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咖啡師監修!推薦十大虹吸式咖啡壺人氣排行榜【2021年最新版】

無論是從中漫溢出的香氣和煮沸的聲音,虹吸式咖啡壺都能讓周遭的氛圍變得格外平靜。但對於想要嘗試使用此產品的初學者來說,它複雜的原理及使用方式總是令人感到卻步,加上來自 Bodum、HARIO 等品牌的產品也各具特色,著實讓人難以做出抉擇。


而為了讓大家能更快速理解虹吸式咖啡壺的魅力,本篇除了說明產品的選購注意事項外,還會於文章後半以排名的方式為各位推薦10款高人氣的虹吸式咖啡壺。事不宜遲,就來看看這個令人嚮往的產品有哪些特點吧!

本次參與的專家

Mr.Coffee 徐智成
  • 更新日期: 2021-08-17
  • 8,072 views
目次

專家・達人文章監修

Mr.Coffee 徐智成
咖啡莊園店長
Mr.Coffee 徐智成

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找虹吸式咖啡壺的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

虹吸式咖啡壺的選購要點

對喜愛咖啡的人來說,每日的咖啡時光都是無可取代的。而虹吸式咖啡壺更是製作美味咖啡時不可欠缺的要素,以下就將針對它的選購要點做詳盡的介紹。

根據品牌的特徵選擇

這篇主要會以日本的幾大咖啡壺廠商做介紹,而這些公司的產品由於在台灣也能購得,不妨配合各品牌的商品特徵做選擇。

HARIO

HARIO 股份有限公司是創業於1921年的耐熱玻璃製造商,旗下產品以虹吸式咖啡壺、手沖咖啡濾杯等咖啡周邊為主。此品牌以卓越的技術力聞名於世,其產品在業界也一直享有很高的美譽;而目前也不斷地在開發各種與咖啡相關的新產品,也有許多榮獲設計類獎項的實績,多元的選項很適合新手參考並購入。

KONO

COFFEE SYPHON 可以說是日本製造虹吸式咖啡壺的先鋒,現在眾人所熟知的品牌名 KONO 則是由該品牌社長的姓氏「河野」的發音而得名。雖然虹吸的概念很早就被廣泛運用在咖啡的沖煮中,但真正將此技術改良至現在最適合樣貌的正是 KONO。如今品牌仍為了讓大眾能品嘗到原汁原味的咖啡,不斷地為咖啡沖煮技術的改良而持續努力著。

BONMAC

創業於1964年的 Lucky Coffee machine 公司,在1982年以開發高品質且價格合理的商品為核心理念,創立了「BONMAC」這個品牌,旗下咖啡壺皆以兼具性能、設計與價錢等各層面為考量製作而成。

其他國際知名品牌

其他國際知名品牌

除了上述的三家公司,其他還有像是「Tiamo」、「YAMA」、「Diguo」、「KitchenAid」等多家海外知名的虹吸式咖啡壺品牌。但由於每個品牌的咖啡壺規格不一,使得各個配件及耗材不見得互通,如果該品牌在台灣未有正式代理的話,則得確認產品的周邊是否容易購得,以免單一零件不小心損壞卻讓整台因此無法使用。

考量加熱的方式

虹吸式咖啡壺的加熱方式也區分成幾種不同的類型,而其優缺點也因人而異,可以根據以下的介紹選擇最適合的加熱方式。

酒精燈式

酒精燈式

以酒精燈加熱的虹吸式咖啡壺是一般家庭最廣泛運用的款式,只要以火柴或打火機點燃棉芯即可使用,之後能調整棉芯長度以控制火力,而酒精裝滿的狀況下大約可以持續燃燒一小時。在購入這種加熱方式的虹吸式咖啡壺時,通常會同時收到隨附的酒精燈具,而酒精耗盡後也只需再做補充便能持續使用。

瓦斯式

瓦斯式

將瓦斯氣體作為熱源的款式中,還可分為填充式及固定式兩種類型。其中,填充式只要填充瓦斯後即可輕鬆開始加熱,不只方便外出時使用,過程中也可以隨時調整火力大小。


而固定式瓦斯爐能持續不中斷地烹煮,但由於器材準備起來較為大費周章,因此較適合作為營業用途購入。此外,固定式瓦斯爐得連接天然氣或液化石油氣才可使用,購入前也必須確認設置場所的環境可否對應。

鹵素燈加熱器

鹵素燈加熱器

此類型也被稱作光波爐,它不僅適用於商家,有些咖啡玩家也會直接設置於家庭中使用。由於此類咖啡壺能提供保溫效果並可隨時調整熱度,如果預算允許的話會是一個不錯的選擇。

插電式

插電式

以插座供電的咖啡壺是最容易上手的類型,使用的過程中也不需要酒精燈或瓦斯罐等消耗品,所以也特別推薦初學者優先購入。

根據容量挑選

根據容量挑選

購買虹吸式咖啡壺時得根據飲用習慣選擇適合的容量,像是重度咖啡飲用者或時常需要招待客人的話,就可以選用大容量的虹吸式咖啡壺,以減少重複沖煮的次數;而人數少的家庭則可以選用小容量的虹吸壺,避免沖煮出過多的咖啡造成浪費。

