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【清涼消暑】2022最新推薦十大刨冰機排行榜

雖然台灣手搖杯飲料店滿街是,但在夏天吃上一碗料多味美又透心涼的刨冰,還是有著珍奶所不及的魅力。近年來市面上亦出現了家用刨冰機,不管是製作剉冰、冰沙、雪花冰皆難不倒。然而,即便一言以蔽之為刨冰機,實際上又分為手動式、電動式、手持電動式等,究竟哪種類型搖出來的冰品口感最符合自身期待與喜好呢?


為此本文將會介紹各種機型的特徵,並說明該如何選擇刨冰機。接著還有十款人氣機型,當中包含 DOSHISHA、Toffy、PEARL METAL、東元等知名日本品牌,外型更是現代、復古皆有,趕緊從中選購一款帶回家,用一碗消暑的冰品好好抓住夏天的尾巴吧!

本次參與製作

mybest 編輯部
  • 更新日期: 2022-05-16
目次

刨冰機的選購要點

選購刨冰機時除了注意價位之外,也應關注機器的運轉方式、刀刃設計等細節,以下將選購時的注意事項濃縮為四大重點說明。

根據使用方法選擇電動或手動式

刨冰機根據削冰的方式可分為「電動式」和「手動式」兩種,底下便將帶領讀者了解各自的特徵。

電動式:適合大量製作,一鍵啟動設計更輕鬆

電動式:適合大量製作,一鍵啟動設計更輕鬆

電動式刨冰機最大的優點便是製作過程輕鬆,即使一次大量製冰也毫不費力。其又可依操作方式分為兩類,一是在置入冰塊後,持續按壓機器頂蓋來運作;另一類則是按壓一鍵即會自動完成冰品,步驟相當簡單而較為推薦。而若是家中存放空間有限,更可以選擇精簡小巧的手持式電動刨冰機。

手動式:可享受製作過程,以穩定性為優先考量

手動式:可享受製作過程,以穩定性為優先考量

想要體驗刨冰的樂趣或是和孩子一起製作,則推薦選擇手動式刨冰機,尤其是採用復古設計、轉動手把來運作的類型,更可以感受傳統的氛圍。而只要準備冰塊就不分地點皆可刨冰也是此類型的魅力,加上多數產品十分輕巧,非常適合露營等戶外場合。


但要留意的是,如果機身過輕便容易在使用時左右晃動,故選購時需檢查產品有無金屬製的固定框架,或是可幫助穩定機身的把手等,確保使用過程足夠安全。

欲享受綿密口感,刀片角度可調整較理想

欲享受綿密口感,刀片角度可調整較理想

冰品的口感以及是否能入口即化主要取決於「刀片的角度」,因此若是目標製作如同商品般的鬆軟口感,或是想要根據心情偶爾來點不同的變化,便建議選擇可以調整刀片角度的款式。尤其若要呈現雪花冰一樣既綿密且蓬鬆的口感,只能階段式調整粗細的產品就遠遠不夠,能否自由調整刀片角度才是關鍵所在。

留意適用冰塊種類

市面上的家用刨冰機依據使用的冰塊通常分為以下兩種類型,一種需利用專屬製冰盒,一種則是不受限制,可自行放入自製或市售冰塊,其特色分別如下所述。

專用製冰盒:特殊形狀更好削切

專用製冰盒:特殊形狀更好削切

使用專門製冰盒所製成的冰磚因表面平整,更容易削出一片片輕薄的刨冰,特別適合對口感有所講究的朋友。但是這類型之中,也有機種無法對應普通的冰塊,因此如果希望能夠較隨心所欲享受冰品,還請特別留意商品說明。


此外,大多數刨冰機會隨機器附上1~3個製冰盒,部分廠商並提供單賣商品,有大量製作需求者務必事先確認現有的配件是否足夠。

一般冰塊型:使用便利,方便大量製作

一般冰塊型:使用便利,方便大量製作

此類型由於不必利用專用容器耗時製冰,只要家裡有現成的冰塊即可隨時使用,因此每次都能快速製作較多份量。不過也有機種不適用市售衛生冰塊,如果希望在野餐、露營等戶外場合來碗自製刨冰,最好挑選可對應的機種。

