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【營養師監修】2022最新推薦十大健康醋排行榜

因工作忙碌而忽略了均衡飲食與規律運動的重要性,進而產生消化不良或肥胖等是現代人難免會碰見的問題。而隨著健康意識抬頭,有愈來愈多人選擇透過飲食來調整體質,其中飲用歷史悠久的「醋」便成了相當受歡迎的方式之一。市售的健康醋種類多樣,除了米醋、黑醋等穀物醋外,酸甜滋味的果醋魅力更是無法擋。


本篇將介紹飲用健康醋的好處與選購時值得留心的要點,並從中推薦十款來自崇德發、有好醋、黑豆桑與百家珍等品牌的人氣商品,希望讀者在看完本次的內容後,都能從中挑選到符合需求和喜好的美味好醋。

本次參與製作

叮噹營養師
mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-08-30
目次

專家・達人文章監修

叮噹營養師
運動營養師
叮噹營養師

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找健康醋的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

口感上更好入口的健康醋

口感上更好入口的健康醋

醋對身體的好處相當多,包含消除疲勞、抗氧化、體重控制以及維護心血管健康等效果,唯獨就是口味上較不為大眾所接受。且即便運用於料理當中,假如每天餐桌上盡是些酸的食物也總教人感到缺少變化;或是為了喝起來順口而用大量的糖或蜂蜜加以調味,也成了本末倒置之舉,反而容易導致熱量飆升。


於是健康醋這項產品因而誕生,廠商運用不同種類的醋進行調和,或是適度地添加一些甜味劑讓口感更順口。其喝法相當簡單,以開水或是氣泡水稀釋即可,不需額外加入砂糖或是蜂蜜,就是一杯酸甜沁涼的夏日飲品。此外,現在超商等通路也有販售調配好的果醋,價格上也不會高出傳統的醋太多,期望增進身體健康的讀者們不妨參考看看。

健康醋的選購要點

即便已知道健康醋能帶來的好處,面對玲瑯滿目的商品始終教人不知如何是好。為了讓大家更容易找出符合自身口味的商品,以下將彙整出選購健康醋時值得參考的重點,就讓我們一同看下去吧。

依照醋的種類做選擇

諸如人氣的黑醋或是蘋果醋等,都各自有獨特的風味與對身體有益的成分,每一款也都令人躍躍欲試。以下將健康醋大抵區分為三大類,再一一為讀者們介紹其特徵。

穀物醋:常用於一般料理

穀物醋:常用於一般料理

穀物醋顧名思義是以稻米、麥類、玉米等作物釀製而成,在臺灣家庭中被廣泛地使用,因此也多成為醋的代名詞。其中以稻米為原料的穀物醋又被稱作米醋,而近年隨著健康風潮興起,黑醋或是混合著麥類釀造而成的米醋,人氣也跟著水漲船高。更不用說強調純糙米製作的黑醋也同樣受歡迎,且黑醋一般來說在胺基酸的含量上又更勝一籌。

水果醋:順口好喝

水果醋:順口好喝

以蘋果醋為首的果醋受歡迎的原因在於口感上更為順口,同類產品帶有水果本身清爽的酸甜滋味,再添加糖或是蜂蜜簡單調味一下,便呈現出有如果汁般迷人的風味。且各種水果幾乎都能釀造成醋又各具魅力,像是柚子醋、石榴醋、柿子醋等均為頗為常見的選項。

蔬菜醋:風味獨特

蔬菜醋:風味獨特

雖然說穀物醋與水果醋在市面上佔了大宗,仍有少部分的商家推出由蔬菜釀造而成的醋,也許味道較難以想像,但像是蕃茄醋或是番薯醋等都很值得一試。尤其是被譽為地下黃金的紫色地瓜,其花青素的含量可不輸藍莓,製作成醋之後營養價值依然超群。

嚐來順口最重要

嚐來順口最重要

為了促進身體健康,多數消費者傾向選擇營養價值豐富的黑醋,然而並非每個人都能接受其特殊的風味。而且畢竟健康的飲食型態首重持之以恆,無論醋對身體有多大的助益,若讓人難以入口便很難維持食用習慣,因此選購健康醋時較建議挑選合口味的產品。