注意配件是否容易購買

注意配件是否容易購買

虹吸式咖啡壺除了加熱用的消耗品外,像是漏斗與燒瓶等配件都是獨立的。如果該品牌在國內沒有代理時,一旦咖啡壺的配件破裂損壞時,則有可能因無法購入新品而再也不能使用,因此建議在購買產品前先確認配件是否可以另購,或是有沒有辦法共用他牌的器材。

仔細閱讀商品的設計與規格

仔細閱讀商品的設計與規格

像是加熱方式等項目都會詳細述明於產品的規格表中,因此購買時除了注意產品外型的美觀程度外,也要詳細確認其製作規格與使用方式是否符合自己的使用習慣。

推薦十大虹吸式咖啡壺人氣排行榜

介紹完虹吸式咖啡壺的選購方式後,相信各位咖啡愛好者都迫不及待想看看市面上有哪些優質產品了。

10
加熱方式電動式
容量530mL
下杯形狀圓弧形
9

BodumePEBO 虹吸式電動咖啡壺

NT$ 3,627

加熱方式電動式
容量500mL
下杯形狀圓形
8

Diguo虹吸式咖啡壺

NT$ 7,900

加熱方式酒精燈
容量500mL
下杯形狀圓柱形
7

YAMA虹吸式咖啡壺

NT$ 3,720

加熱方式酒精燈
容量3~4人份
下杯形狀圓形
6

TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺

cm-d854

NT$ 3,100

加熱方式電動式
容量480mL
下杯形狀圓形
5
加熱方式酒精燈
容量1人份(120mL)
下杯形狀圓形
4

PRINCESS荷蘭公主電動虹吸式咖啡機

246005

NT$ 1,990

加熱方式電動式
容量2~3人(530mL)
下杯形狀圓弧狀
3

KŌNO咖啡賽風組

SK-2G、SK-3G

NT$ 4,220

加熱方式酒精燈
容量2人份、3人份
下杯形狀圓形
2

Bonmac金把手虹吸式咖啡壺

TCA-2GD

NT$ 4,800

加熱方式酒精燈、瓦斯式或鹵素燈加熱器
容量2人份
下杯形狀圓形
1
加熱方式酒精燈
容量3人份(360mL)
下杯形狀圓形

人氣虹吸式咖啡壺一覽表

商品圖片
1
HARIO 經典虹吸式3咖啡壺 1

HARIO

2
Bonmac 金把手虹吸式咖啡壺 1

Bonmac

3
KŌNO 咖啡賽風組 1

KŌNO

4
PRINCESS荷蘭公主 電動虹吸式咖啡機 1

PRINCESS荷蘭公主

5
HARIO  迷你虹吸式咖啡壺 1

HARIO

6
 TWINBIRD 電動虹吸式咖啡壺 1

TWINBIRD

7
YAMA 虹吸式咖啡壺 1

YAMA

8
Diguo 虹吸式咖啡壺 1

Diguo

9
Bodum ePEBO 虹吸式電動咖啡壺 1

Bodum

10
SOWA  虹吸式咖啡機 1

SOWA

商品名稱

經典虹吸式3咖啡壺

金把手虹吸式咖啡壺

咖啡賽風組

電動虹吸式咖啡機

迷你虹吸式咖啡壺

電動虹吸式咖啡壺

虹吸式咖啡壺

虹吸式咖啡壺

ePEBO 虹吸式電動咖啡壺

虹吸式咖啡機

特色

知名玻璃大廠的經典之作

搭配溫潤木質握把的優雅時尚

日本製的極佳質感,復古感十足

結構簡單易操作,享受咖啡更省力

一個人也能自在享受好咖啡

多重安心設計的加熱底座,確保用電安全

古典造型與大容量適合招待賓客

搶眼吸睛的古典雅緻造型

一鍵式加熱設計,還可持續為咖啡保溫

價格平實,容易上手

價格NT$ 2,800NT$ 4,800NT$ 4,220NT$ 1,990NT$ 3,800NT$ 3,100NT$ 3,720NT$ 7,900NT$ 3,627NT$ 1,550
加熱方式酒精燈酒精燈、瓦斯式或鹵素燈加熱器酒精燈電動式酒精燈電動式酒精燈酒精燈電動式電動式
容量3人份(360mL)2人份2人份、3人份2~3人(530mL)1人份(120mL)480mL3~4人份500mL500mL530mL
下杯形狀圓形圓形圓形圓弧狀圓形圓形圓形圓柱形圓形圓弧形
商品連結

其他便利的咖啡沖泡用具

除了本篇所介紹的虹吸式咖啡壺外,市面上還有許多能沖泡出高品質咖啡的器具,有興趣的話不妨同時參考以下文章的介紹。

總結

如果十分享受沖煮咖啡的樂趣,虹吸式咖啡壺便會是相當優質的沖泡器材。但對於初踏入這個領域的人來說,可能會難以判別要如何購買。雖然很難在一開始就用虹吸式咖啡壺沖出理想的味道,但藉著一次又一次的嘗試,再搭配上符合需求的虹吸式咖啡壺,相信很快就能沖煮出令人滿意的味道了。

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