發源地為蘇格蘭的司康是英式奶油茶點中不可或缺的重要角色,且如今已廣泛受到各國大眾的喜愛。其因為食用方便且風味純樸,如同馬芬及鬆餅一般,經常被做為忙碌上班族的早餐或下午茶派對的一角;而柔和的味道還最適合搭配果醬或凝脂奶油,和紅茶一起享用也是絕妙滋味。
本篇文章便將以排行榜的方式推薦十項精選商品,也會介紹司康宅配的選購要點,其中包括口感層次豐富或是適合在意熱量朋友的低糖低油配方,以及能較長期冷凍保存的品項等。希望本文能幫助讀者順利比較各式各樣的司康,並找出心目中的店家來享受美味!
司康一般作為點心而為人所知,但其實它也活躍於早餐或下午茶等場合。以下趕快來看看挑選司康的幾項技巧。
依據商家和種類的不同,司康本就有大有小,但因拍攝時不免會特意將產品放大以供消費者參考,於是便容易發生看似是一個就能飽足,但實際上卻截然不同的情形。因此訂購前務必依據食用的場合等,來先行確認產品的尺寸。此外,欲在下午茶派對等場合中與客人共享時,為了讓每個人都能品嘗,事先確認數量的步驟也不能遺漏。
雖然司康常被認為是藉由塗上奶油和果醬來增添風味,但其本身的味道其實已經非常豐富,例如紅茶、楓糖或起司等,購買時務必做確認。
原味司康能夠品嘗到原有食材的美味,且根據奶油和牛奶等基底食材品質的不同,也會大大影響成品的風味。而在其上自由塗抹各種鮮奶油或果醬更堪稱絕配,並相當適合於派對等場合用以招待客人。
司康的熱量並不低,但市面上也可見非以麵粉、奶油等原料製成的品項,此類司康的糖值大幅降低甚至還富含食物纖維,相當推薦給正在控制體重的朋友。
一起來看看在訂購司康時其他需確認的要點。
此外,因應大量購買而無法一次食用完畢的情況,部分產品還能夠以保鮮膜個別包裝後放入冷凍室保存。也不妨透過網路等認識其他適當的保存方法,以時時享有司康的新鮮美味。
若要訂購司康作為禮物,總是會希望提早收到商品以免錯過送禮時機。但尤其是未添加防腐劑的產品保存期限較短,而可能會發生過早訂購而在送禮當下馬上就要過期的窘境。為此,建議在了解保存期限後再推算下單的時機,或是安排直接將禮品寄往對方家中也是一種不錯的辦法。
兩千多年前於英國西南部誕生的凝脂奶油(clotted cream),是透過離心分離使牛奶中的乳脂浮到表層,再長時間低溫烘烤所製成。凝脂奶油和奶油相比味道較為清爽,含脂量也較鮮奶油來得高,最能襯托出司康的美味,且和紅茶也是相當匹配。
而其實凝脂奶油也能藉由手邊之物簡單製作,只要將冷藏過的鮮奶油放入密閉容器內,並且搖晃五到七分鐘,鮮奶油便會逐漸轉為偏凝固狀,接著使硬度到達能將湯匙直立其中的程度即完成。使用手作凝脂奶油代替市售商品塗抹至司康上,更能享受英式奶油茶點的樂趣!
