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【營養師監修】2022最新推薦十大番茄汁排行榜

番茄富含人體無法自行合成的茄紅素,而不僅有預防紫外線傷害、抗氧化的功效,還可降低罹患心血管疾病的風險,甚至是孕婦在懷孕期間飲用也能讓寶寶受益,可謂好處多多。不過市售款式含有的原汁比例不盡相同,口感及容量上也有差異,尤其不習慣番茄味的人更得留意調味搭配,選購時需確認的細節還真是不少。


有鑑於此,本篇文章便精選包含 kagome可果美、波蜜、愛之味等十款人氣品牌的商品,其中更有清甜且不鹹的鮮榨原汁,以及清爽、好入口的檸檬番茄汁等多種特色款式,並要為讀者介紹番茄汁的選購要訣,不論是番茄愛好者還是想嘗試飲用的新手,相信都能找到自己的心頭好!

本次參與製作

安營養師
黎人瑜
  • 更新日期: 2022-10-20
目次

專家・達人文章監修

安營養師
營養師
安營養師

在專家監修企劃中,本次邀請到的專家、達人僅針對選購要點、使用方法提供了客觀的分析及建議,並無參與推薦排行榜的商品排行及內容。正在找番茄汁的讀者們,下手前先一起來做好功課吧!

番茄汁的選購要點

接著帶大家瞭解番茄汁的挑選小秘訣,想必之後便能更精準地選到理想的商品囉!

注意包裝上的成份標示

注意包裝上的成份標示

雖然統稱為「番茄汁」,但成分中不同比例的原汁含量不僅會影響口感,更與茄紅素的多寡也有關連。市面上從番茄鮮榨的100%「番茄原汁」、僅去除水分製作出的特濃「濃縮番茄汁」、到加水稀釋以淡化番茄原味的「濃縮還原番茄汁」等應有盡有,因此選購時可特別留意成份標示,並根據喜好及需求挑選不同的原汁含量。


此外,畢竟許多人飲用番茄汁是為了補充營養,為此則應避開含有色素、防腐劑、黏著劑等人工添加物的商品。而有些款式會添加食鹽調整風味,若腎臟功能較差或是經醫師囑咐需控制鹽份攝取,還是建議選擇無加鹽的款式為佳。

選擇易入口的風味

選擇易入口的風味

即便番茄汁具備的營養價值眾所皆知,卻仍有不少人難以接受其較為強烈的風味。而為了讓消費者能接受,各家品牌也嘗試了加入檸檬、梅子及蘋果等果汁配方調整風味,對於尚未習慣原汁口味的族群來說,選擇這類型特調款式入門也不失為一個好辦法。


此外,若想讓小朋友培養出喝番茄汁的習慣,搭配優酪乳、氣泡水等飲品便能調配出不同的味道變化,讓孩子也能輕鬆入口;甚至做為羅宋湯、肉醬等料理的湯底,也能間接達到讓他們熟悉番茄滋味的效果。

依享用人數挑選份量

依享用人數挑選份量

市面上販售的番茄汁有多種不同的包裝與份量,基本上挑選時以人數及飲用頻率為基準判斷即可。而根據相關資料,茄紅素的每日建議攝取約為20mg~30mg,而市售款的平均值落在6mg~7mg/100mL,因此若單人飲用則300mL的份量便已足夠一日的攝取量。


若是3~4人的小家庭共享,則需800mL~1000mL左右才較充裕。此外,更有迷你的180mL 包裝,作為小朋友的午後點心也相當適合。

有認證標章更安心

台灣市面上的濃縮番茄汁多為國外進口,相對難以把關商品品質,為此國內有多項食品認證可供消費者做為選購參考。例如由學者、專家嚴格評核衛生及產品品質的「CAS」標章、以及保健功效認證的「健康食品」標示;近年更有新興的「潔淨標章」,在人工添加物方面做全方位的控管。總體來說,以此類標章作為選購時的考量,想必便能讓飲用體驗更加安心。

推薦十大番茄汁人氣排行榜

以下要為大家揭曉期待已久的人氣排行榜,當中除了包含有多款國內外知名品牌外,更有添加食鹽或是其他水果調製的商品,趕快來找找自己最對味的款式吧!

