推薦
    【主廚監修】2022最新11款人氣炒鍋推薦
    在外面的餐館,我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋,這種「中式炒鍋(中華炒鍋)」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯,對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。只不過市面上的選擇繁多,材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有,而單柄或雙柄款式更是各有優勢,究竟該如何挑選才好呢?這次我們會分享中式炒鍋的選購要點,並為大家嚴選出多款頗具好評的推薦商品,其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表,同時亦有 Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽,趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧!
    廚具
  • 【2022最新】十大砧板推薦排行榜
    【2022最新】十大砧板推薦排行榜
    廚房必備用品之一的「砧板」除了可拿來切菜,也能當作揉麵和加工的平台。市面上販售的商品中,光是材質就有木製、塑膠製、橡膠製等可選擇,有些新款式還有抗菌強化、可用洗碗機清洗等便於清潔、保養的絕佳機能。此外配備收納架或注重時尚的設計,眼花撩亂的選項想必讓許多人不知所措吧。為了減少大家選購的猶豫,本篇文章整理出購買砧板時的評估訣竅,並從各大平台嚴選出 CUTOC、Joseph Joseph、鍋寶、inomata 等10款各有特色的優質砧板推薦介紹。快與我們一起來尋找最合適的砧板,讓料理準備工作更安全輕鬆吧!
    廚具
  • 【主廚監修】2022最新11款人氣不沾平底鍋推薦
    【主廚監修】2022最新11款人氣不沾平底鍋推薦
    不沾平底鍋由於經過特殊加工使表面不易燒焦、沾黏,可以輕鬆料理各式各樣的菜餚,若有髒污也易於清洗維護。而且不像鐵鍋、銅鍋在使用前後得經過繁複的開鍋、養鍋程序,如此方便易用的特性,使之成為不少家庭必備的鍋具之一。然而市售商品眾多、價格範圍極廣,更別說塗層還有鐵氟龍、陶瓷等不同分別,因此讓許多消費者陷入選擇困難的狀態。目前如鍋寶、西華、Tefal特福、Ballarini班樂尼、Domo、MEYER美亞、日本北陸等各大品牌都有推出受到消費者支持的相關產品,為方便讀者快速選出襯手好用的鍋具,本篇文章將以排行榜的形式推薦11款人氣不沾平底鍋,同時詳細介紹挑選訣竅,選購前不妨先行參考。如果對挑選、使用貨清潔保養等有任何疑惑,也可從常見問題中得到解答唷!
    廚具
  • 【開箱】2022最新9款無煙燒烤爐推薦排行榜
    【開箱】2022最新9款無煙燒烤爐推薦排行榜
    不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火,只要擁有一台無煙燒烤爐,便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。市面上包含 Aladdin、岩谷、杉山金屬、Roommate 等知名品牌都有推出相關商品,熱源也有瓦斯罐、插電型或紅外線式之分,相信很多人在初次挑選時都會感到毫無頭緒。然而在欠缺概念的情況下很容易買到不合用的款式,擺在家中占空間又發揮不了作用,簡直得不償失。有鑑於此,本篇文章將帶領大家一起掌握選購要點,並透過實際試用的方式,為您分析比較多款台、日推薦產品,最後再以排行榜形式依序介紹其魅力所在。熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話,抑或想讓中秋節不再總是滿身油煙,就讓無煙燒烤爐滿足心願,享受隨烤、隨吃的滿足感吧!
    廚具
  • 【咖啡廳主廚監修】2022最新12款人氣烘豆機推薦
    【咖啡廳主廚監修】2022最新12款人氣烘豆機推薦
    愛咖啡成癡的讀者,想必一般的即溶咖啡已無法滿足您挑剔的味蕾,而即使是在家裡享用咖啡,也要有儀式感才行,若想來點不一樣的咖啡選擇,或許可以從「烘豆」步驟開始嘗試看看。目前市面上有不少家用烘豆機,無論是新手適用還是專為進階者設計,其商品選項可說是相當豐富,究竟該如何挑選出符合需求的款式呢?為了讓大家更加了解烘豆機的魅力,本次文章不但會介紹選購時需注意的各項重點與常見問題外,亦會推薦來自 DAINICHI、HARIO、Sandbox Smart、KOGU 等品牌的人氣產品以供參考。正考慮入手一台體驗烘豆樂趣的朋友,以下精彩內容可千萬別錯過!
    廚具
  • 【2022最新】十大奶瓶推薦排行榜
    【2022最新】十大奶瓶推薦排行榜
    「奶瓶」是餵寶寶喝奶、喝水時的必備道具,目前市面上如奇哥、貝親Pigeon、小獅子王辛巴Simba、康貝Combi 等歷史悠久或名氣較大的品牌,尚有其他大大小小的廠商或賣家皆推出尺寸、造型不一的各種款式,遑論材質更是百百種。相信不少家長為此感到疑惑,究竟該如何找到真正適合家中寶貝的奶瓶呢?於是本文將以奶瓶為主軸,在此分享幾個挑選時的小秘訣;同時亦會推薦日本、台灣市面上的人氣商品,從殺菌消毒簡單、彷如媽媽親餵的奶嘴形狀,到耐熱玻璃、輕巧的 Tritan、PPSU 材質應有盡有,當中也不乏可作為副食品冰磚儲藏罐、儲乳瓶的款式,以及奶瓶界愛馬仕之稱的 hegen,正在考慮購入的各位爸爸媽媽們千萬別錯過囉!
    嬰兒用品
  • 【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    皮膚的乾燥問題容易造成發炎及脫皮等狀況,因此必須透過乳液妥善保濕來根除原因;尤其小寶寶的肌膚更是脆弱,而必須選擇專用的嬰兒乳液來維護他們的膚況。但也新生兒的皮膚嬌嫩無比,選購時更得留意成分配方,以避免在使用過程反而造成刺激,這也讓許多新手家長常常不知該如何下手。本文便將從嬰兒乳液的選購訣竅開始切入,說明幾種可特別留意的成分;接著會再蒐集像是 Aveeno艾惟諾、Cetaphil舒特膚、嬌生等品牌的產品,並透過排行榜方式推薦給各位。其中亦有不少大人也可使用的種類,十分值得大家深入閱讀一探究竟。
    嬰兒用品
  • 【2022最新】十大彌月禮物推薦排行榜
    【2022最新】十大彌月禮物推薦排行榜
    新生兒的誕生總是令人喜悅,為了慶祝這美好的事,大家常會在寶寶滿月時送上「彌月禮物」以表達心意,不過,該如何挑選能夠送到心坎裡的禮物,卻讓不少初次接觸的新手們傷透腦筋。像尿布這類的消耗品雖然實用,但又好像少了點禮物該有的元素,甚至連價位、贈送時機等都是一門學問。別擔心,本篇文章會針對彌月禮物的選購要點做深入介紹,並為大家推薦十款深受媽媽界喜愛的人氣商品。當中網羅了包含安撫巾、拍照背景布、寶寶攝影機、副食品用餐具、音樂鈴、幼兒玩具健力架、學步車等品項,同時亦有來自 pixsee、Chicco、Angel Dear、日本People、韓國ENBLANC 等知名品牌的好評產品,正感到迷惘的讀者們不妨作為參考。
    其他禮物
  • 人氣愛用品清單

    商品分類