底下我們從可宅配的司康中選出極具人氣的十項商品,並以排行榜的方式介紹給大家。
商品圖片 | 1 ![]() sconie司康專賣 | 2 ![]() 海王星司康 | 3 ![]() smith&hsu | 4 ![]() A. cake | 5 ![]() 小瓢蟲法式廚房 | 6 ![]() 奶油先生Mr. Butter手作甜點 | 7 ![]() 趣做DO IT | 8 ![]() 超品起司烘焙工坊 | 9 ![]() 綠帶純植物烘焙 GREEN BAKERY | 10 ![]() Habaricafe 哈巴里咖啡 |
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商品名稱 | 司康 | 司康 | Scone禮盒組 | 英式鬆餅 | 純手作英式司康 | 草莓司康 | 手作司康 | 日式生乳司康 | 肉桂司康卷 | 司康 |
特色 | 家人共享早餐的最佳首選 | 使優雅午後滿布茶香 | 再現季節美味,送禮自用兩相宜 | 忙碌時的簡便選擇 | 數量自由搭配,滿足淺嚐渴望 | 層次豐富的法國下午茶 | 多種風味一網打盡 | 甜度適中,充滿起司香氣 | 原料天然無蛋奶,各族群皆可放心享用 | 甜和鹹碰出新滋味 |
價格 | NT$ 240 | NT$ 390 | NT$ 570 | NT$ 455 | NT$ 40 | NT$ 210 | NT$ 494 | NT$ 206 | NT$ 390 | NT$ 200 |
內容量 | 6個 | 6個 | 6個/8個/9個 | 6個 | 單個/6個/11個 | 5個 | 6顆 | 6個 | 6個 | 4個 |
口味 | 原味、香草可可、抹茶、伯爵 | 接骨木伯爵茶、燕麥蜂蜜肉桂、印度香料奶茶、奶油啤酒等 | 原味、蔓越莓、抹茶、芒果等 | 榛果可可仁脆粒、黑莓奇亞籽乳酪、草莓花生無違和 | 原味法國奶油、森林莓果、酸甜柑橘 | 草莓 | 原味、莓果乾、伯爵茶、蜂蜜肉桂、黑糖龍眼乾、香烤培 | 原味 | 肉桂 | 香蔥培根蔓越莓、青蔥火腿蔓越莓等 |
材料 | 無鋁泡打粉、砂糖、鹽、進口奶油、法國鮮奶油、雞蛋、麵粉 | Whittard NO.216茶葉、法國發酵奶油/鮮奶油、有機蔗糖、無鋁泡打粉、日本麵粉、義美鮮乳、小農認養雞蛋 | 麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、季節性食品原料 | 麵粉、天然發酵奶油、細砂糖、鮮奶油、無鋁泡打粉、海鹽、蛋 | 洽發麵粉、純小麥、法國頂級藍絲可Lescure無鹽奶油、米森森林莓果、自製手工酸甜柑橘餡 | 法國依思尼熟成發酵奶油、台灣製無添加小麥粉、牧大牧場雞蛋、優格、無鋁泡打粉、細砂糖、法國塩之花、乾燥草莓粒 | 麵粉、泡打粉、糖、發酵奶油、牛奶、莓果乾、伯爵茶葉、肉桂粉、蜂蜜、黑糖塊、龍眼乾、義大利香料、培根 | 麵粉、泡打粉、鹽、鮮奶油、酵母、水、老麵、乳酪丁 | 肉桂、天然無添加葡萄乾、有機黑糖、有機麵粉、南瓜、有機豆漿、義大利Olitalia葡萄籽油、有機糖、有機椰子油 | 低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、黑胡椒、鮮奶、動物鮮奶油、砂糖、鹽、青蔥、奶油乳酪、蔓越梅、培根等 |
配送方法 | - | 低溫 | - | - | - | - | 冷藏 | 低溫 | 冷凍 | 冷藏 |
保存方法 | 常溫、冷藏、冷凍 | 冷藏、冷凍 | 冷藏 | 常溫、冷藏、冷凍 | 常溫、冷藏、冷凍 | 常溫、冷凍 | - | 常溫、冷藏、冷凍 | 冷藏、冷凍 | 冷藏、冷凍 |
保存期限 | 冷藏3-4天、冷凍3-4週 | 冷藏1週、冷凍3週 | 製造日算起1週內 | 常溫密封3天、冷藏1週、冷凍1個月 | 常溫3~5天、冷藏1週、冷凍1個月 | 常溫密封2~3天、冷凍密封1週 | 1週 | 冷藏6天、冷凍15天 | 冷藏2天、冷凍5天 | 冷藏1個月、冷凍24個月 |
商品連結 |
NT$ 240
內容量 | 6個 |
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口味 | 原味、香草可可、抹茶、伯爵 |
材料 | 無鋁泡打粉、砂糖、鹽、進口奶油、法國鮮奶油、雞蛋、麵粉 |
配送方法 | - |
保存方法 | 常溫、冷藏、冷凍 |
保存期限 | 冷藏3-4天、冷凍3-4週 |
NT$ 390
內容量 | 6個 |
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口味 | 接骨木伯爵茶、燕麥蜂蜜肉桂、印度香料奶茶、奶油啤酒等 |
