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【侍酒師監修】2022最新推薦11款人氣酒瓶塞

若希望葡萄酒或氣泡酒在開瓶後的幾天內仍保有新鮮美味的話,酒瓶塞會是一個很好的搭配。不過市面上販售的酒瓶塞款式五花八門,既有矽膠製的基本款,也包含附有注酒器功能,或是可利用幫浦抽出氣體的款式。而在各式各樣的功能及材質面前,究竟該選擇什麼樣的酒瓶塞才合適呢?


因此這篇就將簡單明瞭地,為各位介紹如何購得一款實用的酒瓶塞,並且會與專業葡萄酒顧問一同推薦數款來自 recolte、Pulltex 等具有超高人氣的商品,無論是電子、真空式及日期管理式酒瓶塞皆囊括其中,讓各位可以透過檢視自己的飲用習慣及使用目的,輕鬆挑選出符合需求的款式。

本次參與製作

流浪嗜酒師
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-04-04
目次

專家・達人文章監修

流浪嗜酒師
葡萄酒市場顧問/講師
流浪嗜酒師

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並參與評價了精選的2款商品與回覆常見問題。正在找酒瓶塞的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

酒瓶塞的選購要點

除了葡萄酒需要妥善保存、維持風味,氣泡酒若沒辦法即時飲用完畢,放置一段時間後就會失去其獨特的口感,這時也需要一個酒瓶塞來避免此種情況發生。但市面上的選擇繁多,假如想找出合適的款式,則可以參考以下的介紹做選購。

選擇氣密性佳的產品

選擇氣密性佳的產品

為了讓酒在開瓶後仍能長時間維持在最佳風味,酒瓶塞所具備的氣密性便是選購時的一大重點。只要氣密性足夠優異便可有效隔絕空氣進入,防止葡萄酒出現氧化、味道變質等狀況。另外像無法一次飲用完整瓶氣泡酒時,也能用酒瓶塞密封好後,直立存放於冰箱裡,這樣便能延長氣泡口感2~3天的賞味期。

另外,有些僅需覆蓋於瓶口即可密封的款式,也具備著能保鮮長達2~3天的氣密性,故建議確認產品規格表的說明,盡量避免單純透過外型做判斷。

選擇附加密封泵的產品

選擇附加密封泵的產品

近年市面上有越來越多附有密封泵的酒瓶塞,因為其可使酒瓶內保持在真空狀態,而能有效地防止葡萄酒氧化;其中包含了泵與酒瓶塞二合一、及栓管與泵分離兩種款式,無論何種皆具有相當理想的保存效果。而除了採用密封泵的類型外,也有一類是透過內建的氧化過濾器吸收氧氣,進而防止酒體氧化的酒瓶塞。以上三種皆可保存葡萄酒長達一週,推薦給想慢慢品味葡萄酒的人選購。

附帶注酒器的話更便利

附帶注酒器的話更便利

與注酒器二合一的酒瓶塞使用時不需取下即可直接倒酒,而且它不單單只是注入口,其可透過讓葡萄酒體適度接觸空氣,而帶出更加香醇的風味及香氣,讓葡萄酒的美味程度更加升級。加上它的注入口為防漏設計,也可讓倒酒變得更為輕鬆。不過,由於此款式是藉由開關控制栓管,所以氣密度相對較弱,較推薦給開瓶後1~2天內會喝完的人使用。

選擇便於管理開瓶日期的產品

選擇便於管理開瓶日期的產品

相信不少人會因為忘了開瓶日期而感到煩惱,因此市面上也有許多具備記錄功能的酒瓶塞。使用者除了能用它管理各酒款的開瓶日,也能藉此掌握葡萄酒的熟成進度及風味變化,為飲酒帶來更多的樂趣。

選擇可橫放保存、收納方便的產品

選擇可橫放保存、收納方便的產品

酒瓶塞的尺寸與酒瓶存放的難易度息息相關,而對於家中具有橫放式酒櫃的人來說,只要選購可供橫放保存的酒瓶塞,即可不必因為空間限制而感到苦惱。另外,如果會直立收納於冰箱等地點的話,也需注意酒瓶塞裝設後會不會變得過高。選購時務必依照實用性考量尺寸,切勿為了美觀而選用過於巨大的酒瓶塞。

高人氣的傳統軟木塞款

高人氣的傳統軟木塞款

傳統風味十足的軟木酒瓶塞,由於可適當地使空氣流通而讓葡萄酒氧化熟成,非常適合追求品味最佳狀態葡萄酒的愛好者。但軟木酒瓶塞容易斷裂、在耐用程度上較弱,且氣密性低,所以建議在開瓶後2~3天內飲用完畢,以免氧化過度而錯過最佳飲用時機。

