• 【廚房必備】2022最新推薦十大電鍋排行榜 1
  • 【廚房必備】2022最新推薦十大電鍋排行榜 2
  • 【廚房必備】2022最新推薦十大電鍋排行榜 3
  • 【廚房必備】2022最新推薦十大電鍋排行榜 4
  • 【廚房必備】2022最新推薦十大電鍋排行榜 5

【廚房必備】2022最新推薦十大電鍋排行榜

台灣人的家中想必少不了一台萬用的電鍋,平時除了得仰賴其烹煮三餐的白米飯外,連蒸蛋滷肉、燉湯、做蛋糕甜點等通通都能輕鬆搞定。然而隨著時代變遷,如今的電鍋不僅擁有多彩的新風貌,各家廠牌更紛紛推出各種大小容量、並附有豐富便利的機能性,究竟該如何挑選,總讓人感到相當迷惘。


為了幫助大家解決困擾,本篇將為讀者們介紹電鍋的選購指南,並推薦十款來自牛頭牌、大同、萬國牌、鍋寶等人氣品牌的優質商品,當中除了有可拆卸外鍋的分離式電鍋外,更網羅了專為單身者設計的迷你平價小容量煮飯款式,不妨跟著我們的腳步,一起篩選出實用性滿分的料理大師吧!




  • 更新日期: 2022-04-04
目次

電鍋的選購要點

在揭曉人氣排行榜之前,首先帶大家瞭解挑選電鍋的各項祕訣,當選購時就不易猶豫不決了。

認識常見的不鏽鋼等級

認識常見的不鏽鋼等級

市售電鍋多以不鏽鋼作為內鍋的主要材質,其除了有良好的抗腐性外,無毒且堅固的特性也禁得起高溫蒸煮,讓食安上較無疑慮。然而不鏽鋼還可細分為多種等級,其中最常見的304及316兩種級別都很適合做為料理器具使用,但屬於醫療級的316不鏽鋼又比食用級的304多了一種鉬(Mo)元素,因此有著更高的耐腐性與耐用性,價格亦相對較為昂貴。


除了內鍋以外,現在也不乏有全機體皆採不鏽鋼製成的款式,雖然整體重量提升,但它不僅比塑膠外殼來得耐撞、耐磨,甚至還可直接利用外鍋來烹調食物,若打算以電鍋來做蒸、煮、炒、炸等多項調理方式,這種類型絕對是實用的好選擇。

按照家中人數選擇容量

按照家中人數選擇容量

一般而言,常見的電鍋容量最少為3人份,最多則可高達20人份,而其中又以大小適中的6人份電鍋蔚為主流。但隨著近年來家庭結構的改變,主打3人份的小型電鍋亦逐漸成為最新的流行趨勢,不僅有恰好的份量,收納上也較無負擔,尤其受到年長者與新婚夫妻的青睞。


然而大容量電鍋在使用上有著更多彈性,像是烹調雞鴨魚肉等年節料理,或是用來蒸煮端午節的粽子,若無足夠的空間想必難以應付。因此建議購買時可先計算家中人數,再選擇比其大一點的款式,譬如1~3人的小家庭可挑選3~5人份的容量,3~5人同住的話則購買6人份的款式;若是4~6人的中型家庭,或許得考慮10人份以上的電鍋才夠用。

值得留意的實用機能

值得留意的實用機能

近年來電鍋不僅在功能上做出改良,更增加了不少實用機能。例如分離式電鍋可將外鍋拆下使用,除了便於清洗外,有些甚至還能放上瓦斯爐台以直火加熱。另外,舊式電鍋在煮熟後多半會自動切換成保溫模式,但當想製作需放涼的甜湯時,此功能反而會造成不便;這時若有獨立保溫鍵設計,便能事先決定是否需自動保溫,調理時也不需守在一旁待命。


