近年來主打健康取向的「低熱量零食」擄獲不少消費者的心,更在日本、台灣都刮起熱潮。其不但能幫助控制糖分攝取量,即便在減肥期間也可以放心食用並產生飽足感,讓瘦身過程不再那麼痛苦。不過零食種類形形色色,每種款式的營養成分及糖分含量等皆不盡相同,相信不少人在挑選時都不知該從何下手才好。
這篇文章將會從各大網購通路精選出十大人氣商品,包括來自 MYPROTEIN、MAXSPORT、萬歲牌、以及新東陽等知名品牌的推薦品項,並徹底解說低糖質零食的選購要點,想要吃得低卡、低糖又能滿足零食胃的人可千萬不要錯過!
從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。
排行榜中所推薦的商品及服務,皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行排名。(2023-01-16更新)
近年來隨著健康飲食觀念普及,容易使身體產生病變的健康殺手「糖」也成為許多人敬而遠之的食品之一。不過生活周遭處處充滿著甜食的誘惑,想立即戒掉對糖份的依賴其實仍有些難度。而不少人為了減肥,會嚴格地控管卡路里並逼迫自己養成運動習慣,卻在無形中造成壓力過大進而暴飲暴食、產生嚴重復胖問題,反而不利於健康。
要完全屏除甜食的誘惑並非易事,不過只要一步步降低攝取量來養成習慣,便能輕鬆達成目標。因此若要兼顧健康以及維持身材,「低糖質零食」便是個不錯的選擇。在食用時不但能夠滿足味蕾並保持心情愉悅外,也無須擔心糖份過量的問題,而在降低減肥期間吃零食的罪惡感同時,亦不會打亂減肥計畫,可以說是控管身材的好幫手。
此外,沒有特別執著要減肥的人,也可以嘗試看看味道極佳的低糖質零食,不僅健康又能帶來豐富的味覺饗宴,相信能開啟另一片零嘴新天地。
面對琳瑯滿目的商品,大家不妨多加參考接下來要介紹的各項要點,並篩選出適合自己喜好的零食。
市面上的低糖零食種類相當多樣,光是看了就令人眼花撩亂。而我們為大家整理出五大常見的零食種類,並會一一解說各類別的選購重點,各位可以配合自身喜好、需求及食用方式等來進行選擇喔。
調味豐富的飲料型零食只需要一杯便能輕鬆帶來飽足感,特別適合容易嘴饞的朋友。有些喝起來就像是具有滑溜口感的優格,有些飲品則添加了減肥聖品奇椏子,不但能夠幫助維持長時間飽腹感並減低食慾,若內含果肉的話還能提升滿足感,並為視覺帶來享受。
此外,有些奶昔類商品也主打可以當作代餐飲用,如果工作忙碌無法正常進食,可以將一天中的其中一餐用它來取代。不過建議其他兩餐仍要正常進食,才不會對身體健康造成負擔,或產生營養攝取不足的問題。
近年來隨著健身風潮席捲,對於健身人士來說不可缺少的「能量棒」也成為不少人在減肥及飲食控管時的選擇。市面上的能量棒多以大豆成分為主,由於具有豐富蛋白質而可以延長消化時間,並延緩饑餓感產生,而帶有嚼勁的口感亦是其特徵之一。
此外,有些能量棒還會加入燕麥及葵花籽、南瓜籽等堅果類食材製作,可以幫助攝取豐富多樣的營養素,滿足身體所需。不論是因忙碌而無暇吃飯或是感到飢餓的時候,只要一根能量棒便能在短時間內補充營養。順道一提,市面上還有推出不使用小麥的無麩質能量棒,對麩質過敏的人不妨多留意看看。
愈是在減肥期間,對甜點的抗拒力也愈薄弱。此時若能來一口巧克力蛋糕、布丁、果凍、優格或餅乾等甜點的話絕對是一大心靈滿足,也能有助於重新調適減肥的心情。