專家精選2款人氣酒瓶塞

專家精選2款人氣酒瓶塞
《流浪嗜酒師》
從事餐飲工作十多年,並於2008年進入葡萄酒產業。目前主要從事葡萄酒市場的專業顧問、葡萄酒專業講師並任教於台北海洋科技大學,亦是網路知名的葡萄酒專欄作家。擁有法國波爾多葡萄酒學院認證、法國勃根地榮譽認證三級、美國加州餐酒協會一級認證葡萄酒大使等,曾擔任多家葡萄酒公司顧問,也是大潤發葡萄酒選酒達人。

多次以自助旅行的形式到法國與西班牙展開葡萄酒之路的旅程,親身遊歷每一個知名葡萄酒產區。並曾在西班牙 Ximenez Spinola、Clos Mogador,法國 Domaine BOHN 等酒莊實習工作,親身體驗從採收到釀酒的過程。至今已舉辦過上千場品酒會與開瓶過數千瓶陳年老酒;極推動倡理性飲酒、理性買酒,將飲酒文化帶入生活;透過葡萄酒來品味人生、享受生活。跟著流浪嗜酒師的腳步你會發現,其實葡萄酒真的很簡單。
精選

HALEY’S CORKER 五合一哈雷瓶塞

NT$ 420

固定方式嵌入式
真空功能×
傾倒口
日期標示×
尺寸10×5×3.8cm
橫放
材質醫療級塑料
流浪嗜酒師
葡萄酒市場顧問/講師
流浪嗜酒師

來自美國設計,使用食品安全材質橡膠製作,不僅能當酒塞,還具有過濾網可以過濾雜質,並且起到醒酒的效果。並附上蓋子供輕鬆開瓶到酒,搭配瓶口的酒嘴設計,可防止倒酒時滴漏,綜合上述,不管是居家或是店家都非常適合使用。

精選

Wecomatic Champagne Fresh 香檳保鮮組

NT$ 1,080

固定方式嵌入式
真空功能×
傾倒口×
日期標示×
橫放×
尺寸-
材質矽膠、橡膠
流浪嗜酒師
葡萄酒市場顧問/講師
流浪嗜酒師

這是最早,也是保存最好的「香檳保鮮塞」。透過特殊的結構設計,可以讓酒塞緊密的封住瓶口;再加上專屬打氣裝置,只要將氣體押滿進入瓶中,當瓶內的氣壓達到穩定時,氣泡酒&香檳酒就將不再釋放氣體,放進冰箱冷藏可維持1週以上的時間,保有開瓶後仍有氣泡的狀態。

精選酒瓶塞一覽表

商品圖片
Wecomatic  Champagne Fresh 香檳保鮮組 1

Wecomatic

HALEY’S CORKER  五合一哈雷瓶塞 1

HALEY’S CORKER

商品名稱

Champagne Fresh 香檳保鮮組

五合一哈雷瓶塞

特色

為氣泡飲品保留香氣與口感

個人與店家皆適用的全方位設計

價格NT$ 1,080NT$ 420
固定方式嵌入式嵌入式
真空功能××
傾倒口×
日期標示××
橫放×10×5×3.8cm
尺寸-
材質矽膠、橡膠醫療級塑料
商品連結

編輯部推薦9款人氣酒瓶塞

相信許多愛好者們在看完以上介紹後,也迫不及待尋找一款適合的酒瓶塞了。事不宜遲,和編輯部來看看市面上還有哪些優質產品吧!

樸素木質瓶塞與開瓶器組合

NT$ 189

固定方式嵌入式
真空功能×
傾倒口×
日期標示×
尺寸-
橫放-
材質不鏽鋼
固定方式全罩真空式
真空功能
傾倒口×
日期標示×
尺寸5×4.2×3.2cm、7.5×4.7×3.7cm
橫放-
材質不鏽鋼、矽膠
固定方式嵌入式
真空功能×
傾倒口
日期標示×
尺寸2×9.1cm
橫放-
材質矽膠、不鏽鋼
固定方式密封泵式
真空功能×
傾倒口×
日期標示×
尺寸8.2×1.7cm
橫放-
材質塑膠、矽膠

recolte麗克特 New ez WINE KEEPER真空瓶塞

EWK-2

NT$ 480

固定方式全罩真空式
真空功能
傾倒口×
日期標示
尺寸4.2×4.2×5.7cm
橫放-
材質PP

可打氣酒塞

NT$ 94

固定方式密封泵式
真空功能
傾倒口×
日期標示
尺寸3.5×6cm
橫放-
材質不鏽鋼、矽膠
固定方式嵌入式
真空功能×
傾倒口×
日期標示×
尺寸15.5×3.7cm
橫放×
材質不鏽鋼、矽膠
固定方式密封泵式
真空功能
傾倒口×
日期標示×
尺寸抽真空器長:5.5×5×20cm、瓶塞:3×3.2×2cm
橫放-
材質ABS 塑料、鋼