至於有些電鍋會附贈多個蒸盤配件,方便同時料理多道菜色,省時又有效率;而可拆式電源線設計則易於收納,清洗時亦無需擔心插頭遇水而引起安全問題。大家在選購電鍋時,不妨將這些實用的便利機能一併納入考量吧。

優先選擇具備省電款式的款式

優先選擇具備省電款式的款式

由於米飯為台灣人的日常主食,用來煮米的電鍋使用頻率想必不低,若是挑選相對省電的款式,日積月累下便能有助於節省電費開銷。而為了讓消費者快速辨識商品的耗電程度,我國經濟部能源局特別制定了「中華民國能源效率標示」,並將家電分為五個等級,1為最省電,5則是最耗電,購買時別忘了多加留意該產品的效率標示。

推薦十大電鍋人氣排行榜

在瞭解挑選時的注意事項後,接下來我們為讀者精選出十款優質商品,趕快來看看它們的特色所在吧!

10
容量3人份
功率350W
內鍋材質304不鏽鋼
外鍋材質-
電源線設計-
能源效率級別3級
9
容量1.2L
功率600W
內鍋材質304不鏽鋼
外鍋材質PP塑膠
電源線設計可拆式
能源效率級別-
8

萬國牌高帽子厚釜電鍋

AQ10SL

NT$ 2,280

容量10人份
功率800W
內鍋材質304不鏽鋼
外鍋材質鋁合金
電源線設計-
能源效率級別-
7
容量11人份
功率900W
內鍋材質304不鏽鋼
外鍋材質304不鏽鋼
電源線設計-
能源效率級別3級
6
容量11人份
功率600W
內鍋材質304不鏽鋼
外鍋材質304不鏽鋼
電源線設計-
能源效率級別3級
5
容量10人份
功率700W
內鍋材質-
外鍋材質304牛頭鋼
電源線設計-
能源效率級別-
4

歌林三人份304不鏽鋼美型電鍋

KNJ-UD303

NT$ 842

容量3人份
功率350W
內鍋材質304不鏽鋼
外鍋材質-
電源線設計可卸式
能源效率級別2級
3
容量6人份
功率600W
內鍋材質304不鏽鋼
外鍋材質304不鏽鋼
電源線設計-
能源效率級別-
2
容量11人份
功率500W
內鍋材質316不鏽鋼
外鍋材質高級合金、食品級不沾塗層
電源線設計-
能源效率級別-
1
容量10人份
功率700W
內鍋材質304不鏽鋼
外鍋材質鋁合金
電源線設計可卸式
能源效率級別4級

人氣電鍋一覽表

商品圖片
1
大同 10人份電鍋 1

大同

2
鍋寶 萬用316分離式電鍋 1

鍋寶

3
大同 星球電鍋 1

大同

4
歌林 三人份304不鏽鋼美型電鍋 1

歌林

5
牛頭牌 厲害電鍋 1

牛頭牌

6
迪士尼米奇 304不鏽鋼電鍋 1

迪士尼米奇

7
大同 百年電鍋 1

大同

8
萬國牌 高帽子厚釜電鍋 1

萬國牌

9
MOLIJIA 魔力家 雙層防燙不鏽鋼美食鍋 1

MOLIJIA 魔力家

10
大家源 304不鏽鋼電鍋 1

大家源

商品名稱

10人份電鍋

萬用316分離式電鍋

星球電鍋

三人份304不鏽鋼美型電鍋

厲害電鍋

304不鏽鋼電鍋

百年電鍋

高帽子厚釜電鍋

雙層防燙不鏽鋼美食鍋

304不鏽鋼電鍋

特色

高CP值,無可取代的經典款式!