市面上有推出不少以杏仁粉取代麵粉所製的甜點,並配合砂糖減量,不但可以巧妙地控制碳水化合物,也能減少卡路里攝取。此外,有些產品中還添加了椰果等富有口感的材料,在提升食感的同時亦可幫助防止便秘等問題,相當適合在日常飲食中缺乏膳食纖維攝取的人選購。
嗜辣或是較重口味的人,不妨考慮看看魷魚乾、昆布等海產製成的海味乾貨,或是肉乾及起司等鹹食類零嘴,其中海味系的零食大多會製成長條狀,比起需要手撕的肉乾等零食,在食用上可說是更為方便。
而在挑選時建議以調味較少的種類為主,如此一來即便長時間食用也不會感到膩口,同時還能達到飽腹效果,並且避免攝取過量的鹽或化學調味料、造成身體負擔。此外,食用這類零食時還可藉由用力咬合來鍛鍊臉部肌肉,讓下顎及面部線條更為緊實,具有一箭雙雕的效果。
杏仁、核桃等堅果具有令人上癮的嚼勁,更富有充足的膳食纖維、礦物質、維他命等營養素,有助於維持身體機能並兼具養顏美容的效果。雖然綜合堅果型商品能一次攝取到多種營養,但要注意的是腰果的含醣量(碳水化合物)較高,因此推薦以杏仁或核桃等低醣堅果為主會更有助於飲食控制。
此外,使用奶油或是焦糖等材料進行加工的零食會增加不必要的卡路里攝取,而鹽味花生等也可能導致鹽分過量等問題。為此,在選購堅果零食時,最好以無調味、零加工的純天然款式為優先,或是有搭配少量果乾的綜合型商品也是個不錯的選擇。
購買低糖質零食時只要確認包裝上的營養標示,食品內的糖量便能一目瞭然。多數低糖質產品的糖量會以克數標示於外盒,若以同類型的零食來說,當然是選擇數值越低的款式越好。而有些商品還會直接在包裝上標示「減糖○%」,這對於剛開始進行減糖飲食的初學者來說就是一個很容易判斷的指標,想要一步步管理體重、維持健康飲食生活其實一點都不難喔。
由於每個人享用零食的地點與時間皆有所差異,因此購買前也要好好思考該零食本身是否易於食用、以及是否能便於控制糖量攝取等細節。
不論零食本身減少了多少糖份,倘若不慎食用過量那可就本末倒置了。因此建議大家選擇採用個別包裝的商品,即便突然嘴饞而按耐不住掏出了零食,少量分裝的設計也能避免食用過量。此外,由於這種小包裝便於攜帶又不佔空間,在上班時間也能讓心靈獲得小小滿足感喔。
若屬於較常在家中食用零嘴的人,比起相對高價的小包裝零食,以夾鏈袋包裝的大份量款式可說是更超值的好選擇。此類型不但有利於分次少量食用,也很便於收納或保存在家中櫥櫃內,毋須擔心零食會快速腐敗而對身體造成不良影響。
不少人會介意包裝上醒目的「減糖」、「瘦身」等字樣,特別是出門在外欲食用時不免擔心引來側目,因此在購買時可以選擇無印花的小包裝或是樸素的樣式,如此一來便無需顧慮周遭眼光並能安心享用。相對地,有明顯標示減糖相關文字的產品,則可擺放在家中享用,或是與志同道合的親友一起分享也很合適喔。
NT$80
冰淇淋肯定是所有減重或控糖人士的大敵,市售產品多半會為了口感及豐富味道而添加許多糖、乳化劑及容易導致身體發炎的成分,進而讓冰淇淋被貼上了不健康的標籤。然而這款商品卻打破了既定的看法,在食用時不但能夠攝取到蛋白質,當中的糖份更比一般產品少了80%,吃起來美味程度也絲毫不減。
此外,其不添加防腐劑及人工色素的品質亦很值得讚許,且口味豐富齊全,共有多達12種風味供消費者選擇,相信大家都能從中找到符合自身喜好的款式。只要有了這一杯,便能揮別冰淇淋等於「身材殺手」的陰影囉!