可拆卸清洗則衛生面更放心

可拆卸清洗則衛生面更放心

製作刨冰時不免會添加牛奶、砂糖或是水果等調味品,於是事後清理就顯得極為重要。為了讓製作美味刨冰的過程更輕鬆,推薦選擇可以拆解清洗的商品;而比起零件繁複的電動式,手動式在分解和組裝上都簡單許多,對於少人數家庭來說特別合適。

確認是否具備打果汁等刨冰以外的其他功能

確認是否具備打果汁等刨冰以外的其他功能

如欲滿足更挑剔的味蕾,一台多用的機種勢必享有更多優勢。購買與使用前可確認是否適用冷凍果汁冰塊、冷凍水果,才不會因不當操作而弄壞機器也壞了興致。

從外型順眼的產品著手

從外型順眼的產品著手

畢竟是季節性的家電,不用的時候如果能妝點居家便再好不過。市售刨冰機有各式各樣的外型設計,舉凡動物造型、簡約科技感、復古手搖風等等應有盡有,不妨挑一款心儀的機種,使用起來也更加盡興。

推薦十大刨冰機人氣排行榜

接下來將為大家公布入選本次推薦榜的商品,每款商品都會附上評分表以及簡單的特色介紹,請大家活用選購要點中的訣竅,選擇一款實用又方便的刨冰機吧!

10

eslite誠品札幌圓山動物園白熊系列製冰機

NT$ 888

運轉方式手動
粗細或刀刃角度調節
可用冰塊專用冰
尺寸(寬×深×高)165×203×353mm
消耗電力-
9

SABA刨冰/雪花冰兩用刨冰機

SA-HC01

NT$ 2,680

運轉方式電動
粗細或刀刃角度調節
可用冰塊一般冰
尺寸(寬×深×高)186×265×250mm
消耗電力23W
8
運轉方式電動
粗細或刀刃角度調節-
可用冰塊一般冰、冷凍水果
尺寸(寬×深×高)350×240×320mm
消耗電力25W
7
運轉方式電動
刀刃角度調節-
可用冰塊一般冰(2cm以下,圓形不可)
尺寸(寬×深×高)160×230×300mm
消耗電力80W
6

WONDER旺德 刨冰/雪花冰兩用刨冰機

WH-C01

NT$ 1,490

運轉方式電動
刀刃角度調節
可用冰塊一般冰
尺寸(寬×深×高)186×265×250mm
消耗電力23W
5

Toffy復古風電動刨冰機

K-IS5

NT$ 2,180

運轉方式電動
刀刃角度調節
可用冰塊專用冰、一般冰
尺寸(寬×深×高)190×200×360mm
消耗電力15W
4

PEARL METAL珍珠金屬2WAY手動雪花剉冰機

D-1328/D-1329

NT$ 890

運轉方式手動
粗細或刀刃角度調節
可用冰塊專用冰、一般冰(直徑9cm以內)
尺寸(寬×深×高)245×200×295mm
消耗電力-
3
運轉方式電動
刀刃角度調節-
可用冰塊一般冰
尺寸(寬×深×高)120×110×310mm
消耗電力18W
2
運轉方式電動
粗細或刀刃角度調節
可用冰塊專用冰
尺寸(寬×深×高)155×155×350mm
消耗電力30W
1

