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【2022最新】十大蛋捲推薦排行榜

蛋捲是台灣人十分熟悉的點心,其不僅帶有香濃的蛋香,酥脆的口感配上茶品或咖啡更堪稱絕品。而近年來國內掀起了一股蛋捲狂潮,市場上紛紛出現眾多手工蛋捲品牌,讓蛋捲在厚度與口感上有了更多不同的變化;再加上包裝有著夾鏈袋、禮盒等款式之分,多樣化的選擇總讓人看得眼花撩亂呢。


有鑒於此,本篇文章將會為讀者們推薦包含鬍子國王、喜年來、義美、福義軒、海邊走走、六月初一八結蛋捲、YOKU MOKU雪茄蛋捲等多項人氣商品,並介紹選購蛋捲時的小秘訣。當中除了有網購與團購的熱門款式以外,更集結了花生、肉鬆等創新口味,相信一定能滿足每個人的需求,喜愛甜點的朋友可不要錯過了!

本次參與製作

蔣若文
  • 更新日期: 2022-10-31
目次

蛋捲的選購要點

在公佈精選排行榜之前,首先要帶大家瞭解挑選蛋捲的小撇步,當選購時就不會猶豫不決了。

依種類做選擇

目前市售蛋捲大致可區分為下列三種類型,一起來看看它們有哪些不同的特色吧!

傳統蛋捲

傳統蛋捲最早為引進港式蛋捲的製作技術,隨後依照台灣人的口味發展成輕薄、酥脆,而厚度也恰好的餅皮,輕輕咬下便會在口中散開,像是義美、喜年來等大廠牌所推出的蛋捲皆是屬於此類型。

厚蛋捲

改良自傳統蛋捲,為近年來興起的新式種類,厚度比起一般款式增加了約2~5倍,因此口感更加紮實、有咬勁,食用後也容易有一定的飽足感。而當中不乏有添加花生、芝麻、肉鬆等餡料的創意款式,能帶給消費者們耳目一新的全新體驗。

雪茄蛋捲

這種類型的蛋捲是從日本掀起熱潮,餅皮口感細緻,外型則猶如雪茄般而有所命名。由於食材中添加了大量的奶油與砂糖,使口味馥郁香甜,與法式的精緻西點相當類似。

挑選喜愛的口感

挑選喜愛的口感

除了上述的蛋捲種類會影響口感外,餅皮的細膩度也與其有著直接關連。一般來說,蛋捲可分為「酥脆」與「紮實」兩種口感,當餅皮的外觀看起來較為粗糙,且整體出現如蜂巢般的網紋時,表示此種餅皮在打發的時間長,進而使口感鬆脆又爽口;相反地,若是表面光滑有緻,則其質地將會更為綿密,吃起來也會更有豐厚的感受。

留意成分標示的先後排序

留意成分標示的先後排序

基本上市售的蛋捲商品上皆會印有成分標示,而其排序會根據添加的含量依序遞減,排名越前面的食材,代表其在整體的佔比也越高。而蛋捲的主要成分不外乎為雞蛋、麵粉、奶油、糖類等等,若想同時兼具營養與美味,購買時不妨可優先選擇將雞蛋排列在第一順位的商品。


如果在意甜度的話,通常以蔗糖、果糖、麥芽糖等糖類製作的款式甜味較低,有些商品也會在包裝上標註減糖或低糖,都很適合各位列入選購清單。此外,雖說多數的蛋捲皆無添加防腐劑,但部分產品為了增添風味,可能會加入些微的香精、色素等人工添加物,若可以的話最好盡量避開,才不會對健康造成負擔。

根據用途選購適合的包裝類型

根據用途選購適合的包裝類型

雖然自用時包裝的外觀並非首要的考量因素,但如果擔心份量太多難以一次享用完畢的話,以夾鏈袋包裝的款式將會更便於分次食用。而倘若是要贈送給親友或是商業往來的客戶作為伴手禮,選擇有精美包裝的禮盒款,則能展現大方得體的氣度。


此外,要與辦公室同事分享美味時,每根蛋捲都有獨立小包裝的商品不僅方便分發,享用時也不易弄髒雙手,可謂是貼心的好選擇。只要購買前事先確定好用途,再依其篩選出適合的包裝型態,想必就不易出錯了。

推薦十大蛋捲人氣排行榜

緊接著便是眾所期待的人氣排行榜。以下我們精選出十款正夯的蛋捲商品,趕緊來瞧瞧哪款最讓您心動吧!