NT$750
來自英國的 MYPROTEIN 品牌深受運動及健身人士們喜愛,旗下更不乏許多因應健康及瘦身所推出的高蛋白點心。當中最為人稱道的零食便是這一款高蛋白布朗尼,每片不但含有23g的蛋白質,比起一般布朗尼更減去75%的砂糖用量,味道卻依舊飽含巧克力的濃郁與香醇,讓挑嘴的巧克力控們都愛不釋手。
內含的蛋白質成分有助於肌肉合成,能幫助你在訓練時提升效果,也不會囤積多餘熱量。而每盒共有12個小包裝,方便隨身攜帶食用,不論是健身前補充能量,或是忙碌之餘隨手一塊都沒問題,在家品嘗時則推薦先以烤箱加熱3~5分,口感會更為蓬鬆不黏牙喔。
NT$590
這款在網路上聲量極高的乳酪蛋糕不但無糖無麵粉,對麩質過敏的人也可以放心食用。其味道屬於起司味濃厚的重乳酪,口感綿密順口,即便不添加糖及麵粉,味道及食感卻能媲美坊間的美味糕點,在享受甜食帶來的愉悅感之餘也不會感到負擔。
當中每顆皆為純手工製作,且加入了鹹蛋黃來提味,讓整體不易膩口,也不會吸收到多餘的卡路里,不論是健身人士、有高血糖困擾的年長者,或者是正在實行控糖計畫的朋友,此款點心絕對是熱愛甜食者們的最佳選擇。
NT$450
市面上的起司大部分經過重重加工且含有不少添加物,不利於代謝並容易堆積在身體裡,因此被不少人認為是有礙於減肥計畫的食物之一。事實上,起司雖然飽含油脂,但其消化時間較長,因而能止住飢餓並延長飽腹感。其中這款零食使用巴西鮮乳,以手工製作成有如辮子般的乳酪絲,且不含任何防腐劑及添加物,不必擔心會給身體帶來多餘負擔。
其共有三種口味可供選擇,同時以小包裝分為8包,不但利於分次食用,也可以控制一次的攝取量;再搭配外部貼心的夾鏈袋,無論是與全家大小一起享用,或當作伴手禮贈送給他人都很適合。
NT$429
這款穀片不但搶佔各大麥片排行榜第一名,一上架後更被迅速掃光,足見其居高不下的人氣。一般市售穀片多含有澱粉及高糖量,讓不少減肥人士望而生畏,然而此商品每一匙當中就有三分之一為蛋白質成分,而額外添加的纖維粉還能促進腸道健康,在口感酥脆之餘保留了穀片的香氣與美味,是款低碳水的健康點心。
不論是額外添加優格、水果,或是直接當作零嘴食用都相當合適,也可以搭配杏仁奶取代早餐或點心,在食用時毋須擔心攝取到多餘糖分,喜愛穀片的人絕對可以放心大啖,並安心維持減糖生活的飲食品質。
NT$139
想必有不少人在減肥期間都難以割捨美味吮指的洋芋片吧。來自斯洛伐克的 Macsport 推出一款以烘烤代替油炸的商品,在減少油脂使用的同時,還能創造出激似洋芋片的爽脆口感,手指也不會沾附任何油膩,讓許多人吃過以後都大為驚嘆。其共有三種口味,不論是喜歡清爽或是重口味的人,都可以從中挑選出適合自己的款式。
值得一提的是其比起他款纖維含量較高、無麩質的成分設計,更是滿足了麩質過敏者也能享受洋芋片的欲求。雖然精緻的做工與絕佳的風味難免反應在價格上,但偶爾購入一包來過過癮也很不錯。
NT$912
說到塑身必備的健康食品就絕對不能漏掉優格,特別是近年來備受推崇的希臘優格,不但口感濃稠及綿密度更上一層,當中富含的超級食物奇椏子更是不少部落客們爭相推薦的聖品,它可以增加飽腹感,其富含的膳食纖維亦能幫助排便,只要一杯就能輕鬆填滿膨脹的食欲,並減少多餘的熱量攝取。