商品圖片
1
可果美 OTOMATE 蕃茄檸檬汁 1

可果美

2
Comat可美特 有機蕃茄汁 1

Comat可美特

3
可果美 有鹽蕃茄汁 1

可果美

4
統一 100%番茄汁6入 1

統一

5
Tree top 樹頂100%純蕃茄汁 1

Tree top

6
愛之味 鮮採蕃茄綜合蔬菜汁 1

愛之味

7
SAKI 番茄汁 1

SAKI

8
Juver 蕃茄汁 1

Juver

9
自然補給 綜合蕃茄梅子汁 1

自然補給

10
波蜜 紅蕃茄汁6入 1

波蜜

商品名稱

OTOMATE 蕃茄檸檬汁

有機蕃茄汁

有鹽蕃茄汁

100%番茄汁6入

樹頂100%純蕃茄汁

鮮採蕃茄綜合蔬菜汁

番茄汁

蕃茄汁

綜合蕃茄梅子汁

紅蕃茄汁6入

特色

口味清爽解膩,茄紅素含量超高

原汁原味有機番茄,4.9糖度清甜無負擔

風行全台50年的完美比例,契作原料口味超穩定

選用新疆長日照番茄的香濃口味

容易回收的大瓶包裝

添加十字花科營養素,一次喝進兩大超級食物

韓國原裝進口,180mL 小份量恰恰好

經濟實惠又方便的家庭號,包裝簡單好處理

道地的台灣調味,經典配方「番茄+梅子」

鋁箔包裝容易收納,常溫也可久放

價格NT$ 20NT$ 58NT$ 24NT$ 89NT$ 68NT$ 35NT$ 23NT$ 108NT$ 38NT$ 48
調味料檸檬濃縮汁食鹽蜂蜜、檸檬酸糖、檸檬酸鹽、檸檬酸冰糖、梅子汁果糖、砂糖、蘋果酸、食鹽
茄紅素比例(每100mL)10mg9.8mg8.6mg6.6mg
果汁類型濃縮汁還原,原汁含量100%100%原汁濃縮汁還原,原汁含量100%濃縮汁還原,原汁含量100%濃縮汁還原,原汁含量100%濃縮汁還原,原汁含量70%濃縮汁還原,原汁含量75%濃縮汁還原,原汁含量99.6%濃縮汁還原、原汁含量30%濃縮汁還原,原汁含量48%
容量280mL295mL340mL340ml1000mL530mL180mL850mL290mL250mL
商品連結
1
調味料檸檬濃縮汁
茄紅素比例(每100mL)10mg
果汁類型濃縮汁還原,原汁含量100%
容量280mL
2
調味料
茄紅素比例(每100mL)
果汁類型100%原汁
容量295mL
3
調味料食鹽
茄紅素比例(每100mL)9.8mg
果汁類型濃縮汁還原,原汁含量100%
容量340mL
4
調味料
茄紅素比例(每100mL)8.6mg
果汁類型濃縮汁還原,原汁含量100%
容量340ml
5
調味料
茄紅素比例(每100mL)
果汁類型濃縮汁還原,原汁含量100%
容量1000mL
6
調味料蜂蜜、檸檬酸
茄紅素比例(每100mL)6.6mg
果汁類型濃縮汁還原,原汁含量70%
容量530mL
7
調味料糖、檸檬酸
茄紅素比例(每100mL)
果汁類型濃縮汁還原,原汁含量75%
容量180mL
8
調味料鹽、檸檬酸
茄紅素比例(每100mL)
果汁類型濃縮汁還原,原汁含量99.6%
容量850mL
9
調味料冰糖、梅子汁
茄紅素比例(每100mL)
果汁類型濃縮汁還原、原汁含量30%
容量290mL
10

波蜜紅蕃茄汁6入

NT$ 48

調味料果糖、砂糖、蘋果酸、食鹽
茄紅素比例(每100mL)
果汁類型濃縮汁還原,原汁含量48%
容量250mL

專家解惑!選購番茄汁的常見問題

專家解惑!選購番茄汁的常見問題

看到這裡,或許大家對於番茄汁有一定的認識,也可能仍抱有些疑問,因此以下彙整出幾個常見問題,並邀請了專家為各位解惑

Q:茄紅素是什麼?

A:茄紅素屬於類胡蘿蔔素的一種,存在在紅黃色蔬果中,也是人體中最常見和最有力的類胡蘿蔔素抗氧劑之一。

Q:番茄汁能夠幫助減肥?

A:番茄汁雖然熱量較低,可在日常飲食控制當中做為飲料的替代方案,但實質上並不能幫助減肥。如要達到減重效益,建議還是審視自己的飲食狀況,避免高油高糖的精緻食物,並控制好總量、注意均衡才是不二法門。

Q:番茄汁有補血、保護心血管的功效?

A:番茄當中富含的植化素「茄紅素」,對身體益處主要是保護心血管不被過多氧化物質(自由基)攻擊,顧名思義就是有抗氧化的功能。而以補血來說,大蕃茄一顆含有0.4mg鐵質,且屬於體內較不容易吸收的非血基質鐵形式,想要達到補血效果,建議還是均衡攝取各種食物才有幫助。

適時變換口味,營養補充更完整

除了飲用番茄汁補充豐沛的茄紅素,適當攝取其他水果更能顧全營養均衡。市面上的果汁商品也十分多元,很容易找到符合自己口味的選擇,有興趣的朋友不妨參考下列文章的選購訣竅及人氣商品。

總結

被譽為「抗氧化之王」的番茄擁有多項營養素,尤其市售的番茄汁經過加熱,更能釋放大量的茄紅素有助於身體吸收,加上易於攜帶的便利性也方便隨時飲用,若有心想改善體質並做好預防保健,不妨多加參考本文的說明,從每日一瓶番茄汁開始吧!

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