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推薦十大袋裝泡麵人氣排行榜【2021年最新版】

當不想出門卻又想要吃碗溫熱的湯麵時,袋裝泡麵就是各位最好的夥伴。它不僅份量和口味的選擇比杯裝泡麵來得多,有些產品更只需要用微波爐加熱即可品嘗。且隨著食品科技的進步,幾乎所有過去在餐廳中才能吃到的麵類料理,凡舉豚骨、紅燒、叻沙等風味都能找到相應的泡麵產品;再加上因製程和配方不同而誕生的不同口感的麵體,讓挑選泡麵也成了一個讓人幸福的煩惱。


於是本次將特別說明購買袋裝泡麵時可注意的要點,並推薦網路上熱銷的十款人氣泡麵給各位,當中包含滿漢大餐、日清、台酒、味味A 等知名廠牌,更有花雕雞、酸辣、韓式辛拉麵、維力炸醬麵等熱門口味。文章最後還會介紹如何在家自行改造泡麵,進而體會到更多種不同吃法,嘴饞的話不妨快點往下一探究竟吧!

  • 更新日期: 2021-05-28
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目次

袋裝泡麵人氣復甦的原因

袋裝泡麵人氣復甦的原因

袋裝泡麵由於價格低廉且烹調方式簡易,無論作為正餐或點心食用都十分適宜;加上烹調時可自由添加雞蛋、叉燒、蔬菜來增加份量或達到營養均衡的目的,使得這這項產品至今在食品市場上仍歷久不衰。


不過,其實在杯裝泡麵甫推出、形成熱潮的時期,需要烹調的袋裝泡麵曾被市場冷落了一段時間。然而在商品開發者的努力下,袋裝泡麵憑藉著更專業、更高級的風味和杯裝泡麵做出了區隔。舉例來說,袋裝泡麵可提供含水量更高的生麵,讓泡麵的口感更接近新鮮麵條;也有些產品和知名麵店品牌合作,讓消費者可以在家自行做出近似店面的風味,而使杯裝泡麵重新受到了消費者的注目。

袋裝泡麵的選購要點

在介紹袋裝泡麵的人氣排行榜之前,首先來看看它的選購要點,並從中理解哪些要素會影響泡麵的口味。

考量麵體的製法

泡麵的麵體從製作方法上可分為兩種,由於各自的口感和口味濃淡有所不同,請依照自己的喜好挑選。

重口味和飽足感十足的「油炸麵體」

重口味和飽足感十足的「油炸麵體」

一般人對泡麵的印象大多為油炸的麵體,它除了擁有著獨特的柔軟口感,麵條中的油份更會在浸泡時融入湯頭中,與重口味的調味相得益彰並帶出更濃厚的層次感。如果想把泡麵當作正餐、或體驗最道地的泡麵口感,油炸麵體會是比較好的選擇。

喜歡清爽風味就選「非油炸麵體」

喜歡清爽風味就選「非油炸麵體」

非油炸麵體顧名思義,就是不經過油炸程序、直接透過風乾去除水分的製作方式。由於麵體不會吸收多餘的油脂,故能夠保持湯頭的清爽風味。而這種麵體與油炸麵體相比更具咬勁,滑潤的性質十分接近生麵的口感,只要自己再加點巧思便可在家製作出接近餐廳販賣的湯麵。

根據烹調方式和喜好選擇湯頭

泡麵的湯頭相當多元,凡舉豚骨、味噌、雞湯、海鮮等都十分熱門,可以配合不同的吃法和個人的喜好進行挑選。

清爽系湯頭適合製作創意料理

清爽系湯頭適合製作創意料理

如果想在泡麵中加入喜歡的食材,或是以其作為基底製作創意料理的話,醬油或鹽味等味道清淡的湯頭就是很好的選擇。此類湯頭不會掩蓋其他食材的味道,清淡的風味也讓人更容易感受到麵體的口感。此外,由於味道清爽不容易吃膩,因此也可視為高湯包常備在家中隨時取用。

濃厚的味噌系適合直接食用

濃厚的味噌系適合直接食用

味噌系的湯頭由於採用味道濃厚的味噌基底,即使單純只有麵和湯也能讓人吃得很滿足,特別是在寒冷的時節中更可讓人全身都暖和起來。此外也能再加入奶油和玉米等配料增加風味,也是袋裝泡麵中相當百搭的一種湯頭。

豚骨系適合追求飽足感的人

豚骨系適合追求飽足感的人

豚骨風湯頭與味噌系一樣具備濃厚的香氣及飽足感,但它與食材間的相容度則比味噌來得優異,不只適合加入像是大蒜、麻油等調味料改變口味,甚至可以直接搭配海鮮、醬油等醬料調和出不同的滋味,因此很適合作為料理的基底購入。

專屬於台灣的在地口味

專屬於台灣的在地口味

除了以上介紹的常見風味外,如果喜愛台灣在地的經典滋味,市面上也有不少以牛肉湯、米酒、麻油等口味為基底的湯頭。此類型的袋裝泡麵味道大多獨特且強烈,雖然不適合作為烹調基底再做加工,但十足的美味度及飽足感也讓其在台灣始終屹立不搖的人氣,如果想體驗道地的泡麵風味便可優先從此類產品下手。

想嘗試多種口味就買組合包

想嘗試多種口味就買組合包

如果喜歡的湯頭口味眾多而無法割捨任何一種的話,市面上也找得到以組合包方式販售的產品。其中除了味噌、海鮮、紅燒等基本口味,有些也會再加入一些特殊風味湯頭讓大家嘗鮮,如果不想拘泥於過往喜歡的味道,便可試試看此類型的組合式商品。