此外,內附的果醬中含有完整果肉,而間格式設計有助於維持果醬的美味,操作亦相當簡便,只要輕輕一倒就能完成一道賣相極佳的輕食小點,即便攜出也可以輕鬆食用。不過倘若預算有限的話,不妨另尋他款希臘優格,再自行添加配料也是個不錯的方式。
NT$255
本土知名百大品牌新東陽以美味的肉製品聞名,不但擄獲不少台灣人的味蕾,更打進國際市場將台灣味發揚光大。而這款無糖肉乾便是配合飲食趨勢所特製,維持著原味肉乾的多汁以及獨特香氣,Q彈紮實的口感更使其大受好評並榮獲國際雙料認證,即便無糖也不減美味。
其夾鏈袋設計便於分次食用,可妥善地密封袋口讓肉乾不會迅速走味,進而保持食物鮮度以安心享用。然而雖然它不含糖,但卻不可小覷整包吃下來的卡路里,為了避免一口接著一口欲罷不能,建議大家先拿出要吃的分量,才能有效控制熱量攝取哦。
NT$179
提到植物飲品,相信不少人心中首先浮現的都是豆漿,不過近年來隨著健康意識與健身風潮高漲,以新鮮杏仁製成的植物奶已然成為新的全球飲食趨勢。這款杏仁奶不但少了豆漿腥澀的豆味、風味香醇如牛奶,還保留了杏仁的維生素及礦物質。此外,當中更不含乳糖及麩質,相當適合患有乳糖不耐或是對麩質過敏的人,即便是素食者也可以放心飲用。
而此杏仁奶又分為原味及無糖,其熱量甚至比市售豆漿還少了58%,初次進行減糖的人不妨從原味開始嘗試,隨時都能來一杯滿足口腹之慾並抑制食欲。不過杏仁仍屬脂肪含量偏高的堅果類,雖不像牛奶含有乳糖,但還是要視整體飲食狀況來評估每次的飲用量。
NT$108
近年來堅果被醫學界證實為富含多種營養素的「超級食物」,當中的「硒」元素更是身體不可或缺的礦物質,不但可以抗老甚至還對於肌膚養護有所幫助,可謂好處極多。而這款隨手包正是因應現代人長時間在外奔波需求所設計,讓大家可隨時隨地補充熱量與攝取營養,是個具有健康概念的好選擇。
不過無調味的堅果對不少人來說或許有些難以接受,此時不妨自己額外加入少許含糖量較低的果乾搭配食用。此外,堅果的油脂含量豐富,每日攝取量建議以一小把、或是以隨手包一包為基準,以免攝入過多油脂而導致熱量超標。
每天精製糖的攝取量,建議不要超過總熱量攝取的10%。這裡的精緻糖是指人工添加到飲料或食物中的單糖(如葡萄糖、果糖)、雙糖(如蔗糖、砂糖),以及存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的天然糖類總稱。所以假設每天吃2000大卡的熱量,建議其中來自精製糖的熱量要低於200大卡比較好。
建議盡可能避免含有精製糖和高油脂的零食,例如:西式中式糕餅、洋芋片餅乾類、軟糖硬糖、手搖飲料和汽水等。
低糖質指的是含碳水化合物,但具較低的精緻糖,因此只要是天然、原型的富含碳水化合物食物,都可以稱之為低糖質食物,如帶皮地瓜、全穀飯、山藥等。
以上就是低糖質零食的介紹,不知道各位覺得如何呢?不少人為了改善體質或是調整體態,拼命忍受著零食的誘惑,卻因為累積了過多壓力而造成暴飲暴食的反效果。因此大家不妨選擇低糖質零食來取代一般零嘴,不但可同時滿足身體與心靈,還能幫助維持減肥計畫、替你漸漸找回美麗的身型喔。
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