商品圖片
1
鬍子國王 頂級手工法國奶油蛋捲 1

鬍子國王

2
喜年來 原味蛋捲禮盒 1

喜年來

3
海邊走走 黑巧克力蛋捲 1

海邊走走

4
福義軒 手工芝麻蛋捲 1

福義軒

5
六月初一 8結蛋捲 1

六月初一

6
新東陽 精緻肉鬆蛋捲 1

新東陽

7
YOKU MOKU 原味雪茄蛋捲禮盒 1

YOKU MOKU

8
上裕蛋捲 海苔蛋捲 1

上裕蛋捲

9
福源花生醬 花生醬蛋捲 1

福源花生醬

10
義美 芝麻蛋捲 1

義美

商品名稱

頂級手工法國奶油蛋捲

原味蛋捲禮盒

黑巧克力蛋捲

手工芝麻蛋捲

8結蛋捲

精緻肉鬆蛋捲

原味雪茄蛋捲禮盒

海苔蛋捲

花生醬蛋捲

芝麻蛋捲

特色

多層扎實口感,搭配濃濃奶香

經典不敗的年節贈禮

苦甜適中的濃郁可可脂

嘉義在地的團購名店

特殊造型,送禮別具意義

最熟悉的經典肉鬆風味

東京必買人氣伴手禮

方便分次食用的夾鏈袋設計

古早味知名花生醬入餡

一包兩入,享用不怕吃過量

價格NT$ 146NT$ 259NT$ 420NT$ 240NT$ 285NT$ 100NT$ 880NT$ 177NT$ 384NT$ 72
種類厚蛋捲傳統蛋捲厚蛋捲厚蛋捲-傳統蛋捲雪茄蛋捲厚蛋捲厚蛋捲傳統蛋捲
內容量140g4支╳8包8入25入32入68g20入約21入16入2入╳4包
是否添加防腐劑--
有無獨立小包裝
有效期限2個月15個月30天60天30天300天出貨日起30天以上90天90天365天
商品連結
1

鬍子國王頂級手工法國奶油蛋捲

NT$ 146

種類厚蛋捲
內容量140g
是否添加防腐劑-
有無獨立小包裝
有效期限2個月
2
種類傳統蛋捲
內容量4支╳8包
是否添加防腐劑
有無獨立小包裝
有效期限15個月
3

海邊走走黑巧克力蛋捲

NT$ 420

種類厚蛋捲
內容量8入
是否添加防腐劑
有無獨立小包裝
有效期限30天
4
種類厚蛋捲
內容量25入
是否添加防腐劑
有無獨立小包裝
有效期限60天
5
種類-
內容量32入
是否添加防腐劑
有無獨立小包裝
有效期限30天
6
種類傳統蛋捲
內容量68g
是否添加防腐劑
有無獨立小包裝
有效期限300天
7

YOKU MOKU原味雪茄蛋捲禮盒

NT$ 880

種類雪茄蛋捲
內容量20入
是否添加防腐劑
有無獨立小包裝
有效期限出貨日起30天以上
8

上裕蛋捲海苔蛋捲

NT$ 177

種類厚蛋捲
內容量約21入
是否添加防腐劑-
有無獨立小包裝
有效期限90天
9
種類厚蛋捲
內容量16入
是否添加防腐劑
有無獨立小包裝
有效期限90天
10
種類傳統蛋捲
內容量2入╳4包
是否添加防腐劑
有無獨立小包裝
有效期限365天

選購蛋捲的常見問題

選購蛋捲的常見問題

瀏覽完以上的挑選秘訣及特色商品之後,相信各位都已迫不及待想趕緊品嚐蛋捲的美味了。不過在此之前,或許還有部分讀者對這類點心的保存期限與內容成分上有所關心,因此以下將透過 Q&A 形式分享相關資訊,敬請參考。

Q:蛋捲熱量高嗎?

A:市售的蛋捲有長有短,份量上也有些差異,若以最普遍的長條形款式來說,單支熱量約在160大卡左右,食用2支便等同於吃下一碗白飯,由此可知並不算低卡零食。建議除了適量享用之外,也要搭配運動消耗吃進的卡路里,才能在一飽口福之餘也維持好身材。

Q:蛋捲的保存期限多久?

A:許多蛋捲名店標榜純手工製作而無添加抗氧化劑,保存期通常為10~30天之內,而開架式產品則多可於常溫狀態下存放6~12個月。然而不論是哪種商品,一旦開封之後蛋捲就會接觸空氣及水氣,建議仍要儘早享用完畢較能品嚐到原有的口感及風味。

Q:蛋捲是素食嗎?

A:絕大多數的蛋捲商品都是使用動物性奶油及雞蛋製作而成,故僅能歸類於「蛋奶素」。目前只有極少數的廠商推出以植物油製作,且無添加雞蛋成分的全素食蛋捲,遵循純素飲食者務必要仔細確認包裝說明。

適合搭配下午茶的幸福小點

不論是假日午後的休閒時間,或是日常忙碌時的片刻休憩,適時吃點零嘴都能幫助排解生活壓力。而除了今天所介紹的蛋捲以外,大家不妨一併參閱下列連結,挑選幾款好吃的點心解解饞吧!

總結

閱讀完本篇所介紹的選購秘訣及多款精選商品後,是否也讓各位對蛋捲有了更深入的瞭解呢?只要按照文中所提到的要點逐步篩選,想要找出符合喜愛的蛋捲絕非難事。而若您本身為蛋捲愛好者,藉此機會把榜中商品都嚐過一遍,相信也是非常有趣的經驗呢!

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