小心過度攝取熱量

小心過度攝取熱量

如果想維持健康體態的話,會建議在購買泡麵前先行確認單包的熱量。一般來說,每100g的油炸麵體熱量約是458kcal,非油炸麵體則是約356kcal,因此如果想要減少卡路里攝取,最好優先選擇非油炸的泡麵。而若想再進一步降低熱量,也可以挑選使用冬粉或蒟蒻取代一般麵體的泡麵。

嘴饞的話可使用迷你包

嘴饞的話可使用迷你包

對於想吃消夜或於正餐前來點小點心的人,可以考慮選擇份量約只有50~60g(普通杯裝泡麵的一半)的迷你包泡麵。這類型產品不用開火煮麵,只需要放進馬克杯進行沖泡後即可食用;此外還可根據每個人的食量增減一次食用的份數,應用方式十分地多元。

推薦十大袋裝泡麵人氣排行榜

閱讀完袋裝泡麵的選購要點後,接著便是重頭戲的十大產品介紹了,趕緊從中帶走一款喜愛的類型大啖一番吧!

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10
口味鮮蝦雲吞風味
卡路里-
內容量100g
9

台酒TTL白酒帕式達奶油培根麵

NT$ 135

口味奶油培根風味
卡路里313.6kcal
內容量155g
8
口味激辣風味
卡路里-
內容量120g
7
口味泰式酸辣風味
卡路里-
內容量80g
6
口味麻油風味
卡路里448kcal
內容量100g
5

味丹味味A冬菜鴨肉湯粉絲

NT$ 24

口味冬菜鴨肉風味
卡路里231kcal
內容量60g/包
4
口味花雕雞風味
卡路里-
內容量95g/包
3
口味日式味噌風味
卡路里433kcal
內容量101g/包
2
口味炸醬風味
卡路里418.4kcal
內容量90g/包
1
口味牛肉風味
卡路里550kcal
內容量173g/包

人氣袋裝泡麵一覽表

商品圖片
1
滿漢大餐  珍味牛肉麵袋 1

滿漢大餐

2
維力  炸醬麵 1

維力

3
拉麵道  日式味噌風味  1

拉麵道

4
五木  馬祖老酒麵線花雕雞風味 1

五木

5
味丹 味味A冬菜鴨肉湯粉絲 1

味丹

6
日清  出前一丁麻油味速食麵 1

日清

7
MAMEE金廚  泰式酸辣風味麵 1

MAMEE金廚

8
NONG SHIM農心 激辣辛拉麵 1

NONG SHIM農心

9
台酒TTL 白酒帕式達奶油培根麵 1

台酒TTL

10
公仔麵  鮮蝦雲吞味 1

公仔麵

商品名稱

珍味牛肉麵袋

炸醬麵

日式味噌風味

馬祖老酒麵線花雕雞風味

味味A冬菜鴨肉湯粉絲

出前一丁麻油味速食麵

泰式酸辣風味麵

激辣辛拉麵

白酒帕式達奶油培根麵

鮮蝦雲吞味

特色

速食麵也能超澎湃

DIY 烹調的首選

道地日式濃醇香

精美包裝,送禮自用兩相宜

減重時的美味良伴

麻油飄香,獨到日式中華風

又酸又辣刺激味蕾

讓喉嚨燃燒的絕命美味

三分鐘輕鬆享用義式套餐

貨真價實,吃得到整隻鮮蝦

價格NT$ 125NT$ 69NT$ 70NT$ 89NT$ 24NT$ 105NT$ 29NT$ 29NT$ 135NT$ 99
口味牛肉風味炸醬風味日式味噌風味花雕雞風味冬菜鴨肉風味麻油風味泰式酸辣風味激辣風味奶油培根風味鮮蝦雲吞風味
卡路里550kcal418.4kcal433kcal-231kcal448kcal--313.6kcal-
內容量173g/包90g/包101g/包95g/包60g/包100g80g120g155g100g
商品連結

加點巧思就可以做出不同料理

加點巧思就可以做出不同料理

雖然選擇了喜歡的泡麵產品,但長期都吃同樣的口味難免會覺得膩口。尤其是從網路上一次購買大量的同款商品時,更可以多注意一些能夠改變風味的小巧思。舉例來說,只要在湯頭中加入用醬油炒過的絞肉和辣油,便可搖身一變為紅油擔擔麵;也能將麵體煮熟後從湯中撈出,再拌入芝麻油及蔬菜作為乾油麵食用。而網路上也有提供不少泡麵的相關食譜,追求變化的話不妨多方嘗試。

也不要錯過便利的杯麵

除了本篇所介紹的袋裝款外,相信喜愛泡麵的人們也不會錯過了解杯麵的機會。以下文章中便提供了詳盡的杯麵介紹,無論喜歡日式或台式風味,只要深入閱讀便可一網打盡喔。

總結

本次介紹了各大購物網站上的人氣泡麵商品,不知道各位是否也找到喜愛的口味了呢?由於泡麵的湯頭和調味種類多如繁星,而且每個人的喜好也不盡相同,唯有多方嘗試才能找出自己最傾心的款式。不過即使買到了不喜歡的口味也不需擔心,只要單純使用麵體,再加上一些巧思就又是一道新的麵料理,無論如何都不會產生浪費,因此請放心下訂心儀的商品來嚐鮮吧!

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