Pulltex普德斯AntiOx抗氧化葡萄酒瓶塞

NT$ 850

固定方式全罩真空式
真空功能×
傾倒口×
日期標示
尺寸18.5×12×4.6cm
橫放×
材質矽膠、活性碳

人氣酒瓶塞一覽表

商品圖片
Pulltex普德斯 AntiOx抗氧化葡萄酒瓶塞 1

Pulltex普德斯

KitchenCraft  電動抽真空器 1

KitchenCraft

AdHoc  酒溫計瓶塞 1

AdHoc

可打氣酒塞 1

recolte麗克特  New ez WINE KEEPER真空瓶塞 1

recolte麗克特

AdHoc 香檳氣泡酒專用瓶塞 1

AdHoc

Fackelmann  黑金系列瓶塞斟酒 1

Fackelmann

Time Leisure品閒 不鏽鋼真空保鮮酒瓶塞 1

Time Leisure品閒

樸素木質瓶塞與開瓶器組合 1

商品名稱

AntiOx抗氧化葡萄酒瓶塞

電動抽真空器

酒溫計瓶塞

可打氣酒塞

New ez WINE KEEPER真空瓶塞

香檳氣泡酒專用瓶塞

黑金系列瓶塞斟酒

不鏽鋼真空保鮮酒瓶塞

樸素木質瓶塞與開瓶器組合

特色

口碑排行榜的常勝軍

省時省力自動抽氣

隨時測量酒溫,安心不走味

打氣功能,維持氣泡口感

日期、空氣量一目瞭然

簡潔美觀的氣泡酒專用瓶塞

初學者也能展現優雅大方

兩種尺寸任君選擇

收納方便的經濟組合

價格NT$ 850NT$ 1,952NT$ 743NT$ 94NT$ 480NT$ 690NT$ 261NT$ 252NT$ 189
固定方式全罩真空式密封泵式嵌入式密封泵式全罩真空式密封泵式嵌入式全罩真空式嵌入式
真空功能×××××
傾倒口××××××××
日期標示××××××
尺寸18.5×12×4.6cm抽真空器長:5.5×5×20cm、瓶塞:3×3.2×2cm15.5×3.7cm3.5×6cm4.2×4.2×5.7cm8.2×1.7cm 2×9.1cm5×4.2×3.2cm、7.5×4.7×3.7cm-
橫放×-×------
材質矽膠、活性碳ABS 塑料、鋼不鏽鋼、矽膠不鏽鋼、矽膠PP塑膠、矽膠矽膠、不鏽鋼不鏽鋼、矽膠不鏽鋼
商品連結

專家解惑!選購酒瓶塞的常見問題

專家解惑!選購酒瓶塞的常見問題

閱讀完酒瓶塞的選購要點並看過以上推薦之後,若尚未掌握明確方向且想再進一步了解,不妨繼續參考以下由專家解答的常見問題。

酒瓶塞的材質能分成?

酒瓶塞的材質有許多種,以下列出常見類型與各自的特性供參考。


  • 軟木:具有天然的孔隙供酒體內的氣體適當呼吸,但也因此易發霉、產生異味而使酒類變質。
  • 金屬:比軟木更能隔絕空氣,雖無法帶來瓶中熟成作用,卻可維持酒體不易變質。
  • 塑膠:作用同上,且具備質輕、好清洗、造型多、價格實惠等特點。

使用酒瓶塞時該留意什麼?

以下幾點是購買與使用酒瓶塞可留意的重點:


  1. 是否能緊密的封住瓶口
  2. 是否有其他的功用,如抽真空、標記日期等
  3. 是否會阻礙葡萄酒放回冰箱保存時,瓶塞過長的問題

封存後的葡萄酒該如何保存?