DOSHISHA復古風電動刨冰機

DCSP-1751

NT$ 1,480

運轉方式電動
粗細或刀刃角度調節
可用冰塊專用冰
尺寸(寬×深×高)230×190×380mm
消耗電力18W

人氣刨冰機一覽表

商品圖片
1
DOSHISHA 復古風電動刨冰機 1

DOSHISHA

2
TECO東元 電動雪花冰機 1

TECO東元

3
DOSHISHA 迪士尼聯名手持刨冰機 1

DOSHISHA

4
PEARL METAL珍珠金屬 2WAY手動雪花剉冰機 1

PEARL METAL珍珠金屬

5
Toffy 復古風電動刨冰機 1

Toffy

6
WONDER旺德  刨冰/雪花冰兩用刨冰機  1

WONDER旺德

7
富士電通 電動雪花刨冰機 1

富士電通

8
貴夫人  MINI 電動刨冰機  1

貴夫人

9
SABA 刨冰/雪花冰兩用刨冰機 1

SABA

10
eslite誠品 札幌圓山動物園白熊系列製冰機 1

eslite誠品

商品名稱

復古風電動刨冰機

電動雪花冰機

迪士尼聯名手持刨冰機

2WAY手動雪花剉冰機

復古風電動刨冰機

刨冰/雪花冰兩用刨冰機

電動雪花刨冰機

MINI 電動刨冰機

刨冰/雪花冰兩用刨冰機

札幌圓山動物園白熊系列製冰機

特色

冰鑽雪花自由選,重現經典消暑逸品

完善的安全裝置,安心享用透心涼滋味

經典米奇造型,功能完備可愛又實用

縱向握把更省力,日製高CP值

隨時掌握削冰狀況,操作清潔不費力

貼心指示線,新手不失手

高扭力馬達,刨冰更快速

本土品牌,簡單直覺

獨家迴轉攪動技術,也可做美味冰沙

外型療癒易操作,盡享親子時光

價格NT$ 1,480NT$ 1,280NT$ 1,180NT$ 890NT$ 2,180NT$ 1,490NT$ 1,116NT$ 1,280NT$ 2,680NT$ 888
運轉方式電動電動電動手動電動電動電動電動電動手動
粗細或刀刃角度調節---
可用冰塊專用冰專用冰一般冰專用冰、一般冰(直徑9cm以內)專用冰、一般冰一般冰一般冰(2cm以下,圓形不可)一般冰、冷凍水果一般冰專用冰
尺寸(寬×深×高)230×190×380mm155×155×350mm120×110×310mm245×200×295mm190×200×360mm186×265×250mm160×230×300mm350×240×320mm186×265×250mm165×203×353mm
消耗電力18W30W18W-15W23W80W25W23W-
商品連結

選購刨冰機的常見問題

選購刨冰機的常見問題

由於刨冰機畢竟不是家中必備的廚房用具,相信讀者在選購、運用時多仍有些猶疑,因此文末也整理了幾個常見問題,想知道如何靈活運用刨冰機,讓它不會只是季節限定的家電,就請繼續看下去吧。

如何讓口感更綿密?

刨冰綿密與否與冰塊的製作方法及融化程度息息相關,製冰時切勿使用含有石灰質等雜質的自來水,而是應選用軟性礦泉水,並於水中添加水量十分之一的砂糖,即能夠讓冰塊嚐起來更加可口。


另一重點在於避免使用表面仍呈現白色的冰塊,而是應等到其溶化成透明狀時,才是最佳的刨冰時機;因此將冰塊從冷凍庫取出後,建議先放置室溫中或是以微波爐稍微加熱。請務必試一試以上秘訣,相信定能夠做出綿密蓬鬆的冰品。

刨冰機有什麼其他應用方法?

刨冰機所能帶來的享受不僅是單一的刨冰,還可將削好的冰加在喜歡的果汁或是咖啡中,做成冰沙口感的冷飲;或使牛奶、果汁結凍後用於刨冰機,即能升級為更加奢華的甜點,品嚐和平時不同的風味。但須注意的是,使用含有糖分的冰塊後不單會使機器表面變得黏膩,還容易滋生各種細菌,故需確實洗淨並且徹底晾乾。


除了甜點以外,也不妨嘗試在義大利冷麵、沙拉或是義式生牛肉等料理中撒上一些刨冰,品味與以往截然不同的口感。而不論是想挑戰何種變化,皆特別推薦使用可單手操作的手持式刨冰機,以便將刨冰直接點綴盤上。

刨冰機哪裡買?

消費者對刨冰機也許多有著商用機器的印象,但其實在百貨賣場、電器量販店等等,亦或者網購平台上也能看到家用它的身影。有興趣者不妨多搜尋比價,或者直接從本文的排行榜連結中點去看看吧!

體驗更多手作樂趣

近年來多種便利廚房家電陸續上市,不只是能在家中自行刨冰,冰淇淋、優格等也都不用再求助他人,還能自行嘗試喜好的口味。以下文章內便介紹多款 DIY 機器,歡迎有興趣的朋友多多參考!

總結

看完了這次的介紹,大家是否已躍躍欲試,親自體驗刨冰機的樂趣呢?由於各家產品特色各有千秋,無需執著名次、品牌,只要有發現心儀的機種,不妨都先點進產品頁面進一步了解看看。只要配合使用說明與食譜建議,便能讓各式刨冰機妥善發揮其魅力!

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