分離式外鍋,美味料理直接上桌

透明玻璃上蓋,隨時掌握料理進度

小巧體積好收納

多層膜內鍋,美味再升級

官方授權的可愛造型

獨家兩段式控溫機能

三菜一湯一次搞定

單人獨享設計,方便端著走

一鍵啟動超簡單

價格NT$ 1,980NT$ 2,690NT$ 3,599NT$ 842NT$ 4,141NT$ 3,480NT$ 6,840NT$ 2,280NT$ 438NT$ 999
容量10人份11人份6人份3人份10人份11人份11人份10人份1.2L3人份
功率700W500W600W350W700W600W900W800W600W350W
內鍋材質304不鏽鋼316不鏽鋼304不鏽鋼304不鏽鋼-304不鏽鋼304不鏽鋼304不鏽鋼304不鏽鋼304不鏽鋼
外鍋材質鋁合金高級合金、食品級不沾塗層304不鏽鋼-304牛頭鋼304不鏽鋼304不鏽鋼鋁合金PP塑膠-
電源線設計可卸式--可卸式----可拆式-
能源效率級別4級--2級-3級3級--3級
商品連結

煮出美味米飯的必備條件

想在家品嘗餐廳級的美味米飯,除了少不了一台萬能電鍋之外,食用米的選擇、保存與處理等也是關鍵之一。以下精選出多篇相關主題文章,有興趣的讀者不妨參考看看。

總結

看完了這次所推薦的眾多商品後,各位是不是也已經打定主意了呢?品質優良的電鍋可用上幾十年都不易壞,甚至還有家庭把它當作傳家寶代代相傳呢。希望透過本篇文章能幫助大家找到符合需求又耐用的電鍋,讓料理過程輕鬆又愉快!