建議將開瓶過的葡萄酒,用酒塞回塞後,「直立」放置冰箱門內,以減緩葡萄酒的氧化現象,保鮮飲用的時間。

備齊葡萄酒單品,度過充實的品酒時間

除了本篇所介紹的酒瓶塞之外,若想度過更加充實美好的品酒生活,也可以藉由參考以下的相關文章,一併準備好品嘗葡萄酒時的實用單品,內容亦包括詳盡的選購要點及推薦商品,愛酒人士們可別錯過了。

總結

這次的文章介紹了幾個選購酒瓶塞時可注意的重點,並推薦了許多不同種類的商品,不知道各位是否找到適合自己的款式了呢?由於享受葡萄酒的方式因人而異,所以在選購酒瓶塞之前,也務必考量自己的飲用習慣和使用目的,才能挑選到一款合適的酒瓶塞喔。

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  • 【2022最新】十大保鮮盒推薦排行榜
    【2022最新】十大保鮮盒推薦排行榜
    「保鮮盒」不僅可保存食材,亦是不少人帶便當、購買外帶食物的好幫手。除了常見的 PP聚丙烯與耐熱玻璃以外,亦有不鏽鋼、琺瑯等製品,容量也有豐富的選擇。而且不但可在五金百貨10元商店、量販賣場等購入,市面上如 LocknLock樂扣樂扣、IKEA、OXO、康寧餐具、鍋寶等國內外廠牌皆有推出各式不同組合,相信已讓不少消費者感到無從挑起。因此本篇文章不僅會說明保鮮盒的選購要點,也會精選十款推薦商品供大家參考。無論是重視氣密性、密封性、防止異味等衛生層面等,各家產品皆有所長。有意購入保鮮盒、便當盒的讀者可別錯過這次的精彩內容唷!
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  • 【2022最新】十大泡沫洗面乳推薦排行榜
    【2022最新】十大泡沫洗面乳推薦排行榜
    泡洗顏、洗顏慕斯等「泡沫洗面乳」無須搓揉起泡,只要按壓幫浦即會產生大量的綿密泡沫,對於早晨分秒必爭的使用者而言可說省時又省力。而除了大家所熟悉的 Biore蜜妮、肌研、Curel珂潤、理膚寶水、Bifesta 等知名品牌外,市面上還有許多熱銷商品可選擇,相信不少讀者都對這些標榜敏感肌可用、保濕、溫和鎖水的商品有些眼花撩亂。為此,本次主題除了分享潔顏慕斯、泡沫洗面乳的選購要點,同時從 Dcard、PTT、momo購物網、Yahoo購物中心等平台挑出評價好、銷量佳的10款開架、專櫃商品推薦介紹。排行榜後也會有氣壓噴霧瓶怎麼丟?有沒有補充包?潔顏慕斯的正確洗臉步驟等等常見問答,想輕鬆洗出乾淨好膚質的人趕緊參考看看!
    洗面乳
  • 【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    【2022最新】十大嬰兒乳液推薦排行榜
    皮膚的乾燥問題容易造成發炎及脫皮等狀況,因此必須透過乳液妥善保濕來根除原因;尤其小寶寶的肌膚更是脆弱,而必須選擇專用的嬰兒乳液來維護他們的膚況。但也新生兒的皮膚嬌嫩無比,選購時更得留意成分配方,以避免在使用過程反而造成刺激,這也讓許多新手家長常常不知該如何下手。本文便將從嬰兒乳液的選購訣竅開始切入,說明幾種可特別留意的成分;接著會再蒐集像是 Aveeno艾惟諾、Cetaphil舒特膚、嬌生等品牌的產品,並透過排行榜方式推薦給各位。其中亦有不少大人也可使用的種類,十分值得大家深入閱讀一探究竟。
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  • 【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    【皮膚科醫師監修】2022最新十大洗面乳推薦排行榜
    溫和清潔是臉部保養的基本步驟,無論是泛油、痘痘還是暗沉等問題,確實洗臉都能一定程度獲得改善。然而,市面上開架、專櫃品牌均有推出洗面乳,不僅質地有乳狀、慕絲狀、凝膠狀等區分,起泡性、清潔力有所差異,而每種配方適合的膚質、膚況也不盡相同,想要選出最合適的商品實為不易。為了幫助消費者盡快篩選出適合自身的選擇,本文將會說明洗面乳的選購方法,並從各大藥妝店、電商平台等搜羅出10款推薦人氣潔面乳,當中包括了大家熟知的專科、適合敏感肌的舒特膚、協助抗痘的曼秀雷敦等等,亦有一些獲得網友好評的新商品。事不宜遲,一起來看看有那些值得一試的優秀潔面產品吧!
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