煮飯或炒菜等需要使用油類進行烹調的場合,為避免一不小心添加過多的狀況,或是希望能減少油脂含量以降低熱量攝取,有許多人會選擇使用「噴油瓶」取代一般的油罐。但噴油瓶除了得依據醬油、橄欖油等搭配的調味料選擇外,本身的材質及容量也會影響使用體驗,相信很多人在選購時會感到困惑。
因此,本文將以排名的方式推薦包括 Evo、ASVEL、MISTO 等品牌在內的10款熱門商品,並詳細地介紹噴油瓶的選購要點,以幫助各位讀者能快速找到符合自己需求的產品。善用噴油瓶精準控制油量,讓烹調出的每一餐都能吃得安心又無負擔!
噴油瓶可將沙拉油、醬油等油類以細緻的霧狀均勻噴灑至鍋具或菜餚上,並讓使用者得以藉此控制油分的用量,除了能更有效率地完成油炸等料理需求,也能減輕家計上的負擔並避免油脂過剩所造成的健康問題,可說是現代人家庭中不可或缺的一項廚具。
首先就根據以下介紹的幾項要點,來找出最符合自己心意的噴油瓶吧!
噴油瓶主要分為氣壓式和把手式兩種,氣壓式的特點是能將油分解成細緻的顆粒,讓其可均勻且廣泛地撒在菜餚的表面上,但須注意氣壓式在使用前後需進行加壓才可順利出油;至於把手型的噴油瓶雖然噴出的油粒相對較大,但即押即用的特色使其操作起來會較為直覺。
不過,雖然噴油瓶的效果可大致依上述狀況區分,但不同產品間的出油方式仍略有差異,故建議購買時不要單純以油粒大小及噴灑範圍判斷,可以閱讀相關的使用評價以確認其它可能影響操作性的項目為上。
噴油瓶的容量小至50mL、大至200mL應有盡有,會建議根據使用的頻率和用量做選購。舉例來說,如果不喜歡頻繁補充用油的話,大容量的款式會較為便利;但如果擔心其中的油料氧化的話,便可購買較小尺寸的類型。不過,無論購買的噴油瓶大小為何,都建議配合料理、調味等不同需求選擇好取用的形狀。
市面上販售的噴油瓶主要包含玻璃、不鏽鋼和塑膠三種。其中的玻璃及不鏽鋼由於不易沾黏油脂而較便於清潔,材質相對之下也能使用較久的時間。不過使用玻璃瓶時得注意掉落而碎裂的狀況,不鏽鋼瓶一旦沾染指紋及油汙就容易留下痕跡,這兩點在購買前都需要特別注意。而塑膠瓶則同時具備輕量、不易破裂的問題,如果有需要攜帶外出至戶外活動的話也相當推薦。
雖然烹飪時都會需要精準拿捏油的使用量,但畢竟噴油瓶無法像茶匙或湯匙直接量測,因此推薦挑選瓶身上具有刻度的款式以便掌握噴油量。一般來說,一茶匙的量約為5mL、一湯匙約為15mL,如果希望更確實地噴灑則可選用刻度設計更為精細的類型。
各款噴油瓶可對應的調味料種類也略有不同,像醬油就必須裝入耐鹽分的罐子中,如果希望能更廣泛地使用噴油瓶,便可在挑選時注意產品可搭配的調味料種類為何。這樣不只能為不同材料選擇同一種罐子提升廚具的一體性,就算不用來裝油也不會浪費一個瓶子。不過,也要注意像是保健油或藥草混合的加工油雖為油類,但填裝後可能會造成噴口堵塞,如有相關需求便得先行確認。
接下來就是噴油瓶的人氣產品介紹了,請搭配以上的選購要點篩選出適合自己的款式。
NT$ 287
類型 | 氣壓式 |
---|---|
材質 | 玻璃、PP |
容量 | 約140mL |
尺寸 | 5.4×16.1cm |
量尺刻度 | × |
適用調味料 | 油 |
款式 | 紅、白、淺藍 |
NT$ 867
類型 | 把手式 |
---|---|
材質 | LDPE、PP塑料 |
容量 | 左右兩管各100mL |
尺寸 | 20.3×5.7×9cm(瓶身直徑5.7cm) |
量尺刻度 | × |
適用調味料 | 油、醋等 |
款式 | 單一款式 |
NT$ 432
類型 | 氣壓式 |
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材質 | 不鏽鋼、ABS |
容量 | 135mL |
尺寸 | 4×17.8cm |
量尺刻度 | × |
適用調味料 | 醬油、米酒、醋、橄欖油等 |
款式 | 單一款式 |
K-2155
NT$ 290
類型 | 氣壓式 |
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材質 | 玻璃、PP、PE、矽膠圈 |
容量 | 25mL |
尺寸 | 5.7×13.1cm |
量尺刻度 | × |
適用調味料 | 沙拉油、橄欖油、醬油等 |
款式 | 單一款式 |
AD141
NT$ 259
類型 | 氣壓式 |
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材質 | 304不鏽鋼、耐熱玻璃 |
容量 | 約100mL |
尺寸 | 18×4.3cm |
量尺刻度 | 〇 |
適用調味料 | 油類、調味料、醬料等 |
款式 | 單一款式 |
NT$ 360
類型 | 氣壓式 |
---|---|
材質 | 玻璃、聚丙烯PP、ABS樹脂 |
容量 | 120mL |
尺寸 | 6.3×6.3×17.2cm |
量尺刻度 | × |
適用調味料 | 油品等 |
款式 | 單一款式 |
NT$ 595
類型 | 氣壓式 |
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材質 | 不鏽鋼、食用PP塑料 |