相關文章

熱門文章

  • 【主廚監修】2022最新推薦十大人氣氣炸烤箱
    【主廚監修】2022最新推薦十大人氣氣炸烤箱
    炸豬排、炸明蝦等美味的炸物總會讓人食指大動,炸物不只適合當正餐的菜餚,對於素有飲酒文化的台灣而言,把它拿來當下酒菜也是再適合不過的選擇。但在健康意識高漲的現今,油炸烹調的方式總令人又愛又怕,擔心吃多了會導致三高而影響健康。此外,煎、炒、炸等使用到油的烹調方式也都較容易有燒燙傷的危險,烹調後的收拾更是花時間。因此目前已有多家品牌如晶工牌、HITACHI日立、山水、ARCOS、SAMPO聲寶、Cuisinart美膳雅、422等,都推出標榜便利、多功能且健康取向的氣炸烤箱,款式也是形形色色。而本次就將先從此類烤箱的加熱形式、功能、外觀等方面來說明選購要點,並向讀者推薦十款各具特色的產品,不論是剛開始接觸水波爐等新興廚房家電或已經在物色當中,希望讀者都能透過本文有更進一步的認識。
    其他廚房家電
  • 2022最新推薦十大飲水機排行榜
    2022最新推薦十大飲水機排行榜
    生活中不可或缺的例行公事就是喝水了,為了讓大家都能快速並環保地取得飲用水,許多學校及公司行號都會選擇購置飲水機,而近年來更有許多家用冷熱款陸續出現在市面上。不過,它和需要自行加水的開飲機不同,通常是藉由安裝大罐的桶裝水、或是以管線連接自來水的方式來使用,因此更須注重清洗及更換濾心等保養細節。本篇為了讓大家能更快速地掌握飲水機的特點,除了將介紹10款性能優異的產品作推薦外,在文章前後還會說明尺寸、搭配水種等選購注意事項。其中亦收錄了來自賀眾牌、晶工牌、元山、coway 的產品,尤其是想要訂購桶裝水的單位,也可藉由本篇了解訂水時的小技巧,不妨仔細閱讀以打造更優質的飲水環境。
    其他廚房家電
  • 【開箱】2022最新推薦十大手持攪拌機排行榜
    【開箱】2022最新推薦十大手持攪拌機排行榜
    單靠傳統的手動攪拌器打發奶油或蛋白,不僅耗時且容易造成手臂肌肉痠痛,若打發不完全還可能會影響成品口感,讓烘焙的成就感大打折扣。而能透過電力快速旋轉的「手持攪拌機」是許多烘焙愛好者必備的實用工具,它能輕易地打發蛋白、奶油、鮮奶油、奶油乳酪等,讓料理過程更加輕鬆順利。然而市售的相關商品看似大同小異,想要從中找到符合需求且方便使用的款式還是需要仰賴一些訣竅。故本篇文章將會以手持攪拌機為主軸,為各位說明選購時的注意事項。此外,我們將開箱實測多款在台、日熱賣的人氣機種,並以排行榜形式推薦10款優質商品,包含 cuisinart美膳雅、貝印KAI、dretec、VitaCraft 等品牌都榜上有名,請跟隨文章的腳步一起看下去吧。
    其他廚房家電
  • 【開箱】2022最新推薦十大氣泡水機排行榜
    【開箱】2022最新推薦十大氣泡水機排行榜
    雖然現在有許多市售氣泡水可買,對常喝的人來說不但成本高,還容易製造許多寶特瓶垃圾;但只要有了氣泡水機,一來可以壓低每天喝水的成本,二來也可以減少每天製造的垃圾量,可謂一舉兩得。目前氣泡水機品牌上除了引領自製氣泡水風潮的 SodaStream ,還有如 bubble Soda、drinkmate 等優質品牌,加上在構造上可分為鋼瓶式與彈匣式,選擇可說是相當多樣化。為了讓大家能了解氣泡水機的功能,本篇文章將簡單說明各類氣泡水機的特色和優劣,並實際開箱試用14款日本熱銷的人氣商品,進而嚴選出10款優秀的氣泡水機推薦給大家,接下來就一起來看看有哪些方便、好用的氣泡水機吧!
    其他廚房家電
  • 2022最新推薦十大紫外線烘碗機排行榜
    2022最新推薦十大紫外線烘碗機排行榜
    大家平時是如何處理洗好的餐盤、碗筷、茶杯等食器呢?如果只是堆放在水槽旁邊,不僅占空間且容易在桌面形成積水,反倒影響乾燥速度。此時如果擁有一台附加紫外線功能的烘碗機,便能輕鬆解決以上問題,甚至還能殺菌除臭,守護家人飲食衛生。然而各大家電廠牌如友情牌、小廚師、尚朋堂、名象、聲寶等都有推出具備光觸媒、臭氧、防蟑等功能的人氣機種,不免讓人陷入抉擇的困境。與其盲目摸索或花冤枉錢買不符合需求的商品,不妨花點時間參考本篇文章所彙整的注意事項與推薦排行榜,既可有效率的掌握正確選購方向,又能了解眾多商品的優劣評比,可說是一舉數得。無論是初次選購或打算汰舊換新,歡迎即刻加入閱讀的行列。
    其他廚房家電
  • 【無油料理】2022最新推薦十大旋風烤箱排行榜