若要說順口度,尤以果醋最為推薦,像是人氣始終居高不下的蘋果醋,或是在家也能自行釀製的梅子醋等,好喝的酸甜滋味就連小朋友都能輕易接受。而也有商家發揮創意將黑醋與水果醋進行調合,運用水果的甘甜來掩飾黑醋獨特的風味,使得大眾接受度得以提升。


另外誠如上述介紹水果醋的種類繁多,蘋果、石榴、藍莓等水果又各自蘊含不同的營養素,購買前不妨先透過網路多加理解。

電商通路選擇更加多元

電商通路選擇更加多元

透過電商通路購買的好處在於擁有豐富的種類可選擇,即便近年來超市等實體店面已逐漸增加蘋果醋等特殊口味的進貨量,選擇依然不及網路購物般來得多元,像是桃子、鳳梨、藍梅等創意果醋,皆只要透過網路便能輕易入手。


儘管蘋果醋等基本款有著難以撼動的人氣,由珍貴水果釀製而成的健康醋產品,也值得讀者們踴躍嘗試。正因這番無法猜測的特殊性,更教人想一探究竟呢。

推薦十大健康醋人氣排行榜

接下來我們嚴選出十款頗受好評的健康醋商品,其中更不乏超市中較難以入手的品牌,趕緊來看看何款最符合您心目中的理想商品吧。

商品圖片
1
崇德發 洛神梅健康醋 1

崇德發

2
有好醋 蕃茄醋 1

有好醋

3
黑豆桑 天然健康水果淳 1

黑豆桑

4
膳府 玄米黑醋 1

膳府

5
情人蜂蜜 台灣健康蜂蜜醋 1

情人蜂蜜

6
Goulters 紐西蘭有機蘋果醋 1

Goulters

7
百家珍 蘆薈醋 1

百家珍

8
PEKOE 台灣本產純釀陳年米醋 1

PEKOE

9
陳稼莊 桑椹醋(無糖) 1

陳稼莊

10
庄分酢 純玄米黑醋 1

庄分酢

商品名稱

洛神梅健康醋

蕃茄醋

天然健康水果淳

玄米黑醋

台灣健康蜂蜜醋

紐西蘭有機蘋果醋

蘆薈醋

台灣本產純釀陳年米醋

桑椹醋(無糖)

純玄米黑醋

特色

本地物產的純淨恩惠

老少咸宜家常味

寶石般華美色澤

炎炎夏日裡帶來清爽好心情

備受矚目的甜蜜新寵兒

緊緊鎖住蘋果的營養與美味

享受順暢的早晨好心情

時間精煉純粹高品質

養顏美容的矚目生力軍

經典手工的珍貴之作

價格NT$ 210NT$ 476NT$ 323NT$ 600NT$ 350NT$ 269NT$ 180NT$ 234NT$ 500NT$ 1,880
種類果醋蔬菜醋果醋黑醋果醋果醋米醋果醋黑醋
容量500mL750mL550mL900mL500mL750mL600mL520mL600mL720mL
商品連結
10
種類黑醋
容量720mL
9
種類果醋
容量600mL
8

PEKOE台灣本產純釀陳年米醋

NT$ 234

種類米醋
容量520mL
7
種類果醋
容量600mL
6
種類果醋
容量750mL
5

情人蜂蜜台灣健康蜂蜜醋

NT$ 350

種類
容量500mL
4
種類黑醋
容量900mL
3
種類果醋
容量550mL
2
種類蔬菜醋
容量750mL
1
種類果醋
容量500mL

總結

看完本篇文章以後,是否對健康醋的魅力有更進一步的認識了呢?相信以上分享的選購要點與十款人氣商品的介紹,將能幫助各位快速篩選出心儀的產品。口渴的時候不妨就發揮巧思,利用健康醋製作成獨一無二的清涼飲品來取代手搖杯,想必對健康會更有助益。

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