容量 | 建議盛裝量85mL(約半瓶滿) |
尺寸 | 5×19.6cm |
量尺刻度 | × |
適用調味料 | 醬油、醋、油、料理酒等 |
款式 | 單一款式 |
商品圖片 | 1 ![]() MISTO | 2 ![]() 生活工場 | 3 ![]() Evo Oil Sprayer | 4 ![]() Store up 收藏 | 5 ![]() ASVEL | 6 ![]() 壽滿趣 | 7 ![]() Time Leisure 品閒 | 8 ![]() | 9 ![]() IBILI | 10 ![]() RISU |
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商品名稱 | 不銹鋼橄欖油 霧狀噴油罐 | 好食樂活加壓霧化噴油瓶 | 一噴上手塑膠噴油瓶 | 頂級304不鏽鋼 帶刻度玻璃噴油罐組 | FORMA控油噴霧罐 | 油品噴霧罐/噴油瓶 | 料理用不鏽鋼噴油瓶/調味噴霧瓶 | 2WAY調味油噴霧罐 | 調和油醋噴油瓶 | LIBERALISTA 幫浦式噴油小瓶 |
特色 | 高質感瓶身設計不論家居戶外都適用 | 即使頻繁使用也不嫌少的恰恰好容量 | 免去多次補充的麻煩,大容量需求就找它 | 填裝、使用到清洗,所需用品一次備齊 | 少量分裝使用的好幫手 | 防止氧化的深色瓶身,持續油品鮮度 | 方便攜帶外出的金屬製品 | 依照需求轉換使用端,可倒可噴一瓶了事 | 一瓶在手,輕鬆調和出需要的調味料比例 | 溫暖簡約的設計妝點廚房一隅 |
價格 | NT$ 595 | NT$ 360 | NT$ 800 | NT$ 259 | NT$ 290 | NT$ 250 | NT$ 432 | NT$ 59 | NT$ 867 | NT$ 287 |
類型 | 氣壓式 | 氣壓式 | 把手式 | 氣壓式 | 氣壓式 | 按壓式 | 氣壓式 | 按壓式 | 把手式 | 氣壓式 |
材質 | 不鏽鋼、食用PP塑料 | 玻璃、聚丙烯PP、ABS樹脂 | PCTG、PP、PE | 304不鏽鋼、耐熱玻璃 | 玻璃、PP、PE、矽膠圈 | 玻璃、PP、PE、302不鏽鋼 | 不鏽鋼、ABS | 食用級PP、矽膠 | LDPE、PP塑料 | 玻璃、PP |
容量 | 建議盛裝量85mL(約半瓶滿) | 120mL | 約530mL | 約100mL | 25mL | 60mL | 135mL | - | 左右兩管各100mL | 約140mL |
尺寸 | 5×19.6cm | 6.3×6.3×17.2cm | - | 18×4.3cm | 5.7×13.1cm | - | 4×17.8cm | 18×4cm | 20.3×5.7×9cm(瓶身直徑5.7cm) | 5.4×16.1cm |
量尺刻度 | × | × | × | 〇 | × | × | × | × | × | × |
適用調味料 | 醬油、醋、油、料理酒等 | 油品等 | 水、醋、醬油、油等 | 油類、調味料、醬料等 | 沙拉油、橄欖油、醬油等 | 油品等 | 醬油、米酒、醋、橄欖油等 | 檸檬汁、醋、醬油、香油、橄欖油等 | 油、醋等 | 油 |
款式 | 單一款式 | 單一款式 | 黃、綠 | 單一款式 | 單一款式 | 單一款式 | 單一款式 | 藍、紅、綠(隨機出貨) | 單一款式 | 紅、白、淺藍 |
商品連結 |
閱讀完選購技巧與商品介紹後,想必各位對於噴油瓶都有了一定的認識。緊接著,下方也準備了幾個購買及使用上的常見問題,並邀請專家解答,希望能藉此幫助讀者們釐清心中的疑問。
市售常見的噴油瓶有塑膠、金屬及玻璃三種材質。當中塑膠產品價格最為親民,且輕盈的重量更適合攜帶外出;金屬製的油瓶則除了堅硬耐用,刷洗上也相當方便;至於玻璃同樣有容易清潔的特點外,材質本身更不易促使油脂氧化。而塑膠及玻璃製品中有些透明的選項,可看出內容物及瓶中油品的殘量,建議各位根據用途選購適合的款式最為理想。
通常在使用一段時間後,瓶子的噴嘴便會逐漸被油脂阻塞,導致無法順利噴灑出細緻的霧狀油,還得透過清洗才能獲得改善。此時可暫時將內部的食用油移動到其他容器,接著灌入一些溫水並添加幾滴洗碗精,持續按壓至噴出霧狀水為止;最後再用清水將殘留的洗碗精全數噴出,如此便完成清洗步驟。
舉凡五金行、雜貨店、大賣場以及廚房用品專櫃等處,都能找得到這類商品,好處是能親自確認實體;如果想多方比較各種款式,不妨先瀏覽網路購物平台,通常也更容易找到高 CP值的產品。
噴油瓶可以搭配的油種十分多元,也能同時應用在調味及料理等方面。以下就介紹了幾種常見的油品,大家不妨藉這次機會了解各自的特色及挑選方式,讓每一餐變得更加豐富而趣味。
看完了以上的推薦之後,不知道各位讀者是否有找到自己心儀的商品呢?其小小的一罐其實也有不少細節得注意,而除了依據選購要點找出適合的噴油瓶外,使用時也要盡量避免靠近火源以確保安全,這樣才能安心地做出健康的每一餐喔!
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