    【無油料理】2022最新推薦十大旋風烤箱排行榜
    擁有功能齊全、操作方便又易清潔的氣炸鍋或烤箱設備,可說是不少大廚心中的渴望。市面上的相關商品種類繁多,其中結合了多種料理用法於一身的「旋風烤箱」更是具人氣,除了傳統電熱烘烤之外,還導入了熱對流風扇,讓食材能夠全方位受熱,美味度更為加分,想製作烤雞、烤地瓜也不成問題。然而選購時可不能只單從預算方面著手,本文將從尺寸容量、功能模式等層面詳細說明旋風烤箱的選購訣竅,並以排行榜形式推薦10款高評價機種,如 Panasonic國際牌、CHIMEI奇美、SANSUI山水、晶工牌、SAMPO聲寶等皆網羅其中,讓各位能作為自用或送禮時的參考。事不宜遲,快跟著文章腳步一起看下去吧。
    其他廚房家電
  • 【在家輕鬆燒烤】2022最新推薦十大烤魚機排行榜
    【在家輕鬆燒烤】2022最新推薦十大烤魚機排行榜
    烤魚料理可說是不分中式、西式、日式都相當受到歡迎,然而要燒烤出美味又漂亮的烤魚並不容易;加上烹調過程中的油煙、後續清理都令人困擾,此時若有一台方便操作、好清洗的「烤魚機」,以上問題便能迎刃而解。而一台實用的烤魚機還能運用在其它菜色之中,發揮更大的經濟效益,然而選購時究竟該留意哪些注意事項才能聰明消費不失手呢?目前市面上的烤魚機大多對於來自於日本,如 Panasonic國際牌、ZOJIRUSHI象印、IRIS OHYAMA、YAMAZEN山善等品牌都有推出相關商品。另外,像是 MULTEE摩堤、Bruno 等一機兼具多種功能的燒烤機也十分受到消費者青睞。本篇文章就要教大家如何釐清選購方向,並且透過排行榜的形式推薦10款人氣機種做為參考,讓在家製作各種燒烤料理變得更加輕鬆無負擔。
    其他廚房家電
  • 【營養師監修】2022最新推薦十大葉黃素保健食品排行榜
    【營養師監修】2022最新推薦十大葉黃素保健食品排行榜
    隨著現代科技的進步,現代人不僅每天面對眾多3C商品,手機也幾乎機不離身。長時間注視電腦或手機螢幕,各位是不是逐漸會有眼睛容易疲勞,或是感到視力下滑的徵兆呢?存在於天然食物中的「葉黃素」,對眼睛來說是相當好的營養元素,不過現代人可能因外食機率增加,蔬菜水果攝取量低,而導致體內葉黃素的不足,故需要透過額外的保健食品來補足。因此,本篇文章將會為大家介紹這個對靈魂之窗不可或缺的營養素,更要推薦來自多家優質保健品牌如 DHC、三多、萊萃美、大研生醫、白蘭氏、永信等商品,當中也包含適合老人家食用的款式。若各位為了自己與家人的眼睛健康,正在尋找合適的營養補充品的話,請別錯過以下精彩內容囉!
    健康食品
  • 【營養補充】2022最新推薦十大綜合維生素與礦物質類排行榜
    【營養補充】2022最新推薦十大綜合維生素與礦物質類排行榜
    就算三餐都有按時享用,還是難免有營養不均衡的可能性,尤其很多人為了省時經常選擇以微波食品果腹,這些經過久放以及反覆加熱的食物都會漸漸失去活性營養,長期依賴這類食物便可能造成維生素、礦物質等養分的不足。為了幫助忙碌的現代人補充多元維他命與礦物質,知名廠商如 DHC、威瑪舒培、善存、大研生醫 、萊翠美等紛紛推出綜合營養補充食品。然而市面上維他命及礦物質的品牌、種類及價格實在太多,必須先對這兩類營養素有正確認知才能挑到最理想的商品。本篇文章中不僅會介紹綜合維生素與礦物質類基本概念,也會推薦介紹10款人氣的綜合維他命商品,希望能幫助各位讀者選擇到一款最適合自己的營養補給品!
    健康食品
  • 【各種功能型】2022最新推薦十大人氣內衣品牌
    【各種功能型】2022最新推薦十大人氣內衣品牌
    汰換、選購內衣是女性一生中會不斷經歷的事,儘管每個人心中或多或少都有習慣或愛用品牌,但看著市面上越來越多變的選擇,再加上近年吹起胸型保養風潮,讓部分著重於運動、睡眠等專用場合的內衣商家嶄露頭角,相信也使人開始想嘗試其他國家、品牌生產製造的商品。只不過挑選內衣時要留意的細節甚多,若沒事先了解各品牌的優點、強項,或是抽空前往門市試穿,恐怕難以一次買到外型、舒適度和機能性俱全的商品。因此,本次文章將介紹包含知名老廠華歌爾、黛安芬,以及本土的 EASY SHOP、思薇爾和玉如阿姨等十間熱門品牌,並推薦旗下備受好評的系列品項,希望可以幫助各位縮短爬文與選購時間,輕鬆找到舒適自在的選擇!
    女用內衣褲
  • 人氣愛用品清單

    商品分類