材料 | Whittard NO.216茶葉、法國發酵奶油/鮮奶油、有機蔗糖、無鋁泡打粉、日本麵粉、義美鮮乳、小農認養雞蛋 |
配送方法 | 低溫 |
保存方法 | 冷藏、冷凍 |
保存期限 | 冷藏1週、冷凍3週 |
NT$ 570
內容量 | 6個/8個/9個 |
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口味 | 原味、蔓越莓、抹茶、芒果等 |
材料 | 麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、季節性食品原料 |
配送方法 | - |
保存方法 | 冷藏 |
保存期限 | 製造日算起1週內 |
NT$ 455
內容量 | 6個 |
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口味 | 榛果可可仁脆粒、黑莓奇亞籽乳酪、草莓花生無違和 |
材料 | 麵粉、天然發酵奶油、細砂糖、鮮奶油、無鋁泡打粉、海鹽、蛋 |
配送方法 | - |
保存方法 | 常溫、冷藏、冷凍 |
保存期限 | 常溫密封3天、冷藏1週、冷凍1個月 |
NT$ 40
內容量 | 單個/6個/11個 |
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口味 | 原味法國奶油、森林莓果、酸甜柑橘 |
材料 | 洽發麵粉、純小麥、法國頂級藍絲可Lescure無鹽奶油、米森森林莓果、自製手工酸甜柑橘餡 |
配送方法 | - |
保存方法 | 常溫、冷藏、冷凍 |
保存期限 | 常溫3~5天、冷藏1週、冷凍1個月 |
NT$ 210
內容量 | 5個 |
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口味 | 草莓 |
材料 | 法國依思尼熟成發酵奶油、台灣製無添加小麥粉、牧大牧場雞蛋、優格、無鋁泡打粉、細砂糖、法國塩之花、乾燥草莓粒 |
配送方法 | - |
保存方法 | 常溫、冷凍 |
保存期限 | 常溫密封2~3天、冷凍密封1週 |
NT$ 494
內容量 | 6顆 |
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口味 | 原味、莓果乾、伯爵茶、蜂蜜肉桂、黑糖龍眼乾、香烤培 |
材料 | 麵粉、泡打粉、糖、發酵奶油、牛奶、莓果乾、伯爵茶葉、肉桂粉、蜂蜜、黑糖塊、龍眼乾、義大利香料、培根 |
配送方法 | 冷藏 |
保存方法 | - |
保存期限 | 1週 |
NT$ 206
內容量 | 6個 |
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口味 | 原味 |
材料 | 麵粉、泡打粉、鹽、鮮奶油、酵母、水、老麵、乳酪丁 |
配送方法 | 低溫 |
保存方法 | 常溫、冷藏、冷凍 |
保存期限 | 冷藏6天、冷凍15天 |
NT$ 390
內容量 | 6個 |
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口味 | 肉桂 |
材料 | 肉桂、天然無添加葡萄乾、有機黑糖、有機麵粉、南瓜、有機豆漿、義大利Olitalia葡萄籽油、有機糖、有機椰子油 |
配送方法 | 冷凍 |
保存方法 | 冷藏、冷凍 |
保存期限 | 冷藏2天、冷凍5天 |
NT$ 200
內容量 | 4個 |
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口味 | 香蔥培根蔓越莓、青蔥火腿蔓越莓等 |
材料 | 低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、黑胡椒、鮮奶、動物鮮奶油、砂糖、鹽、青蔥、奶油乳酪、蔓越梅、培根等 |
配送方法 | 冷藏 |
保存方法 | 冷藏、冷凍 |
保存期限 | 冷藏1個月、冷凍24個月 |
美好的時光少不了甘美茶飲來相伴,而想打造下午茶氛圍更是需要經典的大吉嶺紅茶,除此之外亦可根據自身喜好挑選。以下文章精選多款好茶,找出中意的品項來搭配可口司康吧!
司康有直接享用或是搭配奶油及果醬等各式各樣的品味方式,且當成早餐或點心都很合適。而只要透過輕鬆訂購宅配商品,還能作為伴手禮分享給他人來增加彼此的感情。希望各位朋友能藉由這篇文章找到喜愛的司康,再泡杯暖呼呼的紅茶,來場浪漫滿點的下午茶!
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